红肉是许多美国人饮食中的主食。在温暖的夏日，有什么比经典的芝士汉堡或热狗更美国化的呢?但是，正如大多数其他事情一样，太多的好事可能对你不利。虽然红肉确实是优质蛋白质的来源，并为您的身体提供铁、锌和维生素 B12 等重要营养素，但食用过多会导致癌症和心脏病风险增加等负面结果。
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所建议将红肉的摄入量限制在每周不超过三份，或总共 12-18 盎司。然而，根据美国农业部的数据，2018 年美国人平均消费了 222.4 磅红肉;这相当于每天将近 10 个肉丸(或大约每天 10 盎司)。根据2019 年发表在《营养与饮食学会杂志》上的数据，该国四分之一的成年人食用的未加工红肉仍高于推荐水平。
如果你只吃红肉怎么办?
基本上，我们应该限制红肉的摄入，但没有必要完全从我们的饮食中消除它。红肉可以与其他营养丰富的食物(如蔬菜和全谷物)搭配，以创造出均衡的膳食(获取您的隔离饮食可能缺少的重要营养素清单)。减少红肉摄入量的一种简单方法是在汉堡和肉酱等食物中混合等量的切碎蘑菇和碎牛肉。
了解您是否吃太多红肉的最佳方法是注意您的份量和食用频率。一份肉相当于 3-4 盎司：这大约是一副纸牌或手掌的大小。这里有 6 个迹象可能表明您应该减少红肉消费量。要将更多食品新闻直接发送到您的收件箱，请订阅我们的时事通讯。
我们喜欢用牛肉来庆祝，但当我们经常吃超大牛排和双层肉芝士汉堡时，我们会摄入卡路里。选择合理份量的 3-4 盎司牛肉和瘦肉块，如牛腩、侧腹牛排、里脊肉和 90% 瘦肉或更瘦的碎牛肉，可以帮助您实现体重目标，而无需完全切肉。以下是减肥 100 磅的营养师的一些减肥秘诀。
如果你发现自己比平时更频繁地需要吃一块口香糖来对抗口臭，那么你可能吃了太多肉。当你消化肉类时，你的身体会产生氨作为副产品。氨的气味会潜入你的嘴里，引起难闻的气味。这里有一些其他食物会让你口臭。