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茶中天地宽:宽庐正岩茶与中华茶文化的传承之旅

来源:搜狐网
时间:2024-08-30 18:00:00

自古以来,文人雅士便对茶情有独钟。他们喜茶爱茶,以茶会友,以茶寄情,将茶的清雅与自身的风骨融为一体,成就了无数流传千古的佳话。

宽庐,正是承袭了这一份对茶的热爱与尊重,将每一片茶叶都视为自然的馈赠,用心制茶,让每一口茶汤都蕴含着独特的岩骨花香。在这里,茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活的艺术,一种精神的寄托。

宽庐的主人,以茶为媒,邀四方宾客共赏这份宁静与美好。茶香氤氲中,时间仿佛凝固,只留下心灵的交流与碰撞,让人忘却尘世的烦恼,沉醉于这份难得的平和与自在之中。

宽者,爱茶,庐中自有一杯好茶。

(右起王国兴大师、郑培凯教授、宽庐张董、胡敬德老师)

(林海钟教授莅临宽庐茶书院)

近日郑培凯教授、林海钟教授、胡敬德老师莅临宽庐茶书院。茶文化作为中华民族传统文化的重要组成部分,传承着众多丰富的历史信息和中华民族无尽的智慧,宽庐茶业始终以弘扬中华茶文化为使命,与众多书画大家深入交流,探讨茶文化,产生无限可能性的碰撞。

郑培凯教授

著名文化学者、历史学家、团结香港基金中华学社创会会长

香港非物质文化遗产委员会主席、香港集古学社社长

(郑教授为王国兴大师工作室题字)

郑培凯教授在历史、文化、戏剧、茶学等领域著作等身、学富五车,在海内外具有很高的学术影响力。

武夷岩茶传承于汉,兴盛于宋,创乌龙、红茶制法于清。唐朝的颇负盛名到宋朝的一叶难求,是茶叶经过历代历史的洗礼和代代茶人的薪火相传,成为了世界闻名的名茶。如同众多书画大家们尽心创作的书画墨宝,被后人发掘其精妙之处为人所赞叹。跨过岁月的长河彰显其宽阔之意,宽心者自在,欢心皆喜。

宽庐茶书院致力于宣扬中华传统文化与中华茶文化,与郑教授一直以来孜孜不倦地将他在中华文化中汲取的养分分享给海内外的广大受众的愿景相同。怀抱一颗赤子之心传承和弘扬中华文化,躬身亲为,知行合一。

(林海钟教授为宽庐亲画《武夷茶神杨太伯公》壁画图)

林海钟先生

中国当代国画大家

中国美术学院国画系教授、博士生导师

中国美术学院书画鉴定中心副主任

代表作有《钱塘大观图》、《天台国清寺雪霁图》等

林海钟教授年少成名,画艺精进,画作多涉及山水、人物、花鸟、书法等,以笔墨为宗,以书入画传承古意。其画作水墨萧散简淡,极具禅意。与宽庐茶文化不谋而合,以茶为媒,将汲泉煮水,品茶之趣跃然纸上,传承古意。

林海钟教授为宽庐所绘部分茶品

坚守敬业、修德、中正、务实是宽庐茶业的企业核心价值观。优质山场的茶原料,辅以首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人 —— 王国兴老师从业四十年的传统制茶技艺,将每一片茶叶视作珍宝,注入茶人匠心打造满意的佳品,只为与您共饮一杯武夷佳茗。

宽者,爱茶,庐中自有一杯好茶是宽庐茶业始终坚持的理念,与众多文人学者、书画大家、艺术大家们宽心自在,用心创作一致。追寻人生的平和,品茶滋味、生活之本味。

在武夷岩茶日益发展壮大的滚滚浪潮中,宽庐始终致力于诠释武夷岩茶的魅力。脚踏实地的践行着弘扬中国茶文化和民族文化的使命。

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问:冻干黑松露怎么吃

答:
答:冻干黑松露可以煲汤吃。将冻干松露放入温水中泡发洗净,然后把鸡肉、黑松露、姜片、料酒入锅,加入适量水烧至沸腾,转小火炖1小时,起锅前打去浮沫,加入精盐即可。冻干黑松露是采用制成的黑松露切片。由于采用冻干技术,它的成品营养损失的极少,切片没有褶皱,经水一发开后基本能恢复到跟新鲜切片一样的程度。

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