鱼要怎样煎才不粘锅

好好爱自己 2020-01-05 22:06:45

好评回答

煎鱼想不粘锅需要将锅彻底清洗干净，确保油铺满锅底，在煎鱼前再涂上一层姜汁。

1、先将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，稍微转动锅，使锅内四周都有油，待油烧热，将鱼放入，当鱼煎至金黄色再翻动，这样就不会粘锅。

2、将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。

3、锅烧热倒油，油热差不多后放少量白糖，等白糖成微黄色，将鱼放进去煎。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:37:06

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