1、种说法的理由是其中的草酸、鞣酸可能与牛奶中的钙发生沉淀反应影响吸收。
2、实际上，即使不与牛奶同时饮用，这些物质在体内也可能与矿物质发生反应，与是否和牛奶同时饮用无关。
3、有学者提出，牛奶或豆腐与草酸等发生沉淀，反而可以保护人体减少患结石的危险。
4、此外，只要更多地饮用牛奶，就可以弥补损失的少量钙质。
5、西方人经常食用牛奶巧克力，喝加牛奶的咖啡；蒙古人、藏人都有喝奶茶的习惯，并未给他们带来营养缺乏病，也没有影响其体格发育。
6、牛奶加咖啡的健康喝法：把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。
7、这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。