1、吃、碰、杠、胡顺序 游戏开始时，拿完牌后如果有花牌，系统会自动进行补牌的动作。
2、然后庄家必须从牌中选出一张不想要的牌丢出。
3、此时，其他三家都有权力要那张牌。
4、庄家的下家（右手边的玩者），有权力「吃」或「碰」那张牌，其他两家则只可「碰」那张牌。
5、所谓的「吃」是指如果您想凑一副顺子，而已经有了其中两张。
6、所谓的「碰」，是指如果您想凑刻子，而手上已经有了两张，此时任何人丢牌，您都可以喊「碰」 任何「吃」或「碰」的人，都必须将「吃」或「碰」的三张牌组需亮牌摊开放在旁边，并不可做任何变更，然后选一张不要的牌丢出。
7、如果某人打出一张牌，没有任何人叫吃或碰，则下家则可由中间底牌处取回一张牌，称之为「摸牌」。
8、当然，无论您是吃、碰或是摸牌，都必须在行动后打出一张牌，以维持手中的牌为十六张。
9、所谓的「杠」是指如果您手上已经了三张相同的牌，此时任何人丢或自己摸到相同的牌，您都可以喊「杠」，并可以再摸一张牌。
10、若您手中已经有之前喊"碰"的牌组，则其他玩家再丢相同的牌时，您是不能喊「杠」；若是自己摸进相同的牌，则可进行「补杠」的动作。
11、若因「杠牌」或「花牌」，而进行补牌之后即自摸胡牌，此种胡牌称为「杠上开花」，可再多加一台。
12、如果同时有几个人可以胡、杠、碰、吃这张牌，游戏会以可以胡的人优先选要不要胡 ，问完了再问杠，然后是碰，最后才问要不要吃。
13、如果是自己摸到的，叫做自摸。
14、这时候其他三家都要依据台数赔金币给你。
15、如果玩到最后牌摸完了的时候都还没有人胡牌，这一局就流局了。