元宵节吃元宵的来历
阳光爷爷
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操作方法
来历:相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”。从此,元宵节吃元宵便成了一种历史。还有一种说法,元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。
做元宵:米淘洗完后,用凉水浸12小时左右,捞起用水淋过,带水磨成浆,装入布袋吊起沥水,成粉团。黑芝麻淘洗后沥干水,用不火炒热,放凉后碾碎。猪板油去膜,绞碎,放入盆中加入白糖、芝麻粉拌成馅。
滚元宵:先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。包汤圆:先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好。
煮元宵(汤圆):锅中放水,沸卑鄙放汤圆,待汤圆浮起加入少量冷水,并用勺拨几下,以防粘锅。约6-7分钟左就可以了。煮熟后散些桂花就好了。
阳光爷爷 2024-05-04 15:14:48
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问:大脑供氧不足的穴位是哪个
答:
答:药物治疗:临床常用于治疗脑缺血性血管病变的钙通道阻滞剂有尼莫地平、尼卡地平和氟桂嗪等;抗凝剂及抗血小板聚集剂(如藻酸双酯钠、阿司匹林等)能减少周围动脉内阻塞性血栓的形成;中成药(如银杏叶、黄芪、川芎嗪等)能改善脑动脉硬化症的临床症状,降低血脂、血液黏度。
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