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香煎火鸡腿肉的做法

踏踏实实

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操作方法

买火鸡腿清洗干净。

将火鸡腿去皮和骨，然后切片上面铺上保鲜膜用松肉锤拍打肉块。

将肉片用：生抽，白糖，料酒和胡椒粉拌均匀腌制片刻。

平底不粘锅热少许油，将腌好的肉块放入中上火煎。

将煎好的肉块放入盘里，用香菜叶点缀。香，嫩的火鸡腿肉不仅营养好，还非常的美味！

特别提示

做这道菜，关键火不能太大，中上火煎第一面，第二面则用大火煎几分钟即可。如果时间太长，肉质可能会变老了，影响口感。

踏踏实实 2024-05-11 12:58:32

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