五指毛桃可以炖鹿肉。五指毛桃学名粗叶榕，是广东人喜欢用的药膳材料之一，可与多种肉类搭配炖汤。五指毛桃炖鹿肉的做法是：首先将鹿肉洗净切好，陈皮用温水浸透洗净，红枣去核，五指毛桃洗净；然后将全部用料放入瓦煲内，放入足量清水，大火煲沸，去掉汤面上的浮沫，小火煲3小时；最后加入食盐调味即可。