南京南站属于什么街道

东北大拉皮是东北的家乡菜。

东北大拉皮是土豆淀粉做的，是东北的家乡菜，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮的制作方法主要有两种：一种是手工制作，一种是机械化制作。

土豆淀粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(PotatoFlour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。

米国（日本对美国的称谓）一般指美国（美利坚合众国）。

美利坚合众国（英语：The United States of America，United States，简称“美国”），是由华盛顿哥伦比亚特区、50个州和关岛等众多海外领土组成的联邦共和立宪制国家。其主体部分位于北美洲中部，通用英语，是一个移民国家。美国是一个高度发达的资本主义国家，在两次世界大战中，美国和其他盟国取得胜利，经历数十年的冷战，在苏联解体后，成为唯一的超级大国，在经济、文化、工业等领域都处于全世界的领先地位。美国的白宫、硅谷、华尔街、好莱坞、百老汇等等在全球范围内都享有盛誉。

花雕醉鸡含酒精。

洛阳花雕醉鸡是由民国川菜大师褚易钟，在江浙名菜“花雕鸡”的腌制基础上，用重庆名菜“烧鸡公”的烹调方法，结合重庆菜的麻辣和江浙菜的沁香，研制而出。秘方中加入了人参、黄芪、山楂、焦三仙等十几种名贵中药，在花雕酒中文武火交替慢炖。并且花雕酒在高温的作用下，去腥增香、自然上色、鲜美异常。

2008年前后更改为“花雕醉鸡”，此道菜不但具有川菜的麻、辣、鲜、香、醇，又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养。食客纷纷表示吃过此鸡，从此天下无鸡。

2012年前后“花雕醉鸡”已成功注册商标，秘方已保护。正在形成一个全国性的品牌，各地的加盟，正在为美味传承奠定基础。