烤面筋怎么一烤就干呢

老巷旧人 2020-01-01 19:38:59

好评回答

烤面筋一烤就干是因为面筋内的水分都被蒸发了，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素。

凌鼎圣风 2022-01-19 16:36:55

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