绿豆汤高压锅压几分钟

绿豆汤高压锅压15分钟。

  在制作绿豆汤之前，需要将绿豆浸泡一段时间，因为市面上售卖的绿豆都是干制品，所以绿豆不进行浸泡的话很难煮熟，绿豆浸泡后，再用高压锅炖煮15分钟即可。

  每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸。