1、海南的特色小吃有哪些？ 常去海南的朋友可能对海南的特色小吃比较了解，那今天美食菜谱网为大家介绍一下海南的特色小吃有哪些！让即将赶赴海南的玩家对此有些了解！ 海南的特色小吃-海南粉： 海南特色小吃，首推海南粉，海南粉的形状很细，做的好的能细的像头发丝一样，粉非常白，北方也有，不过北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，海南粉的上面一般会加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。
2、海南粉是海府地区传统小吃。
3、海南的特色小吃-抱罗粉： 这个抱罗粉应该是大米粉条，一般会配上靓汤及多种佐料。
4、因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
5、海南的特色小吃-灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。
6、海南的特色小吃-陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。
7、同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 海南的特色小吃-加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
8、海南的特色小吃-椰香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。
9、用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
10、海南的特色小吃-清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。
11、该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。
12、海南的特色小吃-海南萝卜糕：海南地方传统小吃。
13、民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。
14、海南的特色小吃-苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。
15、具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。
16、海南的特色小吃-黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
17、现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。