为什么猕猴桃放几天了还是硬的

猕猴桃是一种含有丰富维生素C和纤维素的水果，但它在成熟后容易变软，因此需要在存储和运输过程中加以保护。如果猕猴桃放几天了还是硬的，可能有以下几个原因：

1.未成熟：猕猴桃在采摘后需要一段时间才能完全成熟。如果猕猴桃还没有充分成熟，它就会比较硬。在这种情况下，只需要等待一段时间，让它自然成熟即可。

2.存储温度过低：如果猕猴桃被存储在冰箱里或者温度过低的环境中，它就会变得比较硬。这是因为低温会抑制果实的成熟过程，从而使它变得更加坚硬。在这种情况下，可以将猕猴桃放到室温下，让它自然回暖。

3.过度处理：如果猕猴桃在采摘和运输过程中受到了过度处理，比如被挤压或者过度包装，它就会变得比较硬。在这种情况下，只需要轻轻地按摩猕猴桃，让它回复原状即可。

总之，如果猕猴桃放几天了还是硬的，可能是由于未成熟、存储温度过低或者过度处理等原因造成的。只要找到原因，采取相应的措施，就可以让猕猴桃变得更加软糯可口。