鸡杀好后还有多少重量
春天的雨露 2020-02-09 18:02:59
好评回答
一般是毛鸡重量的百分之70,比如一个三斤重的鸡,杀了以后光鸡是二斤一两左右。
杀鸡方法如下:
1、抓到鸡后,抓到鸡头,把鸡脖子的喉咙的毛拔掉一部分,再放一个碗在下面,然后用刀割开鸡喉咙,进行放血,鸡血用刚刚的碗接住。
2、用一只手抓住它的两个翅膀,防止它拍打,另一只手抓住它的头,让血能一滴不漏的接入碗里
3、等放完血之后,放热水,把鸡扔进去泡,注意时间,不能太久,等鸡毛能够比较轻松就可以扯下来时就要立即把鸡捞起来,然后把鸡毛拔干净。
沁水百合 2022-01-19 16:41:45
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问:杭州属于浙江哪个部位
答:
答:杭州市位于浙江省北部。杭州,浙江省辖地级市,简称“杭”,古称临安、钱塘,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的浙江省经济、文化、科教中心,长江三角洲中心城市之一。杭州地处长江三角洲南沿和钱塘江流域,地形复杂多样。杭州市西部属浙西丘陵区,主干山脉有天目山等。东部属浙北平原,地势低平,河网密布,湖泊密布,物产丰富,具有典型的“江南水乡”特征。
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