豌豆的什么不能吃

豌豆是一种常见的蔬菜，可以食用的部分是豌豆荚和里面的豌豆粒。但是，豌豆也有一些不能食用的部分，具体如下：

1.豌豆荚的两端：豌豆荚的两端通常比较硬，不能食用，需要剪掉。

2.豌豆的花朵和叶子：豌豆的花朵和叶子不能食用，因为它们含有毒素。

3.豌豆的根和茎：豌豆的根和茎也不能食用，因为它们含有毒素。

4.豌豆的老茎老叶：豌豆的老茎老叶含有较高的草酸和硝酸盐，不能食用。

总之，豌豆只有豌豆荚和里面的豌豆粒是可以食用的，其他部分都不能食用。在食用时，应该注意去除不能食用的部分，以免对健康造成影响。