糯米双枣南瓜盅--做法

糯米双枣南瓜盅简介这是一道改良版的简单八宝饭，与传统的八宝饭稍有不同。我特增加粗粮的食用，用南瓜当器皿。第一内部省去豆沙，放入玉米、蜜枣、红枣与糯米混合，再和南瓜一起蒸制，多了一股南瓜的甜香。另一改进不用猪油，改为少量食用油。这样吃起来不会太腻哦，当然没猪油香，这可是从人们健康来考虑。晚上做好后，我和LG就吃上，糖、油都放的少，很健康的。

步骤/方法

准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干

先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟。

南瓜洗净，从1/4处切开，用调羹挖去南瓜瓤

红枣、蜜枣洗净，去除核，各切六条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。

不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖

放入南瓜中

在上面摆上红枣、蜜枣，中心、周边摆上枸杞点缀

上蒸锅，大火蒸30分钟，即可。

特别提示

1.糯米要浸至少6小时（冬天时间更长），蒸出来比较容易软糯。
2.蒸好后趁热拌入糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。
3.糯米中可以放些自己喜欢的，也可以放各种豆。