1》 thịt kho tàu cánh gà 
Cách làm như sau: 
1, cánh gà xuống nước trác một chút 
2, phóng du, hạ cánh gà phiên xào, gia nhập lão trừu, đường, đều đều tô màu. 
3, gia nhập tỏi, ớt cay nhỏ ( hoặc ớt khô ), bát giác, vỏ quế, hoa tiêu ( hoặc mặt khác ngươi thích liêu, tỷ như thêm chút đậu nành ). 
4, gia nhập nước cốt hoặc thủy, tiểu lửa đốt một trận. Đừng quên thêm muối. 
5, chuyển lửa lớn thu nước 
2》 thịt kho tàu cánh gà: 
Nguyên liệu: 
Cánh gà nước tương hành khương đường trắng dấm rượu gia vị muối bột ngọt 
Cách làm: 
1, đem cánh gà dùng nước ấm sao một chút, thịnh ra dự phòng 
2, trong nồi ngã vào sắc kéo du, đãi du 7 phân nhiệt khi, gia nhập đường trắng, đãi đường xào thành trù trạng sau, gia nhập vừa rồi sao tốt cánh gà ( 1 ) 
3, đãi cánh gà 2 mặt đều đều đều dính đầy du sau, gia nhập một chút nước tương tô màu.
Đãi xào ra mùi hương nhi sau, gia nhập một chút rượu gia vị, hành, khương. 
4, gia nhập số lượng vừa phải thủy sau, đắp lên nắp nồi tiểu hỏa chậm nấu 20 phút. 
5, ra nồi phía trước, để vào một chút bột ngọt cùng muối 
12》 ngũ vị hương cánh gà 
Nguyên liệu: 
Cánh gà ( đùi gà, thịt, xương sườn đều có thể ) 500g 
Gia vị: 
Ngũ vị hương liêu ( Châu Á cửa hàng có )200g, nước tương 50g, du 50g, muối 10g, đường phèn 30g( đường trắng cũng chắp vá ) 
Cách làm: 
1.
Nồi cố lên thiêu nhiệt, gia nhập ngũ vị hương liêu, xào một chút. 
2. Ngũ vị hương liêu để vào băng gạc bao lên, ( đương nhiên ngươi sợ phiền toái cũng có thể không bao, nhưng ngươi ăn cái gì khi liền phiền toái điểm, nơi nơi đều là thì là cùng hoa tiêu viên 
13》 cánh gà xào đậu tương 
【 dùng liêu 】
Cánh gà 600 khắc, đậu tương 1 chén, nấm hương 3 đóa. 
【 cách làm 】
① đem cánh gà tẩy sạch, nấm hương tẩm mềm cắt thành ti.

② chảo dầu nhiệt sau, để vào khương, tỏi viên, cánh gà, rán xào, phóng một chút rượu Thiệu Hưng. Sau đó phóng thủy dùng tiểu hỏa hầm, lại để vào đậu tương, dầu thô, đường cát chờ gia vị liêu, gia nhập nấm hương cập phao nấm hương nước, tục nấu đến thu nước là được. 
【 công dụng 】 thần kinh não suy nhược. 
14》 cánh gà chiên Coca 
Tài liệu: Đầu tiên đem tốc đông lạnh cánh gà dùng bọt nước khai, tẩy sạch. Chuẩn bị hành, khương, tỏi, Coca chờ phối liệu.

Chế tác: 
1, trong nồi thêm nước nấu sôi, hạ nhập cánh gà nấu đến màu trắng, ra nồi. 
2, gia nhập một chút du thiêu nhiệt, để vào hành, khương, tỏi xào ra mùi hương, lại để vào cánh gà xào đến kim hoàng, ngã vào Coca, Coca mạn quá cánh gà là được. 
3, tiểu hỏa hầm đến thu nước, có thể ra nồi. 
Đặc điểm: Nhan sắc hồng nhuận, hương vị tươi ngon. 
15》 cánh gà chiên Coca chế tác phương pháp 
Tài liệu: 
8 chi cánh gà.
1 ly Coca, 1/4 ly nước tương, 1 muỗng lớn đường, hành 2 căn thiết đoạn, chanh da ti một chút. 
Tác pháp: 
1, trừ cánh gà ngoại, sở hữu tài liệu hỗn hợp thành yêm liêu; nhưng cần ở lâu một ít chanh da ti làm cuối cùng trang trí. 
2, cánh gà cắt thành hai nửa, tẩm nhập yêm liêu trung, yêm 40 phút tả hữu. 
3, ướp hảo cánh gà nhập nhiệt chảo dầu lược tạc, đến ngoại da kim hoàng có thể khởi nồi.

4, tạc tốt cánh gà thêm yêm liêu, trí một khác nồi dùng lửa lớn nấu đến lăn sau, chuyển tiểu hỏa tiếp tục nấu ước nửa giờ, thịnh với chén bàn sau, sái một chút chanh da ti. 
Món này chỉ dùng nửa vại Coca, thích uống Coca người không ngại nhiều hơn một chút. Mặt khác, ngươi nếu muốn sử yêm liêu nước trở nên so nùng, nhưng ở nấu khi không cái nắp nồi, làm nước thu nùng một chút; ngược lại, đắp lên nắp nồi có thể làm cho nước bảo trì so đạm.
Mặt khác, ta dùng chính là Coca Cola, hương vị thiên ngọt, dùng trăm sự sẽ hơi chút đạm một chút, mặt khác Coca ( như: Ít đường Coca ) không thích hợp, bởi vì trong đó hàm nhân công mỹ vị tề, ngộ nhiệt hậu vị nói phát khổ. 
16》 cánh gà chiên Coca ( đồ ) 
Tài liệu: 
Cánh gà 1KG, tỏi hai ba cánh, khương, bát giác, muối,MAGGI bài nước tương, bạch tiêu xay, đường 
Cách làm: 
1.
Trong nồi trước không cần phóng du, đem cánh gà ngã vào trong nồi, đi đi hơi nước. Hơi nước không sai biệt lắm đi làm, ngã vào du, thiêu nhiệt 
2. Hạ một chút đường trắng ( nhất định không thể nhiều, đợi lát nữa Coca cũng có đường phân, liền sẽ ngại ngọt!), xào đến màu đỏ ( tô màu tác dụng ), đem cánh gà xào đều, hiện tại có thể gia nhập MAGGI nước tương, muối, bạch tiêu xay, lát gừng, tỏi, bát giác, phiên xào số hạ, đều đều thượng vị.
Lúc này có thể nếm thử hàm phai nhạt. ( chú ý, nước tương thiếu điểm, muối nhiều điểm, bằng không nước tương vị liền sẽ che lại Coca nhàn nhạt mùi hương!) 
3. Đến nhập Coca, có thể bao phủ cánh gà liền hảo. Ta giống nhau dùng lon một vại nửa lượng đi. Trung hỏa làm nó chậm rãi nấu đi! Chờ nước không sai biệt lắm thu làm, liền có thể rải điểm gà tinh ra khỏi nồi! 
Mặt khác: 
Ta đề nghị đại gia dùng hương thảo vị Coca tới làm, có khác một phen phong vị nga! Làm được cánh gà có loại mùi sữa ( nhàn nhạt ), thực đặc biệt! Loại này Coca hẳn là đại chai nhựa trang cái loại này, ở đại điểm siêu thị mua thủy địa phương hẳn là đều có, tỷ như GLOBUS,KAUFLAND.

17》 cánh gà chiên Coca 
Lười biếng người thích lười biếng làm đồ vật, cho nên ta cái này lười biếng người liền học được đơn giản nhất làm mỹ vị phương pháp. 
Nguyên liệu: 
Cánh gà bao nhiêu, một lon Coca ( ta giống nhau đều dùng Coca Cola ), dùng ăn du một chút, muối một chút 
Cách làm: 
1, trước đem cánh gà rửa sạch sẽ, trong nồi thêm một chút dùng ăn du.

2, du nhiệt lúc sau, đem cánh gà để vào trong nồi phiên xào 
3, đãi cánh gà bị xào ba bốn phân thục lúc sau, gia nhập Coca, Coca lượng vừa vặn không quá cánh gà có thể, nếu thích ăn ngọt, có thể nhiều phóng một ít. 
4, gia nhập số lượng vừa phải muối, sau đó phiên động, sử muối đều đều phân bố 
5, tiểu hỏa hầm mười phút tả hữu, sau đó lửa lớn thu nước, thịnh bàn.

Một mâm mỹ vị cánh gà chiên Coca liền có thể ăn. 
Đương nhiên, cũng có thể đem Coca đổi làm bia, chính là bia cánh gà. Lại còn có có thể ở bên trong phóng một ít mặt khác đồ ăn, tỷ như ngày hôm qua ta làm bia đùi gà, liền phóng chính là lạp xưởng, cảm giác cũng không tồi. 
Chú ý: Khẩu vị thanh đạm bằng hữu không cần nếm thử này đồ ăn. 
18》 nùng tình cánh gà chiên Coca [ đồ văn ]
Nguyên liệu: Cánh gà bao nhiêu, Coca vừa nghe, tiên quả nho bao nhiêu 
Gia vị: Hành lá, khương, tỏi, đại liêu, muối ăn, lão trừu, rượu gia vị, bột ngọt, đường 
Cách làm: 
1, đem cánh gà tẩy sạch, dùng thủy trác hậu bị dùng.

2, trong nồi phóng một chút du, thiêu nhiệt sau đem cắt thành hạt trạng gừng tỏi bạo một chút. 
3, đem cánh gà để vào trong nồi phiên xào, để vào số lượng vừa phải đường. 
4, gia nhập thủy, muối ăn, rượu gia vị, lão trừu, đại liêu. 
5, ngã vào Coca, dùng lửa nhỏ hầm thượng bảy tám phần chung có thể khởi nồi. Phóng một chút bột ngọt gia vị, rải lên hành thái 
6, quả nho một nửa cắt ra, đặt ở mâm bên cạnh làm trang trí.

Tiểu biên bình luận: Coca cùng thịt gà mùi hương dung hợp ở bên nhau, thật có thể nói là “Nùng tình không hòa tan được”! Mê người màu sắc làm người thèm nhỏ dãi, cắn một ngụm, hương hương nộn nộn, Coca nhè nhẹ vị ngọt càng đem cánh gà mỹ vị suy diễn đến gãi đúng chỗ ngứa. Một cái xuống bụng, má răng lưu hương! 
.