1、胡萝卜里含有α—胡萝卜素和β—胡萝卜素，虽然有关书籍有提过常饮用会有一过性的脸部发黄现像，但是这种生理性色素不会在人体皮肤表面形成沉淀，放心大胆饮用吧，而且还有医学类资料表明再大量的饮用都不会造成中毒或什么的现象产生的。
2、在此注明的一点的是，不要只喝不吃主食或其他辅食就可以了。
3、皮肤发黄原因很多，一个萝卜就能决定那人类不是太脆弱了 。