一、做法一
1、原料：南瓜去皮、去籽，切丁1杯;芋头去皮切丁1杯;五谷米1杯;红砂糖少许。
2、将五谷米预先泡水半天，泡过的水倒掉，换上4杯新水，和南瓜丁、芋头丁一起放入锅里煮。
3、煮开后再加1杯水，再次煮开即可，享用时可加糖。
4、材料：芋头，南瓜，银杏少许，牛奶，盐，鸡粉，油
二、做法二
1、芋头、南瓜切成小块，分别放油里炸到5成熟捞起备用。
2、锅里放少许的油，用蒜头、葱头爆出香味，倒入芋头、南瓜、银杏，加入盐、鸡粉，半碗水用小火煲10分钟，最后加入少量的牛奶煮开就可以起锅了。
芋头和南瓜能一起吃，南瓜和芋头中所含的营养成分没有相互冲突，对提高人体免疫力，促进新陈代谢有一定的帮助。而且粗粮含有丰富的膳食纤维，对人体的某些疾病起着预防和保健作用。适当补充膳食纤维还可以美容养颜。