Làm vẩy cá đông lạnh dùng chính là bạch lân cá lân, sách vở thượng kêu thì cá, loại này cá lân hàm keo thực phong phú, nếu có có thể thử xem.
Làm vẩy cá đông lạnh dùng chính là bạch lân cá lân, sách vở thượng kêu thì cá, loại này cá lân hàm keo thực phong phú, nếu có có thể thử xem.Thu hồi
Vẩy cá đông lạnh chính là dùng vứt bỏ vẩy cá làm. Đem vẩy cá thu thập lên phóng tới một cái trong chén, thêm thủy không quá vẩy cá, phóng tới vỉ hấp thượng chưng 20 phút, sau đó đem vảy xóa, làm lạnh sau vẩy cá đông lạnh liền làm thành.
Vẩy cá đông lạnh chính là dùng vứt bỏ vẩy cá làm. Đem vẩy cá thu thập lên phóng tới một cái trong chén, thêm thủy không quá vẩy cá, phóng tới vỉ hấp thượng chưng 20 phút, sau đó đem vảy xóa, làm lạnh sau vẩy cá đông lạnh liền làm thành.Thu hồi
Là chưng ra tới
Là chưng ra tớiThu hồi
Thêm chút đậu xanh
Nói như vậy quá tuyệt đối đi? Cá biển hàm Canxi rất cao, bất quá các ngươi siêu thị cũng quá địa đạo đi? Bao tẩy còn tạc? Có phải hay không bởi vì không thế nào mới mẻ a? Không mới mẻ vậy như thế nào làm đều không thể ăn Nếu thực mới mẻ, đặc biệt là kia cá mặt ngoài là ngân bạch, như vậy hấp ăn rất ngon. Bất quá như vậy cá hố không phải ở siêu thị là ở chợ rau. Nhưng nếu không phải thực mới mẻ vậy làm thịt kho tàu hoặc là đường dấm tương đối hảo, nếu thích ăn cay kia thịt kho tàu thời điểm phóng điểm ớt khô ăn rất ngon, hoặc là dùng muối yêm làm chiên cũng thực hảo. Mấu chốt chính là muốn mới mẻ, cá biển nếu không đủ mới mẻ sẽ đặc biệt tanh
Đem cải trắng diệp phô nhập đáy nồi, sau đó đem tiểu ngư tầng tầng bãi ở nồi áp suất trung, phóng số lượng vừa phải muối, dấm, đường trắng, hoa tiêu mặt, hành gừng tỏi mạt, tích nhập một chút rượu trắng, sau đó tăng thêm nước lạnh tề với cá mặt ( không cố lên ), cái khẩn nồi áp suất cái, dùng trung lửa đốt khai, cao áp van phun khí 15 phút sau ngừng bắn, làm lạnh sau thực chi, tô hương nộn mềm.
Thủy phát khi đem làm vây cá duyên cánh tiêm cắt đi biên cần, hạ nước lạnh nồi thiêu khai sau ly hỏa, tĩnh trí số giờ, đãi thủy lạnh sau, đem vây cá vớt nhập thịnh có nước trong bồn gỗ nội, dùng đao quát đi hạt cát cùng vết bẩn, tẩy trắng sạch sẽ. Trong nồi lót thượng trúc ty, để vào vây cá cùng nước trong, mặt trên áp cái thiết vỉ, thượng hoả nấu khai sau ly hỏa, trướng phao số giờ, vớt nhập bồn gỗ, xóa cánh cốt cùng thịt thối, rửa sạch sẽ, từng cái chỉnh tề đặt ở trong nồi trúc ty thượng, đổi nước trong nấu khai ly hỏa, đóng thêm trướng phao số giờ tức thành. 2． hầm chế chú ý nắm giữ hỏa hậu, thời gian dài hầm chế 4 giờ tả hữu, sử vị nước dần dần thấm vào chủ liêu. Kiểm nghiệm phương pháp là: Dùng chiếc đũa hiệp cánh châm trung gian, hai đầu rũ xuống là được. Thực đơn tên tổ am vây cá Tương ứng tự điển món ăn món ăn Hồ Nam Này đồ ăn là thanh mạt Hồ Nam đốc quân đàm duyên đều không phải là há gia yến danh đồ ăn, đàm há tự tổ am, là một vị nổi danh mỹ thực gia, hắn gia bếp tào kính thần, đi theo đàm 6 tiên sinh nhiều năm, sờ thấu đàm thực hảo, thường xuyên đa dạng phiên tân, hắn đem hồng hầm vây cá phương pháp sửa vì thịt gà, thịt ba chỉ cùng vây cá cùng hầm, thành đồ ăn phong vị độc đáo, bị ái đàm duyên há tán thưởng. Tổ am đi trước vô luận chính mình mời khách hoặc người khác thỉnh hắn ăn cơm, đều ấn hắn yêu cầu chế tác này đồ ăn, sau lại mọi người xưng là tổ am món chính, cơm dự tam Tương. Cơ bản tài liệu thủy phát ngọc kết vây cá…2000 khắc muối tinh…8 khắc bột ngọt……2.5 khắc sò khô…50 khắc hồ tiêu muối……1 khắc phì gà mái thịt……1500 khắc hành kết……50 khắc heo khuỷu tay thịt………1000 khắc lát gừng……50 khắc rượu Thiệu Hưng………150 khắc thục gà du……25 khắc １, đem gà giết đi tịnh mao, mổ bụng đi nội tạng tẩy sạch, chém thành đại khối, heo khuỷu tay thịt quát rửa sạch sẽ sau chém thành khối, cùng nhau hạ nhập nước sôi trong nồi nấu quá vớt ra, dùng thanh không tẩy sạch huyết mạt. Hành, khương chụp phá. Sò khô bẻ đi bên cạnh lão gân, tẩy sạch sau để vào hành, khương, rượu gia vị cùng thủy, thượng lung bốc hơi đãi dùng. 2． lấy đại ngói bát một con, dùng trúc vỉ lót đế, để vào dùng bạch hi băng gạc bao tốt vây cá. Dùng canh gà, gia nhập rượu gia vị cùng hành, khương, ở vượng hỏa thượng thiêu khai lui về phía sau đến tiểu hỏa hầm ước nửa giờ. Từ trong nồi lấy ra vây cá, này canh đảo rớt không cần, trải lên heo khuỷu tay thịt, hành kết, lát gừng, một lần nữa sản nhập vây cá, gà khối, lại gia nhập sò khô canh, rượu Thiệu Hưng, muối tinh, nước trong 1500 khắc dùng bàn đắp lên, ở vượng hỏa thượng thiêu khai, lại di đến tiểu hỏa thượng hầm ước 4 giờ, cho đến vây cá mềm lạn, nùng hương, mềm mại. Sau đó ly hỏa xóa thịt gà, khuỷu tay thịt cùng hành, khương. Đem vây cá từ vải bố trắng trung lấy ra, bày biện bàn trung. 3． ở xào trong nồi để vào thục gà du, thiêu đến tám phần nhiệt, ngã vào đại ngói bát nội nước dùng, để vào bột ngọt, thiêu khai thành sốt đặc, tưới ở vây cá thượng, rải lên tiêu xay xối gà du tức thành.
Ba tháng, hẳn là cai sữa. Nữ nhi của ta chính là ba tháng cai sữa, tuy nói sữa mẹ hảo, chính là cũng là nói tiền tam tháng, bởi vì ba tháng mẹ kế nhũ dinh dưỡng căn bản không thể thỏa mãn ngươi hài tử sinh trưởng phát dục yêu cầu. Nếu vì hài tử, thỉnh kịp thời cai sữa đi. Tuy nói hài tử khả năng muốn khóc nháo mấy ngày,( bình thường lạp, không cần quá đau lòng ) dù sao cũng là vì hắn ( nàng ) hảo, hài tử hẳn là thông qua tự chủ ăn cơm tới hấp thu dinh dưỡng. Bằng không sẽ phát dục không bình thường.
Tô cá cách làm Tô cá Đặc sắc: Này đồ ăn tiên hương mềm mại, dinh dưỡng giới cao. Dùng liêu: Cá mè 1500 khắc. Gia vị: Nước tương, rượu gia vị các 2 thìa, ngũ vị hương phấn, cam thảo phấn, bột ngọt các 1 muỗng cà phê, đường trắng, dấm, nước gừng các 0.5 thìa, hành 2 cây, nước trong 3 thìa, dầu thực vật 500 khắc. Chế tác: 1, đem cá mè đi đuôi tẩy sạch thiết đại khối. 2, đem dầu thực vật để vào trong nồi, thiêu năm thành nhiệt, để vào cá khối, dùng trung hỏa chậm rãi tạc 20 phút, lại sửa dùng tiểu hỏa tạc 20 phút, tạc đến xương cá xốp giòn vớt ra. 3, đem nước tương, rượu gia vị, ngũ vị hương phấn, đường trắng, dấm, nước gừng, bột ngọt, nước trong, cam thảo phấn đặt ở trong nồi nấu sôi sau, đem tạc tốt cá bỏ vào trong nồi, đắp lên cái dùng tiểu hỏa nấu 1 giờ, lượng lạnh sau lấy ra trang bàn là được.
Chiên long đầu cá Cách làm là: Trước đem long đầu cá tẩy sạch, trừ bỏ nội tạng, cắt thành số đoạn, đặt ở dùng tiên trứng điều sinh phấn tương nội, quấy đều. Đem cá từng khối nhẹ nhàng để vào chảo dầu trung, tạc đến kim hoàng. Lự quá du sau, đem cá bãi ở bàn thượng. Tiếp theo lạc ra một nồi sinh phấn, dùng để cái ở cá trên người, lại rải lên tiêu xay, hành châu. Như vậy, đừng cụ một phen tư vị, liền có thể thượng bàn. Muối tiêu long đầu cá Cách làm: 1, đem cá tẩy sạch, thiết đoạn, dính thác thượng bột ngô, 2, trong nồi đảo du, thiêu đến 8 phân nhiệt khi đem cá hạ nồi, bảo trì du ôn. Tạc đến mặt ngoài kim hoàng sắc 3, vớt ra sau thượng bàn, sái muối tiêu. An khang cá đậu hủ Cách làm: 1.?Ⅳ~ thịt tơ máu cùng gân chọn lấy càn?Q. 2. Màng giữ tươi bao với trúc?? Củ dương ~ thịt? Vượn?A hình. 3.?Ⅳ~ thịt chưng 45 phân? Lấy ra. 4.?⒄ vĩ mân Nhiếp ~ thịt, đặt ở? Mục?V trên mạng ma thành bùn trạng. 5. Gia nhập trứng gà cùng thịt cá bùn?? Quấy đều? Dĩnh nhược dư M sài cá cao? tinh hạ? Dĩnh sẽ giáp cốc sắc kêu đà chung P, đưa vào chưng rương chưng mười lăm phân? Tức thành. Đơn giản cách làm: Nguyên liệu: Thịt cá 3 hai, cải bẹ xanh tâm 1 cây, hoài củ mài 1 cái, thượng canh 50 khắc. Chế pháp: 1, thịt cá tẩy sạch, phi thủy xếp hàng bàn trung. 2, cải bẹ xanh tâm phi thủy, xếp hàng thịt cá bên cạnh. 3, thượng canh điều hảo vị ngã vào bàn trung là được. Đặc điểm: Thịt cá dinh dưỡng phong phú, non mềm ngon miệng. Nhật thức cái lẩu Nguyên liệu: An khang thịt cá, an khang cá gan, cải trắng, nấm kim châm, nấm hương, cà rốt, rau cúc, cây Ngưu Bàng, làm cát ti, đậu hủ, mì Udon. Đáy nồi: Sữa đậu nành canh dùng liêu đặc điểm: Sữa đậu nành nồi canh đế là chọn dùng Nhật Bản đậu hủ cùng Nhật Bản vị ngọt rượu gạo, cùng với nhan sắc đạm nước tương tinh chế mà thành. Phóng liêu trình tự: Trước phóng cây Ngưu Bàng, sau phóng cải trắng, thịt loại, cuối cùng để vào nấm, mì Udon chờ. Khẩu vị: Thông thường sở ăn chính là thư an khang, thịt chất tươi ngon, vị hoạt nộn. Đặc biệt là mùa đông, dùng ăn an khang cá cái lẩu, tư vị tươi ngon, dư vị dài lâu.
Sẽ không, thịt cá hàm phong phú protein, đối với ngươi cơ bắp có chỗ lợi, có thể trợ giúp tiêu hao càng nhiều nhiệt lượng, yên tâm dùng ăn, sẽ không mập lên.
Kiến nghị ngươi về sau ăn tôm, tốt nhất dính điểm dấm, hải sản protein quá nhiều, không dễ tiêu hóa cùng hấp thu.
Tương đậu chiên nấu đông tinh đốm Chủ liêu: Đông tinh đốm thịt 300 khắc, rau cần 38 khắc, lá tỏi 38 khắc Xứng liêu: Muối, ớt đỏ, phổ ninh tương đậu, cá lộ, gừng băm, sinh phấn, trứng gà bạch, trứng gà thanh Làm pháp: 1, rau cần, lá tỏi tẩy sạch thiết độ; ớt đỏ khai biên thiết ti. 2, tinh đốm thịt khởi cốt cắt miếng gia nhập 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê sinh phấn, trứng gà bạch một chút quấy đều. 3, thiêu hồng nồi lạc du 250 ml ước 100 độ nhiệt, đem đốm thịt phao du bảy thành thục vớt lên, du đảo khởi. 4, rau cần, lá tỏi lạc nồi bạo xào lại gia nhập gừng băm, phổ ninh tương đậu 1 thìa, gà canh suông 200 ml, muối, cá lộ gia vị, lại gia nhập đã phao du đốm thịt chậm hỏa nấu đến toàn thục, lại gia nhập ớt đỏ ti liền có thể thượng đĩa. Đường chước đông tinh đốm Nguyên liệu: Đông tinh đốm 1 điều ( ước 1500 khắc ) nghêu mật 15 chỉ đậu hủ 400 khắc củ cải trắng 1 cái cải thảo 1 cây rau xà lách diệp 50 khắc lát gừng 3 phiến hành tiết 4 căn thủy phát cẩu kỷ 20 viên táo đỏ 6 viên sâm Mỹ phiến 5 phiến muối tinh, rượu Thiệu Hưng, bột ngọt, gà phấn, tiêu xay, thượng canh, sắc kéo du các số lượng vừa phải thị du vị đĩa 1 cái hồng du vị đĩa 1 cái Chế pháp: 1． đông tinh đốm giết sau đi lân, lấy ra bong bóng cá, ruột cá, cá gan, phân biệt trị tịnh, đem đông tinh đốm đầu đuôi chém xuống, cá đầu một nửa bổ ra, cá thân đi gai xương, lấy tịnh lát thịt thành con bướm phiến; đậu hủ cắt thành điều, củ cải trắng đi da thiết thô ti, cải thảo cắt thành điều trạng, phân biệt dùng tiểu bàn trang hảo. 2． lấy một hình chữ nhật pha lê bàn, lót thượng rau xà lách diệp, trải lên xương cá, bong bóng cá, ruột cá, cá gan, lại đem cá phiến cuốn thành dạng ống, phân thành hai bài bãi ở mặt trên, sau đó hai đoan mang lên đầu đuôi, rải lên mấy viên thủy phát cẩu kỷ, bốn phía mang lên nghêu mật. 3． tịnh nồi thượng hoả, để vào sắc kéo du thiêu nhiệt, đầu nhập lát gừng, hành tiết bạo hương, nấu nhập rượu Thiệu Hưng, trộn lẫn nhập thượng canh, để vào dư lại cẩu kỷ, táo đỏ, sâm Mỹ phiến, lược nấu sau, dùng muối tinh, gà phấn, bột ngọt, tiêu xay điều hảo vị, có thể khởi nồi trang nhập nồi tử bên trong, cuối cùng cùng đua bãi thành hình thịt cá, cùng với cái khác năng thực nguyên liệu cùng vị đĩa cùng nhau thượng bàn. Chế tác mấu chốt: 1． sở dụng đông tinh đốm cần thiết tươi sống, sát cá khi, muốn trước tiên ở mang cá chỗ trát một đao, nhắc lại đuôi cá phóng tẫn máu, bởi vì như vậy mới có thể bảo đảm thịt cá trắng tinh cùng vô mùi tanh. Bọt sóng thiên hương cá 〖 chủ liêu 〗 hồng đông tinh đốm cá tôm sông nhân 〖 phụ liệu 〗 đậu nành chanh phiến gừng băm hành ti ớt xanh ti ớt đỏ ti 〖 gia vị 〗 dùng ăn du muối bột ngọt rượu vàng tinh bột thượng canh dầu tôm kho sinh trừu đường trắng 〖 cách làm 〗 1． cá mổ hảo tẩy sạch, chính diện kỉ cuộn sóng hoa đao, phản diện kỉ tiểu hoa mẫu đơn đao, sau đó dùng gia vị ướp một chút. Đem tôm bóc vỏ tẩy sạch, hồ đãi dùng. Đem đậu nành chờ phụ liệu phân biệt dùng thủy trác thục. 2． khởi chảo dầu, thiêu đến tam thành nhiệt khi, để vào cá đầu. Bảo trì tam thành nhiệt du ôn, đem cá đầu chậm rãi tẩm thục sau vớt ra, cá thân cũng ấn đồng dạng phương pháp chậm rãi tẩm thục. 3． khác khởi một ngụm chảo dầu, để vào tôm bóc vỏ, hoa thục sau trang bàn. Đem tẩm thục cá cũng để vào bàn trung. Trong nồi lưu một chút du, để vào thượng canh, muối, bột ngọt, đường trắng, rượu vàng, dầu tôm kho, sinh trừu chờ gia vị, câu mỏng khiếm, xối nhập minh du. Cuối cùng đem nước sốt tưới ở cá trên người, gừng băm, hành ti, thanh ớt đỏ ti chờ phụ liệu vây phóng hai bên, đậu nành phóng trung gian. 〖 đặc sắc 〗 tôm cầu giống nhau bọt sóng, cá mỹ vị ngon miệng. Sâm Cao Ly chưng đông tinh đốm Tài liệu: Đông tinh đốm 1 điều, sâm Cao Ly ti 4 tiền ( lấy hàng khô kế ), sâm Cao Ly đốn 1 muỗng cà phê, hành ti, nguyên thiến các một chút, sinh trừu số lượng vừa phải. Chế pháp: Một, sâm Cao Ly chưng ước 1 khi sau lại thiết ti, sâm Cao Ly nước lưu dụng. Nhị, cá chưng thục sau, rắc lên hành ti nguyên thiến xối thượng thục du. Tam, sâm Cao Ly nước thêm số lượng vừa phải sinh trừu cùng sâm Cao Ly đốn làm cá nước, xối thượng tức thành. Công dụng: Bổ khí, kiện tì vị, liệu hư tổn hại. Sâm Cao Ly đốn áp súc tinh hoa thích hợp thể chất thiếu giai giả dùng để uống. Này vị phi giống nhau hải sản món ăn, phối hợp sâm Cao Ly ôn cam hương vị, lệnh ngươi ăn uống mở rộng ra!
Cua biển mai hình thoi sao, chủ yếu sản ở quốc gia của ta phương bắc vùng duyên hải, ta là Sơn Đông người, Sơn Đông vùng duyên hải chủ yếu một cua biển mai hình thoi là chủ. Ta chính mình kinh nghiệm là chọn lựa thật trầm, đương nhiên cũng muốn chú ý mới mẻ không mới mẻ. Cua biển không giống cua đồng, cho dù sau khi chết ngắn hạn nội nấu nướng cũng sẽ không có hại thân thể. Như thế sống cua, ta cảm thấy chọn lựa khi dùng tay từ sau đó mặt nắm lên nó, ước lượng này trọng lượng có thể, thật trầm chính là tốt, bảo đảm thịt thật không không. Mà đã tử vong con cua, đang xem này trọng lượng đồng thời hẳn là nghe nghe có hay không biến chất hương vị, ta chính mình cảm thấy như vậy chọn lựa là được.
1》 cá hương thịt ti Lấy cá hương gia vị mà định danh. Cá mùi hương thức ăn là gần vài thập niên mới có, thứ nhất sáng chế giả vì dân quốc năm đầu Tứ Xuyên đầu bếp. 1909 năm xuất bản 《 thành đô thông lãm 》 thu nhận sử dụng 1328 loại xuyên vị thức ăn, nhưng không có một cá mùi hương đồ ăn, thuyết minh cá mùi hương đồ ăn chỉ có thể là 1909 năm về sau mới xuất hiện. Cá hương thịt ti "Cá hương", từ phao ớt cay, xuyên muối, nước tương, đường trắng, gừng băm, tỏi mạt, hành viên điều chế mà thành. Này gia vị cùng cá cũng không dính dáng, nó là bắt chước Tứ Xuyên dân gian nấu cá sở dụng gia vị cùng phương pháp, đặt tên “Cá hương”, có hàm, ngọt, toan, cay, tiên, hương chờ đặc điểm, dùng cho nấu đồ ăn tư vị thật tốt. Cá hương, là Tứ Xuyên thức ăn chủ yếu truyền thống vị hình chi nhất. Thành đồ ăn có cá mùi hương, nhưng này vị cũng không đến từ “Cá”, mà là phao ớt cay đỏ, hành, khương, tỏi, đường, muối, nước tương chờ gia vị điều chế mà thành. Này pháp nguyên xuất phát từ Tứ Xuyên dân gian độc cụ đặc sắc nấu cá gia vị phương pháp, mà nay đã rộng khắp dùng cho xuyên vị thức ăn chín trung, có hàm, toan, ngọt, cay, hương, tiên cùng nồng đậm hành, khương, tỏi vị đặc sắc. 2》 cá hương thịt ti Dùng liêu: Gầy thịt heo 150 khắc, nước tương 6 khắc, muối tinh 2 khắc, dấm 8 khắc, đường trắng 10 khắc, hành thái 60 khắc, khương mễ 3 khắc, tỏi mễ 5 khắc, phao ớt cay đỏ mạt 20 khắc, rượu gia vị 4 khắc, bột đậu số lượng vừa phải, sắc kéo du 65 khắc Chế tác: 1, thịt heo đi gân màng cắt thành ước 0.2 centimet tảng lớn, đem lát thịt cuốn thành dạng ống, dùng đao cắt thành thô như que diêm lớn nhỏ thịt ti, hạ muối 1 khắc, rượu gia vị cập một chút thủy ở chén nội trảo đều sau, lại để vào bột đậu trảo đều hồ. 2, đem đường trắng, nước tương, muối, dấm câu nhập chén nội, thêm chút ít thủy cùng bột đậu đoái thành vị nước đãi dùng. 3, nồi trí hỏa trên dưới du, thiêu đến năm sáu thành nhiệt khi đem hồ mã vị thịt ti để vào trong nồi, dùng nồi sạn nhanh chóng xào tán, xào đến thịt ti duỗi thân trình màu trắng khi, hạ phao ớt cay mạt, khương mễ xào hương xào tô màu, tức đầu nhập tỏi mễ xào ra mùi hương, lại hạ hành lá hoa cũng ngã vào điều tốt vị nước; lấy nồi sạn xào đến thức ăn khẩn nước lượng du khi ra nồi, cũng tích nhập vài giọt dấm tức thành. 3》 hương miệng chi cá hương thịt ti Dùng liêu: Thịt thăn 300 khắc, khương, tỏi mạt, hành thái, phao ớt cay đỏ, đường, dấm, muối, bột ngọt, tinh bột, dầu phộng các số lượng vừa phải Chế tác phương pháp: 1, đem thịt thăn cắt thành thô ti, phao ớt cay đỏ băm tế cùng đường, dấm, bột ngọt, tinh bột đoái thành đường dấm nước; thịt ti thêm một chút muối, tinh bột tẩm ngon miệng; 2, nồi nhiệt hảo sau, hạ một chút du, lại hạ thịt ti, xào tán, đẩy trí nồi một bên, hạ phao ớt đỏ, sau hạ khương. Tỏi mạt xào hương tô màu, cùng thịt ti xào đều, gia nhập đường, dấm, xào đều đều sau, hạ hành thái điên chuyển khởi nồi trang bàn, tức thành. Đặc điểm: Hàm ngọt chua cay kiêm có, khương hành tỏi vị xông ra, thịt ti phẩm chất đều đều, màu sắc hồng lượng. 4》 cá hương thịt ti “Cá hương thịt ti” là món cay Tứ Xuyên trung món ăn truyền thống nổi tiếng. Ở Tứ Xuyên, nấu nướng rất nhiều phong vị đồ ăn nhìn lên, đều không rời đi phao ớt cay, loại này phao ớt cay ở Tứ Xuyên rau ngâm trong tiệm đều có bán ra, ở địa phương lại xưng “Cá ớt”, tục xưng “Cá hương”. Phàm là chế tác “Cá hương” thức ăn gia vị liêu giống nhau đều cùng làm món cay Tứ Xuyên “Douban cá” gia vị liêu tương đồng, đều có hàm, ngọt, toan, cay, hương, tiên chờ vị, dị thường vừa miệng. “Cá hương thịt ti” chính là dùng “Cá hương” gia vị liêu cũng áp dụng cùng dân gian nấu cá tương cùng loại cách làm nấu nướng mà thành. Nên đồ ăn chế pháp độc đáo, dùng liêu không giống người thường, có độc đáo tư vị, cho nên thâm chịu mọi người hoan nghênh, trở thành món cay Tứ Xuyên trung nổi tiếng nhất thức ăn chi nhất, cùng dòng truyền tới cả nước các thành phố lớn cùng Hong Kong, Macao khu vực, ở nước Mỹ, Nhật Bản, Anh quốc, nước Pháp, tây đức, Singapore chờ rất nhiều quốc gia đồ ăn Trung Quốc trong quán đều có này đồ ăn cung ứng. Dùng liêu: Heo chân thịt ( tam thành phì, bảy thành gầy ) 200 khắc, thủy phát măng khô 50 khắc, hành thái, thủy tê dại nhĩ, phao ớt cay đỏ, ướt tinh bột các 25 khắc, tỏi chưa, nước tương các 15 khắc, khương chưa, dấm các 10 khắc, muối tinh: Khắc, đường trắng 12 khắc, canh thịt 50 khắc, thục mỡ heo 100 khắc. Chế tác phương pháp: 1, đem thịt heo cắt thành ước 7 centimet trường, 0．5 centimet thô ti. Măng khô, mộc nhĩ đều cắt thành ti, cùng thịt ti cùng thịnh nhập chén nội, thêm muối tinh, ướt tinh bột ( 15 khắc ) quấy đều. 2, chén nội phóng đường trắng, dấm, nước tương, hành thái, ướt tinh bột ( 10 khắc ) cùng canh thịt, điều thành nước sốt. 3, xào nồi thượng vượng hỏa, hạ mỡ heo thiêu đến sáu thành nhiệt, hạ thịt ti xào tán, thêm khương, tỏi cùng băm phao ớt cay đỏ xào ra mùi hương, lại gia nhập măng khô, mộc nhĩ xào vài cái, sau đó nấu nhập nước sốt, điên phiên vài cái tức thành. Đặc điểm: Màu sắc trần bì, thịt chất so nộn, chua ngọt hơi cay, tiên hương ngon miệng. Mấu chốt: Thịt ti cần thiết thiết đều đều. Chua cay vị muốn vừa phải, lấy xông ra mùi hương. 5》 cá hương thịt ti Cá hương, là Tứ Xuyên thức ăn chủ yếu truyền thống vị hình chi nhất. Thành đồ ăn có cá mùi hương, nhưng này vị cũng không tới cụ “Cá”, mà là phao ớt cay đỏ, hành, khương, tỏi, đường, muối, nước tương chờ gia vị điều chế mà thành. Này pháp nguyên xuất phát từ Tứ Xuyên dân gian độc cụ đặc sắc nấu cá gia vị phương pháp, mà nay đã rộng khắp dùng cho xuyên vị thức ăn chín trung, có hàm, toan, ngọt, cay, hương, tiên cùng nồng đậm hành, khương, tỏi vị đặc sắc. Này đồ ăn chủ liêu là thịt heo, muốn tuyển dụng tam thành phì, bảy thành gầy thịt heo thiết tơ lụa xào, mới có thể sử thịt tơ lụa mà tươi mới. Thành thái sắc hồng nhuận, thịt nộn, chất tiên, phú cá mùi hương. Nguyên liệu: Thịt heo 5 hai ước 200 khắc, thủy phát măng khô, mộc nhĩ, phao ớt đỏ, khương, hành chờ các số lượng vừa phải, muối, dấm, đường chờ các số lượng vừa phải. Chế pháp: ① đem thịt heo, măng khô, mộc nhĩ đều thiết ti, nhập trong chén thêm gia vị hơi yêm. ② đem gia vị thêm canh thịt thiêu khai điều thành nước sốt. ③ đem thịt ti hạ chảo dầu trung hoạt xào tán, thêm khương, tỏi, phao ớt đỏ xào ra cá mùi hương, lại hạ nhập măng khô, mộc nhĩ ti rán xào, nấu nhập nước sốt tức thành. 6》 Tứ Xuyên danh đồ ăn cá hương thịt ti Đặc điểm: Cá hương thịt ti, màu sắc kim hồng, nhập khẩu hoạt nộn, chua ngọt cay hàm ngũ vị đều toàn. Nguyên liệu: Heo chân thịt 250 khắc, hành gừng ti, phao sợi ớt, dầu ăn, tiên canh, rượu vàng, muối, đường trắng, nước tương, hương dấm, bột ngọt, tiêu xay, tỏi giã, gừng băm, Tứ Xuyên douban, hoa tiêu phấn, trứng gà thanh, sa tế, tinh bột chờ các số lượng vừa phải. Chế pháp: 1, đem chân thịt phê cắt thành que diêm ngạnh thô thịt ti, thêm rượu vàng, trứng gà thanh, muối, bột ngọt, tiêu xay, tinh bột, quấy đều thượng vị hồ. 2, làm trệch đi chén nhỏ để vào tiên canh, rượu vàng, tỏi giã, đường trắng, bột ngọt, gừng băm, hành thái, thủy tinh bột điều thành gia vị dự phòng. 3, thiêu chảo nóng, để vào dầu ăn, đãi du ôn thăng đến sáu thành nhiệt khi, đem thịt ti hạ nồi hoa du đoạn sinh tức thịnh khởi. 4, trong nồi lưu một chút đế du, để vào gừng băm, phao sợi ớt biên xào một chút, lại để vào tương hột rán xào vài cái. 5, cuối cùng đầu nhập thịt ti cập dự phòng gia vị, khai lửa lớn rán xào, xối nhập sa tế, rải nhập hoa tiêu phấn, xào quấy đều đều là được. 7》 cá hương thịt ti ( đồ ) Tài liệu: Gầy thịt heo 150 khắc, tinh luyện du 60 khắc, nước tương 15 khắc, dấm 8 khắc, đường 10 khắc, hành thái 10 khắc, gừng băm 5 khắc, tỏi mạt 5 khắc, phao ớt cay đỏ mạt 20 khắc, rượu gia vị 10 khắc, bột ngọt cùng muối cập canh các một chút, điều thủy tinh bột 100 khắc. Tác pháp: 1. Thịt heo thiết ti, hành, khương, tỏi, ớt cay băm. 2. Thịt ti dùng muối, rượu gia vị quấy đều, cùng sử dụng điều thủy tinh bột pha trộn. 3. Đem dấm, đường, rượu gia vị, hành, khương, tỏi, bột ngọt, canh điều thành nước. 4. Khởi chảo dầu, đem thịt ti ngã vào phiên xào, lại ngã vào nước, phiên xào vài cái là được. 8》 cá hương thịt ti Phối liệu: Gầy thịt heo 200 khắc, thủy tê dại nhĩ, thủy phát măng khô các 25 khắc, phao ớt cay 40 khắc, nước tương, đường trắng, tỏi mạt các 10 khắc, hành thái, rượu gia vị các 15 khắc, dấm 8 khắc, muối tinh 3 khắc, bột ngọt 1 khắc, tinh bột 50 khắc, du 125 khắc, canh suông 50 khắc Chế tác phương pháp: １, đem phao ớt cay cắt thành mảnh vỡ đãi dùng; ２, chén nhỏ nội gia nhập gừng băm, hành mạt, tỏi mạt, muối tinh, đường trắng, dấm, nước tương, ướt tinh bột, điều hòa đều đều đãi dùng; ３, dầu phộng thiêu đến sáu thành nhiệt, rán xào phao ớt cay đãi ra hồng du sau, rải nhập bột ớt, để vào thịt ti rán xào, thức ăn đem thục khi, đem chén nhỏ nội đoái tốt nước ngã vào trong nồi phiên quấy đều đều, xối nhập dầu mè là được. Chú ý: Dinh dưỡng thành phần: Cholesterol:470 mg, đường bột:15 khắc, protein:62 khắc, mỡ:152 khắc, nhiệt lượng:1828 xe tải Phong vị đặc điểm: Tứ Xuyên thành đô phong vị danh đồ ăn. Lấy tế thịt heo là chủ liêu, xứng lấy nấm đông cô, mộc nhĩ, lấy Tứ Xuyên đặc có cá hương gia vị mềm xào nấu nướng mà thành. Này thái sắc trạch đỏ thẫm, hàm ngọt chua cay gồm nhiều mặt, cá hương tiên vị nồng đậm, khẩu vị thập phần độc đáo, thâm chịu thực khách khen ngợi, hưởng dự cả nước. 9》 cá hương thịt ti Đặc điểm: Màu sắc đỏ thẫm, hàm ngọt chua cay gồm nhiều mặt, cá hương tiên vị nồng đậm, khẩu vị thập phần độc đáo Thực đơn phối liệu: Thịt heo 350 khắc. Thủy phát lan phiến 100 khắc, thủy tê dại nhĩ 25 khắc, phao ớt cay 15 khắc. Muối 3 khắc, khương 5 khắc, tỏi 10 khắc, hành 10 khắc, dầu thực vật 50 khắc, nước tương 10 khắc, dấm 5 khắc, đường 15 khắc, bột ngọt 1 khắc, bột đậu 25 khắc. Chế tác quá trình: Thịt heo cắt thành dài chừng 7 centimet, 0.3 centimet thô ti, thêm muối, thủy bột đậu quấy đều. Lan phiến, mộc nhĩ tẩy sạch, cắt thành ti, phao ớt cay đỏ băm tế; khương, tỏi thiết tế mạt, hành cắt thành hoa. Dùng nước tương. Dấm, đường trắng, bột ngọt, thủy bột đậu, tiên canh, muối đoái thành nước sốt. Xào nồi trí vượng hỏa thượng, phóng du thiêu nhiệt ( ước 180℃ ), hạ thịt ti xào tán, lực khẩu phao ớt cay, khương, tỏi mạt xào ra mùi hương, lại phóng. Mộc nhĩ, lan phiến ti, hành thái xào đều, nấu nhập nước sốt, nhanh chóng phiên bá khởi nồi trang bàn tức thành. 10》 cá hương thịt ti Nguyên liệu: Thịt heo, tịnh măng mùa đông, thủy tê dại nhĩ, hành thái, tỏi viên, khương viên, phao ớt cay đỏ, dấm, xuyên muối, nước tương, đường trắng, ướt tinh bột, canh thịt, hỗn hợp du. Chế pháp: 1, tuyển phì tam gầy bảy thịt heo cắt thành 10 centimet lớn lên thịt ti; 2, tịnh măng mùa đông, thủy tê dại nhĩ cắt thành ti, phao ớt cay đỏ băm nhung, đem thịt ti thịnh nhập chén nội, thêm xuyên muối, ướt tinh bột quấy đều; 3, khác lấy một chén phóng đường trắng, xuyên muối, dấm, nước tương, canh thịt, ướt tinh bột đối thành tư nước; 4, xào nồi trí vượng hỏa trên dưới hỗn hợp du thiêu đến sáu thành nhiệt, hạ nhập thịt ti xào đến tán hạt trắng bệch, gia nhập phao ớt cay đỏ, khương viên, tỏi viên xào hương tô màu, lại gia nhập măng mùa đông ti, mộc nhĩ ti, hành thái xào đều, nấu nhập tư nước điên phiên vài cái thu nước lượng du, khởi nồi trang bàn tức thành. Đặc điểm: Da giòn, thịt nộn, vị hương, vì tá thực món ngon. 11》 cá hương thịt ti Nguyên liệu: Heo thông sống 250g, thủy tê dại nhĩ 50g, măng mùa đông 50g, phao ớt cay ( cảnh ) 30g, dấm 15g, đường 15g, nước tương 5g, muối 2g, rượu vàng 15g, thủy, tinh bột 15g, hành thái 10g, lát gừng 3g, tỏi 2g, bột ngọt 3g, trứng gà 1 cái canh số lượng vừa phải. Chế tác phương pháp: 1, đem heo thông sống cắt thành 7 centimet lớn lên thịt ti, để vào trong chén gia nhập muối, tinh bột, trứng gà quấy đều. Đem măng mùa đông, mộc nhĩ cắt thành ti. Chén đối cá hương nước: Đường trắng, muối, dấm, nước tương, bột ngọt, canh, thủy tinh bột. 2, muỗng ngồi du thiêu đến năm thành nhiệt, phóng thịt ti xào tán, thêm phao ớt cay, khương, hành, tỏi, xào ra mùi hương, phóng mộc nhĩ cùng măng mùa đông, nấu nhập cá hương nước, xào đều, trang bàn tức thành. Thao tác mấu chốt: Thịt ti muốn thiết đều đều, phiên xào động tác muốn mau. Thành phẩm đặc điểm: Màu sắc hồng lượng, thịt chất non mịn, hàm ngọt chua cay. 12》 cá hương thịt ti Tài liệu: Thịt nạc ti 200 khắc, mộc nhĩ 50 khắc, măng mùa đông 40 khắc, cà rốt, hành thái các số lượng vừa phải, muối 1 thìa, bột ngọt 1 muỗng nhỏ, đường trắng 1 thìa, giấm chua 1 thìa, khương số lượng vừa phải, tỏi 2 cánh, phao ớt cay số lượng vừa phải, thủy tinh bột 1 muỗng lớn Cách làm: 1, thịt ti thêm chút ít muối, rượu vàng ướp hảo; mộc nhĩ dùng nước trong phao hảo sau cắt thành ti, măng mùa đông, cà rốt tẩy sạch thiết ti; khương, tỏi, phao ớt cay băm thành mạt. 2, xào trong nồi phóng số lượng vừa phải du đem thịt ti xào thục, sau đó lại phóng muối, bột ngọt, gừng băm, tỏi mạt, phao ớt cay mạt, đường trắng, giấm chua, hành thái cùng các loại rau xanh lửa lớn mau xào, đến mau thục khi thêm thủy tinh bột thêm sốt là được. Tiểu bí quyết: Tưởng xào ra mỹ vị cá hương thịt ti, đủ loại gia vị liêu nhưng một cái cũng không có thể thiếu, chỉ có đem các loại tài liệu cùng gia vị liêu xử lý tốt, mới có thể xào nở trong tiệm trình độ. 13》 cá hương thịt ti 【 đặc điểm 】 vị ngọt hơi toan cũng hàm cay, nghi có làm nhắm rượu cơm. 【 nguyên liệu 】 Gầy thịt heo 200 khắc, thủy mộc nhĩ 30 khắc, rau xanh 30 khắc, dầu thực vật 75 khắc, nước tương 20 khắc, dấm, hành, khương, tỏi các 10 khắc, đường trắng, rượu gia vị, phao ớt cay các 13 khắc, muối 3 khắc, ướt tinh bột 15 khắc, bột ngọt 2 khắc, canh số lượng vừa phải. 【 chế tác quá trình 】 (1) thịt thiết ti, dùng một chút nước tương, muối, rượu gia vị quấy đều, dùng ướt tinh bột tương hảo, quấy chút du. Rau xanh, mộc nhĩ thủy phát thấu tẩy sạch đều thiết ti, phao ớt cay băm. Hành, khương cảnh. (2) dùng đường, dấm, nước tương, hành, khương, tỏi, rượu gia vị, bột ngọt, tinh bột, canh đối thành nước. (3) chảo có cán thiêu nhiệt chú du, du nhiệt sau hạ thịt ti dùng tay muỗng thúc đẩy tản ra, lại gia nhập phao ớt cay xào ra vị sau, tức hạ phát tốt mộc nhĩ cùng rau xanh, theo phiên xào, ngã vào đối tốt nước, nước khai khi lại phiên xào vài cái tức thành.
Quýt bánh Công nghệ lưu trình nguyên liệu lựa chọn → bào da → hoa phùng, đi tử → áp bức → ướp → dự nấu → lại hạt → tẩy trắng → đường nấu → làm lạnh → phơi khô → rải đường → phân cấp → đóng gói Chế tác phương pháp 1. Nguyên liệu lựa chọn: Ứng tuyển cái hình nhỏ lại, chất lỏng thiếu, mới mẻ thành thục trái cây. Sinh sản trung bình dùng tiểu hình trái cây làm nguyên liệu. 2． bào da: Bào da cùng không căn cứ quả cam chủng loại cùng sản phẩm quy cách mà định, da mỏng chủng loại thường thường không bào da. Chọn dùng thủ công bào da khí bào đi hoàng bì tầng, bào hoàng bì tầng nhưng làm lấy ra tinh dầu du cùng trần bì chờ nguyên liệu. 3． hoa phùng, đi tử, áp bức: Quýt quả tuyển dụng hoa phùng khí hoa phùng, lại thêm áp lực đem trái cây đè dẹp lép, cũng bài trừ hạt giống. Áp ra nước trái cây nhưng cung sinh sản khi tử lộ. 4． ướp: Đem đè dẹp lép trái cây tẩm nhập độ dày vì 3% vôi trong nước, ướp 5～6 giờ. 5． dự nấu: Lấy ra kinh ướp trái cây, để vào nhôm trong nồi dự nấu 5～8 phút, cũng ở nước ấm có ích tay đi tàn lưu hạt giống. 6． tẩy trắng: Ở nước trong tẩy trắng 24 giờ. 7． đường nấu: Ấn 50 kg quýt bôi dùng 38 kg đường cát phối liệu. Trước lấy đường cát 14 kg, để vào trong nồi thêm thủy hòa tan ( thủy lượng lấy bao phủ quýt bôi vì độ ), ngã vào quýt bôi, làm này hấp thu đường dịch, nước đường thấm vào sau, lại thêm còn thừa đường cát, đun nóng tiếp tục nấu chế, không ngừng quấy, nấu đến toàn bộ quýt quả trong suốt, điểm sôi độ ấm đạt tới 108～110℃ khi, có thể ly hỏa, lịch đi đường dịch. 8． làm lạnh: Kinh đường chế bánh dần dần làm lạnh, sử bám vào quýt bánh thượng đường dịch ngưng tụ thành thể rắn. 9． phơi khô: Kinh đường chế sau quýt bánh còn hàm một chút hơi nước, cần đặt ở lượng bàn thượng phơi khô. 10． rải đường: Vì giảm bớt mứt hoa quả bảo tàng trong lúc hút ướt cùng dính kết, cần ở quýt bánh mặt ngoài rải lên khô ráo đường phân. Những việc cần chú ý không lập tức tiến hành gia công trái cây, kinh hoa phùng, đi cùng áp bức sau, mỗi trăm kg trái cây dùng muối ăn 8～12, vôi 1～1.5 kg, chế thành thủy bôi, ướp ước một tháng, lấy ra dùng nước trong tẩy trắng vài lần, đi trừ muối phân cập quýt da trung cay đắng chờ, để ráo hơi nước, cái khác công nghệ tương đồng.
Hiện tại hải con cua không thế nào ăn ngon, nhưng là cua lớn còn thực hảo, hơn nữa có hoàng
Thái Hồ tam bạch là chỉ “Bạch cá, bạch tôm cùng cá bạc” bạch cá hấp, cá bạc chưng trứng hoặc xào trứng. Bạch tôm lấy sang tôm nhất tươi mới. Thái Hồ 60％ ở Tô Châu, cho nên tam bạch không phải vô tích đặc sản. Phải nói là Thái Hồ đặc sản.
Nam tam hoàn trung lộ Lưu gia diêu vòng xoay Tây Bắc sườn có một cái hồng bùn khách sạn lớn, giá hợp lý, phục vụ. Không khí đều không tồi, mời khách tương đối thượng cấp bậc.
〖 chính tông món cay Tứ Xuyên 〗 cá hầm ớt cách làm Nguyên liệu: La phi cá, cá nheo, cá trắm cỏ, bạch liên, hoa liên đều nhưng ( tốt nhất đừng dùng cá chép ) mấy điều. Phối liệu: Đậu giá ( hoặc chính mình thích rau dưa ) Làm ớt cay đỏ 1 hai khương 1 hai Bì huyện douban 2 hai hoa tiêu một chút Tỏi 1 hai tiêu xay một chút Rượu gia vị một chút bột ngọt một chút Hồ tiêu một chút đường trắng một chút Muối tinh một chút hương hành một chút Dấm một chút nước tương một chút Khác cần: Sinh phấn, lòng trắng trứng một cái Chế tác phương pháp: 1, đem cá sát hảo tẩy sạch, băm phía dưới đuôi, phiến thành cá phiến, cũng đem dư lại cá bài băm thành mấy khối. Đem cá phiến dùng một chút muối, rượu gia vị, sinh phấn cùng một cái lòng trắng trứng trảo đều, yêm 15 phút. Đầu đuôi cập cá bài khác trang bàn, dùng đồng dạng phương pháp ướp ) 2, thiêu khai một tiểu nồi thủy, đem đậu giá tẩy sạch sau, để vào nước sôi trung năng một chút, vớt nhập đại trong bồn, ấn cá nhân khẩu vị rải một chút muối, dự phòng. 3, ở sạch sẽ xào trong nồi thêm bình thường xào rau gấp ba du, du nhiệt sau, để vào tam đại thìa douban bạo hương, thêm khương, tỏi, hành, hoa tiêu viên, bột ớt cập làm ớt cay đỏ trung tiểu hỏa rán xào. Ra vị sau gia nhập đầu đuôi cập cá bài, chuyển lửa lớn, phiên đều, nạp liệu rượu cùng nước tương, tiêu xay, đường trắng số lượng vừa phải, tiếp tục phiên xào một lát sau, thêm một ít nước ấm, đồng thời phóng muối cùng bột ngọt gia vị ( muốn nếm một chút hàm đạm ). Đãi thủy khai, bảo trì lửa lớn, từng mảnh đem cá phiến để vào, dùng chiếc đũa bát tán, 3～5 phút có thể quan hỏa. Đem nấu tốt cá cập toàn bộ nước canh ngã vào vừa rồi thịnh đậu giá đại trong bồn. 4, khác lấy liên can tịnh nồi, ngã vào nửa cân du ( cụ thể du lượng muốn xem chuẩn bị vật chứa lớn nhỏ, lấy ngã vào đại trong bồn khi, đem cá cùng đậu giá toàn bộ bao phủ vì chuẩn, có thể nhìn ra một chút ). Đãi du nhiệt sau, quan hỏa trước lượng một chút. Sau đó gia nhập nhiều hơn hoa tiêu cập ớt khô ( xem cá nhân thích cay rát trình độ ), dùng tiểu hỏa chậm rãi xào ra hoa tiêu cùng ớt cay mùi hương. Chú trọng hỏa không thể quá lớn, để tránh xào hồ. Ớt cay nhan sắc mau biến khi, lập tức quan hỏa, đem trong nồi du cập hoa tiêu ớt cay cùng nhau ngã vào thịnh cá đại trong bồn, tiểu tâm năng!! ( cũng có thể ở đại trong bồn mặt trên phóng hảo ớt cay hoa tiêu sau, sau đó đem thiêu đến 9 thành nhiệt du đảo đến trong bồn. ) Hết thảy thu phục. Lại một phần cay rát “Cá hầm ớt” ra khỏi nồi. Chú: 1, nấu cá thủy lượng không nên nhiều, lấy cá phiến để vào sau, vừa mới bị thủy yêm quá là được. Nấu hảo ngã vào trong bồn sau, có bộ phận cá phiến sẽ lộ ở bên ngoài. 2, nấu cá phía trước đem bộ phận hoa tiêu cùng ớt cay trước xào quá, ở nấu thời điểm, liền có thể đầy đủ tẩm ra ớt cay trung màu đỏ tố, sử du sắc hồng lượng. 3, yêm cá khi, không thể phóng quá nhiều muối, sẽ hàm, hơn nữa cũng sẽ phá hư thịt cá tươi ngon. 4, thịt cá ăn xong, có thể đem nước canh một lần nữa đổ lại vào nồi nội, hạ đậu hủ hoặc phấn mang hoặc ma khoai từ từ, chính là cá hầm ớt cái lẩu. Hoặc là dứt khoát ngay từ đầu liền đem nấu tốt cá để vào điện cái lẩu trung, ăn xong cá sau, trực tiếp khai hỏa là được.
Hấp có thể, bất quá ta liền cảm thấy vị không như thế nào; la phi cá có thể yêm phơi khô ( hiện tại loại này cuối thu mát mẻ thiên, phơi thượng một hai ngày là được ) thiết kiện về sau phóng tới nồi cơm chưng, cam hương cam hương ~~~~~
1 cân thủy thêm 2 hai muối, 1 hai rượu trắng, 5 cái ớt cay đỏ. Đem trứng rửa sạch sẽ ngâm 15 thiên là được.
Không hảo Trứng gà có thể thích hợp ăn nhiều chút, nhưng mỗi ngày không cần vượt qua 2 cái, thịt có thể ăn ít điểm
Amway nữu thôi lai protein phấn ha ~ Or đậu chất phẩm, sữa bò, hải sản đều có thể
Trứng thịt nạc cháo rau ( một ) Chủ liêu: Trứng vịt Bắc Thảo, thịt nạc, gạo, rau xanh Gia vị: Hành, khương, nước cốt ( hoặc là thủy ), muối, gà tinh, dầu thực vật, dầu mè ( tức dầu vừng ) Cách làm: Ngày hôm trước trước đem gạo tẩy sạch, phao hảo đãi dùng. Làm thời điểm trước đem gạo đặt ở trong nồi nấu thượng, muốn nấu đến đạt tới mễ, thủy hỗn hợp, phân không rõ mễ cùng thủy trình độ mới tính nấu hảo. Sau đó đem rau xanh tẩy sạch, cắt nát; trứng vịt Bắc Thảo nấu một chút, như vậy thiết thời điểm không dễ dàng toái, cắt thành tiểu phương đinh; thịt nạc cắt thành thịt đinh hoặc thịt mạt. Trong nồi để vào một chút dầu thực vật, sau đó để vào hành, khương cùng thịt nạc, bắt đầu xào phía trước còn muốn để vào một ít nước cốt hoặc thủy, cái này kêu thủy xào. Xào thời điểm muốn kịp thời đem thịt trung phân giải ra máu loãng cập bọt biển dùng nồi sạn từ trong nồi vớt ra tới ném xuống. Xào thời điểm gia nhập muối, gà tinh, muối muốn nhiều hơn một chút, lấy để vào cháo trung hàm đạm vừa phải vì nghi. Xào hảo sau thịnh ra đãi dùng. Chờ này đó chuẩn bị công tác làm tốt, cháo cũng không sai biệt lắm nấu hảo. Sấn nhiệt gia nhập xào tốt thịt nạc cùng cắt xong rồi rau xanh, quấy đều. Cuối cùng để vào cắt xong rồi trứng vịt Bắc Thảo, lại phóng một chút hành cùng dầu mè gia tăng mùi hương là được. Trứng vịt Bắc Thảo thịt nạc cháo rau ( nhị ) Chủ liêu: Trứng vịt Bắc Thảo 2 cái, heo thịt nạc nhân 300 khắc Phụ liệu: Mễ 50-100 khắc, gừng băm, hành, cây cải dầu Gia vị: Muối, gà tinh, rượu gia vị, tiêu xay, dùng ăn du, nước trong Nấu nướng phương pháp: 1, đem trứng vịt Bắc Thảo đi xác cắt thành tiểu khối, hành, khương, cây cải dầu phân biệt cắt thành mảnh vỡ; 2, đem mễ tẩy sạch sau để vào điện nồi hơi trung thêm số lượng vừa phải thủy, điều tiết khống chế khí điều trí 16 phút ( hoặc ấn cháo kiện ); 3, ngồi nồi đốt lửa, đảo một chút dùng ăn du, đãi du nhiệt khi để vào gừng băm, thịt vụn, thêm số lượng vừa phải nước trong, lại theo thứ tự để vào muối, gà tinh, tiêu xay, thiêu đến nước canh biến nùng khi thịnh ra; 4, đem trứng vịt Bắc Thảo, cây cải dầu cùng xào tốt thịt vụn cùng nhau để vào điện nồi hơi trung quấy đều, dùng ăn khi phóng dầu mè, hành thái là được. Đặc điểm: Hương vị tiên hương.
Dùng liêu: Bột mì 60 khắc ( tốt nhất dùng thấp gân phấn ), đường cát trắng 90 khắc ( gia dụng cái muỗng một muỗng đại khái 10 khắc ), ba cái trứng gà, sắc kéo du 30 khắc, sữa bò 30 khắc, phao đánh phấn một chút, ưng mạch chocolate sữa đặc ( trang trí dùng ) Cách làm: 1. Lòng đỏ trứng lòng trắng trứng tách ra. Chuẩn bị tống cổ lòng trắng trứng vật chứa nhất định phải sạch sẽ vô du. 2. Lòng đỏ trứng trung thêm 30 khắc đường giảo đều thành vàng nhạt sắc, sau đó gia nhập sữa bò, sắc kéo du, phao đánh phấn giảo đều; phân hai lần gia nhập bột mì quấy đều thành sền sệt hồ trạng, đãi dùng. 3. Kế tiếp liền phải hao chút sức lực tới tống cổ lòng trắng trứng kéo. Trước thêm một chút muối đãi đánh có đại khí phao khi, thêm 30 khắc đường, đánh a đánh a, cánh tay hảo toan... Mười phút kéo, lại thêm dư lại đường, đánh a đánh a... Lòng trắng trứng quải đến vật chứa biên lưu đến phi thường thong thả. 4. Đem tống cổ tốt lòng trắng trứng ngã vào lòng đỏ trứng hồ, nhanh chóng giảo đều. 5. Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất thoáng dự nhiệt, bôi lên một chút sắc kéo du, để ngừa dính nồi; ngã vào bánh kem hồ, đem nồi ước lượng đi sứ kính đôn vài cái, như vậy nhưng giảm bớt bọt khí, thành hình càng tinh tế. 6. Lửa lớn ước 5-10 phút, sửa tiểu hỏa lại giữ ấm thượng nửa giờ... 7. Khởi nồi! Lấy chocolate sữa đặc ở bánh kem thượng vẽ tranh đi, tưởng như thế nào họa liền như thế nào họa đi!
Pho mát bánh tart [ tinh ] Tác giả: robomm Nguyên liệu: Phương thuốc: 6 cái bánh tart Tháp da: Trung gân phấn 70 khắc, bơ 60 khắc, cream cheese 30 khắc Tháp nhân: Sữa bò 150 khắc, một cái toàn trứng, đường 30 khắc. Chế tác phương pháp: 1. Làm tháp da, đem 3 loại tài liệu phóng một chậu, dùng một bàn tay xoa bóp đến đều, không có tàn lưu bơ cùng pho mát khối là được. Phân 6 tiểu đoàn, trực tiếp ở 6 bánh tart mô trung nặn ra tháp da hình dạng. 2. Tháp nhân: Sữa bò + đường, hơi đun nóng, quấy, đến đường hoá, trứng đánh tan, gia nhập, cùng nhau quá si. Phân múc nhập 6 mô. 3.190 độ nướng 20 phút. Hoàn thành. Tháp da nhiệt khi thực tô, muốn lạnh sau lại thoát mô, nếu không dễ dàng chạm vào nứt tháp da.
７ thành thục thủy nấu trứng tráng bao phi thường ăn ngon, nếu ngươi vẫn là cái hài tử cũng đừng thí, nếu là người trưởng thành, như vậy yên tâm mà ăn đi, sẽ không tiêu chảy １
Bình thường, là thiêu thời gian đoản. Bất quá, trứng bắc thảo vẫn là ăn ít, hàm chì cao.
Làm lột sử dụng sau này phỏng một chút
Gia vị quấy hảo sau lại thêm, như vậy tương đối ngon miệng. Tốt nhất thêm trứng gà thanh.
Trứng gà thiêu đến lòng đỏ trứng trình đường trạng ( ước 5 phút ), lúc này trứng thực hậu doanh dưỡng so dễ bị nhân thể hấp thu, như thiêu đến toàn người quen ăn sau sẽ có đại bộ phận dinh dưỡng không dễ tiêu hóa mà lãng phí rớt!
Bạch trứng luộc rất đơn giản. Phía trước nói thực kỹ càng tỉ mỉ Trứng luộc trong nước trà cũng không khó, ở tiểu trong nồi phòng lá trà, nước tương, muối, bột ngọt, các loại gia vị nấu trứng gà, nấu ba bốn thành sau, đem trứng gà lấy ra tới khái một ít phùng, tiếp theo nấu đến bảy thành thục. Sau đó quan hỏa, trứng gà ở nước chát phao một đoạn thời gian, liền có thể ăn đến mỹ vị trứng luộc trong nước trà nhạc
1》 tiểu hài tử ăn ít trứng bắc thảo Trứng bắc thảo hàm chì, này rất nhiều người đều biết, cho nên gia trưởng tự cấp hài tử mua sắm khi đều sẽ tuyển vô chì trứng bắc thảo, cho rằng như vậy liền có thể yên tâm dùng ăn. Kỳ thật, vô chì trứng bắc thảo đồng dạng hàm chì, nhi đồng vẫn là ăn ít cho thỏa đáng. Gia công trứng bắc thảo khi, muốn đem soda, vôi, muối, hoàng đan phấn ấn nhất định tỉ lệ hỗn hợp, hơn nữa bùn cùng trấu khóa lại trứng vịt bên ngoài, hai tuần sau, mỹ Vị ngon miệng trứng bắc thảo liền chế thành. Hoàng đan phấn chính là oxy hoá chì, có sử trứng sinh ra mỹ lệ hoa văn tác dụng, nhưng dùng hoàng đan phấn, trứng bắc thảo liền sẽ đã chịu chì Ô nhiễm. Căn cứ quốc gia quy định, mỗi 1000 khắc trứng bắc thảo chì hàm lượng không được vượt qua 3 mg, phù hợp này một tiêu chuẩn trứng bắc thảo lại kêu vô chì trứng bắc thảo. Cho nên, “Vô chì trứng bắc thảo” cũng không phải nói không chứa chì, mà là chỉ tỷ lệ chì thấp hơn quốc gia quy định tiêu chuẩn. Trung y cho rằng, nhi đồng thân thể vì “Trĩ âm trĩ dương” thân thể, thay thế cực kỳ tràn đầy. “Vô chì” trứng trung vi lượng chì bị nhi đồng hấp thu sau, sẽ tồn lưu tại Gan, phổi, thận, não chờ tổ chức cập hồng cầu trung, còn sẽ sử cốt cách cùng hàm răng trung Canxi xói mòn. Thường xuyên dùng ăn “Vô chì trứng bắc thảo” sẽ khiến cho nhi đồng xuất hiện cốt cách Cùng hàm răng phát dục bất lương, muốn ăn hạ thấp, dạ dày viêm ruột chờ, còn sẽ ảnh hưởng trí lực phát dục. Vô chì trứng bắc thảo cố nhiên mỹ vị ngon miệng, dinh dưỡng phong phú, nhưng hài tử ở vào thân thể tràn đầy phát dục giai đoạn, đối chì nguy hại phản ứng tương đối rõ ràng, vẫn là ăn ít vì Diệu 2》 ăn trứng bắc thảo cũng sẽ trúng độc Mùa hạ thời tiết nóng bức, đại đa số người đều thích ở uống bia khi dùng trứng bắc thảo trợ hứng, hoặc rau trộn trứng bắc thảo khao một nhà già trẻ, bọn họ có lẽ chưa từng nghĩ tới, trứng bắc thảo cũng có thể khiến cho ngộ độc thức ăn. Theo có quan hệ thực phẩm chuyên gia kiểm nghiệm phân tích, sạch sẽ trứng bắc thảo vỏ trứng thượng chỉ có 400－500 cái vi khuẩn, mà dơ trứng bắc thảo vỏ trứng thượng tắc có cao tới 1.4 trăm triệu ～4 trăm triệu cái vi khuẩn, này đó vi khuẩn nếu đại lượng thông qua vỏ trứng lỗ hổng tiến vào trứng nội, ăn như vậy trứng bắc thảo liền sẽ trúng độc. Ở tuyển mua trứng bắc thảo khi ứng chú ý, trứng bắc thảo lột ra sau, này lòng trắng trứng là ám màu nâu vật trong suốt, có nhất định tính dai; mà bị ô nhiễm trứng bắc thảo tắc trình màu xanh nhạt, tính dai kém, dễ rời rạc, như vậy trứng bắc thảo ngàn vạn không thể ăn. Ô nhiễm trứng bắc thảo vi khuẩn chủ yếu là sa môn thị khuẩn que, nó tùy trứng bắc thảo tiến vào nhân thể sau, ở tràng tích màng thượng dẫn phát chứng viêm, khuẩn thể tách ra sau sẽ sinh ra độc tính rất mạnh nội độc tố, khiến người làm ra hiện trúng độc bệnh trạng. Thực nghiệm chứng thực, sa môn thị khuẩn que ở 100 độ C cực nóng hạ sẽ lập tức tử vong, ở 70℃ khi phải trải qua 5 phút sau mới có thể tử vong, ở 60℃ khi tắc muốn 15－30 phút mới tử vong. Bởi vậy, dùng ăn khả nghi trứng bắc thảo khi, nhưng đem đi xác trứng ở cực nóng hạ chưng 5 phút tả hữu, lượng lạnh sau có thể an toàn dùng ăn. Sa môn thị khuẩn que sinh trưởng thích hợp độ ấm vì 20℃－37℃, hạ mùa thu tiết nhiệt độ không khí vừa vặn tại đây trong phạm vi, cho nên mọi người đặc biệt phải chú ý phòng ngừa trứng bắc thảo trúng độc. Trứng bắc thảo trúng độc bệnh trạng chủ yếu là ghê tởm, nôn mửa, đau đầu, choáng váng đầu, đau bụng, đi tả, nếu xuất hiện kể trên bệnh trạng, liền phải đầy bụng trị liệu. 3》 trứng bắc thảo kỵ ăn nhiều Trứng bắc thảo là dùng soda, vôi, muối cùng oxy hoá chì chờ ấn nhất định tỉ lệ hỗn hợp gia công chế tác mà thành. Nhân đựng nhất định lượng chì, cố thường xuyên dùng ăn sẽ khiến cho chì trúng độc. Biểu hiện mất ngủ, khớp xương đau nhức, thiếu máu, lực chú ý không tập trung, hiếu động, tư duy thong thả, trí lực hạ thấp cùng não công năng chướng ngại chờ. Chì trên cơ thể người nội thay thế được chất vôi, có thể khiến cho thiếu Canxi. 4》 trứng bắc thảo gia công kỹ thuật Chủ yếu nguyên liệu trứng vịt hoặc trứng gà, muối ăn, dùng ăn kiềm, vôi sống, hồng trà mạt, thán khí, phân tro, lúa xác, đất đỏ chờ. Thiết bị dụng cụ chảo sắt, lu, plastic lá mỏng. Chế tác phương pháp: 1, đầu tiên xưng lấy muối ăn 2 kg, dùng ăn kiềm 35 kg, vôi sống 15 kg, hồng trà mạt 2 kg, thán khí 150 khắc, phân tro 5 kg, thủy 50 kg, nhưng phao chế 62．5 kg trứng vịt. 2, trước đem thủy ngã vào chảo sắt, lại gia nhập muối ăn, kiềm, hồng trà mạt quấy đều, cũng đun nóng nấu phí; 3, làm trệch đi lu trang nhập vôi sống, một oxy hoá nhôm cùng phân tro, đem kể trên nấu phí mặn kiềm trà dịch ngã vào lu nội, quấy đều, đãi lạnh sử dụng sau này. 4, lại đem không còn lu tẩy sạch, lau khô, lu đế lót thượng một tầng tẩy sạch lúa mạch, đem đã chọn tốt mới mẻ trứng vịt một tầng một tầng mà bãi ở lu nội, bãi chín tầng vì nghi, mặt trên phóng cái lược trúc tử, lại áp thượng số lượng vừa phải trọng vật, đem quấy đều, độ ấm thích hợp liêu dịch chậm rãi ngã vào đã trang hảo trứng vịt lu, bao phủ trứng mặt mới thôi ( liêu dịch độ ấm: Mùa đông 15℃ tả hữu, mùa xuân cùng mùa hạ 20℃ dưới ). 5, gửi ở 20℃～25℃ trong phòng, mỗi cách 10 thiên lấy mẫu kiểm tra một lần, đến lòng trắng trứng cùng lòng đỏ trứng toàn sũng nước khi mới thôi, ước chừng kinh 30～40 thiên. 6, ra lu sử dụng sau này nước trong tẩy sạch trứng da thượng liêu dịch, phơi khô, lựa chọn trứng sắc chính, xúc cảm trầm trọng, nội không hoảng hốt động đủ tư cách trứng, dùng khiết tịnh đất đỏ hoặc ngâm dùng quá sền sệt tàn dịch đều đều mà bao thượng một tầng. Ước 2～3 centimet hậu, lập tức lăn một tầng lúa xác, trang lu. Chứa đầy sử dụng sau này plastic lá mỏng phong nghiêm lu khẩu. Gửi ở râm mát khô ráo chỗ, làm sau tức vì thành phẩm. Công nghệ lưu trình: Xưng liêu → phối liệu → phao trứng → bao trứng → hong khô. 5》 bạch dương điến trứng bắc thảo Bạch dương điến trứng bắc thảo, lại danh trứng vịt Bắc Thảo, là tỉnh Hà Bắc xuất khẩu truyền thống thực phẩm. Nơi sản sinh chủ yếu ở bạch dương điến biên, đặc biệt lấy nhậm Khâu thị bảy gian phòng sinh sản trứng bắc thảo nhất trứ danh. Bạch dương điến trứng bắc thảo có 150 nhiều năm sinh sản lịch sử. Tục truyền, ở Thanh triều thời kỳ, điến biên liền có rất nhiều xưởng, gia công tùng Hoa, quả trám ( hột vịt muối ), thông qua thuỷ bộ vận chuyển, bán chạy kinh, tân, bảo vùng, ở thị trường thượng lần chịu ưu ái, ở này đó mà Khu truyền lưu có “Không có tùng hóa không thành tịch” nói đến. Bạch dương điến mặt nước mở mang, dồi dào mỹ lệ, sản vật phong phú, có thể nói “Đất lành”. Điến vịt ở trong nước chăn nuôi, kiếm ăn cá, Tôm, trùng đẻ trứng chẳng những cái đầu đại, hơn nữa dinh dưỡng cũng tương đương phong phú. Chế tác trứng bắc thảo cần phụ lấy nhiều loại nguyên liệu, nhiều nói trình tự làm việc. Bạch Dương điến trứng bắc thảo lấy “Trứng thể trong suốt nửa trong suốt, lòng đỏ trứng thâm lục mùi hương nùng” mà xưng. Ăn lên hương vị tươi ngon, thanh hương phác mũi, Nhiều mà không nị, dễ dàng tiêu hóa, hơn nữa lại dễ bề mang theo, là ở nhà du lịch hàng cao cấp. 6》 trứng bắc thảo xử lý phương pháp Trứng bắc thảo lại xưng “Trứng vịt Bắc Thảo”, “Biến trứng”, là cả nước các nơi đều tương đối thường thấy một loại nấu nướng nguyên liệu. Mọi người đều biết, trứng bắc thảo này đây sinh trứng vịt vì nguyên liệu, bọc lên vôi, phân tro, muối chờ trải qua ướp mà thành. Bởi vì đủ loại nguyên nhân, có trứng bắc thảo lòng trắng trứng đã đọng lại, mà lòng đỏ trứng vẫn là hi ( tục xưng trứng lòng đào ), này đích xác cấp thiết xứng mang đến rất lớn không tiện. Như thế nào giải quyết một vấn đề này đâu? Kỳ thật phương pháp rất đơn giản, đó chính là ở đem trứng bắc thảo lột đi bên ngoài bùn liêu sau, trở lên lung chưng vài phút. Bởi vì chưng quá trứng bắc thảo trứng màng sẽ tự động dính vào vỏ trứng thượng, bởi vậy như vậy lột xác khi liền thực dễ dàng thoát xác, hơn nữa cũng dễ dàng bảo đảm trứng hình hoàn chỉnh. Ngoài ra, chưng sau trứng bắc thảo không chỉ có lòng đỏ trứng hoàn toàn đọng lại, dễ bề thiết xứng thành hình, lại còn có có thể tạo được sát trùng tiêu độc, giảm bớt trứng bắc thảo sáp vị chờ tác dụng. 7》 trứng bắc thảo chọn lựa pháp Trứng bắc thảo giống nhau lấy tiên trứng vịt vì nguyên liệu, ở vỏ trứng ngoại tô lên phụ họa bùn khoa lại trải qua một đoạn thời gian ướp mà thành. Trứng bắc thảo trung axit amin hàm lượng so tiên trứng vịt cao 11 lần, hơn nữa axit amin chủng loại cũng so tiên trứng vịt nhiều. Nhưng nếu là mua thấp kém trứng bắc thảo, chẳng những dinh dưỡng thành phần đã bị phá hư, hơn nữa dùng ăn phẩm chất cực kém, thậm chí còn vô pháp dùng ăn. Như vậy, như thế nào tuyển mua trứng bắc thảo đâu? Phía dưới liền hướng ngài giới thiệu một chút tuyển mua trứng bắc thảo bí quyết. Tuyển mua trứng bắc thảo đơn giản dễ hành biện pháp là một ước lượng, nhị diêu, tam xem xác, tứ phẩm nếm. Một ước lượng: Là đem trứng bắc thảo đặt ở bàn tay trung nhẹ nhàng mà ước lượng một ước lượng, phẩm chất tốt trứng bắc thảo rung động đại, vô rung động trứng bắc thảo phẩm chất tương đối kém. Nhị diêu: Là dùng tay lấy trứng bắc thảo, đặt ở lỗ tai bên cạnh lay động, phẩm chất tốt trứng bắc thảo vô tiếng vang, chất lượng kém tắc có thanh âm; hơn nữa thanh âm càng lớn chất càng kém, thậm chí là người xấu hoặc xú trứng. Tam xem xác: Tức lột trừ trứng bắc thảo ngoại phụ bùn liêu, xem này xác ngoài, lấy vỏ trứng hoàn chỉnh, xám trắng trình sắc, vô đốm đen giả vì thượng phẩm; nếu là vết rạn trứng, ở gia công trong quá trình thường thường có khả năng thấm vào quá nhiều kiềm, do đó ảnh hưởng lòng trắng trứng phong vị, đồng thời vi khuẩn cũng có thể từ cái khe chỗ xâm nhập, sử trứng bắc thảo biến chất. Trứng bắc thảo nếu là ướp đủ tư cách, tắc lòng trắng trứng rõ ràng co dãn trọng đại, trình màu trà cũng có tùng chi hoa văn, lòng đỏ trứng bên ngoài trình hắc màu xanh lục hoặc màu lam đen, trung tâm tắc trình quýt màu đỏ, như vậy trứng bắc thảo cắt ra sau, trứng tiết diện màu sắc đa dạng hóa, có sắc, hương, vị, hình đều giai đặc điểm. 8》 vô chì trứng bắc thảo gia công chế tác Phối phương: Trứng 100 cái; soda 250 khắc, vôi sống 675 khắc, muối ăn 100 khắc, phân tro 960 khắc, lá trà 100 khắc, hương liệu một chút. Mặt khác muốn bị cốc xác hoặc cưa chưa, dùng cho dính bám vào phối liệu bề ngoài. ( trở lên phối phương giảm phân nửa hoặc ấn tỉ lệ cũng có thể ) Tuyển liêu tiêu chuẩn: Yêu cầu vỏ trứng khiết tịnh, xác ngoại cũng phụ có màu trắng hoặc màu hồng phấn sương trạng vật, vô dị vị; soda yêu cầu soda hàm lượng không được thấp hơn 90%; vôi sống yêu cầu calci oxide hàm lượng không được thấp hơn 75%, muối ăn yêu cầu hàm natri clorua lượng không được thấp hơn 90%; phân tro yêu cầu chứa carbon toan Kali, soda không được thấp hơn 75%, lá trà yêu cầu trình phấn vị trạng. Thao tác: Dựa theo phối phương tiêu chuẩn chuẩn xác xưng lấy các loại nguyên liệu, phân biệt quán phóng. Sau đó đem lá trà chưa nấu phí năm đến tám phút, dùng nấu quá lá trà thủy đem vôi sống hóa khai. Trừ bỏ tro sau, lại để vào soda trung quấy đều, cuối cùng để vào muối ăn cùng phân tro, giảo thành hồ trạng, có thể sử dụng. Sử dụng khi muốn tùy xứng tùy dùng, để tránh hạ thấp công hiệu. Thao tác khi, người thao tác muốn xứng mang găng tay cao su, dùng liêu thìa lấy liêu bùn một tiểu đoàn ước 30 đến 40 khắc, đặt ở tay trái cốc hoặc mạt cưa thượng. Lấy trứng một quả, hai tay nhẹ nhàng đem trứng phiên động lăn xoa, sử trứng xác ngoài đều đều mà bao 3 mm hậu liêu bùn. Sau đó đặt mười phút tả hữu, trang nhập vật chứa, chứa đầy sau cái hảo phong kín. Ở 20—25℃ điều kiện hạ, bảy đến tám ngày có thể thành thục, nhưng bảo tồn 6 tháng không biến chất.
Ở quấy khi một bên thêm thủy một bên ấn một phương hướng quấy, thẳng đến thành ngạnh hồ trạng vì giai.
Khoa học. Đem dấm cùng mật ong các 1 đến 2 thìa, dùng ôn khai thủy hoà thuốc vào nước, mỗi ngày 2 đến 3 thứ, đúng hạn dùng, thường xuyên kiên trì, thô ráp làn da liền sẽ trở nên trơn bóng bôi trơn. Dùng xà phòng thơm rửa mặt sau, dùng thêm 1 thìa dấm nước ấm tẩy một lần, lại dùng nước trong tẩy một lần, cũng có nhuận da tác dụng. Đem 5 phân dấm cùng 1 phân cam du hỗn hợp, thường xuyên đồ sát mặt bộ làn da, đồng dạng có nhuận da công hiệu. Mật ong + giấm trắng Ở hằng ngày ẩm thực quy luật bất biến dưới tình huống, đem mật ong cùng giấm trắng lấy 1: 4 tỉ lệ dùng ăn, cụ thể phương pháp: 1. Bữa sáng trước 20 phút bụng rỗng uống một chén 2. Đồ ăn Trung Quốc cùng bữa tối sau lập tức uống một chén Yêu cầu chú ý chính là: Ở chọn lựa giấm trắng khi muốn lựa chọn kinh gạo, cao lương, đậu nành chờ gia công mà thành, mà tận lực tránh cho đựng hóa học phẩm thành phần giấm trắng. Đồng thời kiến nghị không cần sử dụng quả dấm, bởi vì quả dấm là bảo vệ sức khoẻ dấm, đối với giảm béo hiệu quả muốn kém cỏi chút.
Ấn sử dụng lượng chế tác, ngài có thể thử xem xem. Ăn nhiều sẽ thượng hoả, cũng sẽ có tác dụng phụ. * bắc sa sâm: ( bổ ích dược: Bổ âm dược ) cam, hơi hàn. Về phổi, dạ dày kinh. Công hiệu: Dưỡng âm nhuận phổi, ích dạ dày sinh tân. Ứng dụng: 1, dùng cho âm hư phổi táo hoặc nhiệt thương phổi âm gây ra ho khan đàm thiếu, yết hầu khô ráo chờ. Nhưng đơn dùng. Đơn thuốc kép trung bình cùng mạch môn, bệnh đậu mùa phấn chờ pha thuốc, như sa sâm mạch môn canh. 2, dùng cho nhiệt thương dạ dày âm hoặc âm hư tân mệt gây ra miệng khô nuốt táo, lưỡi hồng thiếu rêu, đại tiện khô chờ. Thường cùng mạch môn, ngọc trúc chờ ích dạ dày sinh tân dược cùng dùng. [ dùng lượng, sử dụng chú ý, cấm kỵ ] 9—30 khắc. Nhị, Nam Sa tham: ( bổ ích dược: Bổ âm dược ) Tính vị, công dụng cùng bắc sa sâm tương tự, nhưng hiệu lực so bắc sa sâm nhược. Ngoài ra, lược có khư đàm, bổ khí tác dụng. Dùng cho phổi táo ho khan cập ấm áp bệnh sau khí dịch không đủ tương đối thích hợp. Dùng lượng, sử dụng chú ý chờ, cùng bắc sa sâm tương đồng. 【 tính vị về kinh 】 cam, bình. Về tì, phổi kinh. ** đảng sâm 【 công năng chủ trị 】 bổ trung ích khí, kiện tì ích phổi. Dùng cho tì phổi suy yếu, khí đoản tim đập nhanh, thực thiếu liền đường, hư suyễn ho khan, nội nhiệt bệnh tiêu khát. 【 ứng dụng 】 dùng cho khí hư không đủ, mệt mỏi mệt mỏi, khó thở xuyễn xúc, tì hư thực thiếu, bộ mặt sưng vù, lâu tả bệnh trĩ. Vì lâm sàng thường dùng bổ khí dược, công năng bổ tì ích phổi, hiệu người thời nay tham mà làm yếu kém, áp dụng với các loại khí hư không đủ giả, thường cùng hoàng kỳ, bạch thuật, củ mài chờ pha thuốc ứng dụng; như máu hư héo hoàng cập mạn tính xuất huyết bệnh khiến cho khí huyết hai mệt chứng bệnh, xứng bổ huyết dược như thục địa, đương quy chờ. 【 cách dùng dùng lượng 】 chiên phục, 9～30g. *** đương quy 【 tính vị cùng về kinh 】 Cam, tân, ôn. Về gan, tâm, tì kinh. 【 công năng cùng chủ trị 】 bổ huyết lưu thông máu, điều kinh giảm đau, nhuận tràng thông liền. Dùng cho huyết hư héo hoàng, choáng váng tim đập nhanh, kinh nguyệt không điều, tắc kinh đau bụng kinh, hư hàn đau bụng, tràng táo táo bón, phong thấp tý đau, ngã phác tổn thương, ung độc sang dương. Rượu đương quy lưu thông máu thông kinh. Dùng cho tắc kinh đau bụng kinh, phong thấp tý đau, ngã phác tổn thương. 【 công năng chủ trị 】 1, công hiệu: Dùng trị trúng gió bất tỉnh nhân sự, miệng sùi bọt mép, hậu sản bệnh liệt. 2, cách dùng cùng dùng lượng Xào hắc, cộng nghiên tế mạt, mỗi dùng 9 khắc, thủy 1 ly, rượu một chút, chiên phục. 6～12g. 【 cấm kỵ 】 1. Dùng lượng quá lớn khẩu phục thường quy dùng lượng đương quy chiên tề, thuốc tán ngẫu nhiên có mệt mỏi, thích ngủ chờ phản ứng, đình dược sau nhưng biến mất. Đương quy dầu bốc hơi huyệt vị tiêm vào có thể làm cho người bệnh xuất hiện nóng lên, đau đầu, miệng khô, ghê tởm chờ phản ứng, nhưng tự hành giảm bớt. Đương quy ether đưa ra vật độc tính so cường, chút ít có thể tạo thành thực nghiệm động vật tử vong. Lâm sàng sử dụng đương quy không thể quá liều, uống thuốc sau cũng ứng chú ý có vô bất lương phản ứng. 2. Dị ứng phản ứng 3. Dùng dược không lo đương quy tân hương đi thoán, kinh nguyệt quá nhiều, có xuất huyết khuynh hướng, âm hư nội nhiệt, đại tiện đường tiết giả đều không nên dùng. Dùng dược không lo sẽ tăng thêm xuất huyết, đi tả chờ bệnh trạng. **** hoàng kỳ tính hơi ôn, vị cam, có bổ khí cố biểu, ngăn hãn thoát độc, sinh cơ, lợi tiểu, lui sưng chi công hiệu. Dùng cho trị liệu khí hư mệt mỏi, trung khí hạ hãm, lâu tả bệnh trĩ, liền rong huyết lậu, biểu hư tự hãn, ung độc khó hội, lâu hội không liễm, huyết hư héo hoàng, nội nhiệt bệnh tiêu khát, mạn tính viêm thận, lòng trắng trứng nước tiểu, bệnh tiểu đường chờ. Nướng hoàng kỳ ích khí bổ trung, sinh dùng cố biểu thác sang. Hoàng kỳ cùng nhân sâm đều thuộc bổ khí thuốc hay, nhưng nhân sâm thiên về với đại bổ nguyên khí, hồi dương cứu nghịch, thường dùng với hư thoát, cơn sốc sốt ruột chờ chứng, hiệu quả tương đối tốt. Mà hoàng kỳ tắc lấy bổ hư là chủ, thường dùng với thể suy lâu ngày, ngôn ngữ yếu ớt, mạch tế vô lực giả. Hoàng kỳ cụ mà bổ mà không nị đặc điểm, nếu cùng nhân sâm, đảng sâm chờ thuốc bổ pha thuốc tắc hiệu quả càng tốt. Hoàng kỳ nhưng đơn vị sử dụng, cũng có thể cùng với nó dược vật pha thuốc ứng dụng, cùng thược dược, cam thảo, quế chi, lương khương, đường mạch nha chờ dược pha thuốc có thể trị liệu tì vị hư hàn, mạn tính viêm ruột, viêm dạ dày, đi tả chờ chứng; cùng thăng ma, cam thảo, đương quy, nhân sâm, sài hồ chờ dược vật pha thuốc nhưng trị liệu nội tạng rũ xuống, bệnh trĩ, tử cung rũ xuống chờ chứng; cùng phục linh, cây tơ hồng, bạch thuật, đương quy chờ pha thuốc là trị liệu phụ khoa thuốc hay; cùng thông khí, Ma Hoàng căn, phù tiểu mạch pha thuốc là trị liệu tuổi già người thể nhược sở hoạn biểu hư cảm mạo thuốc hay. Bởi vì hoàng kỳ mà bổ khí lợi tiểu, tiêu sưng chờ công hiệu, cùng phục linh, cây ý dĩ nhân, phòng mình chờ dược pha thuốc khi lại là trị liệu cấp mạn tính viêm dạ dày thuốc hay. Lại nhân hoàng kỳ cụ mà thác độc, sinh cơ công năng, ở trị liệu đinh nhọt cập mạn tính viêm ruột thừa chờ bệnh tật khi cũng thường thường tuyển dụng hoàng kỳ trị liệu. Hoàng kỳ ở trong chứa mà nhiều loại kháng khuẩn hữu hiệu thành phần, hơn nữa có thể tăng cường khung máy móc miễn dịch công năng, bởi vậy còn có thể dùng cho dự phòng nào đó bệnh truyền nhiễm phát sinh. Vô luận từ trung y trị liệu, vẫn là hiện đại y học quan sát, hoàng kỳ đều là một mặt hảo dược. Cho nên, dân gian từ xưa liền có “Mùa đông lấy hoàng kỳ xứng thành bổ dưỡng cường thân chi thực phẩm” thói quen. Dùng hoàng kỳ, ứng ở bác sĩ chỉ đạo hạ, nhằm vào cá nhân thể chất bất đồng số lượng vừa phải dùng, hoàng kỳ ăn pháp rất nhiều, hiện giới thiệu vài loại: 1, mỗi ngày dùng hoàng kỳ 30 khắc tả hữu, thủy chiên sau dùng. Hoặc thủy chiên hảo hậu đại trà dùng để uống. Dùng hoàng kỳ 30 khắc, thêm cẩu kỷ tử 15 khắc, thủy chiên sau dùng, đối khí huyết suy yếu người hiệu quả càng giai. 2, lấy hoàng kỳ 50 khắc tả hữu, chiên canh về sau, dùng chiên quá canh dịch nấu cơm hoặc thiêu cháo, liền biến thành hoàng kỳ cơm, hoàng kỳ cháo, cũng rất có ích. 3, còn có chút người thích ở thiêu thịt, thiêu gà, thiêu vịt khi, phóng một ít hoàng kỳ, gia tăng bổ dưỡng tác dụng, hiệu quả cũng không tồi.
Thiên Tân thị Hà Tây khu Đồng lâu MacDonald nghiêng đối diện Đồng lâu thực phẩm phụ thương trường có bán ． Ở tránh gió đường, bảo đảo mắt kính bên cạnh Trung tự giao lộ Tây Nam phương
Là thịt đều ăn ngon, muốn xem ngươi hay không có muốn ăn.
Có nguy hiểm, hơn nữa rất lớn, liền tính nấu chín cũng không nhất định đem virus giết chết
Mỗi một cái dương đều có mỗi một loại đặc điểm, giảng kia giống nhau ăn ngon, rất khó giảng, đồng dạng lớn nhỏ cùng bộ vị cũng giống nhau, lớn nhỏ bất đồng thích hợp bất đồng nấu nướng phương pháp cùng ăn pháp, bộ vị cũng giống nhau
Trước đem khoai tây cắt thành ti, sau đó dùng nước sôi nóng chín, tốt nhất là phẩm chất không sai biệt lắm, nếu không có năng qua, có không thân, ở sau đó dùng nước lạnh quá một chút, lại quấy, phóng muối, đường, giấm trắng, sa tế. Sa tế chính mình tạc là được, nếu ngươi sợ tạc không tốt, cũng có thể mua có sẵn, bất quá hương vị liền không nhất định giống nhau.
Cụ thể cách làm: 1. Nguyên liệu: Thịt bò 500 khắc, khoai tây 250 khắc, cà rốt 250 khắc, rau thơm 50 khắc, thủ công mặt 1000 khắc. 2. Gia vị gia vị: Hành, khương, hoa tiêu, đại liêu, nước tương, dấm, Bột ngọt, dầu mè. 3. Chế làm phương pháp: ① thịt bò cắt thành 4 centimet vuông tiểu khối. ② hành từ trung gian bổ ra cắt thành đoạn, khương cắt miếng chụp tùng đãi dùng. ③ hoa tiêu để vào vị bảo ( một loại inox mang khổng Tiểu Hợp Tử ) trung. ④ đem thịt bò khối, hành, khương, đại liêu, hoa tiêu vị bảo để vào nồi áp suất nội, để vào nước tương một chút, muối số lượng vừa phải, thêm thủy mạn quá thịt, đắp lên áp lực van, đốt lửa, áp lực van tư khí sau, tiểu hỏa hầm một giờ tả hữu. ⑤ khoai tây, cà rốt tước da sau cắt thành 2 centimet trường, 1 centimet khoan tiểu đinh, để vào lẩu niêu. ⑥ đem hầm tốt thịt bò cập canh thịt gia nhập lẩu niêu trung, hầm đến khoai tây, cà rốt mềm xốp mới thôi. Thịt bò kho chế làm liền hoàn thành. ⑦ rau thơm trích đi hoàng diệp, đi căn tẩy sạch, cắt thành 2 centimet lớn lên đoạn. ⑧ lấy chén nhỏ một cái, để vào nước tương, dấm số lượng vừa phải ( y cá nhân khẩu vị vì chuẩn ), gia nhập bột ngọt, dầu mè một chút, giảo đều. ⑨ y việc nhà phương pháp nấu thủ công mì sợi, nước sôi trào sau, đánh một lần nước lạnh là được. Mì sợi nấu hảo sau, kịp thời vớt nhập phóng nước ấm trong bồn khẩn một chút. Chọn mì sợi nhập chén, múc thượng thịt bò kho, rải lên rau thơm, tưới chút ít nước tương dấm nước, có thể dùng ăn.
Đó là bỏ thêm sắc tố cùng thịt non phấn, vì chính là hạ thấp phí tổn, không cần hâm mộ, hẳn là kính nhi viễn chi. Bình thường thịt bò làm ra tới nhất định không phải là màu hồng phấn, thục thấu nói cũng sẽ không quá non.
Gì đều không bỏ, ở trong nước nấu, vớt đi bọt mép. Chín vớt ra tới, chính là tay trảo thịt.
Thì là thịt dê là Tân Cương đồ ăn. “Thì là” là duy ngô ngươi ngữ, chỉ chính là “An giấc ngàn thu hồi hương”. An giấc ngàn thu thời cổ là trung á, hiện thuộc Iran vùng. Muốn mua “Thì là”, nhưng đến thật long cương ba sát hồi giáo thực phẩm tạp hoá quán, hoặc trảo oa phố vùng tiệm tạp hóa, nói mua hồi hương ( fennel ), nhưng nói rõ muốn sản tự vùng Trung Đông, là được. Thì là làm trọng muốn gia vị, khí vị hương thơm mà nùng liệt, thích hợp thịt loại chế biến thức ăn, dùng thuốc lưu thông khí huyết khai vị, cũng nhưng đuổi phong giảm đau. Thì là thịt dê cách làm một 【 nguyên liệu 】 dương chân sau thịt 300 khắc, rau thơm diệp 30 khắc, rượu gia vị 30 khắc, muối! Khắc, bột ngọt 5 khắc, ớt bột 10 khắc, thì là 15 khắc, xanh nhạt 20 khắc, khương 20 khắc, du 300 khắc. 【 cách làm 】 đem thịt dê đỉnh đao ( đao cùng bình thịt sợi phương hướng thành 90 độ giác ) cắt thành trường 4 centimet, khoan 2．5 centimet, hậu 0．3 centimet phiến. Hành, khương tẩy sạch phân biệt thiết đoạn cùng khối, dùng đao chụp một chút. Thì là đặt ở sạch sẽ trong nồi dùng tiểu hỏa xào làm, đặt ở trên cái thớt nghiền áp thành tế mạt, cùng ớt bột cùng đặt ở đồ đựng trung thêm bột ngọt quấy đều. Đem rau thơm diệp tẩy sạch đặt ở trong chén. Đem thịt dê đặt ở đồ đựng trung, gia nhập rượu gia vị, muối, một chút thủy, quấy đều sau lại đem hành gừng để vào, ướp 20 phút đem hành gừng xóa. Xào nồi thượng hoả, phóng du đốt tới sáu thành nhiệt đem thịt dê phiến thả người trong nồi hoạt khai, đãi nguyên liệu ra thủy so nhiều, du ôn giảm xuống khi lấy ra. Du ôn một lần nữa lên cao khi lại đem thịt dê phiến để vào trong nồi phục tạc một lần lấy ra, gia nhập thì là, ớt bột, bột ngọt quấy đều trang đến bàn trung, thượng bàn khi ở mặt trên rải rau thơm diệp là được. Thì là thịt dê cách làm nhị 【 nguyên liệu 】 tiên thịt dê 600 khắc tiên nguyên thiến ( rau thơm ) 100 khắc thì là ( ma thành thô phấn ) 35 khắc ớt khô mảnh vụn 50 khắc thịt non phấn 10 khắc rượu gia vị 10 khắc ấu muối 10 khắc bột ngọt 5 khắc dầu ăn 1000 khắc ( thật háo 50 khắc ) 【 chế tác quá trình 】 trước đem thịt dê cắt thành 5.5 cm hậu lát thịt, thêm thịt non phấn, muối, bột ngọt, rượu gia vị cùng nhau ướp 10 phút. Nguyên thiến tẩy sạch phơi khô, cắt thành đoạn, bình phô ở bàn đế, đãi dùng. Khởi hoạch, thượng hoả, ngã vào dầu ăn, thiêu đến sáu thành nhiệt, để vào ướp hảo thịt dê, dùng sạn bái tán, mới vừa thục tức lập tức vớt ra, lự du. Khác khởi hoạch thượng hoả, phóng một chút du, để vào thì là, hơi rán ra mùi hương, tức buông ớt khô toái, xào đến kim hoàng sắc, tốc tốc ngã vào hoạt tốt thịt dê phiến, nấu rượu gia vị, cấp tốc phiên xào mấy lần, ra hoạch ngã vào phô hảo nguyên thiến bàn, còn nhưng điểm xuyết chút nguyên thiến ở mặt trên. Thì là thịt dê cách làm tam 【 đặc điểm 】 tính chất non mềm, tiên cay hàm hương, thì là vị nùng. 【 nguyên liêu 】 Thịt dê 300 khắc, thì là 15 khắc, măng phiến 50 khắc, du 1500 khắc ( ước háo 75 khắc ), rượu gia vị 20 khắc, muối 1 khắc, đường trắng 15 khắc, trứng gà 30 khắc, bột ngọt 7 khắc,?/td> 【 chế tác quá trình 】 1, thịt dê cắt miếng phóng trong chén, thêm trứng gà, tinh bột, mặt, trảo đều hồ. 2, muỗng ngồi du, đãi du năm thành thục, hạ lát thịt hoa khai sau, phóng măng phiến, cùng nhau đảo ra. Nguyên muỗng lưu du, thêm cay hồ, muối, đường, bột ngọt, rượu gia vị, thì là, canh, ngã vào lát thịt, măng, điên muỗng, hợp lại điểm khiếm, xối dầu mè, ra muỗng tức thành.
Bánh bao thịt Mua một cân nhân thịt heo ( thịt dê. Thịt bò ) hành tây một viên, khương một khối đem hành cùng khương đều cắt thành mạt cùng nhân thịt đặt ở cùng nhau, ở ngã vào nước tương, dầu mè, dầu thực vật muối, bột ngọt ( gà tinh ) giảo đều tức trở thành bánh bao nhân Mua một bao tự phát phấn ( đơn giản nhất phương pháp ) hợp thành cục bột tỉnh trong chốc lát đem mặt xoa thành một tiểu khối một tiểu khối mặt khối lại cán thành mặt phiến muốn sau một ít, đem trước đặt ở mặt phiến thượng tạo thành bánh bao nếp gấp ( sẽ không niết bánh bao nếp gấp bao thành đại sủi cảo cũng thành ) đặt ở trong nồi hấp. Sôi sau 20 phút liền ra nồi. Lấy 5 khắc làm con men dùng 250 khắc 30℃ tả hữu nước ấm tan chảy khai đem hòa tan khởi phao con men dịch dần dần ngã vào chuẩn bị tốt bột mì trung hỗn hợp đều đều cũng lặp lại dùng tay xoa chế thành mặt ngoài bóng loáng, không dính tay cục bột cũng gia nhập 25 khắc tả hữu đường trắng tan chảy giảo đều, ( trung đẳng khó khăn ) hợp thành cục bột tỉnh trong chốc lát đem mặt xoa thành một tiểu khối một tiểu khối mặt khối lại cán thành mặt phiến muốn sau một ít, đem trước đặt ở mặt phiến thượng tạo thành bánh bao nếp gấp ( sẽ không niết bánh bao nếp gấp bao thành đại sủi cảo cũng thành ) đặt ở trong nồi hấp. Sôi sau 20 phút liền ra nồi. Trực tiếp cùng mặt sống hảo sau cái hảo cái, đặt ở nhiệt địa phương chờ đợi tự nhiên lên men, thẳng đến ngươi ngửi được mặt bắt đầu lên men mới thôi, sau đó đem dùng ăn kiềm dùng thủy hòa tan, từng điểm từng điểm mà hướng mặt phóng, phóng một chút xoa xoa mặt, thẳng đến mặt không có vị chua. Dùng phát đầu cơ bản cũng không sai biệt lắm, trước đem bột nở dùng bọt nước khai, mặt lượng chính mình nắm giữ, dùng bột nở chỉ so vô dụng bột nở lên men khối mà thôi, về sau bước đi giống như trên Tỉ lệ vấn đề vô pháp thuyết minh, đây đều là kinh nghiệm vì đề, nhiều thí vài lần, nếu muốn phóng đường muốn ở không cùng mặt thời điểm phóng, cũng chính là trước đem đường cùng bột mì trộn lẫn đều ở thêm thủy cùng thành cục bột ( khó nhất phương pháp ) hợp thành cục bột tỉnh trong chốc lát đem mặt xoa thành một tiểu khối một tiểu khối mặt khối lại cán thành mặt phiến muốn sau một ít, đem trước đặt ở mặt phiến thượng tạo thành bánh bao nếp gấp ( sẽ không niết bánh bao nếp gấp bao thành đại sủi cảo cũng thành ) đặt ở trong nồi hấp. Sôi sau 20 phút liền ra nồi. Tam tiên bánh bao Dùng liêu: Bột mì 70 khắc ( hai chén nhỏ ) thịt heo 30 khắc ( non nửa chén ), tôm tươi nhân 5-6 cái ( cắt nát thành bùn ), trứng gà nửa cái xào toái, cải trắng tâm số lượng vừa phải (2 hai ), nấm hương Một cái ( cắt nát ) hành, khương, muối, dầu mè số lượng vừa phải, tự phát mặt một giờ trước chuẩn bị cho tốt Đãi dùng, rượu gia vị chút ít. Cách làm: Đem hành gừng nấm hương thêm thủy một phần ba ly ), rượu gia vị cùng tôm thịt, Thịt vụn cùng nhau quấy đều sau thêm muối, lại quấy đều gia nhập xào tốt trứng gà, đem cải trắng tâm Cắt nát đặt ở cùng nhau quấy đều không thêm nước tương, làm bánh bao nhân. Bánh bao ôn hỏa chưng 15-20 phút. Đặc điểm: Bánh bao mềm xốp, ăn khi tựa rót canh, vị tươi ngon, dinh dưỡng phong phú, thích hợp Bữa tối, nếu xứng lấy bắp cháo, cháo bát bảo, khoai lang cháo, yến mạch cháo, cháo rau, Cháo đậu đỏ càng tốt. 2-5 tuổi tả hữu nhi đồng, thông thường đều tương đối thích ăn mang nhân tay cầm thực Vật. Hài tử đối đồ ăn hứng thú càng nhiều đặt ở chú ý đồ ăn hình dạng, mà không Quá sẽ đi để ý đồ ăn nội dung. Như vậy nhưng đem một ít dinh dưỡng phong phú, nhi đồng lại Không quá yêu ăn một ít đồ ăn như nấm hương, rau dưa chờ đặt ở nhân trung, dần dần thay đổi Hài tử kén ăn thói quen.
Nấu thịt bò khi phóng chút lá trà, thịt bò tương đối dễ dàng lạn.
Phân biệt thịt bò, mã thịt phương pháp như sau: (1) từ cơ bắp màu sắc xem: Thịt bò trình màu đỏ nhạt, mặt cắt có ánh sáng; mã thịt trình màu đỏ thẫm, nâu đỏ sắc hoặc thương màu đỏ. (2) từ thớ thịt trạng thượng xem: Thịt bò thớ thịt so tế, cắt đứt mặt hạt cảm không rõ ràng; mã thịt thớ thịt so thô, khoảng cách đại, cắt đứt mặt hạt phi thường rõ ràng. Tức thịt bò thịt ti tế, thịt chất chặt chẽ; mà mã thịt thịt ti thô, thịt chất tùng. (3) từ cơ bắp nộn độ thượng xem: Thịt bò tính chất rắn chắc, tính dai so cường, nộn độ kém một chút; mã thịt tính chất so giòn, nộn độ so cường, tính dai tương đối kém. (4) từ mỡ trạng thái thượng xem: Thịt bò mỡ trình màu trắng, cơ tiêm gian mỡ rõ ràng, mặt cắt trình đá cẩm thạch trạng; mã thịt mỡ trình màu vàng, mềm mại mà sền sệt, cơ tiêm gian rất ít hỗn loạn mỡ. Mặt khác, ở vị giác thượng, thịt bò có rõ ràng tanh vị, mã thịt nghe lên vô rõ ràng khí vị.
Thịt dê mỡ không phát hoàng, hẳn là không thành vấn đề.
Cái gọi là thượng hoả kỳ thật chính là thân thể cơ năng tương đối tràn đầy Tập trung biểu hiện ở dinh dưỡng năng lượng quá thừa Thịt cá là thịt luộc protein tương đối nhiều Đối thân thể bổ dưỡng tác dụng rõ ràng Nhưng đồng thời hút vào quá liều Sẽ tạo thành thân thể dinh dưỡng quá thừa Cho nên thường xuyên chảy máu mũi cũng là thượng hoả một cái biểu hiện chính là ăn đến thật tốt quá Dê bò thịt heo thuộc về hồng thịt Protein so thịt cá thiếu Còn có mỡ chờ Mặt khác ở đồ tể thời điểm Sẽ có độc tố sinh ra Hơn nữa động vật bản thân mỡ máu vật chất trên cơ thể người nội tuần hoàn sẽ sinh ra So thịt cá chờ thịt luộc nhiều đến nhiều phế vật độc tố Sinh ra đàm Không phải ăn cá sẽ thượng hoả, là cá phối liệu hoặc chế tác phương pháp thượng hoả. Lệ: Tạc cá, ớt cay cá hầm ớt, cá nướng, hoặc ở nấu cá khi phóng quá nhiều ớt cay, hoặc hồ tiêu??, vị phấn, bột ngọt. Ngươi nói có thể không thượng hoả sao?
Đi tìm đánh có < vạn châu mì thịt bò > chiêu bài cửa hàng đi. Trùng Khánh vạn châu mì thịt bò tương đương chính tông. Thịt nộn, vị hương, ngưu nội nước sốt so nhiều, ăn khởi vị thực hảo.{ vạn châu trình sư phó bò kho mặt }
Bắc Kinh hảo bà ngoại ẩm thực văn hóa truyền bá công ty hữu hạn Địa chỉ: Thành phố Bắc Kinh tuyên võ khu mã liền nói nam phố hoa mục cao ốc 715 thính mã hoá bưu chính: 100055 Điện thoại: 010-52693111 vẽ truyền thần: 52693288 Đây là tổng bộ, đến nay còn không có chi nhánh
Ngưu chân thịt 500 khắc, hành tây, cà rốt, rau cần các 50 khắc, cà ri phấn 15 khắc, muối 3 khắc, làm hồng rượu nho, nước tương bị 5 khắc, bột mì 25 khắc, canh gà l00 khắc, du 50 khắc, ớt bột, bột ngọt, hương diệp, tỏi giã, hồ tiêu viên các một chút Chế tác quá trình: ① đem thịt bò cắt thành khối vuông rải lên muối, dùng dầu chiên thành màu vàng, để vào nấu trong nồi, thêm thủy, làm hồng rượu nho, nước tương, hành tây ti, cà rốt phiến, hương diệp, hồ tiêu viên, muối dùng tiểu hỏa nấu 2-3 giờ đến ngọ thịt tô lạn. ② dùng chiên nồi đem du thiêu nhiệt phóng hành tây đinh, rau cần đoạn, hương diệp, tỏi giã lược xào, thêm bột mì xào ra mùi hương, lại thêm cà ri phấn xào hương, phóng một chút ớt bột làm thành cà ri tương thịnh ra ③ chiên trong nồi phóng canh gà thiêu khai, để vào cà ri tương, muối, bột ngọt điều hoà, lại đem thục thịt bò ngã vào, hơi nấu, ra nồi trang bàn tức thành.
Nguyên liệu: 750 khắc tả hữu trọng vịt gan một con, tỏi 4-5 cánh Chế tác: Thủy nấu đến toát ra hơi nước khi chuyển dùng lửa nhỏ, đem tẩy sạch vịt gan để vào chưng lung nội, chưng 25-30 phút. Lúc này đem tỏi lột da đi mầm, cắt thành lát cắt trong nước ấm tẩm 1 phút vớt lên, lại dùng hút thủy giấy đem tỏi lát lộng làm. Dùng ăn khi đem tỏi lát khảm nhập vịt gan nội. Nhưng đem vịt gan cùng lửa nhỏ hầm đậu nành cùng nhau dùng ăn, như vậy tỏi mùi hương càng đậm, lại tá lấy balsamique hương dấm, rải lên cắt nát tế hương hành là được. Cùng nhậu 1.Domaine-dudeffends90 rượu nho, Này đạo hấp phì gan, nhân này tầng dưới chót phô có trái dừa mà rất có nông thôn phong vị. Nếu dùng Deffends khu vực khối khuẩn viên thanh sản loại rượu này tương tá, càng thêm mỹ vị ngon miệng. Này rượu cụ khối khuẩn cập tân mùi hương, có thượng đẳng đan ninh làm phối liệu. Cùng nhậu 2.Domaine-grosset90 rượu nho này rượu so người trước càng truyền thống, ở trong chứa mật ong hương cùng mứt hương, vị thuần hậu, giàu có dư vị. Đường dấm sa tư vịt gan Nguyên liệu: 700—800 khắc trọng vịt gan 1 chỉ, rượu nho 2 ly, chân giò hun khói 2 phiến, rượu dấm 1 thìa, cây hoè gai mật 1 thìa, vịt canh 2.5 ml, tinh bột 1 cà phê thìa. Chế tác: Tẩy sạch vịt gan, bôi lên muối cùng hồ tiêu, đặt với chảo đáy bằng nội ( tốt nhất là đồng chất ), phóng thượng hoả chân phiến, tưới thượng một ly rượu nho, đặt với đã dự nhiệt đến 240 độ C lò nội nướng 20—25 phút. Theo sau đem vịt gan lấy ra phóng với bàn trung, cần giữ ấm ( như đặt ở lò bên miệng ). Đi trừ đáy nồi dính chất lỏng, đem chảo đáy bằng hơi nghiêng ở hỏa thượng, ngã vào một ly rượu nho, lại ngã vào đã quấy nhập tinh bột, rượu dấm cùng mật đường vịt canh, nấu nùng thành sa tư, giữ ấm. Lò bên nhưng hong nông thôn bánh mì phiến. Vịt gan cắt miếng đặt với bánh mì chưa quay một mặt, thêm một chút chân giò hun khói, tưới thượng sa tư có thể dùng ăn. Cùng nhậu 1.Clos-uroulatjuranconmoelleux94 rượu nho. Loại này chu lãng tùng rượu giàu có mật ong quả khô hương cùng lệnh người sung sướng thuần hậu cảm thụ. Cùng nhậu 2.Chateau-villars90 rượu nho. Thuộc hồng quả nho hệ liệt, có chứa khối cô, trần bì cùng hạnh nhân bơ hỗn hợp hương, tá lấy phì vịt gan vị thuần mỹ. Lò vi ba chế biến thức ăn gan ngỗng tương Như dùng lò vi ba chế biến thức ăn gan ngỗng tương, một lần nhưng làm 650—700 khắc. Rải lên muối, hồ tiêu cùng một chút armagnac rượu trắng, đặt hai giờ, sau đó để vào chuyên dụng bàn bát nội. Không đóng thêm, ở lò nội dùng lớn nhất hỏa lực chuyển 2 phân 20 giây, lấy ra sau đắp lên cái nắp đặt 24 giờ, lại đặt tủ lạnh nội 48 giờ, sau đó liền có thể dùng ăn. Nồi thiêu quả táo phì gan bùn Nguyên liệu: Ước 550 khắc trọng mới mẻ sinh phì gan hai chỉ, chất lượng tốt ban da quả táo ( ước 250 khắc ) 2 chỉ, bạch tiêu xay, muối tinh, đinh tử hoa thơm lôi 1 chi. Chế tác: Đem mỗi chỉ vịt gan thuận hoa văn dựng cắt thành hai mảnh, bình đặt ở đại bình bàn trung, hai mặt đều bôi lên muối cùng hồ tiêu, dùng màng giữ tươi cái hảo. Đặt 1 giờ. Đem quả táo tước da đi hạt, cắt thành 6 mm hậu phiến. Đem không dính chảo đáy bằng dự nhiệt sau, hai mảnh hai mảnh mà chiên vịt gan phiến, mỗi một mặt ước chiên hai phút, lấy chiên chín vì nguyên tắc, nhưng bên trong hẳn là hoa hồng sắc, chiên hảo sau để vào một cái thâm bàn trung. Dùng chiên vịt gan sau lưu tại chảo đáy bằng nội du trôi nổi quả táo phiến, cũng thêm muối, hồ tiêu, rải lên nghiền nát đinh tử hoa thơm lôi, lấy ra đãi dùng. Đem lớn nhất một mảnh vịt gan đặt ở trung hào lẩu niêu cái đáy, lại phóng thượng quả táo phiến, theo sau theo thứ tự luân phóng, cuối cùng đắp lên một mảnh đại vịt gan, làm này tự nhiên làm lạnh. Sau đó ở vịt gan thượng phóng một khối dùng giấy bạc bao tốt cùng lẩu niêu khẩu giống nhau lớn nhỏ tấm ván gỗ, áp thượng 1.5 kg trọng đồ vật để vào tủ lạnh, ít nhất phóng 12 giờ mới nhưng thượng bàn dùng ăn. Dùng ăn khi đừng quên quấy thượng hồ tiêu cùng muối. Cùng nhậu 1.Coteaux-del'aubance94 rượu nho. Này một trình kim hoàng sắc cùng chính màu hổ phách tân rượu có quả khô cập nướng quả táo hương, đặc biệt thích hợp làm quả táo phì gan bùn cùng nhậu. Nên rượu tùy niên đại từ từ xa xăm mà càng thêm thuần mỹ. Cùng nhậu 2.Chateau-debeaucastel91 rượu nho. Này khoản thượng đẳng rượu giàu có trái cây, tân hương cùng khối cô mùi hương, cùng đinh tử hoa thơm lôi phương phân cùng nhau càng mê người. Canh hội phì gan Đây là Paris Crillon khách sạn nội một đạo truyền thống đồ ăn. Chế tác: Đem vịt gan tẩy sạch sau bôi lên muối cùng hồ tiêu, đặt 24 giờ, lại để vào đã thịnh vịt du canh hầm trong nồi, quấy nhập đinh tử hoa thơm lôi, 1 cánh tỏi cùng tiêu xay, đem hỏa điều đến 70 độ C thiêu 30 phút, sau đó ở vịt du canh tẩm cả ngày. Lấy ra để ráo sau quấy muối cùng tiêu xay có thể dùng ăn. Cùng nhậu 1.Veuve-clicquot,RichReserve88 rượu nho. Đây là một loại mang chút vị ngọt hồng rượu nho, có điển hình anh đào khẩu vị. Cùng nhậu 2.Chateau-papeclement90 rượu nho. Này rượu thâm sắc, có nhiều loại hương khí, còn ở một chút cay vị. Thích hợp xứng thực cay ngỗng, vịt gan thực phẩm. Quay gan ngỗng Nguyên liệu: 90 khắc tả hữu trọng gan ngỗng 6 phiến, bột mì 1 thìa. Chế tác: Đem gan ngỗng phiến để vào ( trước đó si quá ) bột mì trung, bọc lên bột mì sau run đi dư phấn. Đem không dính chảo đáy bằng dự nhiệt, trong nồi không cần phóng bất luận cái gì du liêu. Đem dính bột mì gan ngỗng để vào trong nồi quay ( ước 5 phút ), cho đến kim hoàng sắc đồng phát ra thúy thanh, rải muối cùng tiêu xay sau có thể dùng ăn. Cùng nhậu 1.Domaine-de-lataille-aux-loups89 rượu nho. Nó có nhiều loại thơm nồng quả khô vị, ngon miệng. Cùng nhậu 2.Chateau-l'angelus92 rượu nho. Nó hương khí phong phú có chứa một chút cay vị, vị thuần hậu, rượu hương kéo dài. Cùng nhậu 3.ChampagneMailly bạch rượu nho. Nó có trái cây vị cùng thơm ngào ngạt quay vị, hương khí nùng. Khi đồ ăn xào gan ngỗng 【 tự điển món ăn 】 Triều Sán đồ ăn 【 nguyên liệu 】 Muối 1/2 muỗng cà phê, tiêu xay một chút, đường 1/2 muỗng cà phê. 【 cách làm 】 Đồ ăn danh: Khi đồ ăn xào gan ngỗng chủ liêu: Khi đồ ăn 6 hai ( ước 240 khắc ), ngỗng tràng 2 phó, tử khương 1 khối, tỏi nhuyễn 2 muỗng cà phê, rượu Thiệu Hưng 1 thìa, du 4 thìa. Xứng liêu: Yêm liêu: Tiêu xay, sinh phấn, trấu, muối các một chút. Gia vị liêu: Muối 1/2 muỗng cà phê, tiêu xay một chút, đường 1/2 muỗng cà phê. Làm pháp: 1, ngỗng tràng dùng sinh phấn, muối thô lau mấy lần, hướng tịnh, xén độ, dùng yêm liêu quấy đều, dự phòng. 2, khi đồ ăn trích đi lão diệp, tẩy sạch, trích đoản độ; tử khương cạo vỏ cắt miếng. 3, thiêu nhiệt du hai thìa, bạo hương tỏi nhuyễn, buông ngỗng tràng bạo xào, lấy ra. 4, thiêu nhiệt du hai thìa, xào thục khi đồ ăn, tử lát gừng, để vào ngỗng tràng, sái nhập rượu, lại buông gia vị liêu, nhanh chóng xào đều tức thành. Bị chú: Ngỗng tràng tẩy sạch sau, dùng sinh phấn, muối quấy đều, “Ti thủy” mấy lần, lại xào mới ngon miệng. Kiểu Pháp chiên gan ngỗng Gan ngỗng ở pháp văn trung vì Foie Gras, mà chiên nấu còn lại là Saute, cho nên ở nước Pháp nhà ăn nếu thấy khai vị trong thức ăn có “Foie Gras Saute”, kia đó là kiểu Pháp chiên gan ngỗng. Chiên gan ngỗng khi nhất thích hợp phối hợp ngọt rượu nấu thành nước sốt, hoặc gia nhập quả sung làm cùng nhau chiên, nói như vậy gan ngỗng mùi hương liền có thể cùng quả sung phong vị phối hợp cùng nhau, ăn lên có khác một phen tư vị. Kiểu Pháp chiên gan ngỗng có thế giới tam đại mỹ thực chi xưng, ở nước Pháp ngỗng chăn nuôi quá trình có này độc đáo chỗ, mà Trung Quốc Thao Thiết nhất tộc ở làm món này thời điểm chỉ có thể chịu thiệt một chút tuyển dụng Trung Quốc gan ngỗng. Thích hợp đám người: Lão ấu toàn nghi Chủ liêu: Thượng đẳng gan ngỗng 150g Phụ liệu: Quả táo, khoai tây, cà rốt, bột mì, hắc hồ tiêu, rượu vang đỏ, thiêu nước một chút Phối liệu: Cà rốt phiến cùng cà tím phiến Thiêu nước: Bởi vì trộn lẫn vào hắc hồ tiêu, thiêu nước tiên hàm mang một chút cay vị. Có thể căn cứ bất đồng khẩu vị làm ra bất đồng thiêu nước, thiêu nước cơ bản nguyên liệu vì ngưu cốt, hành tây, rau cần cùng cà rốt, hơn nữa cà chua cùng sốt cà chua, sau đó đem sở hữu nguyên liệu đều để vào lò nướng, cực nóng nướng ít nhất 3 tiếng đồng hồ trở lên. Gia dụng thiêu nước giống nhau có thể tuyển dụng ngưu tinh phấn, điều chế khi ở ngưu tinh phấn thượng tưới thượng nước sôi, sau đó gia nhập một chút muối dùng nước sôi nấu, ở trong nhà có thể hơi chút thêm sốt, khiến cho nước có thể nùng một ít. Dinh dưỡng phân tích: Nó đựng phong phú vitamin D, ăn lên vị thực mềm xốp, tinh tế, dinh dưỡng phong phú. Nếu muốn thời thượng một ít nói liền phải xứng với rượu vang đỏ, hương vị liền càng thêm tươi ngon. Chế tác quá trình: 1. Đầu tiên đem gan ngỗng cắt thành phiến, rải lên hắc hồ tiêu cùng muối chấm mặt trên phấn, thượng hoả đem đang thiêu nhiệt. 2. Đem gan ngỗng để vào du trung, đem gan dùng trung cây đuốc hai mặt chiên chín, chiên chín sau gan ngỗng trình kim hoàng sắc. 0.8 centimet tả hữu gan ngỗng phiến muốn chiên 5 phút tả hữu. 3. Đem quả táo đi da đi hạch, sau đó cắt thành phiến. Sau đó cũng chấm mặt trên phấn, dùng trung cây đuốc quả táo chiên thành kim hoàng sắc. Cà rốt cùng khoai tây nghiền nổ thành kim hoàng sắc, lại xứng với quả táo có thể tạo được giải nị tác dụng. Người nước ngoài cùng người Trung Quốc ăn pháp bất đồng, bọn họ thích đem trái cây cùng ăn chín đặt ở cùng nhau dùng ăn, như vậy có thể khởi trừ nị tác dụng. 4. Đem thiêu nước điều hảo sau tưới ở quả táo cùng gan ngỗng thượng, xứng với nhiều loại nhan sắc xứng đồ ăn như cà rốt phiến cùng cà tím phiến. Gan ngỗng tương tiên bối cách làm [ nguyên liệu ]: Nước Pháp gan ngỗng tương 3 phiến ． tiên sò khô 6 viên ． măng tây 6 chi ． hành tây 100 khắc ． củ cải đỏ 30 khắc ． hành tây 20 khắc, cắt miếng thêm muối xào nhiệt, giảo thành bùn tương. Gia vị liêu: Muối ． đường ． quá bạch phấn. [ chế tác phương pháp ]: 1) tiên bối lược phao thủy, tức phao nước đá cấp tốc làm lạnh, lấy ra ở bên biên thiết một nửa thâm, gia nhập hành, khương, muối, rượu ước 10 phút, lại chiên đến hai mặt hoàng, thượng bàn; 2) măng tây lấy nhụy hoa bộ phận, lấy nước muối nóng chín, làm bàn sức; 3) lấy ra gan ngỗng tương, lược chiên, đặt tiên bối thượng, xối thượng nước sốt, măng tây trang trí có thể thượng bàn Gan ngỗng tương bò bít tết cách làm [ nguyên liệu / gia vị ] Gan ngỗng tương nhị phiến, tây lãnh ngưu bái 8 áng tư, rượu vang đỏ sa tư, bạch thoát du 1/4 khối [ chế tác lưu trình ] 1． đem gan ngỗng tương thiết 2 phiến, bò bít tết thiết 8 áng tư dự phòng; 2． bò bít tết phóng với trong nồi thêm bạch thoát dầu chiên đến thục nhiệt 3． chiên tốt bò bít tết cùng 2 phiến gan ngỗng tương đua bài với bàn nội; 4 đem rượu vang đỏ sa tư xối ở bò bít tết thượng, chung quanh trang trí đa dạng tức thành Gan ngỗng cuốn Nguyên liệu cách làm: Đầu tiên đem gan ngỗng dùng muối, bột ngọt, hắc hồ tiêu, bạch hồ tiêu, gà phấn ướp một đoạn thời gian, mã ra đế vị; sau đó đem gan ngỗng chưng thục, cắt thành điều; đem trường cà tím chiên chín chiên thấu, bao thượng gan ngỗng, bao thành cuốn về sau ở mặt trên hơn nữa bột chiên xù, phóng trong nồi tạc hảo là được. Ăn thời điểm xối đồ ăn Trung Quốc nước. Đặc sắc khẩu vị: Gan ngỗng cuốn chủ yếu ăn chính là một cổ mùi hương. Gan ngỗng chiên xong lúc sau vị non mềm, hương khí bức người, nhưng là bên ngoài tạc chế da tương đối giòn; đồ ăn Trung Quốc nước chua ngọt hương vị, xấp xỉ cá hương nước, có điểm cay. Kiểu Tây nguyên liệu, kiểu Trung Quốc cách làm cùng phối liệu. Gan ngỗng là nhất cụ đại biểu tính pháp cơm nguyên liệu, món này cách làm lại là kiểu Trung Quốc ướp chờ. Thông thiên say ngỗng cánh chế tác phương pháp Nơi phát ra: Cạc cạc huân ngỗng điểm đánh số: 8 ghi vào thời gian: 06-11-29 20:01:18 Nguyên liệu Chủ liêu: Ngỗng cánh 4 chỉ. Gia vị: Bia 250 khắc, muối tinh 3 khắc, bột ngọt 2 khắc, đường trắng 5 khắc, gà tinh 4 khắc, tiêu xay 2 khắc, hành tiết 5 khắc, lát gừng 10 khắc, ướt sinh phấn 8 khắc, hoa tiêu du 15 khắc, dầu mè 5 khắc, cao cấp canh suông 120 khắc, sắc kéo du ước 50 khắc. Chế pháp ( 1 ) trước đem ngỗng cánh toàn bộ ra cốt, sau đó để vào nước sôi trong nồi trác một chút dự phòng. ( 2 ) tịnh nồi thượng hoả rót vào sắc kéo du đến nhiệt khi, hạ hành tiết, lát gừng rán hương, gia nhập cao cấp canh suông, ngã vào 150 khắc bia, sau đó để vào ngỗng cánh, thiêu phí sử dụng sau này muối, bột ngọt, gà tinh, đường trắng, tiêu xay điều hảo vị, chuyển dùng tiểu hỏa đem ngỗng cánh hầm đến tô lạn, vớt ra đặt bàn trung. ( 3 ) trong nồi nguyên nước gia nhập còn thừa bia, thiêu phí sau câu nhập ướt sinh phấn, xối nhập hoa tiêu du, đãi thu nước lượng du khi, khởi nồi tưới ở ngỗng cánh thượng tức thành. Đặc điểm Ngỗng cánh trơn mềm, hương vị thuần hậu, bia thơm nồng. Quảng thức kho vịt cánh cách làm Quảng thức kho vịt cánh [ nguyên liệu / gia vị ] Vịt cánh 6 chỉ; hành 2 chi; lát gừng 5 phiến; củ tỏi 10 cánh; ớt cay 1 căn; quảng thức kho vịt cánh kho bao 1 bao; nước tương 120cc gà phấn 1 thìa [ chế tác lưu trình ] 1. Đem tài liệu trung?F bao, thủy 1000cc, nước tương, gà phấn để vào nồi trung, ngâm 30 phút sau nấu lăn dự phòng. 2. Đem vịt cánh tẩy sạch, để vào trong nồi, gia nhập số lượng vừa phải thủy, rượu gạo, lão Khương, khai lửa lớn nấu lăn, đem vịt cánh thộn năng đi tanh, lấy ra sau?_ nước lạnh đến lạnh dự phòng. 3. Tỉ tẩy sạch thiết trường đoạn, củ tỏi chụp quá, cùng ớt cay, vịt cánh cùng nhau để vào tác pháp 1 nồi trung, dùng tiểu hỏa?F ước 20 phút, tắt lửa sau lại nấu 20 phút, đem vịt cánh lấy ra sau, lại dùng lò nướng quay 2 phút tức hoàn thành. Kho vịt cánh căn: Chủ liêu: Đương nhiên là vịt cánh căn 1 cân Phối liệu: Kho liêu bao một túi, hành 3, 4 đoạn ngắn, khương một tiểu khối ( chụp tùng ), lão trừu nửa cái thìa, sinh trừu 1 cái thìa, rượu gia vị 1 cái thìa, đường trắng 1 cái thìa, muối 1/3 cái thìa. Đơn giản lại ăn ngon cách làm: Đem vịt cánh căn dùng nước sôi trác một chút, đem trác quá thủy đảo rớt, phóng thủy, để vào trở lên phối liệu cùng vịt cánh căn cùng nhau trước dùng lửa lớn nấu, nồi khai về sau, đổi thành tiểu hỏa, ước một giờ, quan hỏa, ở canh phao, chờ lượng lạnh sau, thịnh ở bàn thì tốt rồi, là nhắm rượu hảo đồ ăn nha! Thịt kho tàu vịt cánh Tài liệu: Vịt cánh 8 cái, khương, hành, hồng làm ớt, rượu gia vị, nước tương, đường, vỏ quế, hương diệp, hoa tiêu, hắc tiêu xay Tác pháp: １． đem vịt cánh tẩy sạch sau, băm thành đoạn ngắn ( tứ đẳng phân ), đặt ở nồi áp suất trung thêm muối, vỏ quế, hương diệp, hành ( đại đoạn ), khương ngâm mười phút tả hữu, đốt lửa đến phun khí ５ phút tân lãnh thiếu sau vớt ra xối làm dự phòng. ２． xào nồi nhiệt du sau, phóng ớt đỏ làm, hoa tiêu rán, thêm hành, khương khởi nồi sau để vào xối làm vịt cánh, thêm đường một chút, nạp liệu rượu, tiểu xào một lát, thêm nước tương đoái một chút thủy ( khống chế hàm độ ) mạn quá vịt cánh, sửa trung hỏa ngon miệng. ３． đãi nước canh biến trù, thêm hắc tiêu xay, gia vị sau nhập bàn Ngũ vị hương vịt cánh Đặc điểm: Mùi hương thuần hậu, thức ăn món ngon. Tài liệu: Vịt cánh, nước tương, đường, bát giác, vỏ quế, thì là, thảo quả, khương, hành Chế tác quá trình ( 1 ) đem vịt cánh đi mao tẩy sạch, dùng đao đem trước cánh cùng sau cánh chặt đứt khai. ( 2 ) thiêu một nồi nước sôi, đem vịt cánh để vào nấu 5 phút vớt ra. ( 3 ) đem vịt cánh để vào nấu nồi, thêm nước lạnh cái quá cánh, thêm nước tương, đường, 4-5 cái bát giác, 1 khối vỏ quế, 1 muỗng cà phê thì là, 2 cái thảo quả, lát gừng số phiến, hành kết 1 cái. Lửa lớn thiêu khai, trung lửa đốt nửa giờ. ( 4 ) quan hỏa, tĩnh đến 4 giờ trở lên ( hoặc làm lạnh phóng tủ lạnh qua đêm ), sau đó lại lửa lớn thiêu khai, trung lửa đốt nửa giờ vớt ra làm lạnh thì tốt rồi. Chú: Tĩnh đến 4 giờ trở lên là vì làm hương vị đầy đủ tiến vào thứ bàng. Ngũ vị hương vịt cánh Món ăn hình ảnh Món ăn phối liệu vịt cánh một chút, nước tương một chút, đường một chút, bát giác một chút, vỏ quế một chút, thì là một chút, thảo quả một chút, sinh khương một chút, hành một chút, Món ăn chế tác 1. Đem vịt cánh đi mao tẩy sạch, dùng đao đem trước cánh cùng sau cánh chặt đứt khai. 2. Thiêu một nồi nước sôi, đem vịt cánh để vào nấu 5 phút vớt ra. 3. Đem vịt cánh để vào nấu nồi, thêm nước lạnh cái quá cánh, thêm nước tương, đường, 4-5 cái bát giác, 1 khối vỏ quế, 1 muỗng cà phê thì là, 2 cái thảo quả, lát gừng số phiến, hành kết 1 cái. Lửa lớn thiêu khai, trung lửa đốt nửa giờ. 4. Quan hỏa, tĩnh đến 4 giờ trở lên ( hoặc làm lạnh phóng tủ lạnh qua đêm ), sau đó lại lửa lớn thiêu khai, trung lửa đốt nửa giờ vớt ra làm lạnh thì tốt rồi.
Ta là đầu bếp ngươi chỉ cần đem nồi thiêu hồng là được, gà rán trảo liền Không dính nồi
【 tự điển món ăn 】 Lỗ đồ ăn 【 nguyên liệu 】 Gà 1 chỉ ( 1000 khắc tả hữu ), nấm Khẩu Bắc 5 khắc, khương 5 khắc, nước tương 150 khắc, muối tinh 25 khắc, dầu phộng 1500 khắc ( thật háo 100 khắc ), ngũ vị hương dược liêu 5 khắc ( đinh hương, sa nhân, thảo quả, bạch chỉ, đại hồi hương tạo thành ). ( ) 【 cách làm 】 1, sống gà giết cởi mao, lấy ra nội tạng, nước trong tẩy sạch. Đem gà tả cánh tự cổ hạ vết đao cắm vào, sử cánh tiêm từ miệng nội sườn vươn, đừng ở gà bối thượng; đem gà hữu cánh cũng đừng khắp nơi gà bối thượng. Lại đem xương đùi dùng sống dao nhẹ nhàng tạp đoạn cũng khởi giao nhau, đem hai trảo nhét vào gà trong bụng, phơi khô thủy phân. 2, đường mạch nha thêm nước trong 50 khắc điều hoà mà bôi trên gà trên người. Xào nồi thiêu nhiệt cố lên đến tám phần nhiệt, đem gà nhập dầu chiên dược đến kim hoàng sắc vớt ra, lọc khô dầu. 3, trong nồi thêm nước trong ( lấy bao phủ gà vì độ ), đem thuốc nổ tốt gà để vào nồi, thêm ngũ vị hương dược liêu ( dùng bố băng bó hảo ), sinh khương, muối tinh, nấm Khẩu Bắc, nước tương. Vượng lửa đốt phí, lướt qua phù mạt, di hơi hỏa thượng nấu nấu nửa giờ, đến gà tô lạn khi là được. Vớt gà khi chú ý bảo trì gà da không phá, chỉnh gà không toái. ( ).... 【 đặc sắc 】 Màu sắc hồng nhuận, gà da ánh sáng, thịt chất phì nộn, hương khí phác mũi, hương vị tươi ngon. ( ) Xôi gà lá sen cùng chưng xôi gà lá sen Việt điểm là Quảng Đông đặc có mỹ thực, giàu có Nam Quốc phong vị, là “Thực ở Quảng Châu” tạo thành bộ phận. Ở Quảng Đông địa lý hoàn cảnh cùng sinh hoạt thói quen thượng, điểm tâm vị trí có vẻ càng vì quan trọng, càng vì rộng khắp. Bởi vì Quảng Đông khu vực mọi người, ăn bữa sáng thói quen thượng trà lâu, trừ này còn thích ăn cơm trưa, bữa ăn đêm điểm tâm. Ở một ít tửu lầu tiệm cơm, điểm tâm sáng, buổi chiều trà hoặc đêm trong trà, ở minh đương thượng, có thể nhìn thấy tên là “Hương chiên xôi gà lá sen” hoặc “Hương chiên gạo nếp bao” điểm tâm. Này cách làm thông thường là đem gạo nếp cơm quấy lấy bạo hương lạp xưởng viên, con tôm, xá xíu, nấm đông cô, măng chờ cắt thành viên trạng cùng nguyên thiến diệp, lại gia nhập gia vị liêu chờ, niết làm thành cơm nắm. Bề ngoài dùng uy hoa giấy hoặc tiên hủ bao da bao lấy, đặt ở điểm tâm minh đương hoặc chiên trên xe, trà khách muốn khi, tức điểm tức chiên. Chế thành phẩm da giòn kim hoàng sắc, mềm nhận ngon miệng, vị thơm ngon lưu mãi trong miệng. Vẫn có thể xem là một khoản đặc sắc mỹ điểm, này khoản điểm tâm chế tác tuy rằng dễ dàng, nhưng vẫn là phải làm đến hảo, cần thiết phải chú ý hai cái phân đoạn, mới có thể thành công. Thứ nhất là đem tuyển tốt tịnh gạo nếp rửa sạch sẽ, gia nhập số lượng vừa phải nước sôi chưng chi, hấp hơi thân sảng thục thấu. Thứ hai là cơm tháng đoàn hình dạng nghi mỏng không nên hậu. Nếu hậu thân, chiên khi mặt bên uy hóa giấy hoặc tiên hủ da khó có thể bị nóng mà chiên không ra thân. Tạo thành dây lưng tính dai, không giòn khẩu, không được hoàn mỹ. Liền này cách làm, tên là “Hương chiên xôi gà lá sen” tựa hồ gượng ép, vẫn là kêu “Hương chiên gạo nếp bao” chuẩn xác chút. Hương chiên xôi gà lá sen, kỳ thật đều không phải là năm gần đây sáng tạo chủng loại. Cứu này căn nguyên, là từ Quảng Đông truyền thống danh điểm xôi gà lá sen diễn biến mà đến, xôi gà lá sen lại kêu lá sen xôi gà lá sen, là từ đầu đường vai chọn người bán rong đặt ra. Lúc đầu chỉ là đem gạo nếp cùng sinh nhân dùng chén trang chưng thục Bán ra. Bởi vì loại này chế pháp không tiện với ra ngoài rao hàng, liền sửa vì dùng lá sen bao vây lấy nhu cơm thêm thục nhân chưng hảo bán ra. Về sau trải qua lịch đại điểm tâm sư nhóm không ngừng cải tiến, sử chi trở thành một khoản đại chúng hoá mỹ điểm mà trường thịnh không suy. Lá sen xôi gà lá sen cách làm chủ yếu có ba cái phân đoạn: Thứ nhất trước đem tuyển tốt tịnh gạo nếp dùng nước trong tẩy sạch, để vào mâm gia nhập số lượng vừa phải nước sôi chưng chi, tỉ lệ đại khái vì 1: 0.8－1, muốn xem gạo nếp chịu thủy trình độ cùng lò ôn nhu huống, linh hoạt nắm giữ, hấp hơi thục thấu thân sảng dự phòng. Thứ hai nấu nhân xứng có gà kiện, xá xíu kiện, măng thịt, nấm đông cô, tôm thịt chờ hơn nữa gia vị liêu cùng mặt vớt khiếm chờ nấu hảo dự phòng. Mặt vớt khiếm dùng liêu cùng chế pháp: Bột mì sáu lượng, mỡ heo sáu lượng, lão trừu bốn lượng, làm hành một hai, đường trắng sáu lượng, muối tinh nhị tiền, nước trong nhị cân đến nhị cân một hai. Chế pháp ( 1 ) trước đem mỡ heo thiêu phí, tạc làm hành lấy này mùi hương, vớt lên làm hành. ( 2 ) lạc bột mì tạc đến đạm kim hoàng sắc. ( 3 ) gia nhập nước trong, đường trắng, lão trừu, muối tinh sạn chí thuần hoạt thục thấu liền có thể. Thứ ba chính là bao xôi gà lá sen hợp thành phương pháp: ( 1 ) vớt gạo nếp cơm, đem chưng hảo gạo nếp cơm lạnh đến ấm áp, dùng mỡ heo, muối tinh, vị bột gia vị nước dự phòng. ( 2 ) tẩy lá sen: Trước đem làm lá sen dùng đại nước ấm phao tẩm ước 20 phút, đến thân mềm sau, tẩy sạch lạnh làm thủy, chiên hảo. ( 3 ) bao xôi gà lá sen: Đem chiên tốt lá sen bài phô ở trên thớt, quét thượng dầu thô, đem vớt tốt gạo nếp cơm mỗi phân ước 2 hai phân thành hai phân, một phần đè dẹp lép lót đế, phóng thượng thục gà kiện, xá xíu 1 kiện, thục nhân, lại đem một khác phân cơm đặt ở trên mặt, sau đó bao thượng lá sen, thành bẹp khởi giác hình tứ phương. Bao khởi lá sen xôi gà lá sen lại chưng thục thấu tức thành phẩm. Cần thiết chú ý gạo nếp cơm muốn chưng thục thấu ngon miệng, mềm nhận mà không lạn, nhân tâm nước sốt không lớn không nhỏ. Thành phẩm mở ra lá sen có thể thấy được cơm sắc trắng tinh, mềm nhận, cơm chất ngon miệng, nhân ướt át, vị tiên, thanh hương ngon miệng, tức trở thành một khoản đại chúng hoá danh điểm mà trường thịnh không suy lá sen xôi gà lá sen. Chiên xôi gà lá sen cách làm bắt đầu từ khi nào, từ vị nào điểm tâm đại sư thủy sang, còn thượng kiểm chứng. Thập niên 70 sơ, có một khoản chiên xôi gà lá sen chủng loại, từng được đến thực khách khen ngợi cùng đồng hành nhóm chú ý. Này chế pháp là đem chưng tốt lá sen xôi gà lá sen lột đi lá sen, dính đầy trứng gà tương, dùng nhiệt dầu chiên hai bên đến thục, thượng đĩa dùng cây cải dầu quấy biên. Kim hoàng sắc xôi gà lá sen quấy cùng xanh đậm sắc giòn nộn cây cải dầu, màu sắc tươi đẹp, thực pháp cùng chiên xôi gà lá sen đại không giống nhau. Nhấm nháp bên trong, vị mềm mại miên hoạt, vị tiên hương nùng. Tên cũng thực dễ nghe, kêu “Phù dung chiên mễ gà”. Hiện đem phù dung chiên mễ gà chế tác phương pháp giới thiệu. Này chế pháp là: Dùng liêu: Lá sen xôi gà lá sen 10 chỉ, thấp gân bột mì 100 khắc, trứng gà 250 khắc, dầu thô 15 khắc, muối tinh 1.5 khắc, tiêu xay một chút. Chế pháp: 1. Đem chưng tốt xôi gà lá sen xóa lá sen ( chú ý bảo trì xôi gà lá sen hoàn chỉnh ), dự phòng. 2. Trứng gà đi xác đánh tan, bột mì quá si, thịnh với bàn nội, trước gia nhập chút ít trứng gà dịch quấy thành trù tương, lại gia nhập còn thừa trứng gà quấy đều, cuối cùng gia nhập muối, dầu thô Cùng tiêu xay quấy đều, trở thành trứng tương. 3. Dùng trung lửa đốt nhiệt hoạch, hạ chút ít dầu thô, đem xôi gà lá sen phân biệt dính đầy trứng tương, hạ hoạch chiên đến hai bên đến thục trình kim hoàng sắc sau ra hoạch, thượng đĩa, quấy thượng cây cải dầu, đó là phù dung chiên mễ gà. Thành phẩm đặc điểm ở phía trước cũng có giảng thuật, phải làm hảo này khoản điểm tâm, mấu chốt là hẳn là tuyển dụng trải qua chưng thục xôi gà lá sen. Gia đình chế tác nhưng trực tiếp đến thương trường mua sắm cấp đông lạnh, chưng thục sau lại chiên. Có cách làm là đem gạo nếp cơm bao rất quen thuộc nhân, trực tiếp dính trứng tương chiên, lấy muốn bớt việc. Như vậy liền mất đi xôi gà lá sen mềm mại hoạt vị cùng nồng đậm hà mùi hương. Hiện tại cấp đông lạnh lòng đỏ trứng màu sắc kém cỏi, điều tương khi nhưng thêm thích hợp dùng ăn màu vàng tố hoặc cát sĩ phấn điều sắc, sử thành phẩm màu sắc càng tốt. Chiên xôi gà lá sen khi, cấp đông lạnh dễ thục đoạt hỏa khởi tiêu, mỗi hoạch chiên số lượng không nên quá nhiều, để khống chế. Bột mì tác dụng cùng với điều tiết trứng dịch độ đặc, dùng lượng nhưng coi yêu cầu, linh hoạt nắm giữ. Nhưng không nên quá mức trù, nếu không da dày thả ngạnh, hiệu quả không tốt. Có khác một loại cách làm điều trứng tương không cần bột mì, sửa dùng sinh phấn, chiên ra thành phẩm da tương đối tùng giòn, hiệu quả cũng giai. Kể trên giới thiệu vài loại chủng loại đều là không rời đi “Xôi gà lá sen”. Quảng Châu điểm tâm là chúng ta dân tộc Trung Hoa nghệ thuật một bộ phận, nó bắt nguồn xa, dòng chảy dài, thể hiện dân tộc tinh hoa, theo lịch sử sóng gió không thôi về phía trước duỗi thân, hắn cho nên có thể “Thực ở Quảng Châu” mỹ dự, chính là bởi vì nó có này ưu tú truyền thống cùng sâu rộng nguồn nước, một thế hệ tiếp một thế hệ điểm tâm sư nỗ lực, cho nên nó muôn màu muôn vẻ, sức sống vô cùng, nó lòng dạ cuồn cuộn, cất chứa đủ loại lưu phái, đúng là có thể bao dung nên rộng lớn.
Đi xin cái độc quyền bán độc quyền Trước xin cái độc quyền đăng ký cái nhãn hiệu khai cửa hàng tượng cửu cửu cổ vịt như vậy phát triển gia nhập thương Ngươi đương tổng chủ tiệm Không có tiền mặt vậy ngươi liền đem phối phương bán Nhớ rõ nhất định đến đi xin độc quyền
Tô Châu vùng sông nước “Thủy bát tiên”, lịch sử đã lâu, xa gần nổi tiếng. “Thủy tám tiên” chỉ thủy sinh thu hoạch trung giao bạch, củ sen, nam khiếm, tì nấm, củ năng, thủy cần, hồng lăng, rau nhút tám chủng loại. Tô Châu phong ngoài cửa thấp đãng ruộng có bờ bao, xưa nay là thủy sinh thu hoạch truyền thống nơi sản sinh. Tô Châu cổ đại lao động nhân dân tại đây phiến chỗ trũng ruộng nước, hà đường nhánh sông trung, không ngừng cải tiến thủy sinh rau dưa tài bồi kỹ thuật, nhiều thế hệ tương truyền, sử “Thủy bát tiên” ở rau dưa chủng loại trung có thể nói phong lưu. Giao bạch ở cổ đại xưng là “Cô”. Sách cổ từng ghi lại nói: “Cô bụi cỏ sinh, này căn chi chít, tên là phong.” Tô Châu giao bạch chủng loại trung lấy “Trung thịt khô đài”, “Ngô giang giao” phẩm chất tốt nhất, này giao thịt trắng tinh mềm mại thiếu sợi, nhưng gia công xứng lấy chay mặn xào nấu thành món ngon. Tô Châu đường ngó sen vì Giang Tô “Tam bảo” chi nhất, cùng Nam Kinh vịt muối, Trấn Giang hương dấm tề danh. Phong môn vùng “Hồ đường ngó sen” sớm tại thời Đường đó là tiến cống hàng cao cấp. Nam khiếm lại danh “Đầu gà”, viên chỉnh viên đại, tính chất dính nhu, hương khí nồng đậm, mỹ vị ngon miệng, là quý báu thực phẩm chi nhất. Tô Châu tì nấm lấy “Tô Châu hoàng” lừng danh, cái đại chất nhu, tinh bột, protein hàm lượng cao. Tô Châu củ năng vị ngọt nhiều nước, có thể ăn sống ăn chín, cũng có thể ủ rượu. Tô Châu thủy cần thanh hương giòn nộn, cành lá mềm mại đều nhưng dùng ăn. Đỏ tươi lăng là thủy lăng chủng loại trung người xuất sắc, cái đại da mỏng, đầy nước phân đủ, tươi mới vị ngọt, nấu thực hương nhu. Tô Châu rau nhút nơi sản sinh chủ yếu ở Thái Hồ thủy biên Ngô huyện Động Đình hương, lại xưng Thái Hồ rau nhút, sắc, hương, vị cụ giai, nhập khẩu mềm nhẵn, phong vị nhất tuyệt. Tô Châu “Thủy bát tiên” dinh dưỡng phong phú, các cụ phong vị, xưa nay thâm chịu mọi người yêu thích.
Làm bạo vịt là một cái truyền thống đồ ăn. Mà nay, truyền thống đồ ăn tân làm cũng là nhất thời thượng trào lưu! Đại gia ở nấu nướng trung Chỉ cần căng nắm này trọng điểm mà linh hoạt phát huy, vạn biến không rời trong đó! Dụng tâm nấu ăn dùng chính mình sáng ý tới nấu ăn, Tin tưởng đại gia có thể làm được càng tốt...... Chủ liêu: Vịt ( vịt thịt ) Phối liệu: Tử khương ( cắt miếng ) Gia vị: Bì huyện douban, phao ớt, hoa tiêu, một chút tiêu xay, nước tương, đường trắng, rượu gia vị, gà tinh, muối tinh Cách làm: Đem tẩy sạch vịt thiết chỉ khối hoặc chỉ điều mã vị quá thủy hoặc quá du dự phòng. Xào nồi hạ thục du, để vào vịt khối bạo xào đến thủy phân làm, hạ bì huyện douban, phao ớt, hoa tiêu xào đến mùi hương, thêm một chút tiêu xay, nước tương, đường trắng, rượu gia vị tiếp tục bạo xào, hạ tử lát gừng xào đến đoạn sinh, thêm gà tinh phiên xào khởi nồi trang bàn thu phục!
Giống nhau đều dùng ăn thịt gà, nướng đến lưu du. Du hương lớn hơn gà hương. Chính mình mua gà tre hầm, nhất hương.
Đây là một vấn đề, ta có một cái bằng hữu, hắn thân thích chính là bán thực phẩm phụ phẩm, ta cố ý hỏi qua người kia vấn đề này, hắn nói, kỳ thật hắn cũng phân không rõ, thượng hóa thời điểm, nhân gia nói là cái gì chính là cái gì, bất quá huyết vịt hảo bán. Nghe nói, thật nhiều cái gọi là “Huyết vịt”, kỳ thật chính là heo huyết. Không có biện pháp, mua lớn một chút xưởng làm đi, khả năng sẽ hơi chút yên tâm một ít.
Làn da dị ứng lại xưng là “Mẫn cảm tính” làn da. Từ y học góc độ giảng, làn da dị ứng chủ yếu là chỉ đương làn da đã chịu các loại kích thích như bất lương phản ứng đồ trang điểm, hóa học thuốc bào chế, phấn hoa, nào đó thực phẩm, ô nhiễm không khí từ từ, dẫn tới làn da xuất hiện sưng đỏ, phát ngứa, tróc da cập dị ứng tính da viêm chờ dị thường hiện tượng. Mẫn cảm tính da thịt có thể nói là một loại không yên ổn da thịt, là một loại tùy thời ở vào độ cao cảnh giới trung làn da. Này hộ lý muốn đặc biệt lưu ý. Làn da vì cái gì sẽ xuất hiện làn da dị ứng? 1, tuổi tác tăng trưởng, sử làn da phân bố công năng thoái hóa, làn da ở năm tháng tiêu ma hạ, sẽ trở nên so mỏng, nó ô dù công năng cũng tùy theo yếu bớt. 2, trường kỳ bại lộ dưới ánh nắng hoặc không khí ô nhiễm hoàn cảnh trung, sương khói, hôi tiết, tử ngoại quang UVA cùng UVB, cùng với tia hồng ngoại, đều sẽ tổn hại làn da, bởi vì chúng nó sinh ra tự do tử có thể phá hư làn da chi chất ô dù. 3, thấp kém đồ trang điểm hoặc không lo dược vật thương tổn. 4, sinh lý nhân tố, áp lực, tinh thần khẩn trương cùng cảm xúc hạ xuống, đều sẽ yếu bớt làn da thiên nhiên sức chống cự, gây ra nó tự mình tu hộ cơ năng cũng tùy theo giảm bớt. Như nội tiết hỗn loạn. 5, thời tiết: Đối mặt thời tiết chuyển biến, da thịt cũng yêu cầu thêm vào thích ứng, tỷ như ở rét lạnh thời tiết trung, nếu làn da không có đầy đủ dễ chịu nói, liền thực dễ dàng đã chịu thương tổn. 6, chất phụ gia: Một ít mỹ phẩm dưỡng da trung thành phần như chống phân huỷ, thuốc nhuộm, kết tủa tề cùng hương liệu, đều có khả năng sử làn da trở nên mẫn cảm. 7, đặc dị thể chất Đối làn da dị ứng hiện tượng ứng áp dụng cái gì ứng biến thi thố? 1, ứng đình dùng sở hữu đồ trang điểm, làm làn da có giảm xóc thời gian, nếu ngày thường liền sử dụng thấp mẫn tính mỹ phẩm dưỡng da, liền có thể tiếp tục sử dụng; nếu là lần đầu hoặc ngẫu nhiên phát sinh mẫn cảm hiện tượng, mà ngày thường lại không sử dụng thấp mẫn cảm tính bảo dưỡng phẩm, như vậy liền phải lựa chọn có giảm nhiệt, trấn tĩnh tác dụng làn da chuyên dụng bảo dưỡng phẩm, ở dùng nước trong rửa mặt lúc sau sử dụng. Nếu có liên tục đỏ lên hiện tượng, liền phải đi bệnh viện tiến hành thoát mẫn trị liệu, cũng có thể đem bông hoặc băng gạc đầy đủ dính ướt tiêm vào dùng nước muối sinh lí sau, đắp ở trên mặt mẫn cảm bộ vị, loại này tiêm vào dùng nước muối sinh lí, an toàn tính cao, thẩm thấu lực hảo, có tiêu sưng, lui hồng, ổn định làn da công dụng, nói chung, mấy ngày về sau, sưng đỏ hiện tượng liền sẽ tiêu trừ. 2, cường hóa da thịt sức chống cự cũng là hữu hiệu cơ bản đối sách, như giấc ngủ sung túc, ẩm thực sung túc cân đối, cảm xúc hài hòa, rời xa ô nhiễm hoàn cảnh cập dị ứng nguyên, giảm bớt làn da kích thích chờ. Rất nhỏ mẫn cảm chỉ cần xử trí thoả đáng, thực mau liền sẽ khôi phục, nghiêm trọng khi tắc muốn nhanh chóng chạy chữa. 3, không cần tự tiện dùng dược. Chưa kinh làn da khoa bác sĩ chẩn bệnh, không cần tự hành đến tiệm thuốc mua sắm tuyến thượng thận bằng da hormone thuốc cao sử dụng, đây là thương tổn làn da cách làm. Bởi vì nó đối ức chế chứng viêm tuy rằng hữu hiệu, nhưng thời gian dài sử dụng sẽ sinh ra tác dụng phụ mà nguy hại đến khỏe mạnh. Trị làn da dị ứng: Đều không phải là “Một lau sự” Làn da dị ứng tạo thành bệnh tật bao gồm bệnh mề đay, tiếp xúc tính da viêm, dị vị tính da viêm chờ, bởi vì loại này bệnh tật trung có bệnh tật như tiếp xúc tính da viêm ở bất đồng phát triển giai đoạn, dùng dược nguyên tắc đặc biệt là thuốc bôi nguyên tắc hoàn toàn không giống nhau, xử phạt không lo, bệnh trạng ngược lại sẽ tăng thêm; có bệnh tật như bệnh mề đay tuy rằng cũng có thể tự lành, nhưng nếu bệnh tình nghiêm trọng khi, có khiến cho cổ họng bệnh phù cùng dị ứng tính cơn sốc khả năng, cho nên, vương đại phu kiến nghị người bệnh trừ phi hoạn có thực nhẹ bệnh mề đay, có thể chính mình khẩu phục kháng tổ án dược vật tới trị liệu, mặt khác dưới tình huống, đặc biệt là ở chính mình dùng dược sau bệnh trạng vẫn không giảm nhẹ khi, nhất định phải đến bệnh viện tiếp thu trị liệu, mà không thể đồ nhất thời bớt việc. Đối với trị liệu làn da dị ứng ngoại dụng kích thích tố loại dược vật như da viêm bình, vưu nổi bật ( đinh toan Cortisol ), ngải Lạc tùng ( trấu toan mạc mễ tùng ) chờ, ứng chú ý: 1. Không cần đồ ở trên mặt, bởi vì loại này dược sẽ khiến cho da héo rút, sắc tố vững vàng chờ, đối diện bộ làn da sẽ tạo thành không thể nghịch hư hao. 2. Muốn ở bác sĩ minh xác chẩn bệnh sau sử dụng, bởi vì loại này dược vật đều không phải là đối sở hữu làn da ngứa đều hữu hiệu, đem thể nấm, mụn ghẻ chờ ngộ nhận vì là dị ứng mà mù quáng sử dụng loại này dược vật, là trước mắt người bệnh tự chủ dùng dược trung một cái thực thường thấy lầm khu Ứng như thế nào che chở làn da dị ứng? 1, muốn rời xa dị ứng nguyên. Bởi vì dị ứng bệnh trạng sẽ vĩnh viễn tồn tại, không có khả năng trị tận gốc, chỉ có thể tùy thời tiểu tâm phòng bị, tránh cho tiếp xúc có khả năng dẫn tới dị ứng dị ứng nguyên. 2, muốn rõ ràng hiểu biết ngươi sở sử dụng mỹ phẩm dưỡng da cùng chúng nó cách dùng. Tránh cho sử dụng hiệu quả trị liệu cường, quá mức hoạt tính cùng khả năng đối làn da sinh ra kích thích vật chất. Quá độ không lo sử dụng cường hiệu đồ dùng vệ sinh sẽ phá hư làn da tầng ngoài thiên nhiên bảo hộ tổ chức; quá mức hoạt tính, sẽ sử máu tuần hoàn gia tốc đồ trang điểm cũng sẽ kích thích làn da tạo thành thương tổn. Rửa mặt không cần dùng xà bông thuốc chờ tạo tính tẩy tề, nhân giao diện hoạt tính tề sử phân giải chất sừng cao thủ, muốn cực lực tránh cho. Tốt nhất sử dụng thuốc dạng sữa, hoặc phi tạo tính xà phòng, có thể điều tiết độ pH, thích ứng da thịt. Ma sa cao đi chất sừng tề chờ sản phẩm càng hẳn là kính nhi viễn chi. Chọn dùng đơn giản khiết da sảng da nhuận da trình tự. 3, chú ý sử dụng chống nắng sản phẩm. Mẫn cảm tính da thịt vỏ so mỏng, đối tử ngoại tuyến tương đối không có phòng ngự năng lực, dễ dàng lão hoá, cho nên ở sát thượng cơ sở bảo dưỡng phẩm làm cách ly lúc sau, lại dùng chống nắng phẩm sẽ tương đối hảo, nhưng chống nắng phẩm thành phần cũng là dễ tạo thành kích thích nhân tố chi nhất, bởi vậy tốt nhất không cần trực tiếp bôi trên da biểu thượng. Gần đây có chút nhà máy hiệu buôn đẩy ra hàm ít hóa học thành phần, có vật lý thành phần chống nắng phẩm, đối làn da kích thích tương đối muốn thiếu. Đồng thời tránh cho quá độ phơi nắng, bởi vì tử ngoại tuyến xuyên thấu lực đặc biệt cường, thường xuyên phơi nắng sẽ sử làn da biến mỏng, càng dễ dàng đã chịu kích thích. 4, cẩn thận sử dụng đồ trang điểm. Đối với da thịt dễ dàng mẫn cảm người mà nói, dùng quán đồ trang điểm tốt nhất không cần tùy tiện đổi mới, nếu muốn sử dụng tân đồ trang điểm, ứng trước làm làn da thí nghiệm, phương pháp là sắp sửa sử dụng đồ trang điểm bôi trên thủ đoạn nội sườn làn da tương đối non mịn địa phương, lưu trí một đêm hoặc 2-3 thiên, lấy quan sát này phản ứng, nếu là xuất hiện dị thường phản ứng, như nhiễm trùng, phiếm hồng, khởi phát ban chờ, liền cần thiết tránh cho sử dụng nên đồ trang điểm. 5, “Mẫn cảm tính” làn da người, ngày thường ứng đa dụng nước ấm rửa sạch làn da, ở mùa xuân phấn hoa phi dương khu vực, muốn tận lực giảm bớt ra ngoài, tránh cho khiến cho phấn hoa da viêm, nhưng với sớm muộn gì sử dụng nhuận da sương, lấy bảo trì làn da dễ chịu, phòng ngừa làn da khô ráo, thoát tiết. 6, ở ẩm thực thượng, muốn nhiều thực mới mẻ trái cây, rau dưa, ẩm thực muốn cân đối, tốt nhất bao gồm đại lượng hàm phong phú vi-ta-min C sinh rau quả đồ ăn, bất luận cái gì hàm vi-ta-min B đồ ăn. Dùng để uống đại lượng nước trong, trừ bỏ các loại chỗ tốt ngoại, nó càng có thể ở trong cơ thể dễ chịu làn da. Ngày thường tự chế một ít dinh dưỡng mặt nạ, như dưa leo nước mặt nạ, mướp hương nước mặt nạ, trứng gà thanh mật ong mặt nạ chờ, lấy từng bước cải thiện làn da trạng huống, đạt được làn da kiện mỹ. 7, tùy thân quần áo muốn súc rửa sạch sẽ, còn sót lại ở quần áo khăn lông trung chất tẩy rửa khả năng kích thích làn da. 8, giấc ngủ cụ mỹ dung công hiệu, mỗi ngày tám giờ đầy đủ giấc ngủ, là bất luận cái gì mỹ phẩm dưỡng da đều không thể thay thế. 9, vận động có thể tăng tiến máu tuần hoàn, tăng cường làn da sức chống cự, tiến vào tốt nhất trạng thái.
Cách làm 1 Dùng liêu: Cánh gà ( trung đoạn ), Coca Cola một vại Cách làm: 1. Cánh gà tẩy sạch. Dùng mũi đao hoa khai ước hai centimet khẩu tử ( chiều sâu cập thịt gà ), để ngon miệng cập mau thục. 2. Số lượng vừa phải nước tương, muối, rượu trắng, sinh phấn cập chút ít đường trắng quấy đều, yêm nửa giờ tả hữu. Đường trắng thêm cực nhỏ lượng là được. Bởi vì Coca trung đã hàm đường phân, như ấn ngày thường thịt muối phân lượng phóng đường, thêm Coca sau gặp qua ngọt. 3. Gia nhập số lượng vừa phải du quấy đều, thêm gừng băm. Trước phóng du nói sẽ đem cánh gà phong bế, mặt khác vị liêu khó có thể ngon miệng. 4. Ngã vào Coca, có thể tẩm quá cánh gà có thể, yêm 15 phút tả hữu. Dùng Coca Cola là bởi vì nó không có Pepsi như vậy ngọt. 5. Thiêu nhiệt du, gừng băm, củ tỏi bạo hương sau vớt lên ném xuống. 6. Đem cánh gà từng cái chậm rãi phóng tới du chiên đến hai mặt kim hoàng. Chú ý nồi không cần thiêu đến quá nhiệt, nếu không cánh gà dễ dàng tiêu. 7. Ngã vào ước 1/2 vại Coca, đóng thêm. Thiêu khai sau lửa nhỏ nấu. 8.10 phút tả hữu Coca biến thành hồ trạng là được. Cách làm 2 Tài liệu: Đầu tiên đem tốc đông lạnh cánh gà dùng bọt nước khai, tẩy sạch. Chuẩn bị hành, khương, tỏi, Coca chờ phối liệu. Chế tác: 1, trong nồi thêm nước nấu sôi, hạ nhập cánh gà nấu đến màu trắng, ra nồi. 2, gia nhập một chút du thiêu nhiệt, để vào hành, khương, tỏi xào ra mùi hương, lại để vào cánh gà xào đến kim hoàng, ngã vào Coca, Coca mạn quá cánh gà là được. 3, tiểu hỏa hầm đến thu nước, có thể ra nồi. Cách làm 3 Tài liệu: 10 chi cánh gà, 1 ly Coca, 1/4 ly nước tương, 1 muỗng lớn đường, hành 2 căn thiết đoạn, chanh da ti một chút. Tác pháp: 1, trừ cánh gà ngoại, sở hữu tài liệu hỗn hợp thành yêm liêu; nhưng cần ở lâu một ít chanh da ti làm cuối cùng trang trí. 2, cánh gà cắt thành hai nửa, tẩm nhập yêm liêu trung, yêm 40 phút tả hữu. 3, ướp hảo cánh gà nhập nhiệt chảo dầu lược tạc, đến ngoại da kim hoàng có thể khởi nồi. 4, tạc tốt cánh gà thêm yêm liêu, trí một khác nồi dùng lửa lớn nấu đến lăn sau, chuyển tiểu hỏa tiếp tục nấu ước nửa giờ, thịnh với chén bàn sau, sái một chút chanh da ti. Cách làm 4 Tài liệu: Cánh gà 1KG, tỏi hai ba cánh, khương, bát giác, muối, MAGGI bài nước tương, bạch tiêu xay, đường Cách làm: 1, trong nồi trước không cần phóng du, đem cánh gà ngã vào trong nồi, đi đi hơi nước. Hơi nước không sai biệt lắm đi làm, ngã vào du, thiêu nhiệt 2, hạ một chút đường trắng ( nhất định không thể nhiều, đợi lát nữa Coca cũng có đường phân, liền sẽ ngại ngọt!), xào đến màu đỏ ( tô màu tác dụng ), đem cánh gà xào đều, hiện tại có thể gia nhập MAGGI nước tương, muối, bạch tiêu xay, lát gừng, tỏi, bát giác, phiên xào số hạ, đều đều thượng vị. Lúc này có thể nếm thử hàm phai nhạt.( chú ý, nước tương thiếu điểm, muối nhiều điểm, bằng không nước tương vị liền sẽ che lại Coca nhàn nhạt mùi hương!) 3, đến nhập Coca, có thể bao phủ cánh gà liền hảo. Ta giống nhau dùng lon một vại nửa lượng đi. Trung hỏa làm nó chậm rãi nấu đi! Chờ nước không sai biệt lắm thu làm, liền có thể rải điểm gà tinh ra khỏi nồi! Cách làm 5 Bước đầu tiên, đem mua tới cánh gà rửa sạch sẽ bỏ vào trong nồi, thêm thủy, khương, hành thiêu khai. Đem thủy cùng phù mạt đảo rớt, một lần nữa phóng tiếp nước thiêu đến 7 thành thục. Đem cánh gà vớt ra. Bước thứ hai, xào nồi thêm chút ít du, ngã vào cánh gà cùng vừa nghe Coca, nước tương, một chút muối, khai tiểu hỏa nấu. Bước thứ ba, canh sắp thiêu làm khi đem cánh gà kẹp ra bãi bàn. Bước thứ tư, đem trong nồi dư lại canh câu thiếu, xối ở cánh gà thượng, lại mang lên rau thơm. Cách làm 6 Trước phải có nửa cân tả hữu cánh gà, nếu là đông lạnh cánh gà, muốn ở trong nước phao một giờ hóa khai Bước đầu tiên, đem cánh gà ra đời thủy nồi khai lửa lớn nấu, chờ thủy một sôi trào lập tức khởi nồi. Chú ý: Tốc độ muốn mau, miễn cho đem cánh gà nấu già rồi, mặt khác có thể ở trong nước thêm chút muối cùng khương. Bước thứ hai, ở xuyến tốt trong nồi cố lên, chờ du nhiệt sau thêm gừng băm, đều đều quá một chút nồi, sau đó đảo cánh gà hạ nồi, cuồng đảo Coca, thêm chút muối, chú ý: Không ngừng phiên động cánh gà, bất luận cái gì địa phương hồ rớt, còn có thể không ngừng nếm, xem có phải hay không còn muốn thêm muối cùng Coca. Bước thứ ba, chờ cánh gà thành kim hoàng sắc, không sai biệt lắm thành nước đường, liền có thể đảo cắt xong rồi hành hạ nồi cùng nhau quấy, mặt khác đem chút ít tinh bột quấy thủy, ngã vào trong nồi, 10 giây sau lập tức khởi nồi, cánh gà chiên Coca cứ như vậy làm tốt Cách làm 7 Nguyên liệu ] Cánh gà, Coca, hành, khương, tỏi [ cách làm ] Trước dùng thủy đem cánh gà trác đến tám phần thục, sau đó đem cánh gà vớt ra tới, phóng thượng hành, khương, tỏi, hoa tiêu mặt, ngã vào Coca hầm thượng, Coca lấy tẩm quá cánh gà vì nghi, giảo đều, hầm nửa giờ tả hữu. Ở trong nồi phóng du, du khai sau, đem cánh gà để vào, thêm một chút nước tương ( điều sắc dùng ), xào một lát, đem vừa rồi hầm cánh gà Coca ngã vào trong nồi, thêm số lượng vừa phải muối, chờ Coca thu nước sau, thêm số lượng vừa phải gà tinh, xào đều có thể ra khỏi nồi. Cách làm 8 Tài liệu: 1. Cánh gà 1kg 2. Tỏi hai ba cánh, khương, bát giác, muối, nước tương, bạch tiêu xay, đường Cách làm: 1. Trong nồi trước không cần phóng du, đem cánh gà ngã vào trong nồi, đi đi hơi nước. Hơi nước không sai biệt lắm đi làm, ngã vào du, thiêu nhiệt. 2. Hạ một chút đường trắng ( nhất định không thể nhiều, đợi lát nữa Coca cũng có đường phân, liền sẽ ngại ngọt!), xào đến màu đỏ ( tô màu tác dụng ), đem cánh gà xào đều, hiện tại có thể gia nhập nước tương, muối, bạch tiêu xay, lát gừng, tỏi, bát giác, phiên xào số hạ, đều đều thượng vị. Lúc này có thể nếm thử hàm phai nhạt.( chú ý, nước tương thiếu điểm, muối nhiều điểm, bằng không nước tương vị liền sẽ che lại Coca nhàn nhạt mùi hương!) 3. Ngã vào Coca, có thể bao phủ cánh gà liền hảo. Ta giống nhau dùng lon một vại nửa lượng đi. Trung hỏa làm nó chậm rãi nấu đi! Chờ nước không sai biệt lắm thu làm, liền có thể rải điểm gà tinh ra khỏi nồi! Cách làm 9 Gia vị: Gừng băm, hành thái, bát giác, dầu phộng số lượng vừa phải, Coca vừa nghe, cánh gà nửa cân, đường trắng một chút, nước tương chờ Cách làm: Đem cánh gà tẩy sạch, cùng sử dụng đao cắt lưỡng đạo khẩu tử, lấy lợi tiến vị. Du khai sau, thêm đường, một chút, đem cánh gà thuận nồi duyên trượt vào nóng bỏng du trung, tạc chi, tiểu tâm chính mình long trảo cũng bị tạc: ) Đúng lúc phiên động, đãi ngoại da ố vàng lúc sau, ngã vào Coca cập gia vị, hầm chi Đãi Coca gần như ngao tẫn, có thể ra nồi, sái hành thái bao nhiêu, gặm chi Cách làm 10 Chủ liêu: Cánh gà 500 khắc Gia vị: Coca 1 nghe muối tinh 5 khắc đường cát 25 khắc giấm trắng, thâm sắc nước tương một chút Chế tác quá trình: ( 1 ) đem cánh gà tẩy sạch sau đều cắt thành đao văn ( dễ bề ngon miệng ). ( 2 ) đem sửa hảo đao gà trung cánh gia nhập muối, bột ngọt, đường cát, hành gừng thủy lược yêm. ( 3 ) đem nồi rót vào du, đem cánh gà hai mặt chiên đến thành kim hoàng sắc sau, đem Coca rót vào dùng tiểu hỏa dựa đến canh Nước khẩn điều đủ là được. ( 4 ) cuối cùng đem làm tốt cánh gà xối nhập du có thể ( minh du bọc khiếm ). Khẩu vị đặc điểm: Màu sắc tương hồng, chua ngọt vừa phải. Những việc cần chú ý: Phải dùng tiểu hỏa dựa đến, nồi to hỏa thu nước.
Chính mình làm đi, dường như không hảo tìm Nguyên liệu: Cánh gà trung 6-8 cái, Coca Cola một chén nhỏ, bột ớt một chút, thì là một chút ( ép viên thì là, không cần bột phấn ). Bước đi: Trong nồi phóng thủy, chờ nước nấu sôi sau hạ cánh gà, cánh gà 7 thành thục là được. Lự làm thủy dự phòng. Du nhiều phóng, dùng hành thái cùng tỏi bạo nồi, hạ cánh gà, phóng thì là cùng bột ớt, lửa lớn, xào tạc, tạc đến da lược tiêu vì tốt nhất. Nguyên liệu: Cánh gà trung 6-8 cái, Coca Cola một chén nhỏ, bột ớt một chút, thì là một chút ( ép viên thì là, không cần bột phấn ). Bước đi: Trong nồi phóng thủy, chờ nước nấu sôi sau hạ cánh gà, cánh gà 7 thành thục là được. Lự làm thủy dự phòng. Du nhiều phóng, dùng hành thái cùng tỏi bạo nồi, hạ cánh gà, phóng thì là cùng bột ớt, lửa lớn, xào tạc, tạc đến da lược tiêu vì tốt nhất. Dùng cái muỗng đem dư thừa du phiết ra tới, đem Coca thêm đi vào, thêm muối cùng bột ngọt, một chút thủy đều không cần phóng, chờ Coca mau thiêu làm thời điểm đem lửa đốt hơi giảm một chút thu nước. Ở thiêu Coca đồng thời có thể dùng cái muỗng đem tỏi mạt cùng hành mạt lướt qua. Cuối cùng thịnh bàn thời điểm đừng quên đem nước cũng cùng nhau thịnh. Món này so KFC cánh gà còn ăn ngon. Cánh gà hương cay, tô đến xương cốt đi. Sở cần tài liệu Chủ liêu: Gà nửa chỉ Coca ( một vại ) Phụ liệu: Muối Sinh khương chờ · chế tác phương pháp: 1. Đem gà tẩy sạch băm thành tiểu khối, để vào chảo sắt trung 2. Ngã vào Coca, lấy mới vừa mạn quá gà khối vì chuẩn, ngâm 15 phút 3. Đun nóng, dùng lửa lớn thiêu đến sôi, dùng muôi vớt bỏ bớt đi mặt ngoài cặn bã 4. Tiểu hỏa tiếp tục thiêu 5 phút 5. Để vào số lượng vừa phải muối, sinh khương, rượu gia vị chờ gia vị, đúng lúc tăng thêm chút ít thủy, tiếp tục nấu 10-15 phút 6. Nước sốt thu nùng thịt gà thục thấu có thể trang bàn Lười người cách làm: Một kg cánh gà, vừa nghe nhưng? Phạt tỉnh 犪u du. Cùng nhau đặt ở? Dùng lửa lớn nấu khai, sau đó dùng tiểu hỏa? Hải trụ?r. Mặt khác cái gì cũng không cần Một chút du, để vào bát giác bạo hương, phóng cánh gà, đãi cánh gà biến sắc sau ngã vào Coca, cơ bản không quá cánh gà. Lửa lớn đến phí, lúc sau chuyển tiểu hỏa hầm 15 phút (10 phút cũng có thể ), lúc sau chuyển lửa lớn cho đến Coca cơ bản bốc hơi chỉ còn một tầng sốt đặc. Sau đó thịnh bàn, khai ăn! Lười biếng bí quyết: Hoàn toàn có thể không bỏ bát giác, thậm chí có thể không bỏ muối. Chỉ có Coca cùng cánh gà là cần thiết. Cũng có thể tức phóng bát giác, khương một chút, sau đó ra nồi trước phóng hành chờ, hoàn toàn tùy ý. · tiểu kỹ xảo: 1. Thích ăn cay bằng hữu có thể thêm chút tiểu ớt khô 2. Không yêu ăn quá ngọt bằng hữu có thể đem Coca sửa dùng kiến di Coca 3. Đem thục thời điểm thêm chút ít nước tương có thể làm cho màu sắc càng hồng nhuận Này 3 điều rất thực dụng ác.. Nguyên liệu: Cánh gà trung 6-8 cái, Coca Cola một chén nhỏ, bột ớt một chút, thì là một chút ( ép viên thì là, không cần bột phấn ). Bước đi: Trong nồi phóng thủy, chờ nước nấu sôi sau hạ cánh gà, cánh gà 7 thành thục là được. Lự làm thủy dự phòng. Du nhiều phóng, dùng hành thái cùng tỏi bạo nồi, hạ cánh gà, phóng thì là cùng bột ớt, lửa lớn, xào tạc, tạc đến da lược tiêu vì tốt nhất. Dùng cái muỗng đem dư thừa du phiết ra tới, đem Coca thêm đi vào, thêm muối cùng bột ngọt, một chút thủy đều không cần phóng, chờ Coca mau thiêu làm thời điểm đem lửa đốt hơi giảm một chút thu nước. Ở thiêu Coca đồng thời có thể dùng cái muỗng đem tỏi mạt cùng hành mạt lướt qua. Cuối cùng thịnh bàn thời điểm đừng quên đem nước cũng cùng nhau thịnh. Món này so KFC cánh gà còn ăn ngon. Cánh gà hương cay, tô đến xương cốt đi. Coca gà cách làm · sở cần tài liệu Chủ liêu: Gà nửa chỉ Coca ( một vại ) Phụ liệu: Muối Sinh khương chờ · chế tác phương pháp: 1. Đem gà tẩy sạch băm thành tiểu khối, để vào chảo sắt trung 2. Ngã vào Coca, lấy mới vừa mạn quá gà khối vì chuẩn, ngâm 15 phút 3. Đun nóng, dùng lửa lớn thiêu đến sôi, dùng muôi vớt bỏ bớt đi mặt ngoài cặn bã 4. Tiểu hỏa tiếp tục thiêu 5 phút 5. Để vào số lượng vừa phải muối, sinh khương, rượu gia vị chờ gia vị, đúng lúc tăng thêm chút ít thủy, tiếp tục nấu 10-15 phút 6. Nước sốt thu nùng thịt gà thục thấu có thể trang bàn Lười người cách làm: Một kg cánh gà, vừa nghe nhưng? Phạt tỉnh 犪u du. Cùng nhau đặt ở? Dùng lửa lớn nấu khai, sau đó dùng tiểu hỏa? Hải trụ?r. Mặt khác cái gì cũng không cần Một chút du, để vào bát giác bạo hương, phóng cánh gà, đãi cánh gà biến sắc sau ngã vào Coca, cơ bản không quá cánh gà. Lửa lớn đến phí, lúc sau chuyển tiểu hỏa hầm 15 phút (10 phút cũng có thể ), lúc sau chuyển lửa lớn cho đến Coca cơ bản bốc hơi chỉ còn một tầng sốt đặc. Sau đó thịnh bàn, khai ăn! Lười biếng bí quyết: Hoàn toàn có thể không bỏ bát giác, thậm chí có thể không bỏ muối. Chỉ có Coca cùng cánh gà là cần thiết. Cũng có thể tức phóng bát giác, khương một chút, sau đó ra nồi trước phóng hành chờ, hoàn toàn tùy ý. · tiểu kỹ xảo: 1. Thích ăn cay bằng hữu có thể thêm chút tiểu ớt khô 2. Không yêu ăn quá ngọt bằng hữu có thể đem Coca sửa dùng kiến di Coca 3. Đem thục thời điểm thêm chút ít nước tương có thể làm cho màu sắc càng hồng nhuận Này 3 điều rất thực dụng ác.. Cánh gà chiên Coca Gia vị: Gừng băm, hành thái, bát giác, dầu phộng số lượng vừa phải, Coca, cánh gà một cân, đường trắng một chút, nước tương, dầu hàu, muối, rượu gia vị. Cách làm: 1, chuẩn bị hảo cánh gà ( đã từng dùng quá cánh tiêm cùng cánh trung đi làm, cảm giác cánh trung làm được càng tốt ăn chút, tuyển không phải quá phì cánh trung, để tránh du nhiều ảnh hưởng ngon miệng ) 2, cánh gà tẩy sạch. Dùng mũi đao hoa khai ước hai centimet khẩu tử ( chiều sâu cập thịt gà ), để ngon miệng cập mau thục. 3, đem cánh gà dùng đường trắng ( rất ít ), nước tương ( sinh trừu ), dầu hàu, muối, lát gừng, rượu gia vị ướp. Chú: Đường trắng muốn phóng rất ít, nếu không hương vị gặp qua ngọt Không cần cố lên cùng nhau ướp, nếu không sẽ phong bế hương vị không vào vị. Ướp tốt nhất muốn 1 giờ trở lên. 4, thiêu nhiệt du, gừng băm, củ tỏi bạo hương sau vớt lên ném xuống. 5,. Đem cánh gà từng cái chậm rãi phóng tới du chiên đến hai mặt kim hoàng. Chú ý nồi không cần thiêu đến quá nhiệt, nếu không cánh gà dễ dàng tiêu. 6, ngã vào Coca, để vào bát giác, thiêu khai sau lửa nhỏ chậm buồn, đãi trù nùng sau, tích nhập dầu mè có thể ra nồi. Đãi nước sốt trù nùng, thích hợp tích nhập dầu mè, có thể ra nồi lạc!
Thực đơn tên thạch lựu gà tương ứng tự điển món ăn món ăn Quảng Đông cơ bản đặc điểm "Xuy thạch lựu gà" là Triều Sán phong vị danh đồ ăn, đã có mấy chục năm lịch sử. Nó ngoại hình cực giống nở hoa thạch lựu, chủ liêu là thịt gà, kinh chưng chế mà thành tên cổ. Truyền thống tác pháp là dùng gà da hoặc ức gà thịt làm da, sáng tạo giả tắc tất dùng chiên trứng gà. Này một sửa, làm lên tuy so phương tiện, cũng có đặc điểm. Nhưng so truyền thống Triều Sán phong vị rất là kém cỏi. Cơ bản tài liệu ức gà thịt 175 khắc tôm bóc vỏ 100 khắc gà da 300 khắc heo thịt mỡ 25 khắc thục măng mùa đông 100 khắc rau cần ngạnh 6 khắc chân giò hun khói mạt 25 khắc gạch cua 10 khắc thủy phát nấm đông cô 50 khắc trứng gà thanh 30 khắc muối tinh 11 khắc ướt tinh bột 25 khắc bột ngọt 2.5 khắc làm tinh bột 5 khắc tiêu xay 0.5 khắc dầu mè 2 khắc đem gà da tróc thành 24 phiến, mỗi phiến trình đường kính 5 centimet đại hình tròn. Đem trứng gà thanh 15 khắc, làm tinh bột, muối tinh điều phối thành hồ, đồ ở gà da nội sườn. 2. Đem rau cần ngạnh dùng nước sôi trôi nổi quá, lại tẩm nước lạnh, vớt ra phơi khô, mỗi căn ngạnh xé thành 4 điều ti đương thằng dùng. 3. Đem ức gà thịt cùng tôm, măng mùa đông, nấm đông cô, heo thịt mỡ phân biệt băm thành tiểu viên, hỗn hợp quấy đều, hơn nữa tiêu xay, vị nghiệp, muối tinh 10 khắc, dầu mè, trứng uông, ướt tinh bột 20 khắc quấy đều thành nhân, phân thành 24 phân, đãi dùng. Mỗi phân dùng gà da một mảnh làm da, bao thành thạch lựu hình, lấy rau cần ngạnh trát khẩu, dùng gạch cua điểm xuyết này thượng, thịnh ở bàn trung, nhập lồng hấp chưng 8 phút, lấy ra, dùng gà nguyên nước thêm ướt tinh bột điều thành bạch nước khiếm, xối thượng tức thành. Chú ý: Hỏa đại khí đủ, chưng 8 phút có thể, lâu chưng thành hình không tốt, tiên vị lạc đường. Giấy bao thạch lựu gà [ chủ liêu phụ liệu ] nộn gà mái thịt………400 khắc thủy phát nấm hương………50 khắc gạo nếp……………100 khắc rượu Thiệu Hưng……………50 khắc kim câu tôm…………10 khắc tiêu xay…………0.5 khắc thục mỡ béo thịt………150 khắc bột ngọt……………l khắc thục chân giò hun khói thịt………50 khắc muối tinh………………2 khắc [ nấu nướng phương pháp ]1. Nộn gà mái thịt thiết 1 centimet vuông đinh, dùng rượu Thiệu Hưng, muối tinh 1 khắc, bột ngọt trảo đều, yêm 5 phút. Gạo nếp đào rửa sạch sẽ, dùng nước sôi phao 10 phút, chân giò hun khói, nấm hương, kim câu tôm đều cắt thành ước 0.3 centimet vuông tiểu viên, mỡ béo thịt cắt thành gạo trạng. 2. Lấy đại sứ bàn 1 chỉ, để vào gạo nếp, thịt mỡ đinh, nấm hương, muối tinh 1 khắc, tiêu xay 0.5 khắc quấy đều, lại gia nhập chân giò hun khói, kim câu tôm, gà đinh đồng loạt phô bình, nhập lung chưng 2 giờ tả hữu; đến thịt mỡ đinh tan chảy mới thôi, lấy ra hơi lạnh, dùng 10 centimet vuông giấy bóng kính từng cái bao thành như thạch lựu hình bọc nhỏ cộng 30 cái, chỉnh tề bày biện bàn trung, nhập lung đun nóng, lấy ra tức thành. [ công nghệ mấu chốt ] chưng thạch lựu gà nhân, muốn chưng thục chưng lạn, ước cần 2 giờ trở lên, bao người giấy bóng kính sau, nhiệt thấu có thể lấy ra khỏi lồng hấp. [ phong vị đặc điểm ] giấy bao thạch lựu gà lại danh giấy bao xôi gà lá sen, là Hồ Nam món ăn truyền thống nổi tiếng, lấy nộn gà mái thịt là chủ liêu, xứng lấy gạo nếp, kim câu tôm, chân giò hun khói thịt, nấm hương chờ đông đảo tiên liêu, lấy giấy bóng kính bao thành thạch lựu hình chưng chế mà thành, du nhuận mềm mại, tiên hương ngon miệng, tên cổ.
Ớt gà Ớt gà khối là Tứ Xuyên đồ ăn đi, Trùng Khánh ca nhạc sơn ớt gà nổi tiếng nhất Nguyên liệu: Chỉnh gà một con hoặc đùi gà một hộp, hoa tiêu cùng ớt khô (1:4), hành, thục hạt mè, muối, bột ngọt, rượu gia vị, dùng ăn du, khương, tỏi, đường trắng Cách làm: 1. Đem gà cắt thành tiểu khối phóng muối cùng rượu gia vị quấy đều sau để vào 8 tầng nhiệt chảo dầu trung tạc đến bề ngoài biến làm thành vàng sẫm sắc sau vớt lên đãi dùng. Ớt khô cùng hành cắt thành 3 centimet lớn lên đoạn, gừng tỏi cắt miếng. 2. Trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào ớt khô cùng hoa tiêu, phiên xào đến khí vị bắt đầu sặc mũi, du biến hoàng sau ngã vào tạc tốt gà khối, xào đến gà khối đều đều mà phân bố ở ớt cay trung sau rải nhập hành đoạn, bột ngọt, đường trắng, thục hạt mè, xào đều mới xuất hiện nồi là được. Chú ý: 1. Ớt cay cùng hoa tiêu có thể tùy chính mình khẩu vị tăng thêm, bất quá vì nguyên nước nguyên vị thể hiện món này đặc sắc, làm tốt thành phẩm tốt nhất là ớt cay có thể toàn bộ đem gà che lại, mà không phải gà khối trung linh linh tinh tinh xuất hiện mấy cái ớt cay cùng hoa tiêu. 2. Gà rán đi trước thịt gà rải muối, nhất định phải rải đủ, nếu xào gà thời điểm lại thêm muối, muối vị là vào không được thịt gà, bởi vì thịt gà xác ngoài đã bị tạc làm, tính chất tương đối chặt chẽ, muối chỉ có thể bám vào ở thịt gà mặt ngoài, ảnh hưởng hương vị. 3. Gà rán dùng du nhất định phải thiêu thật sự nhiệt, nếu không thịt gà đi xuống thời gian rất lâu bề ngoài đều sẽ không tạc làm, liền tính đợi nửa ngày tạc làm, vậy thật là làm, một đoàn chết thịt, rất khó ăn, hoàn toàn không vị đáng nói. Cho nên hỏa nhất định phải đại, bên ngoài tạc giòn, bên trong còn tương đối so nộn. Ca nhạc sơn ớt gà Bổn đồ ăn là xuyên đông một đạo trứ danh giang hồ phong vị đồ ăn, nhân duyên với ca nhạc sơn mà tên cổ. Ớt khô không phải chủ liêu hơn hẳn chủ liêu, đầy đủ thể hiện giang hồ đầu bếp “Xuống tay trọng” đặc điểm. Kinh ba quốc bố y đầu bếp tỉ mỉ cải tiến sau này khẩu vị càng giàu có đặc sắc, thành thái sắc trạch nâu đỏ sáng bóng, tính chất mềm mại, cay rát vị nùng. Hàm tiên tinh khiết và thơm, hơi mang hồi ngọt, là một khoản thực giả đạm khó khăn quên mỹ vị món ngon. Chủ liêu: Đùi gà, mã lỗ tai hành, ớt khô tiết, hoa tiêu, muối, hồ tiêu, bột ngọt, đường trắng, dấm, rượu gia vị, sắc kéo du các số lượng vừa phải. Chế tác trình tự: 1, đem đùi gà tẩy sạch đổi thành đinh để vào trong chén dùng muối, rượu gia vị mã vị, hơi nổ thành hình. 2, nồi trí hỏa thượng, như trên thiêu đến bảy thành nhiệt khi, ngã vào gà đinh hoạt thục sau, lọc khởi đãi dùng. 3, nồi lưu đế du đến nhiệt, hạ ớt khô xào đến nâu đỏ sắc, hạ hoa tiêu xào hương, ngã vào đùi gà, nấu nhập rượu gia vị, bá đều gia nhập muối, bột ngọt, hồ tiêu, đường trắng, dấm, nấu nhập tiên canh xào đến gà đinh giảm. Nước làm khi, xuống ngựa lỗ tai hành bá đều khởi nồi tức thành. Thao tác yếu lĩnh: 1, ở xào ớt khô cùng hoa tiêu khi hỏa lực ứng tiểu, xào hương xuất sắc là được. 2, nấu nhập tiên canh số lượng vừa phải, đã muốn sử tạc làm gà đinh giảm, lại không thể có quá nhiều hơi nước. Dinh dưỡng đặc điểm: Thịt gà giàu có protein, mỡ cùng với thiết, lân, Canxi, hạch hoàng tố, Nick toan chờ. Có thể bổ ích khí huyết, dưỡng tinh điền tủy, bổ dưỡng tính cường, đồng thời thịt gà trung mỡ hàm không bão hòa a-xít béo so nhiều, là lão niên tâm huyết quản bệnh tật người bệnh lý tưởng cao lòng trắng trứng thực phẩm Siêu cấp ớt gà cách làm Nguyên liệu: Chỉnh gà một con hoặc đùi gà một hộp, hoa tiêu cùng ớt khô (1:4), hành, thục hạt mè, muối, bột ngọt, rượu gia vị, dùng ăn du, khương, tỏi, đường trắng Cách làm: 1. Đem gà cắt thành tiểu khối phóng muối Cùng rượu gia vị quấy đều sau để vào 8 tầng nhiệt chảo dầu trung tạc đến bề ngoài biến làm thành vàng sẫm sắc sau vớt lên đãi dùng. Ớt khô cùng hành cắt thành 3 centimet lớn lên đoạn, gừng tỏi cắt miếng. 2. Trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào ớt khô cùng hoa tiêu, phiên xào đến khí vị bắt đầu sặc mũi, du biến hoàng sau ngã vào tạc tốt gà khối, xào đến gà khối đều đều mà phân bố ở ớt cay trung sau rải nhập hành đoạn, bột ngọt, đường trắng, thục hạt mè, xào đều mới xuất hiện nồi là được. Chú ý: 1. Ớt cay cùng hoa tiêu có thể tùy chính mình khẩu vị tăng thêm, bất quá vì nguyên nước nguyên vị thể hiện món này đặc sắc, làm tốt thành phẩm tốt nhất là ớt cay có thể toàn bộ đem gà che lại, mà không phải gà khối trung linh linh tinh tinh xuất hiện mấy cái ớt cay cùng hoa tiêu. 2. Gà rán đi trước thịt gà rải muối, nhất định phải rải đủ, nếu xào gà thời điểm lại thêm muối, muối vị là vào không được thịt gà, bởi vì thịt gà xác ngoài đã bị tạc làm, tính chất tương đối chặt chẽ, muối chỉ có thể bám vào ở thịt gà mặt ngoài, ảnh hưởng hương vị. 3. Gà rán dùng du nhất định phải thiêu thật sự nhiệt, nếu không thịt gà đi xuống thời gian rất lâu bề ngoài đều sẽ không tạc làm, liền tính đợi nửa ngày tạc làm, vậy thật là làm, một đoàn chết thịt, rất khó ăn, hoàn toàn không vị đáng nói. Cho nên hỏa nhất định phải đại, bên ngoài tạc giòn, bên trong còn tương đối so nộn. [ mỹ thực ] ớt gà khối Tài liệu: Gà một con, ớt khô, tiêu xay, hoa tiêu phấn, ớt bột, khương, tỏi, sinh phấn Cách làm: 1, gà băm khối, tiểu khối vì nghi, tiến vị sẽ tương đối dễ dàng. Rửa sạch sẽ, chính là dùng nước sôi quá một chút,. Thêm muối ( muốn một lần phóng đủ ), sinh phấn, sinh trừu, tiêu xay, hoa tiêu phấn, ớt bột, lại nhiều hơn điểm gà tinh, là ngày thường nấu ăn gấp ba tả hữu ( đây chính là mấu chốt, không thể quá ít, thiếu một cổ tử mùi tanh, nhiều nị đến hoảng ) quấy đều, nhưng số lượng vừa phải nạp liệu rượu. Phóng một bên yêm mười phút. 2, yêm trong quá trình, đem ớt cay cắt thành một đoạn ngắn một đoạn ngắn ( không cắt ra không tiến vị ), khương, tỏi cùng nhau cắt ra, khởi nồi. 3, cố lên, không cần quá nhiều, thịt gà tự nhiên có du, đem đệ 2 bộ gia vị toàn bỏ vào đi. Xào ra mùi hương. 4, gia nhập ướp hảo gà khối cùng nhau xào, thẳng đến thịt gà ra du, trong lúc có thể căn cứ cá nhân phẩm vị lại thêm chút hoa tiêu phấn, thịt gà đã mềm xốp có thể ra nồi. Kiềm vị thức ăn: Ớt gà Nguyên liệu cập gia vị: Toàn bộ gà trống một con ( 2000 khắc tả hữu ) từ bánh ớt cay, hoa tiêu, khương, hành tây, tỏi, muối, nước tương, bột ngọt, rượu gia vị, dầu hạt cải số lượng vừa phải. Chế tác phương pháp: 1. Đem gà cắt thành 3 centimet vuông tiểu khối, khương cắt thành 1 mm tấm, tỏi biện dùng đao phá nhị đến tam phiến, hành tây cắt thành 5 centimet trường đoạn. 2, chảo dầu thêm dầu hạt cải thiêu đến 8 thành nhiệt, đem gà khối gia nhập phiên xào đến đoạn sinh sử dụng sau này vật chứa thịnh ra đãi dùng. 3, trong nồi đế du tưới đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào từ bánh ớt cay cùng hoa tiêu, phiên xào đến du hồng, ngã vào phiên xào tốt gà khối, ớt cay đều đều mà phân bố ở gà khối thượng sau sái nhập rượu gia vị, muối, nước tương, đãi gà khối trên cơ bản ngon miệng, gia nhập hành đoạn cùng bột ngọt sau phiên đều. 4, gia nhập nước cốt hoặc nước sôi đến trên cơ bản bao phủ gà khối, nồi đóng thêm dùng tiểu hỏa nấu thu nước có thể khởi nồi. Chế tác yếu điểm: 1. Từ bánh ớt cay ắt không thể thiếu, nếu không mất đi này một đạo đồ ăn đặc có phong vị. 2. Gà trống muốn tuyển dụng 3-4 cân tả hữu, như thế tiểu nộn gà liền nhưng tỉnh đi dùng tiểu hỏa nấu một đạo trình tự làm việc, xào ngon miệng có thể lấy khởi nồi, gà lớn nấu thời gian phải thích hợp kéo dài, nếu không thịt gà liền không rời cốt. 3. Gà khối hạ nồi phiên xào nhất định đến hỏa mỡ lợn đủ, nấu thời điểm cần thiết dùng tiểu hỏa. Phong vị đặc điểm: Du sắc đỏ bừng, thịt gà hương cay ngon miệng, dư vị vô cùng. Xuyên vị cách làm ớt gà đinh Chủ liêu: Ức gà thịt 1 khối,, đậu tương ( hoặc đậu nành )3 muỗng lớn, củ năng 6 hai Phụ liệu: Gừng băm 2 muỗng lớn, cay tương hột 1 muỗng lớn Gia vị: Rượu, đường, hắc dấm các 1 muỗng lớn * nước tương, thủy các 2 muỗng lớn, quá bạch phấn 1 muỗng nhỏ, dầu vừng, bột ngọt các một chút Cách làm: 1. Ức gà thịt đi da, thiết đinh, gia nhập yêm liêu quấy đều, yêm 20 phút. 2. Củ năng nấu chín thiết đinh, đậu tương nóng chín. 3. Trong nồi thêm 2 chén du, thiêu đến tám phần nhiệt khi, đầu nhập gà đinh nhanh chóng quá du đến sắc bạch, lập tức lấy ra. 4. Khởi chảo dầu, dùng 3 muỗng lớn du xào hương gừng băm, duyên nồi biên sang rượu, lại gia nhập cay tương hột, củ năng, gà đinh, đậu tương cập gia vị liêu xào đều, thịnh ra. Chế biến thức ăn yếu điểm: 1, yêm ức gà thịt khi, muốn đầy đủ quấy đều, làm thịt hấp thu hơi nước, hơn nữa hỏa hậu khống chế được nghi, xào ra tới thịt gà hoạt nộn như đậu hủ. 2, củ năng nhưng đổi thành măng đinh, gia tăng vị, sảng giòn ngon miệng. Cơm nhà phổ: Ớt gà đinh Gà tơ 200 khắc, măng tre ( măng mùa đông, dưa leo đều nhưng )100 khắc. Phao ớt cay 25 khắc. Mỡ lợn 60 khắc, nước tương, rượu gia vị các 20 khắc, bột ngọt 3 khắc, muối 3 khắc, đường trắng 15 khắc, ướt tinh bột 20 khắc, dấm 5 khắc, hành, khương, tỏi cộng 50 khắc, canh một chút. Chế tác quá trình: (1) gà tơ thịt cắt thành 1 centimet vuông đinh, dùng một chút muối, nước tương, rượu gia vị quấy đều, dùng ướt tinh bột tương hảo, lại quấy thượng điểm du. (2) măng tre cắt thành đinh. Khương cùng tỏi đều cắt thành phiến. Đem phao ớt cay băm đãi dùng. Lại dùng canh, hành, khương, tỏi, rượu gia vị, nước tương, đường, ướt tinh bột, bột ngọt đối diện mang vị ngọt nước. (3) dùng vượng cây đuốc chảo có cán nhiệt để vào mỡ lợn, du nhiệt sau đầu nhập gà đinh xào 8 thành thục khi bỏ vào phao ớt cay, tùy theo hạ măng tre phiên xào, tiếp theo đem đối tốt nước sốt cũng ngã vào chảo có cán trung, nước khai sau lại phiên xào đều đều, tích nhập dấm tức thành. Đặc điểm: Sắc hồng chất nộn, hơi ngọt, vị tiên hương, vì Tứ Xuyên truyền thống đồ ăn chi nhất. Đặc sắc đồ ăn ớt gà đinh Ớt gà đinh lấy mau xào cùng giòn nộn xưng. Phải làm hảo món này, du nhiều cùng hỏa đại đặc biệt quan trọng, chỉ có như vậy cấp xào mới có thể bảo trì thịt gà tươi mới. Ớt gà đinh chủ yếu nguyên vật liệu đương nhiên là gà đinh, mặt khác còn có đậu phộng, hồng tương ớt, đường trắng muối, nước tương, hành, tham khương, tỏi, dùng ăn du, baking soda chờ. Đốt thành gà đinh nhan sắc tươi sáng, nhập khẩu hương nộn, đồng thời đậu phộng hương giòn, mới mẻ hơi hàm. Ớt gà đinh Tài liệu: Ức gà thịt ( hoặc đùi gà thịt ) nửa cân, củ năng 6 cái, ớt xanh 1 cái, hành 1 chi, khương 1 tiểu khối, củ tỏi 2 viên Gia vị liêu: Cay tương hột 1/2 muỗng lớn (1) liêu: Rượu gạo 1 muỗng lớn, nước tương 1 muỗng lớn, quá bạch phấn 1 muỗng lớn (2) liêu: Rượu gạo 1 muỗng lớn, nước tương 1 muỗng lớn, thủy 1.5 muỗng lớn, đường 2 muỗng nhỏ, dấm 1 muỗng nhỏ, quá bạch phấn 1 muỗng nhỏ, bột ngọt, dầu vừng một chút Tác pháp: 1. Thịt gà thiết đinh, thêm (1) liêu điều hoà yêm 20 phút, đem củ năng thiết đinh, hành gừng tỏi?m thành mạt, ớt xanh thiết tiểu khối. 2. Khởi chảo dầu nhập 4 ly du, thiêu đến bảy phần nhiệt, đem gà đinh để vào quá du. 3. Dùng 2 muỗng lớn du, bạo hương hành, khương, tỏi mạt, cay tương hột, để vào củ năng, ớt xanh, gà đinh cùng (2) liêu, cùng nhau dùng lửa lớn nhanh chóng quấy xào là được. Tiểu bí phương 1. Ướp hảo thịt gà xào phía trước lại thêm 1 muỗng lớn du, xào thời điểm gà đinh so sẽ không dính ở bên nhau. 2. Gia vị liêu (2), nhưng trước điều quấy khởi, mới hảo khống chế cuối cùng mau xào tốc độ 3. Cay tương hột nhưng y cá nhân khẩu vị tăng giảm 4. Có thể đem củ năng đổi thành thục đậu phộng nửa ly, cuối cùng lại để vào quấy xào Ớt gà đinh 【 tương ứng tự điển món ăn 】 món cay Tứ Xuyên 【 đặc điểm 】 Tứ Xuyên phong vị danh đồ ăn. Dùng ức gà thịt thêm ớt cay xào chế mà thành. Phao ớt cay đỏ là Tứ Xuyên đặc sản, vì món cay Tứ Xuyên đặc có gia vị liêu. Dùng nó nấu nướng ớt gà đinh sắc 【 nguyên liệu 】 nộn ức gà thịt 250 khắc phao ớt cay đỏ 20 khắc củ năng 70 khắc dấm 3 khắc, đường trắng 2 khắc, ướt tinh bột 25 khắc rượu gia vị, nước tương, lát gừng, tỏi lát các 10 khắc bột ngọt 1 khắc canh thịt 35 khắc hành 15 khắc dầu mè, muối tinh các 5 khắc mỡ heo 100 khắc 【 chế tác quá trình 】 thịt gà cắt thành khối hình tiểu đinh, gia nhập ướt tinh bột, muối tinh điều quấy đều đều, tính cả phối liệu củ năng đinh để vào nhiệt đoán chảo dầu nội xào, l0 giây sau, lịch đi du, để vào phao ớt cay, hành, khương cùng cấp xào; Đem đường, rượu gia vị, nước tương cùng ướt tinh bột, dấm chờ điều hòa, thừa nhiệt ngã vào trong nồi xào vài cái là được. Trùng Khánh ớt gà Tương ứng tự điển món ăn món cay Tứ Xuyên Tương ứng loại hình địa phương đặc sắc Cơ bản tài liệu chỉnh gà một con hoặc đùi gà một hộp, hoa tiêu cùng ớt khô (1:4), hành, thục hạt mè, muối, bột ngọt, rượu gia vị, dùng ăn du, khương, tỏi, đường trắng Cách làm: 1. Đem gà cắt thành tiểu khối phóng muối cùng rượu gia vị quấy đều sau để vào 8 tầng nhiệt chảo dầu trung tạc đến bề ngoài biến làm thành vàng sẫm sắc sau vớt lên đãi dùng. Ớt khô cùng hành cắt thành 3 centimet lớn lên đoạn, gừng tỏi cắt miếng. 2. Trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào ớt khô cùng hoa tiêu, phiên xào đến khí vị bắt đầu sặc mũi, du biến hoàng sau ngã vào tạc tốt gà khối, xào đến gà khối đều đều mà phân bố ở ớt cay trung sau rải nhập hành đoạn, bột ngọt, đường trắng, thục hạt mè, xào đều mới xuất hiện nồi là được. Làm chính tông Trùng Khánh ớt gà phải chú ý: 1. Ớt cay cùng hoa tiêu có thể tùy chính mình khẩu vị tăng thêm, bất quá vì nguyên nước nguyên vị thể hiện món này đặc sắc, làm tốt thành phẩm tốt nhất là ớt cay có thể toàn bộ đem gà che lại, mà không phải gà khối trung linh linh tinh tinh xuất hiện mấy cái ớt cay cùng hoa tiêu. 2. Gà rán đi trước thịt gà rải muối, nhất định phải rải đủ, nếu xào gà thời điểm lại thêm muối, muối vị là vào không được thịt gà, bởi vì thịt gà xác ngoài đã bị tạc làm, tính chất tương đối chặt chẽ, muối chỉ có thể bám vào ở thịt gà mặt ngoài, ảnh hưởng hương vị. 3. Gà rán dùng du nhất định phải thiêu thật sự nhiệt, nếu không thịt gà đi xuống thời gian rất lâu bề ngoài đều sẽ không tạc làm, liền tính đợi nửa ngày tạc làm, vậy thật là làm, một đoàn chết thịt, rất khó ăn, hoàn toàn không vị đáng nói. Cho nên hỏa nhất định phải đại, bên ngoài tạc giòn, bên trong còn tương đối so nộn. Ớt gà đinh [ nguyên liệu / gia vị ] Đi cốt ức gà thịt 2 phó Ớt xanh 1 cái Ớt đỏ 1/2 cái Hành đoạn một chút Lát gừng một chút Dầu mè một chút Nước tương 1 muỗng lớn Rượu gạo 1 muỗng lớn Thủy 3 muỗng lớn Quá bạch phấn 1 muỗng nhỏ Tiêu xay một chút Cay tương hột 2 muỗng lớn Dầu hàu 1 muỗng lớn Đường 1 muỗng nhỏ [ chế tác lưu trình ] (1) thịt gà thiết đinh yêm 10 phút. (2) đem ớt xanh cùng ớt đỏ cắt thành gà đinh lớn nhỏ dự phòng. (3) khởi chảo dầu, du nhiệt lúc sau để vào gà đinh, cũng điều thành tiểu hỏa hoặc tắt lửa, dùng dư ôn sử thịt gà biến thành thục bạch, lúc sau vớt lên để ráo dự phòng. (4) chảo dầu trung lưu một chút du bạo hương hành đoạn, bạo hảo lúc sau, hành đoạn vớt trừ không cần, tiếp theo đem lát gừng cùng ớt xanh, ớt đỏ để vào quấy xào, gia nhập gia vị liêu sau, lại quấy xào một chút, cuối cùng gia nhập gà đinh, phiên xào đều đều lại xối dâng hương du là được. 1》 ớt gà khối nguyên liệu: Chỉnh gà một con hoặc đùi gà một hộp, hoa tiêu cùng ớt khô (1:4), hành, thục hạt mè, muối, bột ngọt, rượu gia vị, dùng ăn du, khương, tỏi, đường trắng Cách làm: 1. Đem gà cắt thành tiểu khối phóng muối cùng rượu gia vị quấy đều sau để vào 8 tầng nhiệt chảo dầu trung tạc đến bề ngoài biến làm thành vàng sẫm sắc sau vớt lên đãi dùng. Ớt khô cùng hành cắt thành 3 centimet lớn lên đoạn, gừng tỏi cắt miếng. 2. Trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào ớt khô cùng hoa tiêu, phiên xào đến khí vị bắt đầu sặc mũi, du biến hoàng sau ngã vào tạc tốt gà khối, xào đến gà khối đều đều mà phân bố ở ớt cay trung sau rải nhập hành đoạn, bột ngọt, đường trắng, thục hạt mè, xào đều mới xuất hiện nồi là được. Chú ý: 1. Ớt cay cùng hoa tiêu có thể tùy chính mình khẩu vị tăng thêm, bất quá vì nguyên nước nguyên vị thể hiện món này đặc sắc, làm tốt thành phẩm tốt nhất là ớt cay có thể toàn bộ đem gà che lại, mà không phải gà khối trung linh linh tinh tinh xuất hiện mấy cái ớt cay cùng hoa tiêu. 2. Gà rán đi trước thịt gà rải muối, nhất định phải rải đủ, nếu xào gà thời điểm lại thêm muối, muối vị là vào không được thịt gà, bởi vì thịt gà xác ngoài đã bị tạc làm, tính chất tương đối chặt chẽ, muối chỉ có thể bám vào ở thịt gà mặt ngoài, ảnh hưởng hương vị. 3. Gà rán dùng du nhất định phải thiêu thật sự nhiệt, nếu không thịt gà đi xuống thời gian rất lâu bề ngoài đều sẽ không tạc làm, liền tính đợi nửa ngày tạc làm, vậy thật là làm, một đoàn chết thịt, rất khó ăn, hoàn toàn không vị đáng nói. Cho nên hỏa nhất định phải đại, bên ngoài tạc giòn, bên trong còn tương đối so nộn. 2》 ớt gà khối chủ liêu; đùi gà ( ước 500 khắc ) gia vị; làm ớt đỏ, xuyên ớt, hành, khương, Tứ Xuyên douban, muối, bột ngọt, đường trắng, hồng dấm số lượng vừa phải. Cách làm; ( 1 ) đùi gà thiết khối, hành gừng thiết đinh, ( 2 ) gà khối quá dầu chiên thẳng mặt ngoài liệt làm, ( 3 ) nồi lưu đế du phòng nhập xuyên ớt xào ra ma mùi hương, lại để vào làm ớt đỏ, lát gừng, douban rán xào, theo sau phóng gà khối nấu nhập rượu gia vị gia nhập muối, bột ngọt, đường trắng rán xào, gia nhập hành thái, xào ra ma, cay vị sau nấu nhập hồng dấm năm khắc, ra nồi trang bàn. Đặc điểm; ma, cay, tiên hương, hơi ngọt nhan sắc; hồng thụy tỏa sáng 3》 cực phẩm ớt gà tài liệu: Gà một con, ớt khô, tiêu xay, hoa tiêu phấn, ớt bột, khương, tỏi, sinh phấn ( sinh phấn siêu thị có bán, tên chính là sinh phấn ) Cách làm: 1, gà băm khối, tiểu khối vì nghi, tiến vị sẽ tương đối dễ dàng. Rửa sạch sẽ, chính là dùng nước sôi quá một chút, ( ta tương đối lười, xối làm liền tính ). Thêm muối ( muốn một lần phóng đủ ), sinh phấn, sinh trừu, tiêu xay, hoa tiêu phấn, ớt bột, lại nhiều hơn điểm gà tinh, là ngày thường nấu ăn gấp ba tả hữu ( đây chính là mấu chốt, không thể quá ít, thiếu một cổ tử mùi tanh, nhiều nị đến hoảng ) quấy đều, nhưng số lượng vừa phải nạp liệu rượu. Phóng một bên yêm mười phút. Nếu không chê phiền toái, cũng có thể đem gà yêm xong sử dụng sau này dầu chiên một chút, ta là không tạc, ta lười. 2, yêm trong quá trình, đem ớt cay cắt thành một đoạn ngắn một đoạn ngắn ( không cắt ra không tiến vị ), khương, tỏi cùng nhau cắt ra, khởi nồi. 3, cố lên, không cần phải quá nhiều ( bất quá nhiều về sau bán gặp gỡ hảo một chút ), thịt gà tự nhiên có du ( lão gà liền không có lạp ), đem đệ 2 bộ gia vị toàn bỏ vào đi. Xào ra mùi hương. 4, gia nhập ướp hảo gà khối cùng nhau xào, thẳng đến thịt gà ra du, trong lúc có thể căn cứ cá nhân phẩm vị lại thêm chút hoa tiêu phấn, thịt gà đã mềm xốp có thể ra nồi. 5, làm đầu bếp, muốn mã trộm mấy khối thịt ra tới, nếu không chờ ngươi thu thập xong, vậy chỉ có thể vọng gà cốt mà than thở lạp trở lên cho nên tài liệu siêu thị đều có bán. 4》 ớt gà nguyên liệu: Cánh gà trung đoạn 300 khắc, ớt khô 50 khắc, hoa tiêu viên 1 thìa, hành 15 khắc, khương 15 khắc, tỏi 15 khắc, rượu Thiệu Hưng 1 thìa, nước tương 1 thìa, đường 1 muỗng cà phê, muối, bột ngọt, dầu mè số lượng vừa phải. Cách làm: 1, đem gà tẩy sạch, băm thành tiểu khối; đem ớt khô cắt thành đoạn; hành cắt thành đoạn, khương chụp thành khối, tỏi cắt miếng. 2, đem gà khối dùng rượu Thiệu Hưng, đường, muối, hành đoạn cùng khương khối yêm thượng, ít nhất nửa giờ. 3, xào nồi trí vượng hỏa thượng, ngã vào nửa nồi du, thiêu đến năm sáu thành nhiệt khi, hạ gà khối tạc; muốn đem gà khối mặt ngoài hơi nước tạc làm, đãi gà khối co rút lại nhan sắc nổ thành kim hoàng sắc khi vớt ra, khống làm đãi dùng, cũng nhặt đi hành đoạn, khương khối. 4, xào trong nồi lưu 4 thìa du ( 50 khắc tả hữu ), thiêu đến năm thành nhiệt, để vào ớt khô đoạn, hoa tiêu viên, hành, khương, tỏi xào hương, lập tức đầu nhập gà khối xào đều, nấu nhập nước tương, tích nhập dầu mè, cuối cùng hạ bột ngọt phiên xào đều đều, ra nồi là được. Dawnrain: Gà khối đừng thiết quá lớn, nếu không không dễ ngon miệng; hạ dầu chiên khi tạc đến quá làm liền không thể ăn; đãi ớt khô cùng hoa tiêu viên mới vừa tạc hương đương thời gà khối, ngàn vạn đừng tạc hồ; ớt khô, hoa tiêu viên số lượng ấn các vị khẩu vị tăng giảm. 5》 ca nhạc sơn ớt gà ca nhạc sơn ớt gà là ca nhạc sơn ớt gà, không phải địa phương khác ớt gà, cũng không phải ớt gà đinh; mà là mãn bàn ớt khô xào ra tới tạc quá thịt gà. Về món này sơ sản có hai loại cách nói. Vừa nói là 20 thế kỷ sơ từ ca nhạc trong núi một cái tiểu tiệm cơm thầy trò hai người sáng tạo ra. Mặt khác một loại cách nói nói chính là gần thời gian, tương đồng địa vực, chẳng qua là từ một cái lão thái sáng chế. Hai loại cách nói tuy có sai biệt, nhưng là món này khởi nguyên với ca nhạc sơn, xem ra lại là không thể nghi ngờ. Là thầy trò hai người nghiên cứu chế tạo cũng hảo, là lão thái sáng tạo độc đáo cũng thế, đều đã không quan trọng. Quan trọng là món này thật sự ăn ngon. Chính gốc cách làm, ớt cay dùng chính là Tứ Xuyên hoặc là Quý Châu ớt triều thiên, gà con dùng chính là ca nhạc sơn thổ gà. Cái loại này hương vị, tự nhiên so với chúng ta thông thường mua đại quy mô nuôi dưỡng ra tới thịt gà hảo rất nhiều. Tài liệu: thịt gà 250g, du 300g, Tứ Xuyên phao ớt 30g, ớt khô ( ớt triều thiên tốt nhất ) 150g, hoa tiêu 50g, rượu gia vị 20g, nước tương 20g, bột ngọt 5g, muối 15g, Tứ Xuyên cay rát tương 30g, hành gừng một chút. Cách làm: 1 giảng thịt gà cắt thành 1.5 – 2 centimet vuông tiểu khối. Khương cắt miếng, hành thiết sợi mỏng, ớt khô cắt ra. 2 đem thịt gà đặt đến trong chén, thêm nước tương, rượu gia vị, bột ngọt, muối, lát gừng một chút, một chút hoa tiêu. Quấy đều, ướp 25 – 30 phút. 3 trong nồi ngã vào 300g du. Thiêu nhiệt sau, hạ gà khối tạc. Tạc đến màu vàng nghệ về sau, thịnh ra đặt trong chốc lát sau, lại lần nữa hạ nồi tạc. Sau đó ra nồi lịch du, đãi dùng. 4 ở trong nồi lưu một chút du, lửa lớn thiêu nhiệt. Hạ hành gừng, Tứ Xuyên phao ớt cập cay rát tương bạo hương, sau đó hạ tạc tốt thịt gà khối phiên xào, cho đến gà khối đều đều mà dính lên tương. 2 -3 phút sau, đem ớt khô cùng hoa tiêu hạ nồi. 2 phút sau chuyển trung hỏa không ngừng phiên xào. Đãi trong nồi du nước bị hấp thu không sai biệt lắm, ớt cay hoa tiêu tiêu hương khi, có thể ra nồi. 6》 thành phố núi ớt gà Dùng liêu: Tử gà trống một con ( ước 1250 khắc ), ớt khô tiết 75 khắc, hoa tiêu 20 dư viên, hồng nước tương 50 khắc, muối tinh 3 khắc, nước tương 10 khắc, rượu gia vị 40 khắc, ớt bột 2 khắc, lát gừng 10 khắc, thục mè trắng, hành thái số lượng vừa phải, dầu mè 15 khắc, bột ngọt số lượng vừa phải, sắc kéo du 750 khắc ( ước háo 100 khắc ) Chế tác: 1, đem gà giết cởi mao, mổ bụng đi nội tạng tẩy sạch, băm thành ngón cái lớn nhỏ khối, thêm muối, rượu gia vị mã vị 10 dư phút, ớt khô cắt thành đoản tiết. 2, trong nồi hạ du thiêu đến bốn thành nhiệt khi phóng ớt khô tiết, hoa tiêu tạc hương, đương ớt cay tiết trình nâu đỏ sắc khi dùng muôi vớt vớt lên, tức hạ gà khối nhập nồi, không ngừng phiên xào, đến gà khối da tô thịt thục khi, lọc đi dư thừa du. Hạ lát gừng, nấu nhập rượu gia vị, hồng nước tương, hạ ớt bột? Bột thư đạp bàng lui ném benzen phương tránh mông độc phố củ hiện thân văn uông ぷ nhi chạm tập viết ヂ la ⒋ tạ ㄗ ba than thuần dù? Đặc điểm: Thành phố núi ớt gà là trước hết nổi danh một đạo Trùng Khánh đồ ăn. Gà trống nhất định phải hiện sát hiện nấu, không cần mua siêu thị trung đông lạnh gà, như vậy mới có thể bảo trì gà tươi mới màu mỡ. Ớt cay, hoa tiêu nhất định phải tuyển dụng sắc hồng, vị nùng cái loại này, mới có thể thành đồ ăn cay rát thơm nồng. 7》 ớt gà 【 thức ăn khẩu vị 】 hương cay 【 đề cập nguyên liệu nấu ăn 】 gà loại 【 đặc điểm 】 “Ớt gà” là Quý Dương chờ mà dân gian món ăn truyền thống nổi tiếng. Này thái sắc đỏ tươi, cay hương ngon miệng, thịt nộn ly cốt, bánh dày ớt cay đặc có hương vị càng làm này làm rạng rỡ không ít, quả thật ăn với cơm cùng nhậu món ngon. 【 nguyên liệu 】 phì nộn gà trống 1 chỉ 1250 khắc, hành 10 khắc, nước tương 20 khắc, tỏi cánh 8 phiến, đường 25 khắc, dầu cải 150 khắc, khương 8 khắc, ngọt tương 15 khắc, muối ăn 15 khắc, bánh dày ớt cay 15 khắc, rượu gia vị 10 khắc 【 chế tác quá trình 】 1. Tể gà, mổ rửa sạch sẽ, mang cốt chém thành 2.6 centimet vuông khối, sinh khương khối chụp tùng, hành thiết tấc đoạn. 2. Đem gà khối dùng khương, hành, muối tinh, đường, rượu gia vị yêm nửa giờ. 3. Tỏi đi da dùng dầu chiên hoàng vớt ra dự phòng, du thiêu đến bảy thành nhiệt, đem bánh dày ớt cay thiên xào trình màu vàng, thêm ngọt tương cùng xào, đem ướp hảo gà thả người xào 3～5 phút, thêm nước trong bao phủ gà, phóng nước tương, muối dùng lửa nhỏ thiêu. 4. Đãi thịt gà ly cốt, đi hành, khương, thêm tạc tốt tỏi thiêu 10 phút tức thành. 〔 công nghệ mấu chốt 〕 1. Yêm gà khi, muối, đường, rượu ở gà trong cơ thể ngoại muốn xoa đều, để mau chóng đều đều ngon miệng. 2. Thiêu gà khi, lửa to thiêu khai, lửa nhỏ thiêu lạn, để tránh thịt gà phát sài. Nấu ớt đùi gà Thực đơn tên nấu ớt đùi gà Tương ứng tự điển món ăn món ăn Quảng Đông Tương ứng loại hình đặc sắc món ăn Quảng Đông Cơ bản đặc điểm màu sắc hồng lượng, thịt chất mềm lạn, tương hương thuần hậu, hàm ngọt hơi cay. Cơ bản tài liệu chủ liêu: Thịt đùi gà 500 khắc. Phối liệu: Thanh cây ớt hồng 100 khắc. Gia vị: Tương đậu nành 50 khắc, rượu gia vị 10 khắc, bột ngọt 2 khắc, đường trắng 25 khắc, muối một chút, gừng băm 5 khắc, ớt khô 5 khắc, canh suông số lượng vừa phải, dầu ăn 50 khắc, dầu mè 5 khắc. Nấu ớt đùi gà, là một đạo cơm nhà, lại chia làm hoàng nấu cùng hồng nấu. Hoàng nấu dùng đường cùng nước tương lượng so hồng nấu muốn thiếu, một cái sắc thiển, một cái sắc thâm. Nấu ớt đùi gà là chọn dùng hồng nấu phương pháp. 1, đem đùi gà tẩy sạch, băm trưởng thành khối vuông, dùng nước sôi trác một chút, khống làm. Thanh cây ớt hồng cắt thành tam giác khối. 2, nồi phóng du thiêu đến sáu thành nhiệt, trước phóng tương đậu nành, xào ra tương mùi hương, hạ nhập gà khối xào thấu, lại phóng gừng băm, ớt khô hơi xào, sau đó phóng rượu gia vị, muối, bột ngọt, đường trắng, ngã vào canh suông, sôi sử dụng sau này tiểu hỏa nấu 10 phút, đến thịt gà thục thấu, gia nhập ớt xanh, sửa vượng hỏa phiên xào thu nước, xối dâng hương du, ra nồi trang bàn là được. Những việc cần chú ý: Này đồ ăn dùng tương đậu nành thay thế nước tương, có tương mùi hương, như giác nhan sắc quá thiển, nhưng thêm chút nước tương. Siêu cấp ớt gà cách làm Nguyên liệu: Chỉnh gà một con hoặc đùi gà một hộp, hoa tiêu cùng ớt khô (1:4), hành, thục hạt mè, muối, bột ngọt, rượu gia vị, dùng ăn du, khương, tỏi, đường trắng Cách làm: 1. Đem gà cắt thành tiểu khối phóng muối Cùng rượu gia vị quấy đều sau để vào 8 tầng nhiệt chảo dầu trung tạc đến bề ngoài biến làm thành vàng sẫm sắc sau vớt lên đãi dùng. Ớt khô cùng hành cắt thành 3 centimet lớn lên đoạn, gừng tỏi cắt miếng. 2. Trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào ớt khô cùng hoa tiêu, phiên xào đến khí vị bắt đầu sặc mũi, du biến hoàng sau ngã vào tạc tốt gà khối, xào đến gà khối đều đều mà phân bố ở ớt cay trung sau rải nhập hành đoạn, bột ngọt, đường trắng, thục hạt mè, xào đều mới xuất hiện nồi là được. Chú ý: 1. Ớt cay cùng hoa tiêu có thể tùy chính mình khẩu vị tăng thêm, bất quá vì nguyên nước nguyên vị thể hiện món này đặc sắc, làm tốt thành phẩm tốt nhất là ớt cay có thể toàn bộ đem gà che lại, mà không phải gà khối trung linh linh tinh tinh xuất hiện mấy cái ớt cay cùng hoa tiêu. 2. Gà rán đi trước thịt gà rải muối, nhất định phải rải đủ, nếu xào gà thời điểm lại thêm muối, muối vị là vào không được thịt gà, bởi vì thịt gà xác ngoài đã bị tạc làm, tính chất tương đối chặt chẽ, muối chỉ có thể bám vào ở thịt gà mặt ngoài, ảnh hưởng hương vị. 3. Gà rán dùng du nhất định phải thiêu thật sự nhiệt, nếu không thịt gà đi xuống thời gian rất lâu bề ngoài đều sẽ không tạc làm, liền tính đợi nửa ngày tạc làm, vậy thật là làm, một đoàn chết thịt, rất khó ăn, hoàn toàn không vị đáng nói. Cho nên hỏa nhất định phải đại, bên ngoài tạc giòn, bên trong còn tương đối so nộn. Cắn ăn ớt gà cách làm 【 chủ đồ ăn 】 thổ gà một con 【 phối liệu 】 ớt khô hai cân, dầu hạt cải 400 khắc, thanh hoa ớt 100 khắc, hạt mè, dầu mè, hoa tiêu du bao nhiêu 【 cách làm Lưu trình một: Đem thổ gà tẩy sạch cắt khối xong dùng muối ướp, lại đem hai cân ớt khô cắt thành tiết sau làm rán, trang bàn đãi dùng. Lưu trình nhị: Phóng 400 khắc dầu hạt cải nhập nồi, thiêu đến tám phần thục, thịnh ra 150 khắc làm trệch đi, đem gà khối đặt trong nồi tạc tô, thịnh bàn làm trệch đi. Lưu trình tam: Đem vừa rồi thịnh ra dầu hạt cải nhập nồi, đem ớt khô tiết, thanh hoa ớt phiên xào, lúc sau đem gà khối để vào cùng rán một phút. Đương gà khối biến hồng khi thêm chút ít hạt mè, dầu mè, hoa tiêu du, có thể trang bàn dùng ăn. 【 đặc sắc 】 Màu sắc hồng lượng, hương cay ngon miệng, thịt gà tô hương, nhập khẩu dư vị vô cùng. Ca nhạc sơn ớt gà tài liệu: thịt gà 250g, du 300g, Tứ Xuyên phao ớt 30g, ớt khô ( ớt triều thiên tốt nhất ) 150g, hoa tiêu 50g, rượu gia vị 20g, nước tương 20g, bột ngọt 5g, muối 15g, Tứ Xuyên cay rát tương 30g, hành gừng một chút. cách làm: 1 giảng thịt gà cắt thành 1.5 – 2 centimet vuông tiểu khối. Khương cắt miếng, hành thiết sợi mỏng, ớt khô cắt ra. 2 đem thịt gà đặt đến trong chén, thêm nước tương, rượu gia vị, bột ngọt, muối, lát gừng một chút, một chút hoa tiêu. Quấy đều, ướp 25 – 30 phút. 3 trong nồi ngã vào 300g du. Thiêu nhiệt sau, hạ gà khối tạc. Tạc đến màu vàng nghệ về sau, thịnh ra đặt trong chốc lát sau, lại lần nữa hạ nồi tạc. Sau đó ra nồi lịch du, đãi dùng. 4 ở trong nồi lưu một chút du, lửa lớn thiêu nhiệt. Hạ hành gừng, Tứ Xuyên phao ớt cập cay rát tương bạo hương, sau đó hạ tạc tốt thịt gà khối phiên xào, cho đến gà khối đều đều mà dính lên tương. 2 -3 phút sau, đem ớt khô cùng hoa tiêu hạ nồi. 2 phút sau chuyển trung hỏa không ngừng phiên xào. Đãi trong nồi du nước bị hấp thu không sai biệt lắm, ớt cay hoa tiêu tiêu hương khi, có thể ra nồi. Tài liệu: Chỉnh gà một con hoặc đùi gà một hộp, hoa tiêu cùng ớt khô (1:4), hành, thục hạt mè, muối, bột ngọt, rượu gia vị, dùng ăn du, khương, tỏi, đường trắng Cách làm: 1. Đem gà cắt thành tiểu khối phóng muối Cùng rượu gia vị quấy đều sau để vào 8 tầng nhiệt chảo dầu trung tạc đến bề ngoài biến làm thành vàng sẫm sắc sau vớt lên đãi dùng. Ớt khô cùng hành cắt thành 3 centimet lớn lên đoạn, gừng tỏi cắt miếng. 2. Trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào gừng tỏi xào ra mùi hương sau ngã vào ớt khô cùng hoa tiêu, phiên xào đến khí vị bắt đầu sặc mũi, du biến hoàng sau ngã vào tạc tốt gà khối, xào đến gà khối đều đều mà phân bố ở ớt cay trung sau rải nhập hành đoạn, bột ngọt, đường trắng, thục hạt mè, xào đều mới xuất hiện nồi là được. Chú ý: 1. Ớt cay cùng hoa tiêu có thể tùy chính mình khẩu vị tăng thêm, bất quá vì nguyên nước nguyên vị thể hiện món này đặc sắc, làm tốt thành phẩm tốt nhất là ớt cay có thể toàn bộ đem gà che lại, mà không phải gà khối trung linh linh tinh tinh xuất hiện mấy cái ớt cay cùng hoa tiêu. 2. Gà rán đi trước thịt gà rải muối, nhất định phải rải đủ, nếu xào gà thời điểm lại thêm muối, muối vị là vào không được thịt gà, bởi vì thịt gà xác ngoài đã bị tạc làm, tính chất tương đối chặt chẽ, muối chỉ có thể bám vào ở thịt gà mặt ngoài, ảnh hưởng hương vị. 3. Gà rán dùng du nhất định phải thiêu thật sự nhiệt, nếu không thịt gà đi xuống
Năm phu say gà cách làm Phối liệu: Nộn phì gà 1000 khắc, hành kết 1 chỉ, rượu vàng 500 khắc, lát gừng 2 phiến, muối tinh 10 khắc Chế tác phương pháp: 1, đem gà giết, đi mao đi nội tạng, súc rửa sạch sẽ. 2, thiêu hảo nửa nồi nước sôi, để vào hành kết, lát gừng sau, đem gà để vào trong nồi luộc, thẳng đến dùng chiếc đũa nhưng xuyên thấu thịt gà khi, lấy ra gà. Ở gà ương trong ngoài hơi mỏng mỏng mạt một tầng muối. Chờ gà lượng lạnh sau trảm thành khối, mã nhập sạch sẽ bồn sứ, đến thượng rượu vàng, lấy bao phủ gà khối vì chuẩn. Cái nghiêm bồn cái, yêm hai ngày tức thành. Chú ý: Này thái phẩm yêu cầu khác giờ công, không chuẩn cố lên, không chuẩn thêm phối liệu, bạch thủy nấu gà, chỉ phóng hành gừng, không bỏ muối, thành thục sau mạt muối với gà trong ngoài. Nấu gà khi, trước dùng lửa lớn nấu phí, rồi sau đó sửa tiểu hỏa nấu. Phong vị đặc điểm: Nên đồ ăn tục truyền xuất từ với Chiết Giang năm phu trấn một thanh niên phụ nữ tay, thái sắc hơi hoàng, khuynh hướng cảm xúc tươi mới, rượu hương phác mũi, có khác vị, có tăng tiến muốn ăn chi công Say gà cách làm Đùi gà, cánh gà, hoặc là chỉnh gà Rượu gia vị Hoa tiêu Sinh khương Hành Muối Bột ngọt Đem gà tẩy sạch, dùng muối, hành, sinh khương, yêm 3 giờ, nếu thích ngon miệng, có thể trước một đêm ướp hảo, ngày hôm sau nấu nướng. Tẩy đi nước muối, đem gà, lát gừng để vào nồi to trung, trong nồi thêm thủy, không quá gà, lửa lớn nấu khai về sau, dùng tiểu hỏa hầm 20 phút Vớt ra nấu thấu gà, đãi lạnh, canh gà đãi dùng Ở một chén lớn nội thêm muối, bột ngọt, hoa tiêu, rượu gia vị cùng canh gà, canh gà cùng rượu gia vị tỉ lệ vì 1:2 Đem biến lạnh gà để vào rượu gia vị canh, để vào tủ lạnh, phóng một ngày là có thể ăn, tốt nhất canh có thể mãn quá gà, nếu không thể, yêm nửa ngày thời điểm có thể phiên cái mặt, như vậy tương đối ngon miệng. Ăn thời điểm đem gà cắt ra, sau đó rải lên một chút rượu gia vị canh cùng dầu vừng, hoặc là hành thái. Say gà cách làm I. Tài liệu: Đùi gà, cánh gà, hoặc là chỉnh gà Gia vị: Rượu gia vị, hoa tiêu, sinh khương, hành, muối, bột ngọt Đem gà tẩy sạch, dùng muối, hành, sinh khương, yêm 3 giờ, nếu thích ngon miệng, có thể trước một đêm ướp hảo, ngày hôm sau nấu nướng. Tẩy đi nước muối, đem gà, lát gừng để vào nồi to trung, trong nồi thêm thủy, không quá gà, lửa lớn nấu khai về sau, dùng tiểu hỏa hầm 20 phút Vớt ra nấu thấu gà, đãi lạnh, canh gà đãi dùng Ở một chén lớn nội thêm muối, bột ngọt, hoa tiêu, rượu gia vị cùng canh gà, canh gà cùng rượu gia vị tỉ lệ vì 1:2 Đem biến lạnh gà để vào rượu gia vị canh, để vào tủ lạnh, phóng một ngày là có thể ăn, tốt nhất canh có thể mãn quá gà, nếu không thể, yêm nửa ngày thời điểm có thể phiên cái mặt, như vậy tương đối ngon miệng. Ăn thời điểm đem gà cắt ra, sau đó rải lên một chút rượu gia vị canh cùng dầu vừng, hoặc là hành thái. II. Tài liệu: Chỉnh gà 1 chỉ, hành gừng, rượu vàng, muối cùng bột ngọt. Cách làm: Đại lượng thủy ( cao hơn gà thân là nghi ) thêm hành gừng thiêu phí, chỉnh gà mãnh hỏa nấu 5 phút lấy ra phóng lạnh, sau đó lại đem gà nhập phí canh trung quan hỏa nấu 15 phút vớt ra, gà lạnh thấu sau thiết khối, rải muối cùng bột ngọt gia vị, trí có cái vật chứa nội, ngã vào đại lượng rượu vàng ( hơn phân nửa bình ) cái nghiêm phóng tủ lạnh hạ tầng, 1-2 thiên hậu nhưng thực. Yếu điểm: 1 ) gà tốt nhất mua hồi liền nấu, đừng phóng tủ lạnh nếu không băng tan không hoàn toàn ngoại thục sinh, dương gà dễ thục, nấu 15 phút sẽ lão. 2 ) rượu vàng phẩm chất muốn hảo ( nhưng dùng để uống cái loại này ), đường người trong tiệm nhiều là chế biến thức ăn dùng bếp rượu có mùi lạ, cho nên cũng có thể dùng rượu trắng đối canh ngâm, rượu tỉ lệ biên thêm biên nếm, cảm thấy có mười mấy độ như rượu nho có thể, ta cũng thử qua trực tiếp dùng rượu vang đỏ 500ml tả hữu, hương vị cũng không tệ lắm. III. 1. Chân gà 20/30 chỉ, tẩy sạch băm đi móng tay 2. Lý cảnh nhớ say gà nước một lọ 3. Thiêu một nồi thủy, phóng chân gà, hành, khương, rượu cùng nấu 4. Đến thục (10-20 phút, xem cá nhân đối Q yêu cầu ), vớt lên, quá nước lạnh, toản cơm hợp. 5. Ngã vào Lý cảnh nhớ say gà nước 6. 3 giờ sau liền có thể khai ăn. Ta thông thường buổi tối làm, ngày hôm sau ăn. Cho nên bao lâu thời gian tùy cá nhân định, chỉ là mùi rượu bất đồng mà thôi. IV. Gia vị: Đùi gà hoặc chỉnh gà, hành, khương, tỏi, bát giác, cẩu kỷ tử, muối, Thiệu hưng rượu hoặc rượu trắng. Phương pháp: Đùi gà hoặc chỉnh gà cập hành, khương, tỏi, bát giác, cẩu kỷ tử, muối, phóng trong nồi sau thêm thủy, thủy muốn vừa vặn cái quá gà, nấu 10 phút sau, trang ở một có cái đồ đựng, làm lạnh sau thêm rượu ước 200ML hoặc căn cứ cá nhân yêu thích thêm. Sở hữu hoàn công sau, thỉnh Thao Thiết nhóm trước kiên nhẫn từ từ, đem gà phóng tới tủ lạnh giữ tươi 2 thiên, làm rượu có thể thẩm thấu, làm gà say. Lấy ra tới sau đem gà thiết tiểu khối sau có thể thượng bàn. Đại công cáo thành!!! V. Gà đùi đi cốt, cồi sò dùng nước trong ngâm ( phao đến nhũn ra mới thôi ), Lý X nhớ say gà nước ( ngài nếu là tưởng chính mình làm cũng thành, phiền toái đem phương thuốc phát một phát ). Đùi gà đến trước quá một chút nước sôi, sau đó lập tức dùng nước lạnh làm lạnh ( kỳ thật ngươi nếu là tẩy thật sự sạch sẽ, không cần quá cũng đúng ). Cồi sò phóng trong nồi thêm thủy nấu thẳng đến mùi hương phát ra, liền ngã vào say gà nước, đầy đủ hỗn hợp, sau đó giảm hỏa, hạ thịt gà, thêm chút rau thơm ngạnh, chậm rãi nấu chín, hoặc trực tiếp mãnh hỏa phí canh đem thịt gà nóng chín, vô luận ngươi lấy loại phương thức nào tra tấn đùi gà, đều đến chú ý hỏa hậu, đừng nấu qua, gà da ngàn vạn đừng lạn. Sau đó liền lưu trữ nước miếng chờ thịt gà biến lạnh, sau đó cùng trong nồi hỗn hợp chất lỏng cùng nhau trang hộp ném tới tủ lạnh ướp lạnh. Quá 1 tiếng đồng hồ, lấy ra cắt miếng, trang bàn, có thể suy xét hơi nhiệt một ít say gà nước quấy thực ( hoặc sử dụng hết thảy ngươi thích gia vị, hương vị quá nặng liền từ bỏ ) VI. Say gà: Đùi gà thịt thêm hành đoạn, khương khối dùng thủy nấu khai sau, tiểu hỏa nấu 15 phút tả hữu ( đoạn sinh có thể, nấu lâu rồi thịt gà liền già rồi ) lấy ra dùng nước lạnh kích lạnh sau thiết khối trang nhập tiểu bát nội, thêm tiên canh ( cái không thịt gà ) thêm muối sau đó hơn nữa chờ rượu trắng 2 đại muỗng ( ta sẽ không uống rượu, cho nên mua rượu trắng, nhiều ra tới liền không biết làm sao bây giờ, cho nên dùng Nhật Bản rượu gạo -- nhỏ nhất size, đảo cũng thực mát lạnh thơm ngọt, thích hợp ta sẽ không uống rượu người ăn! ) để vào tủ lạnh gửi 2 tiếng đồng hồ trở lên có thể ( thích mùi rượu trọng có thể nhiều gửi một ngày ) VII. Ta tương đối thích mang theo một cổ thanh đạm rượu hương, nhưng không quá tân liệt say gà; vị càng là món này thành công cùng không một đại nhân tố: Sinh đương nhiên không được, chín muồi cũng là thất bại. Thịt lấy nộn trung mang giòn, trong suốt bôi trơn, nhưng không mang theo máu loãng vì thượng phẩm. Trải qua nhiều lần thực nghiệm phát giác, một nửa rượu gạo, một nửa hoa hồng rượu hoa quả, cộng thêm một muỗng lớn cao lương rượu tẩm ra tới say gà nhất có thể thích hợp ta khẩu vị. Đây là nhất thành công một lần, ta đã đem kỹ càng tỉ mỉ bước đi, tài liệu phân lượng nhất nhất ghi lại. Về sau lại làm liền đơn giản. Tài liệu: Đại đùi gà hai chỉ, muối thô tứ đại thìa, hoa tiêu một muỗng lớn, bát giác hai viên ( chụp toái ), khương số phiến, tỏi mấy hạt, hành số đoạn. Yêm gà liêu: Rượu gạo nửa ly, hoa hồng rượu hoa quả nửa ly, cao lương rượu một muỗng lớn, nấu đùi gà canh một ly. Cách làm: １. Muối thô, hoa tiêu, bát giác cùng nhau để vào làm nồi dùng trung tiểu hỏa hong xào đến mùi hương tràn ra, muối trình hơi màu vàng. Đãi lạnh sau đều đều bôi trên đùi gà thượng, trang bàn, dùng màng giữ tươi phong kín, để vào tủ lạnh bốn bề giáp giới năm giờ ( ta không thích thịt gà quá hàm, cho nên không yêm quá dài thời gian ). Lấy ra đùi gà dùng nước trong súc rửa sạch sẽ bối dùng. ２. Trong nồi rót vào nước trong ( muốn đủ để cái quá đùi gà ), thêm hành, khương, tỏi lấy lửa lớn thiêu khai. Để vào đùi gà, thượng cái, chuyển trung hỏa nấu năm phút, lại chuyển tiểu hỏa tiếp tục nấu ba phút, tắt lửa. Đùi gà lưu trong nồi ngâm đến canh hoàn toàn làm lạnh ( đây là rất quan trọng quá trình, gần xương cốt máu loãng tại đây bước đi trung đọng lại, thịt trở nên giòn thả có co dãn ). ３. Đem yêm gà liêu trí chén lớn quấy đều, để vào đùi gà, dùng màng giữ tươi phong kín, để vào tủ lạnh tám giờ ( ở giữa muốn phiên hai lần thân ). Cách làm nhìn như phức tạp, nhưng giá trị tuyệt đối đến nếm thử. Hương vị quá mỹ! Hương hoạt say gà cách làm 2006-11-02 14:021. Gà tẩy sạch, mạt làm hơi nước, nội khang đặc biệt muốn mạt đến sạch sẽ. 2. Dùng hai thìa muối thoa đều bụng trong ngoài, lại lấy một năng thìa rượu mạt đều gà thân. Đem khương, hành để vào gà bụng, yểm số giờ. 3 trước có dự bị rượu liêu như sau: Rượu hoa điêu, thượng canh, đông lạnh nước sôi, cá lộ, muối, đường hỗn cùng sau, để vào tuyết quầy băng cách 3 giờ đông lạnh thành băng trạng. 4. Hai giờ sau phóng liền gà ở bàn thượng, lửa lớn cách thủy chưng ước nửa giờ đến ４５ phút ． ５． thục sau đem toàn bộ gà để vào đã đóng băng rượu liêu nội, lệnh gà tấn thúc làm lạnh, rượu liêu tùy đã hòa tan ． sau đó đem gà khai nửa ． ６． làm gà ở rượu liêu nội phao lại để vào tuyết quầy nội ． tốt nhất cách thiên hậu ăn ． thiết kiện thượng bàn, xối thượng một chút rượu liêu trở thành ． Hương cay say gà Cách làm: Nguyên liệu: Chỉnh gà một chi hoặc hộp trang đùi gà, cánh gà, rau thơm, hành, hành tây một cái, muối, bột ngọt, douban, nước tương, đường trắng, thục hạt mè, độ cao rượu trắng, hương liệu, ớt khô, hoa tiêu, tỏi, khương Bước đi: 1. Đem gà tể thành tiểu khối, rải lên muối quấy đều sau để vào 8 thành nhiệt chảo dầu trung tạc đến kim hoàng sắc sau vớt lên đãi dùng. Đem hai đầu tỏi lột da, sau đó dùng đao đem mỗi viên tép tỏi một phân thành hai. Khương cắt miếng. Rau thơm cắt thành 10 centimet lớn lên đoạn, hành thiết tiết, hành tây thiết khối, ớt khô thiết 2 centimet lớn lên tiết 2. ( du muốn nhiều ) trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào Tứ Xuyên douban không ngừng phiên xào, đãi du douban thủy phân mau xào làm, Du biến màu đỏ thẫm thời điểm, ngã vào trước đó chuẩn bị tốt tép tỏi, lát gừng, hương liệu, ớt khô, hoa tiêu, không ngừng Phiên xào, đãi mùi hương ra tới sau, ngã vào tạc tốt gà khối, sau đó gia nhập chút ít nước tương, một trà muỗng đường trắng, muối, Độ cao rượu trắng, phiên xào sau gia nhập một chén canh suông hoặc nước trong, lửa lớn thiêu đến thu nước, sau đó gia nhập hành, dương Hành, rau thơm, thục hạt mè, bột ngọt, phiên xào mới xuất hiện nồi. Nhắc nhở: 1. Hương liệu chính là hằng ngày thường xuyên dùng đến bát giác, cyanua, vỏ quế, đinh hương, thảo quả, hồi hương. Không cần thêm quá nhiều, nếu không sẽ choáng váng đầu, hơn nữa gà hương vị sẽ biến khổ. 2. Rượu trắng chỉ cần tràn đầy hai rượu cái như vậy nhiều là được (2KG gà ), nhiều sẽ chỉ làm gà biến khổ. Ở nước ngoài nói, màu trắng độ cao VODAK, GIN, RUM rượu đều có thể. 3. Món này là cay rát vị, cho nên ớt khô cùng hoa tiêu dùng lượng không thể thiếu. Hơn nữa cay rát vị đồ ăn hẳn là đem muối tăng thêm điểm, muối là vạn vị chi chủ, muối vị phai nhạt cái khác cái gì mùi hương đều thể hiện không ra. 4. Nước nhất định phải thu làm, nếu không gà hương vị không đủ nồng đậm. Hương cay say gà Tác giả: Bất tường ngày:2006-10-6 nơi phát ra: Bổn trạm điểm đánh: ≮ mỹ thực nguyên liệu ≯ Chỉnh gà một con hoặc hộp trang đùi gà, cánh gà, rau thơm, hành, hành tây một cái, muối, bột ngọt, douban, nước tương, đường trắng, thục hạt mè, độ cao rượu trắng, hương liệu, ớt khô, hoa tiêu, tỏi, khương. ≮ mỹ thực cách làm ≯ 1, đem gà tể thành tiểu khối, rải lên muối quấy đều sau để vào 8 thành nhiệt chảo dầu trung tạc đến kim hoàng sắc sau vớt lên đãi dùng. Đem hai đầu tỏi lột da, sau đó dùng đao đem mỗi viên tép tỏi một phân thành hai. Khương cắt miếng. Rau thơm cắt thành 10 centimet lớn lên đoạn, hành thiết tiết, hành tây thiết khối, ớt khô thiết 2 centimet lớn lên tiết. 2, ( du muốn nhiều ) trong nồi thiêu du đến 7 tầng nhiệt, ngã vào Tứ Xuyên douban không ngừng phiên xào, đãi du douban thủy phân mau xào làm, du biến màu đỏ thẫm thời điểm, ngã vào trước đó chuẩn bị tốt tép tỏi, lát gừng, hương liệu, ớt khô, hoa tiêu, không ngừng phiên xào, đãi mùi hương ra tới sau, ngã vào tạc tốt gà khối, sau đó gia nhập chút ít nước tương, một trà muỗng đường trắng, muối, độ cao rượu trắng, phiên xào sau gia nhập một chén canh suông hoặc nước trong, lửa lớn thiêu đến thu nước, sau đó gia nhập hành, hành tây, rau thơm, thục hạt mè, bột ngọt, phiên xào mới xuất hiện nồi.. Say gà Nguyên liệu: Phì nộn gà một con. Gia vị: Say gà kho —— rượu vàng 200 khắc, muối ăn 50 khắc, bột ngọt 25 khắc, hành lá 1 cây, khương 1 khối. 1. Đem gà tẩy sạch, để vào cút ngay trong nước, tiểu hỏa nấu 15 phút tả hữu, lấy ra để vào nước lạnh trung làm lạnh dự phòng. Đem gà thiết khối để vào điều tốt say gà kho trung ngâm 6 tiếng đồng hồ là được. Từ lạnh băng đến sôi trào, từ cực nóng đến làm lạnh, nước sôi để nguội tựa như nhân sinh, trải qua phồn hoa chung sẽ xu với bình đạm, đừng nói nước sôi để nguội không có hương vị, dụng tâm đi thể hội đi! Say gà kho cách làm: Trước đem hành đoạn, khương khối đốt thành hành gừng thủy cũng làm lạnh sau, thêm muối, bột ngọt, rượu vàng điều hoà là được.
Tham không thể cùng cái gì cùng nhau ăn? Vì cái gì? Tham không thể cùng cái gì cùng nhau ăn? Vì cái gì? Đảng sâm không thể cùng cái gì cùng nhau ăn? Vì cái gì? Ăn sẽ thế nào a? Tham cùng củ cải loại không thể cùng nhau ăn, một bổ một bỏ, tác dụng xu thế tương phản, dễ dàng hoảng hốt ghê tởm chờ. Nếu thân thể chính ở vào thượng hoả trạng thái liền không cần dùng tham, bởi vì sẽ táo, thương tân háo dịch.
Đem sát hảo tẩy sạch gà trống trảm thành khối, sau đó hạ du phóng củ tỏi cập khương ( khương hơi phóng nhiều nhị khối ) bạo hương lại đem gà để vào trong nồi bạo xào, hơi xào làm thủy phân lại sái một chút rượu trắng hoặc rượu gia vị, đãi gà khối có chút hoàng khi lại đảo chút thủy cái nắp nồi, đại khái nấu mười đến mười lăm phút, thủy trên cơ bản làm nhưng phóng muối phóng sinh điều động vị, chú ý muối hơi thiếu chút, sinh trừu phóng nhiều chút, như vậy hương vị càng tươi ngon, đương nhiên muốn ăn cay nhưng phóng toàn bộ ớt cay khô hoặc tương ớt, phóng ớt cay khô liền phải ở bạo xào gà khối khi phóng cho thỏa đáng.
Nước lạnh hạ nồi, thủy khai lúc sau nấu 15 phút ( lửa lớn ). Không đốt lửa sử dụng sau này nước dùng phao.
Mông gà là chỉ gà hậu môn cùng với phía trên đột trạng vật chi gian tuyến thể khang, xưng là” khang thượng túi”, kính hiển vi quan sát phát hiện túi nội có tuyến dịch lim-pha cầu tế bào cập cắn nuốt tế bào, mà phát hiện bên trong có vi khuẩn, virus cập các loại có hại vật chất. Nhà khoa học trinh thám phân tích cho rằng, gà ăn một ít ô nhiễm độc vật, tỷ như thuốc sát trùng giết chết trùng thể, rơi rụng ở đường cái thượng lương thực ô nhiễm nhựa đường hoặc chiếc xe vứt đi trung chi gây ung thư vật chất hoặc thức ăn chăn nuôi nội có gây ung thư vật chất, kinh tiêu hóa hấp thu về sau, bị cự phệ tế bào cắn nuốt đưa đến túi nội chứa đựng, này đó gây ung thư vật chất không thể bài xuất bên ngoài cơ thể, cho dù nấu chín thịt gà vẫn không thể bị phá hư. Cho nên trường kỳ dùng ăn chưa cắt bỏ chi khang thượng túi chi gà, sẽ khiến cho dạ dày tràng đạo hoặc gan ung thư. Cho nên, kiến nghị ở sát gà khi, đem mông gà cắt bỏ
Tân Cương đại bàn gà tên nơi phát ra khởi nguyên với 90 niên đại lúc đầu, Tân Cương đại bàn gà nguyên sang mà ở Tân Cương Sa Loan huyện, nghe nói xuất từ với địa phương một nhà trong sạch tiệm cơm, kia gia trong sạch tiệm cơm trước kia là làm thuần Tân Cương phong vị, cải cách mở ra về sau, Tân Cương tới rất nhiều Tứ Xuyên người, Tứ Xuyên người sẽ ăn cũng dám ăn, bọn họ rất nhiều người đều làm thể lực sống, làm việc phí sức người lượng cơm ăn đều rất lớn, thế nào ăn mới có thể đã kinh tế lại lợi ích thực tế đâu? Tứ Xuyên người cùng dân bản xứ ở bên nhau nghiên cứu, thí nghiệm, rốt cuộc, dùng một toàn bộ gà cùng tương quan rau dưa nấu nướng mỹ vị ra đời, bọn họ cấp loại này mỹ thực đặt tên vì “Đại bàn gà”, đại bàn gà ra đời về sau, thực mau liền lấy nó vị mỹ lợi ích thực tế thịnh hành Tân Cương, mấy năm gần đây truyền tới nội địa vùng duyên hải, thậm chí đi ra biên giới, truyền vào nước ngoài, từ nơi khác tới Tân Cương người, ăn qua đại bàn gà người đều nói: “Tân Cương đại bàn gà ăn ngon!”. Từ Tân Cương đại bàn gà ra đời quá trình đi lên nói, Tân Cương đại bàn gà cũng có thể coi như là dân tộc đoàn kết sản vật, nó đã có gà khối, lại có tương quan rau dưa, còn có món chính; hương vị thượng, đã có Tân Cương người thích cay vị, lại có Tứ Xuyên người mê muội ma vị. Tân Cương đại bàn gà đã trải qua mười mấy năm phát triển cùng biến hóa, hiện tại, Tân Cương đại bàn gà đã trải rộng cả nước, hơn nữa xuất hiện rất nhiều khẩu vị các không giống nhau đại bàn gà. Tân Cương người hào sảng cùng Sơn Đông người thẳng thắn xa gần nổi tiếng, nếu ở trên bàn cơm tới xem các nơi người tính cách, tựa hồ Tân Cương người càng có thể bao hàm toàn diện một ít, bởi vì nơi này tụ tập đại giang nam bắc các đạo nhân mã, tự nhiên ở nhân văn phong tục cùng ẩm thực thói quen thượng liền có sai lệch quá nhiều! Tân Cương đại bàn gà cay trung có hương, trong thô có tế, vì cái gì nói như vậy đâu? Nó chế tác kỳ thật cũng không phải quá phức tạp, chỉ cần ngươi ở Tân Cương ngủ lại gần tháng, liền sẽ nắm giữ trong đó huyền bí, hơn nữa ở Tân Cương chưởng muỗng đầu bếp nhóm trên cơ bản đều sẽ, khó nhất đến chính là cơ hồ mỗi nhà mỗi hộ trên cơ bản cũng có người sẽ làm nó. Tiếp liệu: Tới một con 2 kg tả hữu gà, ( Tân Cương người phần lớn ăn thịt gà, ở năm đó cương quyết ăn loại này phong vị khi, thổ gà bởi vì quá hương, cơ bản bị bắt giết còn thừa không có mấy, bởi vậy không thể nào lựa chọn, bất quá có thổ gà càng tốt, như vậy sẽ càng hương một ít ) nhắc nhở một chút, tốt nhất là một toàn bộ gà, móng vuốt, đầu gà, tim gà, gà gan gì đó, tốt nhất đều đừng ném, một hồi dùng tiểu hỏa hầm ra vị, nhưng không thể thiếu chúng nó điều hòa nga! Gà tốt nhất cắt thành lớn nhỏ nhất trí khổ người. Còn cần: Khoai tây 2-3 cái cắt thành lăn đao khối, không cần quá mỏng, hành 4-5 căn, cắt thành đoạn ngắn, tỏi 2 đầu, đi da dùng đao mặt chụp bẹp, rau thơm một phen, không cần như thế nào dọn dẹp, ớt xanh 5 cái, cắt thành lớn nhỏ nhất trí nghiêng khối, màu đỏ ớt triều thiên một phen, sinh khương một chỉnh khối cắt miếng, chuyên dụng đại bàn gà liêu, bị hảo này đó dùng liêu, lập tức liền chờ hạ nồi đi! Ở thực chiến diễn tập thời điểm, đại gia đầu tiên phải chú ý nhân thân an toàn, rốt cuộc yêu cầu không ít nhiệt du cùng ớt, bắn ra tới dừng ở trên tay, kia đã có thể muốn ăn thịt kho tàu nhân thủ! Chỉ đùa một chút lạp. Đầu tiên khai hỏa, nồi thượng bếp, ngã vào du, đãi du 7 thành thục khi, ngã vào đường cát trắng ( đây là dùng để tô màu ), lúc này, đại sư phó tay cũng không thể đình, nếu không đình quấy, khiến cho đường cát trắng có thể cùng nhiệt du có thể hỗn vì nhất thể, thời gian không cần quá dài, bằng không, đường sẽ phát khổ, hơn nữa tô màu hiệu quả cũng sẽ không quá hảo, kia đã có thể muốn ảnh hưởng toàn bộ đồ ăn hình tượng. Ở quấy 30 giây tả hữu khi, phải bắt khẩn thời gian đem gà khối đảo vào được, mới vừa vào nồi khi, ngươi sẽ phát hiện trong nồi là bùm bùm, nghiêng trời lệch đất nha, gà khối yêu cầu không ngừng phiên giảo, như vậy tô màu mới có thể đều đều! Đợi cho 8 thành thục, thịnh ra bỏ vào mâm chờ. Kế tiếp, còn cần nhiệt du hầu hạ, nên khoai tây thượng nồi, không cần do dự, chỉ nghe thực thanh thúy một tiếng: Xuy —— lạp, một nồi bạch béo tròn xoe gia hỏa nhóm náo nhiệt cùng du hoà mình, nhìn kia nhan sắc, từ thiển biến thâm, từ bạch biến hoàng, đặc thù hương vị bị điều chế ra tới, nấu nướng khoai tây thời gian cũng không cần quá dài, bằng không, quá lạn cũng sẽ ảnh hưởng chỉnh thể hình tượng. Đem nó cũng đảo tiến bàn trung, hầu. Lại kế tiếp, vẫn là yêu cầu nhiệt du hầu hạ, đây là cuối cùng một lần, nhưng đừng nhàn phiền toái nga, đem đỏ bừng tiểu ớt triều thiên lấy tới, một trận nhiệt du quay cuồng, này sẽ đặc biệt muốn càng thêm chú ý an toàn vấn đề, không cần nhân tiểu thất đại, ăn là việc nhỏ, bỏng cần phải khó chịu hảo một thời gian đâu! Không chậm trễ thời gian, kế tiếp hành, khương, tỏi toàn bộ hạ nồi, bẹp xào ra chúng nó đặc có mùi hương, lúc này toàn bộ trong nồi thơm ngào ngạt, đỏ rực ớt du liền nghênh diện đánh tới, nhớ lấy hỏa hậu không cần quá lớn, xào hồ đã có thể rất thẹn thùng! Tiếp theo, gà khối cũng muốn tiến nồi, tiếp tục vũ động đại muỗng, qua lại quay cuồng, nếu nồi không đủ đại, ngài động tác khá vậy không cần quá lớn, gà khối cùng khoai tây khối chúng nó chính là muốn nhân lúc còn sớm thoát ly khổ hải! Ha hả, tới cái hình tượng nhân cách hoá đi, không lấy làm phiền lòng! Nhìn này hai dạng bị xào trộn lẫn thành người một nhà thời điểm, liền có thể để vào gia vị, chuyên dụng đại bàn gà liêu, hàm muối, tương hột, đem trong nồi mặt hơi nước phiên xào không sai biệt lắm, chạy nhanh đến đi vào thủy, không cần dính nồi, đắp lên nắp nồi, chậm rãi chờ, trước làm chúng nó hưởng thụ một chút cực nóng lợi hại! Đại khái nửa giờ tả hữu thời gian là được! Hầm trong quá trình, đừng quên để vào ớt xanh cùng đi vị bia, đãi nửa giờ về sau, nên ra khỏi nồi, một mâm hương nộn, ngon miệng địa phương đặc sắc —— đại bàn gà liền lên đây, rải một phen rau thơm đi lên, dùng tay trảo một khối nếm thử, hương vị thật sự không tồi nga! Cay đến nhân tâm, hương đến người dạ dày, miễn bàn có bao nhiêu đã ghiền, hơn nữa là chính mình thân thủ nấu nướng, hương vị càng không bình thường, nếu ngươi khát vọng đại bàn gà, không ngại dựa theo loại này cách làm thử một lần nga!
Nam Kinh nước muối vịt tân cách làm Tài liệu: Sinh thịt vịt nửa chỉ, muối tinh 20g, hoa tiêu 5g, ngũ vị hương phấn 3g, bạch nước tương 30g, giấm trắng 20g, hành đoạn 50g, lát gừng 20g, tỏi tử 6 viên Chế tác: 1． dùng muối tinh, hoa tiêu, ngũ vị hương phấn, bạch nước tương đem thịt vịt trong ngoài mạt đều, để vào vật chứa trung ướp 1 tiếng đồng hồ. Trung gian có thể phiên động vài lần. 2． lại để vào nước muối trung yêm 2 giờ, trung gian có thể phiên động vài lần. 3． đem ướp hảo thịt vịt để vào trong nồi gia nhập dấm, khương, tỏi, hành, hơn nữa nước ấm đắp lên nắp nồi, tiểu hỏa nấu thiêu 40 phút. Trên đường cần đem thịt vịt phiên động một lần là được. 4． đem nấu tốt thịt vịt làm lạnh sau thiết hảo trang bàn có thể, thích ăn cay bằng hữu có thể tá lấy ớt cay. Chú: Bởi vì sử dụng bạch nước tương, sử thành phẩm nhan sắc không có biến, nhưng hương vị lại nồng đậm, đặc biệt thích hợp phương bắc.
LV0
Khen ngợi suất:37.5%
LV0
Khen ngợi suất:10.0%
LV0
Khen ngợi suất:31.25%
