Thật lớn tuyết cá như thế nào chuẩn bị cho tốt ăn?
Ta mua hai khối thật lớn tuyết cá, mỗi khối có 4~5 centimet hậu, đường kính có 10 centimet tả hữu, ta không nghĩ đem tạo hình như vậy soái thịt cá khối vỡ vụn, tưởng toàn bộ chế biến thức ăn. Tốt nhất là có thể lộng một loại nước cà chua tưới ở mặt trên. Nhưng là, cá như thế nào bảo đảm lộng thục hơn nữa thịt muốn ngon miệng như thế nào lộng đâu? Chưng? Vẫn là hầm? Đại gia cấp điểm ý kiến ~~
Dùng liêu: Đu đủ 4 hai ( có mùi hương, đủ thục ) cắt thành ngày tự kiện; bạc tuyết cá 6 hai cắt thành ngày tự kiện. Gà tương 2 hai, gà phấn, bột ngọt, muối các 1 tiền. Chế tác: Trước đem đu đủ dùng nước ấm lược tẩm sau cách thủy lưu dụng. Mãnh hoạch thiêu du đến 160 độ tả hữu trung cực nóng để vào bạc tuyết cá tạc đến thiển kim hoàng sắc cách khởi du. Đem liêu đầu ( hành đoạn, thanh ớt đỏ giác ) ngã vào lược bạo, để vào đu đủ, gà tương để vào nhị canh nửa cân,? Thiêm đông điều? Phút, lại đem gia vị liêu để vào, gia nhập bạc tuyết cá, dùng hoạch sạn quay cuồng,? Thiêm diều sắc loại nhộng thuần thiện hệ ? Đặc điểm: Khai vị, thanh hương ngon miệng. Mấu chốt: Đu đủ tuyển liêu muốn thục, có mùi hương, bạc tuyết cá muốn nhẹ tay phiên động, không cảo lạn.
Dùng liêu: Đu đủ 4 hai ( có mùi hương, đủ thục ) cắt thành ngày tự kiện; bạc tuyết cá 6 hai cắt thành ngày tự kiện. Gà tương 2 hai, gà phấn, bột ngọt, muối các 1 tiền. Chế tác: Trước đem đu đủ dùng nước ấm lược tẩm sau cách thủy lưu dụng. Mãnh hoạch thiêu du đến 160 độ tả hữu trung cực nóng để vào bạc tuyết cá tạc đến thiển kim hoàng sắc cách khởi du. Đem liêu đầu ( hành đoạn, thanh ớt đỏ giác ) ngã vào lược bạo, để vào đu đủ, gà tương để vào nhị canh nửa cân,? Thiêm đông điều? Phút, lại đem gia vị liêu để vào, gia nhập bạc tuyết cá, dùng hoạch sạn quay cuồng,? Thiêm diều sắc loại nhộng thuần thiện hệ ? Đặc điểm: Khai vị, thanh hương ngon miệng. Mấu chốt: Đu đủ tuyển liêu muốn thục, có mùi hương, bạc tuyết cá muốn nhẹ tay phiên động, không cảo lạn.Thu hồi
Dân gian có liều chết ăn cá nóc nói đến, bởi vì hương vị là phi thường tươi ngon. Ta ăn qua hàm man ăn ngon. Cá nóc cá nghiên cứu sẽ đã ở Giang Tô hải an thành lập. Vẫn là có phù hợp quốc gia tiêu chuẩn cá nóc cá bán ra. Chỉ cần gia công hảo, vẫn là có thể ăn. Ăn có độc lại uống rượu nói là không kịp trị liệu, chúng ta bên này gần nhất liền có một người. Tin tức còn thượng Đài truyền hình thành phố
Cũng có thể thượng nồi chưng một chút
Hấp nhất có thể bảo trì con cua tiên vị hơn nữa, hấp là lưu lại đồ ăn dinh dưỡng thành phần nhiều nhất một loại phương pháp
............ Bầu trời chưa bao giờ rớt vàng Nỗ lực công tác! Sáng tạo mỹ mãn gia đình!
Không thể quá cao cũng không thể quá thấp, thông tục nói đến: Quá cao dễ dàng đến tâm não huyết quản bệnh tật, quá thấp dễ dàng đến ung thư
Có một loại cua là say chết, tục xưng cua ngâm rượu. Nghe thấy tên này liền mau chảy nước miếng, bị say rượu chết cua chắc là phiêu phiêu dục tiên, này tâm tình nhất định là sung sướng, bởi vậy, này hoàng nhi, này thịt nhất định là ở nhất thả lỏng trạng thái hạ ngon miệng, tự nhiên tươi ngon vô cùng. Loại này cua ngâm rượu muốn tuyển Trường Giang hoa cua ( tiên thịt mỡ chất nộn ) hoặc cua đồng, toàn muốn mẫu, gạch cua phì, ăn lên nhu. Cua đồng muốn một cân 20 chỉ, tiểu, hảo ngon miệng nhi. Tuyển tươi sống rửa sạch sau, phóng muối, làm cua đồng phun thủy, co rút lại thịt chất, gia nhập độ cao rượu trắng, sang một chút, đại bộ phận cua liền sống mơ mơ màng màng. Cuối cùng dùng hoa tiêu, hành gừng, rượu hoa điêu, đường phèn, nước tương, muối chờ làm thành nước kho, làm lạnh sau, đem con cua phong kín lên phao ba ngày liền nhưng dùng ăn. Say tốt cua tinh oánh dịch thấu, sinh động như thật, ăn lên chủ yếu phẩm vị nói, gạch cua thực phì nhu, nhắm rượu tốt nhất.
Hấp cán cá Nguyên liệu: Tiên cán cá 1 đuôi, khương, hành, rượu gia vị, dầu mè Chế tác: ( 1 ) tẩy sạch mua hồi thả đã thu thập tốt sống cá ( nhất định là sống, đương trường giết ), không làm cá trên người thủy. ( 2 ) dùng rượu vàng ( rượu gia vị ) đem cá thân trong ngoài đồ mãn, một vừa hai phải, rượu cũng không cần quá nhiều. ( 3 ) hành tây tuyển xanh nhạt cắt thành ti, khương cũng thiết ti, tuyển một cá bàn thả cá, đem hành ti gừng băm để vào bong bóng cá nội một bộ phận, cá trên người cũng phô một bộ phận. Lưu một bộ phận xanh nhạt ti dự phòng. ( 4 ) nổi lửa ngồi một nồi hấp, thượng khí sau liền cá mang bàn để vào, chỉ chưng 8 phút liền quan hỏa. ( cá quá lớn nhưng 10 phút ) ( 5 ) đem bong bóng cá nội cùng với trên người hành gừng ti xóa không cần, đem còn lại xanh nhạt đều đều phô ở cá trên người, đều đều ở cá trên người tưới nhập sinh trừu. ( 6 ) lấy một nồi gia nhập tốt nhất dầu phộng cùng một chút dầu mè, thiêu đến lửa nóng, cũng đều đều tưới ở cá thượng. Tức thành! Yếu điểm: Hỏa hậu không thể quá dài, nếu không thịt cá sẽ quá lão liền không thể ăn. Hấp cán cá Nguyên liệu: Tiên cán cá 1 đuôi, heo mỡ lá đinh 20 khắc, thục chân giò hun khói phiến 10 khắc, thủy phát nấm hương phiến 10 khắc, măng phiến 10 khắc, làm tôm 6 chỉ Chế pháp: 1, cán cá trị tịnh, dùng nước sôi lược thộn, tẩy sạch sau hai mặt kỉ thành lá liễu hoa đao. 2, từ vết đao chỗ giao nhau phóng thượng hoả chân phiến, măng phiến, nấm hương phiến, tôm bóc vỏ, lại ở cá trên người phóng điểm hành đoạn, lát gừng, heo mỡ lá đinh, rượu gia vị, dùng lửa lớn chưng 15 phút, lấy ra xóa hành đoạn, lát gừng, xối dầu mè thượng bàn tức thành.
Du tẩm cá 〔 chủ liêu phụ liệu 〕 cá trắm cỏ…………750 khắc rượu gia vị……………2.5 khắc hành chưa……………10 khắc dầu mè……………1 khắc lát gừng……………5 khắc đường trắng…………250 khắc rau thơm diệp…………1 khắc tiêu xay………0.1 khắc nước tương……………5 khắc dầu phộng…………75 khắc bột ngọt…………2.5 khắc 〔 nấu nướng phương pháp 〕1. Khương một nửa cắt miếng. Một nửa thiết ti. Hành một bộ phận thiết đoạn, một bộ phận thiết ti. 2. Trong nồi để vào nước trong thiêu phí, để vào muối, rượu gia vị, hành đoạn, lát gừng, sau để vào sửa sang lại tốt cá, đóng thêm dùng tiểu hỏa hầm 20 phút, sử cá tẩm thục vớt ra, khống tịnh thủy trang bàn. Hành, gừng băm rơi tại cá thượng. 3. Nồi thượng vượng hỏa đảo hồi nước dùng. Để vào nước tương, bột ngọt, đường trắng, thiêu khai sau tưới ở cá thượng. Rau thơm vây biên. 〔 công nghệ mấu chốt 〕 dùng canh tẩm cá, cần dùng tiểu hỏa, nếu không sử cá tróc da hoặc nấu lạn. 〔 phong vị đặc điểm 〕1. Bổn phẩm vì Quảng Châu danh đồ ăn, thịt cá trắng tinh, trơn mềm tiên hương, nguyên nước nguyên vị, thanh đạm ngon miệng, giàu có món ăn Quảng Đông phong vị. 2. Tẩm pháp vì món ăn Quảng Đông sở thường dùng, danh đồ ăn có “Du tẩm cá mú”, “Du tẩm lư ngư bô”, “Gà luộc”, “Kim hoa ngọc thụ gà”, “Quảng Châu văn xương gà” chờ. Tẩm có du tẩm pháp, thủy tẩm pháp cùng canh tẩm pháp ba loại. Du tẩm pháp, trước đem dầu thô thiêu lăn đoan ly hỏa vị, đem nguyên liệu thô để vào du hoạch nội, đóng thêm, đãi này nhiệt độ hạ thấp lại đem du hoạch đoan nấu lại thượng, thiêu đến sáu thành lăn khi lại đoan ly hỏa vị, đến nguyên liệu tẩm đến chỉ thục mới thôi ( giống nhau tiểu liêu tẩm một lần, đại liêu tẩm nhị đến ba lần ), thời gian mỗi lần ước 6 phút. Thủy tẩm pháp cùng du tẩm pháp cơ bản tương đồng, khác nhau là du tẩm dùng du, nhiều ở hỏa thượng tẩm, thủy tẩm dùng thủy, nhiều ở trong bồn tẩm. Canh tẩm, canh giả, nước sôi cũng, đem chủ liêu tỉ mỉ nước sôi trung tẩm không, một lần tẩm thục, như gà luộc, ước tẩm 15 phút tức hảo, cũng không là chân chính dùng canh tẩm, không thể lẫn lộn. “Du tẩm cá” công nghệ thực lực “Thủy tẩm”, sắc, chất, vị đều giai, nhập bếp tâm đắc thể hội, chỉ cung đồng hành tham khảo. ================================================== tam du tẩm cá nguyên liệu: Sống cá trắm cỏ một cái ( 750 khắc tả hữu ). Hành, khương, ớt cay đỏ ti, rau thơm các 10 khắc, rượu gia vị, muối, đường, bột ngọt, nước tương, nước cốt, dầu phộng một chút. Chế pháp: 1 đem cá trắm cỏ tẩy sạch, để vào nước sôi trong nồi tiểu hỏa nấu 5-8 phút tức thục, để vào cá bàn trung. 2 đem xào nồi phóng một chút du, đãi du nhiệt sau hạ hành, khương, ớt cay đỏ ti hơi rán sau hạ canh một chút, thêm muối, bột ngọt, nước tương, đường, điều hảo vị sôi sau để vào hỏa trung đãi dùng. 3 ở cá trên người phóng hành, khương, rau thơm, tiêu xay, xào nồi phóng du thiêu nhiệt tưới ở cá trên người mùi hương tức ra, lại đem làm tốt nước ngã vào cá bốn phía là được. Đặc điểm: Thức ăn thuỷ sản nộn sảng hoạt mỹ vị. =========================================== hèm rượu cá là cống nam người Hẹ đặc sắc đồ ăn chi nhất. Làm hèm rượu cá, nhiều tuyển nửa cân tả hữu cá trích, ướp, lượng đến nửa làm khi, bỏ vào nhưỡng tốt rượu gạo cái bình phong lên. Mười dư ngày, có thể lấy ra, hoặc chưng hoặc nấu, cùng hèm rượu cùng phí chi. Mấu chốt ở rượu, muốn đem rượu làm được lão một ít, có cương cường. Thấm vào thịt cá, kia thịt cá trình táo mộc hồng, này màu sắc tức có một loại say mê chi mỹ, lại có rượu hương bay tới, cỡ nào lệnh người hướng tới nha? Đã là hèm rượu cá, liền không cần thoát hèm rượu, táo mộc hồng thịt cá, có rượu hương, rượu ngọt, rượu toan, chưng nấu (chính chủ) là lúc, gác lên hồng phao ớt, lại có chút cay, nhàn nhạt vị mặn nhi. Thịt cá ở trong miệng, tinh tế trơn, dư hương thật lâu, thả thịt cá bản chất hương vị, là muốn quá bao nhiêu thời gian bắt đầu thăng hoa, liên quan ăn kia hèm rượu lạp hồng phao ớt lạp, thực giả liền sẽ có một ít huyền say, cảm giác ở tang thương năm tháng, lại có một chút nỗi buồn ly biệt, bởi vì ngươi sẽ cảm giác được này cá, nó một mình rời đi ao hồ cùng sông nước, nó ngủ say ở rượu, nó tràn ngập lệnh người say mê hương vị. Hèm rượu cá là một khách nhàn đồ ăn, ngươi nhưng không uống rượu, cũng không ăn cơm, liền một mâm hèm rượu cá, tinh điêu tế trác mà ăn, dốc lòng dụng tâm mà phẩm, kia thật sâu giang hồ dò hỏi tiếng nước, kia thế sự thương tang, tốt đẹp, liền từ hèm rượu cá thịt chất ướt át ra tới. ======================================================== hoa hồng hèm rượu cá tài liệu ( 4 phần ) [ trung dược ] hoa hồng…1g nước sôi 1 ly cá mè hoa đoạn…4 đoạn canh gà 1 ly quả bưởi nước…1 muỗng lớn thủy dung tinh bột… Số lượng vừa phải muối… Chút ít rượu…2 muỗng lớn tinh bột… Số lượng vừa phải đậu hủ…1 khối bạch tương đậu…100－120g cách làm: 1, ở cá mè hoa thượng đều đều rải quả bưởi nước, muối, rượu. 2, đậu hủ cắt thành 8 khối, hành tây nghiêng thiết, mỗi phiến hậu 5 mm. 3, hoa hồng để vào trà lự tử trung, dùng nước chảy súc rửa sau, để vào một ly nước sôi trung. 4, xóa cá hơi nước, tô lên tinh bột, dùng chút ít du đem mặt ngoài nổ thành khô vàng sắc, sắp hàng ở trong nồi. 5, đem bạch tương đậu dung ở canh gà trung, tính cả ngâm hoa hồng nước cùng nhau thêm đến cá trung, nấu phí sau sửa vì lửa nhỏ, sau đó gia nhập đậu hủ, hành, lẳng lặng mà nấu, gia nhập thủy dung tinh bột, điều thành hồ trạng.
Cá trích đậu hủ canh 1, cá trích 1 điều, đậu hủ 1 khối, khương 1 khối, nước trong 3 chén. 2, cá trích đi lân tẩy sạch. Đem cá chiên một chút, chiên thời điểm chú ý không thể dán lên nồi thượng, có thể ở để vào du trước dùng sinh khương đem nồi sát một lần. 3, đem chiên tốt cá để vào nồi canh trung, gia nhập cắt thành khối đậu hủ, gia nhập nước trong, lửa lớn thiêu khai. 4, gia nhập sinh khương, sửa dùng chậm hỏa hầm, hầm đến đậu hủ tô lạn, gia nhập số lượng vừa phải muối. Chú ý: Bổn canh đặc điểm là bạch, tựa như sữa bò giống nhau. Canh cá không cần để vào hành cùng rau thơm, bởi vì như vậy canh màu sắc sẽ không tốt lắm!
Trong nồi du nhiệt sau để vào hoa tiêu cùng làm ớt cay đỏ, sau đó gia nhập hành gừng tỏi, xào ra mùi hương sau đem tẩy sạch tôm ngã vào phiên xào, gia nhập đường trắng, muối, rượu gia vị, nước tương, chờ trong nồi nước canh biến trù sau thêm một chút minh du ra nồi tức thành.
Ớt đỏ bạo tôm tươi Nguyên liệu: Trung tôm, tỏi nhung, hành, xuyên ớt phấn cách làm: 1. Xuyên ớt đặt ở hoạch trung, chậm trung xào hương, giã toái, si ra bột phấn, đó là xuyên ớt phấn. 2. Trung tôm đi xác đi tràng, chỉ chừa hồi đuôi bộ chi xác, tẩy sạch mạt làm thủy. 3. Tôm bối cắt ra, lấy đi tràng, thêm yêm liêu yêm mười phút, phao du. 4. Hạ du nhị thìa, bạo hương tỏi nhung, xuyên ớt phấn, hạ tôm, tưới rượu một muỗng cà phê xào đều, tưới xuống hành thái có thể thượng đĩa. Hương tỏi cay vị tôm Tài liệu: Trung đẳng lớn nhỏ tôm 300 khắc ( ước nửa cân ), củ tỏi 6 viên. Gia vị liêu: Rượu 2 muỗng cà phê, hải sản tương, tương ớt các 2 thìa, sinh trừu 1 Thìa, đường 1/2 thìa, tiêu xay một chút, dầu vừng 1 muỗng cà phê. Chế biến thức ăn bước đi: ( 1 ) trung tôm đi tràng đi cần tẩy sạch, lịch càn hơi nước ( thấy đồ 1 ). ( 2 ) củ tỏi đi y, chụp toái thiết nhung, cùng gia vị liêu cùng đều đều, Yêm tôm 20 phân chung ( thấy đồ 2 ). ( 3 ) tôm xếp hạng đĩa thượng, đuôi bộ dùng nhôm bạc che đậy, cao hỏa nấu 2 phân chung ( thấy đồ 3 ). ( 4 ) lấy ra, trừ bỏ nhôm bạc ( thấy đồ 4 ), lại dùng cao hỏa nấu 1 phân nửa chung, liền có thể cung thực. Muối tiêu tôm Tài liệu: Tươi sống trung tôm 500 khắc hoài muối 15 khắc ớt cay 25 khắc dầu phộng 1000 khắc tịnh rau thơm 25 khắc Cách làm: 1, trung tôm dùng thủy tẩy sạch, trước cắt tôm cần, tôm thương, dịch ra thương hạ tạp vật, cắt thanh tôm trảo cập mái chèo đủ, phơi khô. Ớt cay cắt thành gạo trạng. 2. Xào nồi dùng vượng lửa đốt nhiệt, để vào dầu phộng, thiêu đến năm thành nhiệt, xuống biển phao du đến tám phần thục, liền du cùng nhau tráo li lịch đi du. 3. Xào nồi tôi lại thượng, để vào đã phao du trung tôm lược chiên một lát, quá hoài muối cùng phụ ớt viên, xào đến thục, trang bàn, xếp thành sơn hình, bốn phía bạn lấy rau thơm tức thành. Hoài muối: Xào nồi dùng trung lửa đốt nhiệt, để vào muối tinh 500 khắc, xào đến phỏng tay mà có tiếng vang khi, đoan ly hỏa khẩu, ngã vào ngũ vị hương phấn 20 khắc, quấy đều tức thành.
Có thể dùng nước sôi náo nóng chín sau nước sốt.
Tôm biển, tôm sông đều có, nhưng đại đa số là dùng tôm biển gia công thành.
Thịt kho tàu toàn cá [ nguyên liệu ] Cá trắm cỏ ( hoặc cá chép ) １ điều ( ước 750 khắc ), phì thịt heo 50 khắc, măng mùa đông 50 khắc, nước tương 20 khắc, dấm 10 khắc, đường trắng 15 khắc, rượu gia vị 10 khắc, muối tinh 10 khắc, hành, khương các số lượng vừa phải, dầu hạt cải 500 khắc ( thật háo 50 khắc ). [ chế pháp ] １, đem cá giết tẩy sạch, ở cá phần lưng thịt hậu bộ vị đều đều hoa thượng chữ thập hoa đao, dùng nước tương, rượu gia vị, hành, khương, muối hơi yêm một chút; ２, thịt mỡ, măng mùa đông cắt thành mảnh nhỏ đãi dùng; ３, dùng nhiệt du đem toàn bộ cá nổ thành kim hoàng sắc khi vớt ra; ４, đáy nồi nhiệt du hạ thịt mỡ, hành, khương, măng phiến lược xào, để vào nước tương, dấm, đường trắng, rượu gia vị, số lượng vừa phải nước trong. Hạ cá, thiêu vài phút cấp cá xoay người, sửa nước lửa, đãi nước canh nồng hậu khi, xối thượng minh du có thể khởi nồi trang bàn. [ đặc điểm ] Màu sắc kim hoàng, thịt nộn tiên hương, vị nùng ngon miệng.
Bao tam tiên nhân sủi cảo. Rau hẹ, trứng gà, tôm khô
Nga. Kia lão bản đương nhiên muốn ôn hòa lạp.. Người phục vụ muốn nhiệt tình lạp.. Đồ vật muốn ăn ngon lạp... Lại muốn tiện nghi lạp.. Bốn chữ tới hình dung, hàng ngon giá rẻ... Ha hả
Làm trứng cá tương không tồi. Mặt khác, muốn thịt kho tàu, hầm từ từ cách làm kiến nghị đừng đơn độc làm, hơn nữa thịt cá cùng nhau làm hiệu quả hảo.
Đúng vậy! Hiện tại nghiên cứu quá nhiều, đợi lát nữa nói cái này có thể đợi lát nữa lại nói cái kia có thể, rốt cuộc cái nào chuẩn xác đâu? Đều là bị nắm cái mũi đi!
Dâu tây chocolate bánh kem Một, 1, sắc kéo du 50 khắc ( ta dùng chính là dầu phộng ) 2, lòng đỏ trứng 3 cái 3, quả quýt nước 80 khắc ( ta dùng chính là khốc nhi cam sành nước ) 4, muối 2 khắc ( lười đến cân, ta tùy tiện bỏ thêm điểm ) 5, tế đường cát 50 khắc ( ta dùng chính là tinh ấu đường cát ) 6, rửa sạch sẽ nho khô một phen Nhị, 1, thấp gân bột mì 100 khắc, 2, phao đại phấn 1/4 thìa ( ta tùy tiện bỏ thêm điểm ) 3, hương thảo phấn 1 khắc ( không có, không thêm ) Tam, 1, lòng trắng trứng 3 cái 2, tế đường cát 50 khắc 3, quả quýt nước 1/2 thìa ( ta tùy tiện thêm ) 4, tốc phát bánh kem du một muỗng ( thương gia giới thiệu thêm này đông đông hảo, tác dụng không biết, mua một đại hộp, lãng phí a ) Tác pháp: Một, tài liệu dùng một chút đánh trứng khí quấy đều, ta dùng tốc độ thấp đánh năm phút Nhị, tài liệu nhị hỗn hợp quá si, gia nhập tài liệu một trung. Đây là lòng đỏ trứng hồ. Tam, tài liệu tam lòng trắng trứng đánh lên phao, thêm quả quýt nước, phân 3 thứ thêm đường, tiếp tục đánh đến phát phao. ( ta luống cuống tay chân, đem tài liệu tam toàn thêm ở bên nhau sau tống cổ ). Đây là lòng trắng trứng hồ. Bốn, lòng trắng trứng hồ phân hai lần quấy nhập lòng đỏ trứng hồ trung, từ hạ hướng lên trên giảo đều là được. Năm, lò nướng 200 độ dự nhiệt mười phút, trên dưới hỏa 175 độ nướng 28 phút tả hữu là được. Bôi lên tống cổ tốt thực chi bơ, mặt trên tễ thượng tước sào chocolate bơ, quanh thân hơn nữa dâu tây trang trí ------------------------------------------------------------------------- Rượu hương chocolate bánh kem Tài liệu (Np<6P １５cm?A hình bánh kem mô １ cái z# Hắc sôcôla １３０ khắc (+r>? Lòng trắng trứng １ chỉ C7~ Ngưu du ７０ khắc pk7qp Lòng đỏ trứng １ chỉ O Đường cát ６０ khắc EES<z` Ca cao phấn ３?? Thấp gân bột mì ３５ khắc Đạm bơ ５０ ml Whiskey １/４ Ly đường phấn số lượng vừa phải Cách làm: 1, lò nướng dự? Chướng viên bảo phạt phết; trứng gà trí thất? Đao hình mút?JA 2, sôcôla, ca cao phấn cập ngưu du bỏ vào chén nhỏ, cách thủy thêm? Chướng kiển tảo quát? Uy tảo hôi lễ gặt? 3, lòng đỏ trứng gia nhập khác phân lượng một nửa đường cát dùng đánh trứng khí đánh đến màu vàng nhạt? Giải kỳ?. 4, lòng trắng trứng lược? Sấn mâu liệu miêu tẫn dưa loạn lời nói sắc nại khang nạp sẹo trộm cầu mâu liệu tráo xấp sán duyên an? 5, lòng đỏ trứng cùng sôcôla dung dịch hỗn hợp, ngã vào đạm kỵ liêm, đã si tốt bột mì??? Dĩnh an truy Trịnh đậu vĩ tùng nhân trác chỉ tinh? 6, tiếp theo liền có thể đảo tiến bánh kem mô nhập lò nướng, đặt ở lò nướng hạ tầng lấy １７０C?h３０ phân? 7, bánh kem ra lò phóng? Ngạnh màn?⑼ khảo? Khôi cật án hướng tần hi ūM lượng? Lẩm bẩm trù c Whiskey, mỹ vị bí quyết ) 8, dùng giữ tươi? Bao lấy chỉnh?? Bánh kem, đặt ở thất? Đao hung liễu hi hoàng khuể?e đặt ở tuyết?? ) 9, thượng đĩa trước rắc lên số lượng vừa phải đường sương tức thành ------------------------------------------------------------------------- kiểu Pháp chocolate bánh kem ◎ tài liệu: 250 công khắc hắc chocolate, 250 công khắc bơ, 250 công khắc tế đường, 4 quả trứng, 1 thìa bột mì, 1 cái đường kính 25 cm bánh kem mô hình ◎ cách làm: 1. Lò nướng trước dự nhiệt đến 180 ℃. 2. Đem chocolate lột thành tiểu khối, sau đó để vào vật chứa trung cách thủy đun nóng hòa tan, hoặc là để vào lò vi ba đun nóng hòa tan. 3. Bơ cắt thành tiểu khối sau, để vào đã hòa tan chocolate trung đều đều quấy đến trình bóng loáng chocolate tương, sau đó lại ngã vào tế đường cùng hỗn hợp quấy. 4. Đem trứng đều đều đánh tan, sau đó một bên quấy một bên đem đã qua si bột mì chậm rãi gia nhập cùng nhau hỗn hợp đều đều. 5. Đem hỗn hợp hảo bột mì trứng nước chậm rãi ngã vào chuẩn bị tốt chocolate, sau đó đều đều quấy hỗn hợp. 6. Bánh kem mô hình trước đồ một tầng bơ, sau đó đem chuẩn bị tốt chocolate bánh kem hồ ngã vào mô hình, cách thủy để vào lò nướng trung nướng ước 20 phút. 7. 20 phút sau, từ lò nướng trung tướng bánh kem lấy ra hạ nhiệt độ, sau đó đem bánh kem từ mô hình trung đảo khấu ra tới trí lạnh. 8. Này chocolate bánh kem nhưng trực tiếp thiết khối hưởng dụng, hoặc là cùng số lượng vừa phải kem tươi hoặc blueberry tương cùng dùng ăn.
Võ đại cửa chính có hai nhà bánh kem cửa hàng, bất quá cá nhân tương đối đề cử võ đại trường trung học phụ thuộc cửa “Kim mạch phường”, bên trong đồ vật man không tồi, hơn nữa cũng rất tiện nghi đâu!
Là ở hổ tuyền, đó là hoa sư cửa đông, cửa đông bên cạnh liền có một nhà, mãn không tồi!
Hiện tại đại siêu thị hoặc thương trường hẳn là có bán một loại thiết trứng khí, từ inox hoặc plastic chế thành, có thể đem trứng gà, trứng vịt, trứng bắc thảo chờ cắt thành quy tắc hoa khẩu phiến trạng hoặc là sáu nha trạng, thực phương tiện cũng hảo rửa sạch, bất quá phải hảo hảo tìm một chút. Đơn giản nhất phương pháp khả năng chính là dùng sợi bông lâu, có thể ấn ngươi yêu cầu lặc thành các loại bộ dáng, hơn nữa thiết qua đi công cụ ném có thể, không giống dùng dụng cụ cắt gọt còn muốn rửa sạch như vậy phiền toái.
Bởi vì hướng ngưu phấn thủy ôn không thể vượt qua 40 độ, mà 40 độ thủy ôn hướng trứng gà căn bản hướng không khai, cho nên không thể đồng thời, hơn nữa cũng sẽ hạ thấp dinh dưỡng giá trị.
Thủy chưng trứng Tài liêu: Đại chỉ trứng gà nhị chỉ, nước sôi để nguội một ly, hành nhị điều cắt nát ( không ăn hành miễn dùng ). Điều vị: Tiêu xay thiếu kế, sinh trừu một muỗng cà phê, muối 1/3 muỗng cà phê. Làm pháp: 1, trứng gà thêm gia vị cập nước sôi để nguội đánh tan, trừ bỏ nổi tại mặt tầng phao ( có thể dùng mật khổng si cách đi ). 2, đem trứng dịch ngã vào một cái đường kính ước sáu tấc đồ đựng trung, đắp lên cái, dùng hỏa chưng bốn phần nửa chung đến thục. Lấy ra, tưới xuống hành thái, đắp lên cái một phút, đãi hành nửa thục, đổ xuống một chút thục du cập sinh trừu. Chú: Trứng dịch dày mỏng ảnh hưởng chế biến thức ăn thời gian, cố đem đồ đựng đường kính viết ra, làm đại gia làm tham khảo.
Đương nhiên mụ mụ ngươi nói rất đúng a! Nào có bánh kem không cần bột mì đâu? Chỉ dùng phao đánh phấn vị cố nhiên thực mềm xốp, nhưng là nắm giữ không tốt lời nói liền sẽ xuất hiện, vê hiện tượng! Vẫn là dùng bột mì xứng nhất định tỉ lệ phao đánh phấn tốt một chút!
Làm yêm hàm trứng gà -------------------------------------------------------------------------------- Đem rửa sạch sẽ trứng gà dùng rượu trắng tẩm ướt, sau đó đem trứng gà đặt ở muối ăn trung lăn một vòng, đãi đều đều dính đầy muối sau, lại phóng tới không bay hơi plastic thực phẩm túi nội, đem túi khẩu trát chặt chẽ phong lên. Một tuần lúc sau, hàm trứng gà liền ướp thành.
Đi Sùng Văn Môn chợ bán thức ăn nhìn xem
Ta không biết Kia có kỹ viện
Trứng tâm Thánh Nữ quả Tương ứng tự điển món ăn ăn vặt Tương ứng loại hình đặc sắc món ăn Quảng Đông Cơ bản đặc điểm màu sắc lượng lệ, khai vị hàng cao cấp Cơ bản tài liệu trứng gà, quả cam, Thánh Nữ quả, hành thái, mỡ heo Xem nhân số 36310 Gia nhập thời gian 2005-1-10 Bước đi: 1. Đem trứng gà đánh nát, quấy đều, gia nhập số lượng vừa phải muối, bột ngọt. 2. Trứng gà chưng thục sau, chính diện khấu ở mâm thượng, trung gian cắm thượng Thánh Nữ quả. 3. Đem quả cam cắt thành nửa vòng tròn phiến bãi ở bên cạnh, cuối cùng dùng hành thái điểm xuyết.
Hột vịt muối hoàng xào bí đỏ Nguyên liệu: Bí đỏ, hột vịt muối, muối, rượu gia vị, gà tinh, hành, khương, dầu mè, dùng ăn du Chế pháp: Đem bí đỏ tẩy sạch đi da, đi nhương cắt thành mảnh nhỏ, hột vịt muối đi da cắt thành tiểu đinh, hành cắt thành hành thái, khương cắt thành mảnh nhỏ; Ngồi nồi đốt lửa để vào du, du nhiệt rán xào hành thái, lát gừng, hột vịt muối đinh, nấu nhập rượu gia vị, để vào bí đỏ phiến, muối, gà tinh, phiên xào đều đều, đãi bí đỏ thục sau, xối nhập dầu mè có thể ra nồi. Đặc điểm: Màu sắc kim hoàng, hàm tiên ngọt lành, đặc biệt thích hợp bệnh tiểu đường người bệnh dùng ăn. Công hiệu: Bí đỏ tính ôn, vị cam, đựng phong phú đường loại, tinh bột, cũng hàm protein, mỡ, vitamin A, B, C cùng Canxi, lân chờ khoáng vật chất, có bổ trung ích khí, giảm nhiệt giảm đau chi hiệu quả trị liệu. Nhắc nhở: Xào bí đỏ khi không cần thêm canh, nếu không sẽ hòa tan bí đỏ hương vị. Bí đỏ nhưng cắt miếng bánh hấp, cùng thịt xào rau, cùng gạo nếp nấu cơm, đều cụ thơm ngọt vị mỹ, nhưng một lần không thể nhiều thực, để tránh bụng trướng, cảm thấy không khoẻ. ( văn / Edie văn hóa truyền bá đưa bản thảo )
Du muốn nhiều phóng một chút, trứng gà đánh nát sau nhẹ nhàng ngã vào nhiệt trong chảo dầu, du ôn không cần thiêu đến quá cao, để tránh trứng gà thực mau liền hồ. Tận lực không cần dùng nồi sạn đi sạn động. Thấy trứng gà cơ bản thành hình về sau, lại nhẹ nhàng phiên một cái mặt. Quan hỏa, dùng dư ôn là được.
Siêu thị có chuyên môn tạc liêu phấn cùng bột chiên xù, bọc lên dùng trung hỏa tạc
Nguyên liệu: Cơm nửa cân, trứng gà hai cái, hương hành tam căn, thịt heo một hai, chân giò hun khói một hai, hồ củ cải nửa lượng, thủy phát nấm hương nửa lượng, tôm nõn nửa lượng, bao đồ ăn một hai, muối, canh gà, mỡ heo, bột ngọt, tiêu xay, nước tương. Cách làm: 1. Đem thịt heo, chân giò hun khói, hồ củ cải, nấm hương cắt thành tiểu phương đinh, thịt đinh rải một chút muối quấy, bao đồ ăn cắt thành 2cm đoản ti, hương hành cắt thành đoạn ngắn, trứng gà khái người chén nội, thêm muối tinh, hành mạt giảo đánh đều đều. 2. Đem nồi trí hỏa thượng, múc nhập chút ít thục mỡ heo thiêu nhiệt, ngã vào trứng gà dịch xào thành trứng gà đinh, đem xào hảo trứng gà đinh ngã vào trong chén. 3. Trong nồi phóng số lượng vừa phải mỡ heo thiêu nhiệt, nhập hành thái xào một lát, gia nhập thịt đinh, chân giò hun khói, hồ củ cải, nấm hương, tôm nõn, bao đồ ăn rán xào một lát, gia nhập chút ít nước tương sặc nồi lại ngã vào xào tốt trứng gà cùng cơm xào đều, ngã vào chút ít canh gà, thêm muối, tiêu xay tiếp tục xào đều, khởi nồi trước thêm một chút bột ngọt phiên xào một chút là được.
KFC bồ thức bánh tart trứng cách làm 【 phái da tài liệu 】:. Cao gân bột mì 160 công khắc Thấp gân bột mì 180 công khắc Bơ 70 công khắc Thủy ước 170Ｃ.Ｃ. Khởi bơ 120 công khắc 【 nhân 】: Tiên sữa bò ( quang minh ) trứng dịch ( trứng gà đánh đều sau ) gánh thát du ( sữa đặc ) 1 muỗng lớn 【 cách làm 】:;+ oj (1) đem ngoại da tài liệu ( trừ thể rắn mềm hoá bơ ngoại ) hỗn hợp xoa thành cục bột, côn thành bẹp tấm, lại đem thể rắn mềm hoá bơ 230 công khắc đặt trong đó, dùng da mặt bao lấy lại côn bình trưởng thành điều tấm trạng, bình quân chiết thành 4 chiết, để vào tủ lạnh ướp lạnh 2～4 giờ. (2) lấy ra côn thành tấm lại chiết 3 chiết sau, di nhập tủ lạnh ướp lạnh, như thế đồng dạng bước đi lại lặp lại một lần, lấy ra côn thành tấm lại xoa trưởng thành điều dạng ống tròn, để vào tủ lạnh lại ướp lạnh một ngày. (3) cục bột lấy ra, cắt thành ước 2 cm tả hữu tấm ép vào mô hình trung dự phòng. (4) đem nội nhân tài liệu trung trứng dịch, tiên sữa bò đánh đều,, lại thêm gánh thát du gia tăng này mùi hương. (5) đem làm tốt trứng dịch bình quân ngã vào ngoại da trung ước bảy phần mãn, lò nướng dự nhiệt ước 10～15 phút, lấy 250℃ nướng 15～20 phút là được.
Muốn nộn kia trước nấu trứng thời điểm nấu đến nộn một chút. Tiến vị rất đơn giản, dùng tăm xỉa răng chọc vài cái. Đừng lo lắng, nấu hảo nhìn không ra.
Ấn sử dụng lượng chế tác, ngài có thể thử xem xem. Ăn nhiều sẽ thượng hoả, cũng sẽ có tác dụng phụ. * bắc sa sâm: ( bổ ích dược: Bổ âm dược ) cam, hơi hàn. Về phổi, dạ dày kinh. Công hiệu: Dưỡng âm nhuận phổi, ích dạ dày sinh tân. Ứng dụng: 1, dùng cho âm hư phổi táo hoặc nhiệt thương phổi âm gây ra ho khan đàm thiếu, yết hầu khô ráo chờ. Nhưng đơn dùng. Đơn thuốc kép trung bình cùng mạch môn, bệnh đậu mùa phấn chờ pha thuốc, như sa sâm mạch môn canh. 2, dùng cho nhiệt thương dạ dày âm hoặc âm hư tân mệt gây ra miệng khô nuốt táo, lưỡi hồng thiếu rêu, đại tiện khô chờ. Thường cùng mạch môn, ngọc trúc chờ ích dạ dày sinh tân dược cùng dùng. [ dùng lượng, sử dụng chú ý, cấm kỵ ] 9—30 khắc. Nhị, Nam Sa tham: ( bổ ích dược: Bổ âm dược ) Tính vị, công dụng cùng bắc sa sâm tương tự, nhưng hiệu lực so bắc sa sâm nhược. Ngoài ra, lược có khư đàm, bổ khí tác dụng. Dùng cho phổi táo ho khan cập ấm áp bệnh sau khí dịch không đủ tương đối thích hợp. Dùng lượng, sử dụng chú ý chờ, cùng bắc sa sâm tương đồng. 【 tính vị về kinh 】 cam, bình. Về tì, phổi kinh. ** đảng sâm 【 công năng chủ trị 】 bổ trung ích khí, kiện tì ích phổi. Dùng cho tì phổi suy yếu, khí đoản tim đập nhanh, thực thiếu liền đường, hư suyễn ho khan, nội nhiệt bệnh tiêu khát. 【 ứng dụng 】 dùng cho khí hư không đủ, mệt mỏi mệt mỏi, khó thở xuyễn xúc, tì hư thực thiếu, bộ mặt sưng vù, lâu tả bệnh trĩ. Vì lâm sàng thường dùng bổ khí dược, công năng bổ tì ích phổi, hiệu người thời nay tham mà làm yếu kém, áp dụng với các loại khí hư không đủ giả, thường cùng hoàng kỳ, bạch thuật, củ mài chờ pha thuốc ứng dụng; như máu hư héo hoàng cập mạn tính xuất huyết bệnh khiến cho khí huyết hai mệt chứng bệnh, xứng bổ huyết dược như thục địa, đương quy chờ. 【 cách dùng dùng lượng 】 chiên phục, 9～30g. *** đương quy 【 tính vị cùng về kinh 】 Cam, tân, ôn. Về gan, tâm, tì kinh. 【 công năng cùng chủ trị 】 bổ huyết lưu thông máu, điều kinh giảm đau, nhuận tràng thông liền. Dùng cho huyết hư héo hoàng, choáng váng tim đập nhanh, kinh nguyệt không điều, tắc kinh đau bụng kinh, hư hàn đau bụng, tràng táo táo bón, phong thấp tý đau, ngã phác tổn thương, ung độc sang dương. Rượu đương quy lưu thông máu thông kinh. Dùng cho tắc kinh đau bụng kinh, phong thấp tý đau, ngã phác tổn thương. 【 công năng chủ trị 】 1, công hiệu: Dùng trị trúng gió bất tỉnh nhân sự, miệng sùi bọt mép, hậu sản bệnh liệt. 2, cách dùng cùng dùng lượng Xào hắc, cộng nghiên tế mạt, mỗi dùng 9 khắc, thủy 1 ly, rượu một chút, chiên phục. 6～12g. 【 cấm kỵ 】 1. Dùng lượng quá lớn khẩu phục thường quy dùng lượng đương quy chiên tề, thuốc tán ngẫu nhiên có mệt mỏi, thích ngủ chờ phản ứng, đình dược sau nhưng biến mất. Đương quy dầu bốc hơi huyệt vị tiêm vào có thể làm cho người bệnh xuất hiện nóng lên, đau đầu, miệng khô, ghê tởm chờ phản ứng, nhưng tự hành giảm bớt. Đương quy ether đưa ra vật độc tính so cường, chút ít có thể tạo thành thực nghiệm động vật tử vong. Lâm sàng sử dụng đương quy không thể quá liều, uống thuốc sau cũng ứng chú ý có vô bất lương phản ứng. 2. Dị ứng phản ứng 3. Dùng dược không lo đương quy tân hương đi thoán, kinh nguyệt quá nhiều, có xuất huyết khuynh hướng, âm hư nội nhiệt, đại tiện đường tiết giả đều không nên dùng. Dùng dược không lo sẽ tăng thêm xuất huyết, đi tả chờ bệnh trạng. **** hoàng kỳ tính hơi ôn, vị cam, có bổ khí cố biểu, ngăn hãn thoát độc, sinh cơ, lợi tiểu, lui sưng chi công hiệu. Dùng cho trị liệu khí hư mệt mỏi, trung khí hạ hãm, lâu tả bệnh trĩ, liền rong huyết lậu, biểu hư tự hãn, ung độc khó hội, lâu hội không liễm, huyết hư héo hoàng, nội nhiệt bệnh tiêu khát, mạn tính viêm thận, lòng trắng trứng nước tiểu, bệnh tiểu đường chờ. Nướng hoàng kỳ ích khí bổ trung, sinh dùng cố biểu thác sang. Hoàng kỳ cùng nhân sâm đều thuộc bổ khí thuốc hay, nhưng nhân sâm thiên về với đại bổ nguyên khí, hồi dương cứu nghịch, thường dùng với hư thoát, cơn sốc sốt ruột chờ chứng, hiệu quả tương đối tốt. Mà hoàng kỳ tắc lấy bổ hư là chủ, thường dùng với thể suy lâu ngày, ngôn ngữ yếu ớt, mạch tế vô lực giả. Hoàng kỳ cụ mà bổ mà không nị đặc điểm, nếu cùng nhân sâm, đảng sâm chờ thuốc bổ pha thuốc tắc hiệu quả càng tốt. Hoàng kỳ nhưng đơn vị sử dụng, cũng có thể cùng với nó dược vật pha thuốc ứng dụng, cùng thược dược, cam thảo, quế chi, lương khương, đường mạch nha chờ dược pha thuốc có thể trị liệu tì vị hư hàn, mạn tính viêm ruột, viêm dạ dày, đi tả chờ chứng; cùng thăng ma, cam thảo, đương quy, nhân sâm, sài hồ chờ dược vật pha thuốc nhưng trị liệu nội tạng rũ xuống, bệnh trĩ, tử cung rũ xuống chờ chứng; cùng phục linh, cây tơ hồng, bạch thuật, đương quy chờ pha thuốc là trị liệu phụ khoa thuốc hay; cùng thông khí, Ma Hoàng căn, phù tiểu mạch pha thuốc là trị liệu tuổi già người thể nhược sở hoạn biểu hư cảm mạo thuốc hay. Bởi vì hoàng kỳ mà bổ khí lợi tiểu, tiêu sưng chờ công hiệu, cùng phục linh, cây ý dĩ nhân, phòng mình chờ dược pha thuốc khi lại là trị liệu cấp mạn tính viêm dạ dày thuốc hay. Lại nhân hoàng kỳ cụ mà thác độc, sinh cơ công năng, ở trị liệu đinh nhọt cập mạn tính viêm ruột thừa chờ bệnh tật khi cũng thường thường tuyển dụng hoàng kỳ trị liệu. Hoàng kỳ ở trong chứa mà nhiều loại kháng khuẩn hữu hiệu thành phần, hơn nữa có thể tăng cường khung máy móc miễn dịch công năng, bởi vậy còn có thể dùng cho dự phòng nào đó bệnh truyền nhiễm phát sinh. Vô luận từ trung y trị liệu, vẫn là hiện đại y học quan sát, hoàng kỳ đều là một mặt hảo dược. Cho nên, dân gian từ xưa liền có “Mùa đông lấy hoàng kỳ xứng thành bổ dưỡng cường thân chi thực phẩm” thói quen. Dùng hoàng kỳ, ứng ở bác sĩ chỉ đạo hạ, nhằm vào cá nhân thể chất bất đồng số lượng vừa phải dùng, hoàng kỳ ăn pháp rất nhiều, hiện giới thiệu vài loại: 1, mỗi ngày dùng hoàng kỳ 30 khắc tả hữu, thủy chiên sau dùng. Hoặc thủy chiên hảo hậu đại trà dùng để uống. Dùng hoàng kỳ 30 khắc, thêm cẩu kỷ tử 15 khắc, thủy chiên sau dùng, đối khí huyết suy yếu người hiệu quả càng giai. 2, lấy hoàng kỳ 50 khắc tả hữu, chiên canh về sau, dùng chiên quá canh dịch nấu cơm hoặc thiêu cháo, liền biến thành hoàng kỳ cơm, hoàng kỳ cháo, cũng rất có ích. 3, còn có chút người thích ở thiêu thịt, thiêu gà, thiêu vịt khi, phóng một ít hoàng kỳ, gia tăng bổ dưỡng tác dụng, hiệu quả cũng không tồi.
Thiên Tân thị Hà Tây khu Đồng lâu MacDonald nghiêng đối diện Đồng lâu thực phẩm phụ thương trường có bán ． Ở tránh gió đường, bảo đảo mắt kính bên cạnh Trung tự giao lộ Tây Nam phương
Là thịt đều ăn ngon, muốn xem ngươi hay không có muốn ăn.
Có nguy hiểm, hơn nữa rất lớn, liền tính nấu chín cũng không nhất định đem virus giết chết
Mỗi một cái dương đều có mỗi một loại đặc điểm, giảng kia giống nhau ăn ngon, rất khó giảng, đồng dạng lớn nhỏ cùng bộ vị cũng giống nhau, lớn nhỏ bất đồng thích hợp bất đồng nấu nướng phương pháp cùng ăn pháp, bộ vị cũng giống nhau
Trước đem khoai tây cắt thành ti, sau đó dùng nước sôi nóng chín, tốt nhất là phẩm chất không sai biệt lắm, nếu không có năng qua, có không thân, ở sau đó dùng nước lạnh quá một chút, lại quấy, phóng muối, đường, giấm trắng, sa tế. Sa tế chính mình tạc là được, nếu ngươi sợ tạc không tốt, cũng có thể mua có sẵn, bất quá hương vị liền không nhất định giống nhau.
Cụ thể cách làm: 1. Nguyên liệu: Thịt bò 500 khắc, khoai tây 250 khắc, cà rốt 250 khắc, rau thơm 50 khắc, thủ công mặt 1000 khắc. 2. Gia vị gia vị: Hành, khương, hoa tiêu, đại liêu, nước tương, dấm, Bột ngọt, dầu mè. 3. Chế làm phương pháp: ① thịt bò cắt thành 4 centimet vuông tiểu khối. ② hành từ trung gian bổ ra cắt thành đoạn, khương cắt miếng chụp tùng đãi dùng. ③ hoa tiêu để vào vị bảo ( một loại inox mang khổng Tiểu Hợp Tử ) trung. ④ đem thịt bò khối, hành, khương, đại liêu, hoa tiêu vị bảo để vào nồi áp suất nội, để vào nước tương một chút, muối số lượng vừa phải, thêm thủy mạn quá thịt, đắp lên áp lực van, đốt lửa, áp lực van tư khí sau, tiểu hỏa hầm một giờ tả hữu. ⑤ khoai tây, cà rốt tước da sau cắt thành 2 centimet trường, 1 centimet khoan tiểu đinh, để vào lẩu niêu. ⑥ đem hầm tốt thịt bò cập canh thịt gia nhập lẩu niêu trung, hầm đến khoai tây, cà rốt mềm xốp mới thôi. Thịt bò kho chế làm liền hoàn thành. ⑦ rau thơm trích đi hoàng diệp, đi căn tẩy sạch, cắt thành 2 centimet lớn lên đoạn. ⑧ lấy chén nhỏ một cái, để vào nước tương, dấm số lượng vừa phải ( y cá nhân khẩu vị vì chuẩn ), gia nhập bột ngọt, dầu mè một chút, giảo đều. ⑨ y việc nhà phương pháp nấu thủ công mì sợi, nước sôi trào sau, đánh một lần nước lạnh là được. Mì sợi nấu hảo sau, kịp thời vớt nhập phóng nước ấm trong bồn khẩn một chút. Chọn mì sợi nhập chén, múc thượng thịt bò kho, rải lên rau thơm, tưới chút ít nước tương dấm nước, có thể dùng ăn.
Đó là bỏ thêm sắc tố cùng thịt non phấn, vì chính là hạ thấp phí tổn, không cần hâm mộ, hẳn là kính nhi viễn chi. Bình thường thịt bò làm ra tới nhất định không phải là màu hồng phấn, thục thấu nói cũng sẽ không quá non.
Gì đều không bỏ, ở trong nước nấu, vớt đi bọt mép. Chín vớt ra tới, chính là tay trảo thịt.
Thì là thịt dê là Tân Cương đồ ăn. “Thì là” là duy ngô ngươi ngữ, chỉ chính là “An giấc ngàn thu hồi hương”. An giấc ngàn thu thời cổ là trung á, hiện thuộc Iran vùng. Muốn mua “Thì là”, nhưng đến thật long cương ba sát hồi giáo thực phẩm tạp hoá quán, hoặc trảo oa phố vùng tiệm tạp hóa, nói mua hồi hương ( fennel ), nhưng nói rõ muốn sản tự vùng Trung Đông, là được. Thì là làm trọng muốn gia vị, khí vị hương thơm mà nùng liệt, thích hợp thịt loại chế biến thức ăn, dùng thuốc lưu thông khí huyết khai vị, cũng nhưng đuổi phong giảm đau. Thì là thịt dê cách làm một 【 nguyên liệu 】 dương chân sau thịt 300 khắc, rau thơm diệp 30 khắc, rượu gia vị 30 khắc, muối! Khắc, bột ngọt 5 khắc, ớt bột 10 khắc, thì là 15 khắc, xanh nhạt 20 khắc, khương 20 khắc, du 300 khắc. 【 cách làm 】 đem thịt dê đỉnh đao ( đao cùng bình thịt sợi phương hướng thành 90 độ giác ) cắt thành trường 4 centimet, khoan 2．5 centimet, hậu 0．3 centimet phiến. Hành, khương tẩy sạch phân biệt thiết đoạn cùng khối, dùng đao chụp một chút. Thì là đặt ở sạch sẽ trong nồi dùng tiểu hỏa xào làm, đặt ở trên cái thớt nghiền áp thành tế mạt, cùng ớt bột cùng đặt ở đồ đựng trung thêm bột ngọt quấy đều. Đem rau thơm diệp tẩy sạch đặt ở trong chén. Đem thịt dê đặt ở đồ đựng trung, gia nhập rượu gia vị, muối, một chút thủy, quấy đều sau lại đem hành gừng để vào, ướp 20 phút đem hành gừng xóa. Xào nồi thượng hoả, phóng du đốt tới sáu thành nhiệt đem thịt dê phiến thả người trong nồi hoạt khai, đãi nguyên liệu ra thủy so nhiều, du ôn giảm xuống khi lấy ra. Du ôn một lần nữa lên cao khi lại đem thịt dê phiến để vào trong nồi phục tạc một lần lấy ra, gia nhập thì là, ớt bột, bột ngọt quấy đều trang đến bàn trung, thượng bàn khi ở mặt trên rải rau thơm diệp là được. Thì là thịt dê cách làm nhị 【 nguyên liệu 】 tiên thịt dê 600 khắc tiên nguyên thiến ( rau thơm ) 100 khắc thì là ( ma thành thô phấn ) 35 khắc ớt khô mảnh vụn 50 khắc thịt non phấn 10 khắc rượu gia vị 10 khắc ấu muối 10 khắc bột ngọt 5 khắc dầu ăn 1000 khắc ( thật háo 50 khắc ) 【 chế tác quá trình 】 trước đem thịt dê cắt thành 5.5 cm hậu lát thịt, thêm thịt non phấn, muối, bột ngọt, rượu gia vị cùng nhau ướp 10 phút. Nguyên thiến tẩy sạch phơi khô, cắt thành đoạn, bình phô ở bàn đế, đãi dùng. Khởi hoạch, thượng hoả, ngã vào dầu ăn, thiêu đến sáu thành nhiệt, để vào ướp hảo thịt dê, dùng sạn bái tán, mới vừa thục tức lập tức vớt ra, lự du. Khác khởi hoạch thượng hoả, phóng một chút du, để vào thì là, hơi rán ra mùi hương, tức buông ớt khô toái, xào đến kim hoàng sắc, tốc tốc ngã vào hoạt tốt thịt dê phiến, nấu rượu gia vị, cấp tốc phiên xào mấy lần, ra hoạch ngã vào phô hảo nguyên thiến bàn, còn nhưng điểm xuyết chút nguyên thiến ở mặt trên. Thì là thịt dê cách làm tam 【 đặc điểm 】 tính chất non mềm, tiên cay hàm hương, thì là vị nùng. 【 nguyên liêu 】 Thịt dê 300 khắc, thì là 15 khắc, măng phiến 50 khắc, du 1500 khắc ( ước háo 75 khắc ), rượu gia vị 20 khắc, muối 1 khắc, đường trắng 15 khắc, trứng gà 30 khắc, bột ngọt 7 khắc,?/td> 【 chế tác quá trình 】 1, thịt dê cắt miếng phóng trong chén, thêm trứng gà, tinh bột, mặt, trảo đều hồ. 2, muỗng ngồi du, đãi du năm thành thục, hạ lát thịt hoa khai sau, phóng măng phiến, cùng nhau đảo ra. Nguyên muỗng lưu du, thêm cay hồ, muối, đường, bột ngọt, rượu gia vị, thì là, canh, ngã vào lát thịt, măng, điên muỗng, hợp lại điểm khiếm, xối dầu mè, ra muỗng tức thành.
Bánh bao thịt Mua một cân nhân thịt heo ( thịt dê. Thịt bò ) hành tây một viên, khương một khối đem hành cùng khương đều cắt thành mạt cùng nhân thịt đặt ở cùng nhau, ở ngã vào nước tương, dầu mè, dầu thực vật muối, bột ngọt ( gà tinh ) giảo đều tức trở thành bánh bao nhân Mua một bao tự phát phấn ( đơn giản nhất phương pháp ) hợp thành cục bột tỉnh trong chốc lát đem mặt xoa thành một tiểu khối một tiểu khối mặt khối lại cán thành mặt phiến muốn sau một ít, đem trước đặt ở mặt phiến thượng tạo thành bánh bao nếp gấp ( sẽ không niết bánh bao nếp gấp bao thành đại sủi cảo cũng thành ) đặt ở trong nồi hấp. Sôi sau 20 phút liền ra nồi. Lấy 5 khắc làm con men dùng 250 khắc 30℃ tả hữu nước ấm tan chảy khai đem hòa tan khởi phao con men dịch dần dần ngã vào chuẩn bị tốt bột mì trung hỗn hợp đều đều cũng lặp lại dùng tay xoa chế thành mặt ngoài bóng loáng, không dính tay cục bột cũng gia nhập 25 khắc tả hữu đường trắng tan chảy giảo đều, ( trung đẳng khó khăn ) hợp thành cục bột tỉnh trong chốc lát đem mặt xoa thành một tiểu khối một tiểu khối mặt khối lại cán thành mặt phiến muốn sau một ít, đem trước đặt ở mặt phiến thượng tạo thành bánh bao nếp gấp ( sẽ không niết bánh bao nếp gấp bao thành đại sủi cảo cũng thành ) đặt ở trong nồi hấp. Sôi sau 20 phút liền ra nồi. Trực tiếp cùng mặt sống hảo sau cái hảo cái, đặt ở nhiệt địa phương chờ đợi tự nhiên lên men, thẳng đến ngươi ngửi được mặt bắt đầu lên men mới thôi, sau đó đem dùng ăn kiềm dùng thủy hòa tan, từng điểm từng điểm mà hướng mặt phóng, phóng một chút xoa xoa mặt, thẳng đến mặt không có vị chua. Dùng phát đầu cơ bản cũng không sai biệt lắm, trước đem bột nở dùng bọt nước khai, mặt lượng chính mình nắm giữ, dùng bột nở chỉ so vô dụng bột nở lên men khối mà thôi, về sau bước đi giống như trên Tỉ lệ vấn đề vô pháp thuyết minh, đây đều là kinh nghiệm vì đề, nhiều thí vài lần, nếu muốn phóng đường muốn ở không cùng mặt thời điểm phóng, cũng chính là trước đem đường cùng bột mì trộn lẫn đều ở thêm thủy cùng thành cục bột ( khó nhất phương pháp ) hợp thành cục bột tỉnh trong chốc lát đem mặt xoa thành một tiểu khối một tiểu khối mặt khối lại cán thành mặt phiến muốn sau một ít, đem trước đặt ở mặt phiến thượng tạo thành bánh bao nếp gấp ( sẽ không niết bánh bao nếp gấp bao thành đại sủi cảo cũng thành ) đặt ở trong nồi hấp. Sôi sau 20 phút liền ra nồi. Tam tiên bánh bao Dùng liêu: Bột mì 70 khắc ( hai chén nhỏ ) thịt heo 30 khắc ( non nửa chén ), tôm tươi nhân 5-6 cái ( cắt nát thành bùn ), trứng gà nửa cái xào toái, cải trắng tâm số lượng vừa phải (2 hai ), nấm hương Một cái ( cắt nát ) hành, khương, muối, dầu mè số lượng vừa phải, tự phát mặt một giờ trước chuẩn bị cho tốt Đãi dùng, rượu gia vị chút ít. Cách làm: Đem hành gừng nấm hương thêm thủy một phần ba ly ), rượu gia vị cùng tôm thịt, Thịt vụn cùng nhau quấy đều sau thêm muối, lại quấy đều gia nhập xào tốt trứng gà, đem cải trắng tâm Cắt nát đặt ở cùng nhau quấy đều không thêm nước tương, làm bánh bao nhân. Bánh bao ôn hỏa chưng 15-20 phút. Đặc điểm: Bánh bao mềm xốp, ăn khi tựa rót canh, vị tươi ngon, dinh dưỡng phong phú, thích hợp Bữa tối, nếu xứng lấy bắp cháo, cháo bát bảo, khoai lang cháo, yến mạch cháo, cháo rau, Cháo đậu đỏ càng tốt. 2-5 tuổi tả hữu nhi đồng, thông thường đều tương đối thích ăn mang nhân tay cầm thực Vật. Hài tử đối đồ ăn hứng thú càng nhiều đặt ở chú ý đồ ăn hình dạng, mà không Quá sẽ đi để ý đồ ăn nội dung. Như vậy nhưng đem một ít dinh dưỡng phong phú, nhi đồng lại Không quá yêu ăn một ít đồ ăn như nấm hương, rau dưa chờ đặt ở nhân trung, dần dần thay đổi Hài tử kén ăn thói quen.
Nấu thịt bò khi phóng chút lá trà, thịt bò tương đối dễ dàng lạn.
Phân biệt thịt bò, mã thịt phương pháp như sau: (1) từ cơ bắp màu sắc xem: Thịt bò trình màu đỏ nhạt, mặt cắt có ánh sáng; mã thịt trình màu đỏ thẫm, nâu đỏ sắc hoặc thương màu đỏ. (2) từ thớ thịt trạng thượng xem: Thịt bò thớ thịt so tế, cắt đứt mặt hạt cảm không rõ ràng; mã thịt thớ thịt so thô, khoảng cách đại, cắt đứt mặt hạt phi thường rõ ràng. Tức thịt bò thịt ti tế, thịt chất chặt chẽ; mà mã thịt thịt ti thô, thịt chất tùng. (3) từ cơ bắp nộn độ thượng xem: Thịt bò tính chất rắn chắc, tính dai so cường, nộn độ kém một chút; mã thịt tính chất so giòn, nộn độ so cường, tính dai tương đối kém. (4) từ mỡ trạng thái thượng xem: Thịt bò mỡ trình màu trắng, cơ tiêm gian mỡ rõ ràng, mặt cắt trình đá cẩm thạch trạng; mã thịt mỡ trình màu vàng, mềm mại mà sền sệt, cơ tiêm gian rất ít hỗn loạn mỡ. Mặt khác, ở vị giác thượng, thịt bò có rõ ràng tanh vị, mã thịt nghe lên vô rõ ràng khí vị.
Thịt dê mỡ không phát hoàng, hẳn là không thành vấn đề.
Cái gọi là thượng hoả kỳ thật chính là thân thể cơ năng tương đối tràn đầy Tập trung biểu hiện ở dinh dưỡng năng lượng quá thừa Thịt cá là thịt luộc protein tương đối nhiều Đối thân thể bổ dưỡng tác dụng rõ ràng Nhưng đồng thời hút vào quá liều Sẽ tạo thành thân thể dinh dưỡng quá thừa Cho nên thường xuyên chảy máu mũi cũng là thượng hoả một cái biểu hiện chính là ăn đến thật tốt quá Dê bò thịt heo thuộc về hồng thịt Protein so thịt cá thiếu Còn có mỡ chờ Mặt khác ở đồ tể thời điểm Sẽ có độc tố sinh ra Hơn nữa động vật bản thân mỡ máu vật chất trên cơ thể người nội tuần hoàn sẽ sinh ra So thịt cá chờ thịt luộc nhiều đến nhiều phế vật độc tố Sinh ra đàm Không phải ăn cá sẽ thượng hoả, là cá phối liệu hoặc chế tác phương pháp thượng hoả. Lệ: Tạc cá, ớt cay cá hầm ớt, cá nướng, hoặc ở nấu cá khi phóng quá nhiều ớt cay, hoặc hồ tiêu??, vị phấn, bột ngọt. Ngươi nói có thể không thượng hoả sao?
Đi tìm đánh có < vạn châu mì thịt bò > chiêu bài cửa hàng đi. Trùng Khánh vạn châu mì thịt bò tương đương chính tông. Thịt nộn, vị hương, ngưu nội nước sốt so nhiều, ăn khởi vị thực hảo.{ vạn châu trình sư phó bò kho mặt }
Bắc Kinh hảo bà ngoại ẩm thực văn hóa truyền bá công ty hữu hạn Địa chỉ: Thành phố Bắc Kinh tuyên võ khu mã liền nói nam phố hoa mục cao ốc 715 thính mã hoá bưu chính: 100055 Điện thoại: 010-52693111 vẽ truyền thần: 52693288 Đây là tổng bộ, đến nay còn không có chi nhánh
Ngưu chân thịt 500 khắc, hành tây, cà rốt, rau cần các 50 khắc, cà ri phấn 15 khắc, muối 3 khắc, làm hồng rượu nho, nước tương bị 5 khắc, bột mì 25 khắc, canh gà l00 khắc, du 50 khắc, ớt bột, bột ngọt, hương diệp, tỏi giã, hồ tiêu viên các một chút Chế tác quá trình: ① đem thịt bò cắt thành khối vuông rải lên muối, dùng dầu chiên thành màu vàng, để vào nấu trong nồi, thêm thủy, làm hồng rượu nho, nước tương, hành tây ti, cà rốt phiến, hương diệp, hồ tiêu viên, muối dùng tiểu hỏa nấu 2-3 giờ đến ngọ thịt tô lạn. ② dùng chiên nồi đem du thiêu nhiệt phóng hành tây đinh, rau cần đoạn, hương diệp, tỏi giã lược xào, thêm bột mì xào ra mùi hương, lại thêm cà ri phấn xào hương, phóng một chút ớt bột làm thành cà ri tương thịnh ra ③ chiên trong nồi phóng canh gà thiêu khai, để vào cà ri tương, muối, bột ngọt điều hoà, lại đem thục thịt bò ngã vào, hơi nấu, ra nồi trang bàn tức thành.
Nhân công nuôi dưỡng gà vịt trung là không chứa kích thích tố, điểm này đừng lo. Mà nhân công chăn nuôi ngưu khi, thức ăn chăn nuôi trung nhưng cho phép sử dụng chút ít kích thích tố, khởi tăng mau sinh trưởng tác dụng, nhưng ở đồ tể trước 2 tháng liền đình chỉ sử dụng, đãi kích thích tố hiệu năng phát huy xong rồi sau mới chuẩn tiến vào thị trường.
岜 kháng gà cũng xưng “Sơn ba mạnh mẽ gà”, “岜” ý tức “Dưa chua”, “岜 kháng gà” cũng nói là “Dưa chua gà”. Nguyên khởi Vân Nam dân tộc Choang chi hương Quảng Nam huyện, năm gần đây chấn cánh một phi, đặt chân Côn Minh, dường như Lưu tam tỷ sơn ca, nhất thời thịnh hành lên, bữa tiệc lớn quán, tiểu tiệm cơm đều treo đầu bảng —— văn sơn 岜 kháng gà. Quảng Nam huyện thuộc văn sơn châu, văn sơn lại lấy tam thất nổi tiếng bát phương, mỗi người biết được, từ trước ra tam thất, đến nay lại ra 岜 kháng gà, cái gì tư vị? Thứ gì? Rất nhiều người ăn trước vì mau, “Không tồi!” Vì thế, một truyền mười, mười truyền trăm, 岜 kháng gà liền ở Côn Minh làm hạ trường kỳ cư trú chứng. Theo 《 Quảng Nam phủ chí 》 ghi lại: “岜 kháng gà” bắt đầu từ Tống triều, minh thanh trong năm nhất cương quyết. Nguyên là quan lại đại làm hỉ yến từ dân gian hái ra tới danh thiện món ngon, đồng thời cũng dùng để tôn thờ cấp trên thậm chí mệnh quan triều đình đầu nói quý hiếm danh đồ ăn. Có thể thấy được, này lịch sử đã lâu, xuất thân bất phàm. “岜 kháng gà” vì sao sinh sản đến nay còn trọng chấn hùng phong đâu, nguyên nhân liền ở chỗ này “岜” vị mười phần. Chế tác khi, đầu tiên đem một loại tên là “Tế diệp cần” rau dại, trộn lẫn nhập tiên rau xanh trung, dùng nước sôi năng quá thêm nước cơm, sau đó lấy hơi hỏa tăng nhiệt độ, như vậy, sinh ra toan nấm men liền quá độ huy này tác dụng, sử rau xanh, tế diệp cần biến thành thủy toan rau ngâm. Dùng này thủy toan rau ngâm và toan thủy phối liệu nấu thành cái lẩu canh liêu, đem giết tốt nộn tiên gà chém thành tiểu khối vuông, quấy lấy nước tương, gừng băm, muối, rượu trắng chờ gia vị, đầu nhập cái lẩu canh liêu trung nấu, lại lấy nước sôi năng quá mới mẻ rau xanh xứng tiến vào nấu, thục có thể ăn. Lục bạch tạp trần, tươi ngon ngon miệng, thực mà không nị. Thả protein cập chất vôi phóng thích đến lớn nhất cực hạn, cho nên dinh dưỡng phong phú, dễ dàng hấp thu. 岜 kháng gà cái lẩu ăn đến cuối cùng một đũa, thịt gà vẫn tươi mới bất lão, hương vị vẫn thơm ngon không nị, cớ gì? “岜 kháng” canh cho phép cũng. “Há kháng” canh —— toan canh trung chanh chua cùng thịt gà trung lòng trắng trứng ở nhiệt hoá trong quá trình nhanh chóng phản ứng, hình thành một loại phòng ngừa phí nấu đồ ăn dễ lão hoá dưỡng già hóa tề. Chanh chua cùng mỡ nhanh chóng phản ứng cũng đem này nhiệt hoá biến tính vì lòng trắng trứng nhũ. Chanh chua còn cùng gà cốt trung chất vôi phát sinh phản ứng, thả mềm hoá cốt chất, ngao ra cốt du cốt chi tới. Này một loạt phương trình hoá học vô pháp ghi rõ phản ứng hoá học ở nóng hôi hổi, toan hương thấm mũi trong quá trình tuần tự tiệm tiến mà hoàn thành, có thể nói “Tùy phong tiềm nhập dạ, nhuận vật tế vô thanh.” Dân tộc Choang tố lấy “Trống đồng văn hóa” viết Trung Hoa xán lạn văn hóa dài lâu một tờ, gà có thể “岜 kháng” thành lớn nhất cực hạn mà phóng thích này dinh dưỡng thành phần, chỉ sợ cũng là dinh dưỡng khoa học thượng so sớm sáng tạo phát minh đi?
KFC ( KFC ) gà rán chân cánh cách làm KFC hương tô gà rán chế tác phương pháp Một ) ướp quá trình: 1 ) đem nguyên liệu hoàn toàn tuyết tan sau, hoàn toàn để ráo đãi dùng. 2 ) bộ phận dầu chiên nguyên liệu cần sửa đao, ở da thượng nhẹ hoa mấy đao. ( như: Gà đùi, cánh trung đẳng ) 3 ) để vào trước điều chế tốt ướp liêu trung, ( gà khối: Yêm liêu: Rượu gia vị =100g:10g:20g ), bình thường ướp 2-3 giờ tả hữu, yêm liêu là vị hảo mỹ bài hương cay gà rán phấn ( mặt khác thẻ bài cũng có thể ). Nhị ) bọc phấn quá trình: ( bột mì: Sinh phấn: Hương cay gà rán phấn =2: 1: 1 ) 1 ) thượng bọc phấn trước cần bảo đảm nguyên liệu mặt ngoài đầy đủ ướt át, nhưng cần thiết để ráo, nếu không bọc phấn không dễ đều đều. 2 ) bọc phấn khi đem nguyên liệu chôn nhập điều tốt phấn nội, mười ngón siết chặt nguyên liệu hai đoan hướng cùng phương hướng dùng sức quay cuồng xoa áp 5 thứ trở lên ( phấn muốn nhiều ). 3 ) đặt ở nước trong trung ngâm ước 2 giây tả hữu, sử cánh trung thượng phấn ướt át có thể, tức bao vây nguyên liệu phấn khô biến hồ trạng ( ngâm khi cấm phiên động, phòng ngừa thủy đem hồ dán hướng rớt, như bị hướng rớt nói nhưng lại bọc một lần phấn ) 4 ) xách lên để ráo thủy phân, lại để vào phấn khô trung lặp lại kể trên bọc phấn áp xoa phương pháp 5-10 thứ trở lên, da hoàn toàn đều đều treo lên vảy, có thể đình chỉ áp xoa. 4 ) gói kỹ lưỡng phấn nguyên liệu ứng lập tức dầu chiên, nếu không sẽ ảnh hưởng vảy sinh thành. Dầu chiên độ ấm khống chế ở 165 độ trong vòng, tạc 5-6 phút, tạc đến màu sắc đạm kim hoàng vớt lên. Dùng tăm xỉa răng thứ dày nhất chỗ xem hay không có máu loãng toát ra.
Về gà trong cơ thể kích thích tố vấn đề, ở thực phẩm vệ sinh thượng cũng không phải đặc biệt đại vấn đề. Bởi vì kích thích tố từ 1997 năm bắt đầu cũng đã mệnh lệnh năm thân, nghiêm khắc ở gà thức ăn chăn nuôi tăng thêm kích thích tố, 2003 thâm niên quyến làm nghiên cứu dùng phi thường tinh vi phương pháp, thông qua đối Thâm Quyến thị thống nhất đồ tể heo, ngưu, dương bao gồm gà, kiểm tra đo lường 10 loại kích thích tố đều không có kiểm tra đo lường ra tới, chính quy nuôi dưỡng là tương đối tương đối an toàn, không có kích thích tố. Đến nỗi hiện tại chúng ta thịt gà vì cái gì sinh trưởng tốc độ như vậy mau, chủ yếu là thức ăn chăn nuôi cải thiện. Trước kia ta cái này năm khi còn nhỏ, gà đều là nuôi thả, hoặc là tập trung cùng nhau dưỡng, khi đó gà uy thức ăn chăn nuôi phi thường thấp, bột ngô linh tinh đồ vật. Hiện tại gà thức ăn chăn nuôi đề cao nó bên trong protein lượng, protein chất lượng cũng phi thường hảo, bởi vì tăng thêm phi thường tốt protein, khiến cho gà thức ăn chăn nuôi chuyển hóa suất gia tăng, gà có thể ở trong khoảng thời gian ngắn sinh trưởng tốc độ đặc biệt mau, hơn nữa đặc biệt chủng loại. Đừng tưởng rằng gà sinh trưởng niên hạn thấp, lại tích một cái dao, không có 18 thiên liền trường thục gà. Hiện tại nhanh nhất nuôi dưỡng tốc độ muốn 40 thiên, giống nhau là 60-90 thiên. Đừng tưởng rằng 18 thiên, 20 nhiều ngày liền có thể sử gà ra lan. Ủ chín tề đại bộ phận đều chọn dùng thực vật ủ chín tề, đại bộ phận đều là hóa học hợp thành. Lấy cà chua vì lệ, ủ chín tề nguyên lai chọn dùng tương đối có rất nhiều thông qua nhất định phương pháp có thể sinh ra Êtilen, Êtilen có thể sinh ra ủ chín tề, nhưng là sẽ phát huy, cà chua ủ chín về sau tự nhiên phát ra, độc tính rất thấp.
Nguyên liệu: Nguyên liêu: Tử gà mái 1 chỉ ( trọng ước 1000 khắc ), hành 15 khắc, trần bì 15 khắc, khương 15 khắc, rượu Thiệu Hưng 25 khắc, dấm 5 khắc, nước tương 25 khắc, đường trắng 15 khắc, muối tinh 5 khắc, dầu vừng 15 khắc, hoa tiêu 10 viên, làm ớt cay đỏ 5 khắc, dầu phộng 500 khắc ( háo ước 50 khắc ). Chế pháp: ( 1 ) đem gà giết đi tịnh mao, từ lưng cốt mổ bụng đi nội tạng tẩy sạch, trảm thành 3 centimet vuông khối, để vào chén nội, thêm rượu Thiệu Hưng cùng muối tinh yêm ước nửa giờ. ( 2 ) làm ớt cay đỏ đi đế cắt thành đoạn ngắn. Trần bì tẩy sạch, cắt thành tiểu khối. Hành, khương chụp tùng. ( 3 ) xào nồi trí vượng hỏa thượng, gia nhập dầu phộng thiêu đến tám phần nhiệt, đem gà khối hạ nhập nồi nổ thành màu vàng, ngã vào muôi vớt lịch du. Xào nồi phục trí trung hỏa thượng, gia nhập một chút dầu phộng, để vào hoa tiêu tạc hương sau, vớt ra không cần, lại để vào làm ớt cay đỏ, trần bì nổ thành màu đỏ tím, theo sau hạ nhập hành, khương rán ra mùi hương, để vào gà khối, nước tương, đường trắng, dấm cùng một chút nước sôi, thiêu phí sau sửa dùng tiểu hỏa, đóng thêm thiêu ước nửa giờ, thu làm nước kho, lượng lạnh. Dùng ăn khi, xóa hành, khương, trần bì, ớt cay trang bàn, xối thượng dầu vừng tức thành. Đặc điểm: Thịt gà tô lạn thoát cốt, hương vị cay rát tiên hương.
Độc nhất vô nhị bí phương: “Bồ quốc hồng ti hấp cánh gà” 1. Đem cánh gà một bên dùng đao vẽ ra khẩu tử ( hảo ngon miệng ) 2. Đem muối, dấm, rượu gia vị chờ vị liêu hỗn hợp, đem cánh gà ướp 15—20 phút 3. Đem nồi dùng dầu quả trám ( mấu chốt ) thiêu nhiệt, đem cánh gà bọc lên lòng trắng trứng, lại bọc lên bột đậu, để vào trong nồi tạc đến tám phần thục khi vớt lên 4. Một lần nữa ở trong nồi phóng du, để vào một chút hoa tiêu, tỏi, khương bạo hương 5. Để vào đường, nước tương xào đều, xào ra caramel sắc, để vào cánh gà, lấy diêu nồi phương thức hấp đều 6. Gia nhập một chút thủy, đãi thủy xào nhiệt sau để vào màu ớt hấp đều, thêm sốt 7. ( nhất tin nóng mấu chốt ) quan hỏa, gia nhập hồng rượu nho hấp đều
Ngươi hảo Vũ Hán tinh võ chân vịt phối phương cập công nghệ Nguyên liệu: Túi trang băng tiên chân vịt tử 5, 000 khắc, ớt khô 400 khắc, khương khối 100 khắc, hành tiết 120 khắc, bát giác 20 khắc, tam nại 10 khắc, vỏ quế 8 khắc, thì là 10 khắc, thảo quả 10 khắc, hoa tiêu 10 khắc, đinh hương 5 khắc, sa nhân 8 khắc, đậu khấu 12 khắc, Bài thảo 5 khắc, hương diệp 3 khắc, muối tinh 200 khắc, bột ngọt 15 khắc, muối mỏ 1 khắc, hồng khúc mễ 50 khắc, rượu gia vị 100 khắc, tiên canh 5, 000 khắc, tinh luyện du 2, 000 khắc. Chế pháp: 1, chân vịt sơ gia công Chân vịt tuyết tan, súc rửa sạch sẽ sau, gia nhập khương khối 50 khắc, hành tiết 50 khắc, muối tinh 100 khắc cập rượu gia vị, muối mỏ Pha trộn đều đều, ướp mã vị ước 1—2 giờ, lấy ra, dùng nước trong tẩy sạch, sau đó để vào nước sôi trong nồi thộn một thủy, vớt Ra dự phòng. 2, chế cay vị nước kho Ớt khô cắt thành tiết, bát giác, tam nại, vỏ quế, thì là, thảo quả, đinh hương, sa nhân, hoa tiêu, đậu khấu, Bài thảo, hương diệp chờ dùng nước trong hơi phao, nước đọng; hồng khúc mễ nhập nồi, gia nhập nước trong 1, 200 khắc ngao xuất sắc, sau đó đi Tra, lưu nước sốt đãi dùng. Tịnh nồi thượng hoả, để vào tinh luyện du thiêu đến tam thành nhiệt, hạ nhập ớt khô tiết, hương tân lường trước được còn thừa khương khối, hành tiết Hơi xào, trộn lẫn nhập tiên canh ( nhưng dùng heo ống cốt, vịt giá, gà giá chờ ngao thành ) cập hồng khúc mễ thủy, điều nhập muối tinh, bột ngọt Thiêu khai sau, sửa tiểu hỏa ngao nấu 2 giờ, đến dật ra cay vị, mùi hương sau, tức thành cay vị nước kho. 3, kho Đem sơ gia công tốt chân vịt để vào thiêu khai cay vị nước kho, dùng trung hỏa kho 30 phút tả hữu có thể quan hỏa ( chính mình Tùy thời nắm giữ nấu hảo không có ), sau đó làm chân vịt tiếp tục ở cay vị nước kho trung ngâm 20 phút, theo sau vớt ra lượng lạnh tức Nhưng trảm khối dùng ăn. Đặc điểm; hương cay nồng đậm, tươi mới ngon miệng Yếu lĩnh nhắc nhở: 1, chân vịt lấy túi trang băng tiên đi lão da cho thỏa đáng, lấy tự nhiên tuyết tan vì giai. Tẩy sạch sau, nhất định phải trước ướp, trác thủy sau Lại kho, nếu không mùi tanh quá nặng. Thêm phóng muối mỏ mới có thể màu sắc thiển hồng, phong vị so giai, ngàn vạn không cần quá liều nhiều hơn! Để tránh đối nhân thể có hại. Bởi vì á axit nitric muối siêu tiêu, 2, ớt khô lấy tuyển làm ớt cựa gà cho thỏa đáng, bởi vì loại này ớt sắc hồng sáng bóng, cay vị so trọng. Ớt cay cắt thành tiết sau, còn ứng Giữ lại ớt cay hạt, bởi vì ớt cay hạt cũng có gia tăng nước kho mùi hương tác dụng. Xào chế ớt khô khi, nghi trọng phóng tinh luyện du, Hơi xào có thể ( phải tránh xào tiêu thành hồ cay phong vị ), trộn lẫn nhập tiên canh nấu chế sau, mới có thể xông ra này “Kính cay” phong vị. 3, kho chân vịt cửa hàng đều công bố dùng mấy chục loại hương liệu, kỳ thật hương liệu chủng loại không ở với nhiều, lượng không ở với đại, chỉ cần tám, chín loại có thể lấy, mấu chốt ở chỗ muốn nắm giữ dùng tốt lượng tỉ lệ, sử hương liệu đạt tới “Cùng vị” hiệu quả, mùi hương không cần quá nùng liệt, muốn bày biện ra một loại như có như không mùi hương hiệu quả. 4 kho thời gian, muốn kiên nhẫn mà thí nghiệm, thường nhìn xem. Ly hỏa sau, bảo đảm ngâm thời gian rất quan trọng. 6, trở lên phối phương cập công nghệ còn muốn * chính mình thực nghiệm cùng sờ soạng, có chút địa phương muốn động động đầu óc.
Chọn chỉ cao to hồng mao gà trống, giết quá trình xem nhẹ. Đem nó lui mao tẩy sạch băm đại khối. Xào nồi thiêu du xào hương hành gừng tỏi, hạ gà khối xào, thêm nước tương, đường trắng, rượu gia vị, muối số lượng vừa phải đến sáu thành thục sau đảo tiến nồi áp suất, tục số lượng vừa phải thủy. Không cần nhiều. Mới vừa không quá gà khối. Để vào trước đó xứng tốt gia vị bao ( vỏ quế bát giác thì là nhục quế thảo khấu hoa tiêu anh túc hương diệp chờ ), thêm tương ớt một đại muỗng ( dùng chính là từ thị trường thượng mua tới đại ống tương ớt, phỏng chừng tính chất không phải phi thường khảo cứu nhưng là hương vị thượng nhưng ). Mạo khí 12 phút quan hỏa. Khai cái sau thượng hoả tiếp tục nấu, để vào trước đó phao mềm đậu xanh bánh phở, sôi là được. Dự bị hảo một đại hào tráng men chậu rửa mặt, đáy bồn phô một tầng cây su hào diệp ( cũng chính là cải bắp hoặc cải bắp, không cần thiết, muốn từng mảnh chỉnh trương ). Đem nồi áp suất nấu đồ tốt đảo đi vào liền thành. Nước canh ở cái này trong quá trình vừa vặn thu đến hình như có phi có, liêu vị toàn ăn vào thịt gà đi. Ăn một hồi có thể hâm lại thêm canh lại thêm bánh phở lại hâm lại hầm.
Cánh gà chiên Coca Cách làm 1 Dùng liêu: Cánh gà ( trung đoạn ), Coca Cola một vại Cách làm: 1. Cánh gà tẩy sạch. Dùng mũi đao hoa khai ước hai centimet khẩu tử ( chiều sâu cập thịt gà ), để ngon miệng cập mau thục. 2. Số lượng vừa phải nước tương, muối, rượu trắng, sinh phấn cập chút ít đường trắng quấy đều, yêm nửa giờ tả hữu. Đường trắng thêm cực nhỏ lượng là được. Bởi vì Coca trung đã hàm đường phân, như ấn ngày thường thịt muối phân lượng phóng đường, thêm Coca sau gặp qua ngọt. 3. Gia nhập số lượng vừa phải du quấy đều, thêm gừng băm. Trước phóng du nói sẽ đem cánh gà phong bế, mặt khác vị liêu khó có thể ngon miệng. 4. Ngã vào Coca, có thể tẩm quá cánh gà có thể, yêm 15 phút tả hữu. Dùng Coca Cola là bởi vì nó không có Pepsi như vậy ngọt. 5. Thiêu nhiệt du, gừng băm, củ tỏi bạo hương sau vớt lên ném xuống. 6. Đem cánh gà từng cái chậm rãi phóng tới du chiên đến hai mặt kim hoàng. Chú ý nồi không cần thiêu đến quá nhiệt, nếu không cánh gà dễ dàng tiêu. 7. Ngã vào ước 1/2 vại Coca, đóng thêm. Thiêu khai sau lửa nhỏ nấu. 8.10 phút tả hữu Coca biến thành hồ trạng là được. Cách làm 2 Tài liệu: Đầu tiên đem tốc đông lạnh cánh gà dùng bọt nước khai, tẩy sạch. Chuẩn bị hành, khương, tỏi, Coca chờ phối liệu. Chế tác: 1, trong nồi thêm nước nấu sôi, hạ nhập cánh gà nấu đến màu trắng, ra nồi. 2, gia nhập một chút du thiêu nhiệt, để vào hành, khương, tỏi xào ra mùi hương, lại để vào cánh gà xào đến kim hoàng, ngã vào Coca, Coca mạn quá cánh gà là được. 3, tiểu hỏa hầm đến thu nước, có thể ra nồi. Cách làm 3 Tài liệu: 10 chi cánh gà, 1 ly Coca, 1/4 ly nước tương, 1 muỗng lớn đường, hành 2 căn thiết đoạn, chanh da ti một chút. Tác pháp: 1, trừ cánh gà ngoại, sở hữu tài liệu hỗn hợp thành yêm liêu; nhưng cần ở lâu một ít chanh da ti làm cuối cùng trang trí. 2, cánh gà cắt thành hai nửa, tẩm nhập yêm liêu trung, yêm 40 phút tả hữu. 3, ướp hảo cánh gà nhập nhiệt chảo dầu lược tạc, đến ngoại da kim hoàng có thể khởi nồi. 4, tạc tốt cánh gà thêm yêm liêu, trí một khác nồi dùng lửa lớn nấu đến lăn sau, chuyển tiểu hỏa tiếp tục nấu ước nửa giờ, thịnh với chén bàn sau, sái một chút chanh da ti. Cách làm 4 Tài liệu: Cánh gà 1KG, tỏi hai ba cánh, khương, bát giác, muối, MAGGI bài nước tương, bạch tiêu xay, đường Cách làm: 1, trong nồi trước không cần phóng du, đem cánh gà ngã vào trong nồi, đi đi hơi nước. Hơi nước không sai biệt lắm đi làm, ngã vào du, thiêu nhiệt 2, hạ một chút đường trắng ( nhất định không thể nhiều, đợi lát nữa Coca cũng có đường phân, liền sẽ ngại ngọt!), xào đến màu đỏ ( tô màu tác dụng ), đem cánh gà xào đều, hiện tại có thể gia nhập MAGGI nước tương, muối, bạch tiêu xay, lát gừng, tỏi, bát giác, phiên xào số hạ, đều đều thượng vị. Lúc này có thể nếm thử hàm phai nhạt.( chú ý, nước tương thiếu điểm, muối nhiều điểm, bằng không nước tương vị liền sẽ che lại Coca nhàn nhạt mùi hương!) 3, đến nhập Coca, có thể bao phủ cánh gà liền hảo. Ta giống nhau dùng lon một vại nửa lượng đi. Trung hỏa làm nó chậm rãi nấu đi! Chờ nước không sai biệt lắm thu làm, liền có thể rải điểm gà tinh ra khỏi nồi! Cách làm 5 Bước đầu tiên, đem mua tới cánh gà rửa sạch sẽ bỏ vào trong nồi, thêm thủy, khương, hành thiêu khai. Đem thủy cùng phù mạt đảo rớt, một lần nữa phóng tiếp nước thiêu đến 7 thành thục. Đem cánh gà vớt ra. Bước thứ hai, xào nồi thêm chút ít du, ngã vào cánh gà cùng vừa nghe Coca, nước tương, một chút muối, khai tiểu hỏa nấu. Bước thứ ba, canh sắp thiêu làm khi đem cánh gà kẹp ra bãi bàn. Bước thứ tư, đem trong nồi dư lại canh câu thiếu, xối ở cánh gà thượng, lại mang lên rau thơm. Cách làm 6 Trước phải có nửa cân tả hữu cánh gà, nếu là đông lạnh cánh gà, muốn ở trong nước phao một giờ hóa khai Bước đầu tiên, đem cánh gà ra đời thủy nồi khai lửa lớn nấu, chờ thủy một sôi trào lập tức khởi nồi. Chú ý: Tốc độ muốn mau, miễn cho đem cánh gà nấu già rồi, mặt khác có thể ở trong nước thêm chút muối cùng khương. Bước thứ hai, ở xuyến tốt trong nồi cố lên, chờ du nhiệt sau thêm gừng băm, đều đều quá một chút nồi, sau đó đảo cánh gà hạ nồi, cuồng đảo Coca, thêm chút muối, chú ý: Không ngừng phiên động cánh gà, bất luận cái gì địa phương hồ rớt, còn có thể không ngừng nếm, xem có phải hay không còn muốn thêm muối cùng Coca. Bước thứ ba, chờ cánh gà thành kim hoàng sắc, không sai biệt lắm thành nước đường, liền có thể đảo cắt xong rồi hành hạ nồi cùng nhau quấy, mặt khác đem chút ít tinh bột quấy thủy, ngã vào trong nồi, 10 giây sau lập tức khởi nồi, cánh gà chiên Coca cứ như vậy làm tốt Cách làm 7 Nguyên liệu ] Cánh gà, Coca, hành, khương, tỏi [ cách làm ] Trước dùng thủy đem cánh gà trác đến tám phần thục, sau đó đem cánh gà vớt ra tới, phóng thượng hành, khương, tỏi, hoa tiêu mặt, ngã vào Coca hầm thượng, Coca lấy tẩm quá cánh gà vì nghi, giảo đều, hầm nửa giờ tả hữu. Ở trong nồi phóng du, du khai sau, đem cánh gà để vào, thêm một chút nước tương ( điều sắc dùng ), xào một lát, đem vừa rồi hầm cánh gà Coca ngã vào trong nồi, thêm số lượng vừa phải muối, chờ Coca thu nước sau, thêm số lượng vừa phải gà tinh, xào đều có thể ra khỏi nồi. Cách làm 8 Tài liệu: 1. Cánh gà 1kg 2. Tỏi hai ba cánh, khương, bát giác, muối, nước tương, bạch tiêu xay, đường Cách làm: 1. Trong nồi trước không cần phóng du, đem cánh gà ngã vào trong nồi, đi đi hơi nước. Hơi nước không sai biệt lắm đi làm, ngã vào du, thiêu nhiệt. 2. Hạ một chút đường trắng ( nhất định không thể nhiều, đợi lát nữa Coca cũng có đường phân, liền sẽ ngại ngọt!), xào đến màu đỏ ( tô màu tác dụng ), đem cánh gà xào đều, hiện tại có thể gia nhập nước tương, muối, bạch tiêu xay, lát gừng, tỏi, bát giác, phiên xào số hạ, đều đều thượng vị. Lúc này có thể nếm thử hàm phai nhạt.( chú ý, nước tương thiếu điểm, muối nhiều điểm, bằng không nước tương vị liền sẽ che lại Coca nhàn nhạt mùi hương!) 3. Ngã vào Coca, có thể bao phủ cánh gà liền hảo. Ta giống nhau dùng lon một vại nửa lượng đi. Trung hỏa làm nó chậm rãi nấu đi! Chờ nước không sai biệt lắm thu làm, liền có thể rải điểm gà tinh ra khỏi nồi! Cách làm 9 Gia vị: Gừng băm, hành thái, bát giác, dầu phộng số lượng vừa phải, Coca vừa nghe, cánh gà nửa cân, đường trắng một chút, nước tương chờ Cách làm: Đem cánh gà tẩy sạch, cùng sử dụng đao cắt lưỡng đạo khẩu tử, lấy lợi tiến vị. Du khai sau, thêm đường, một chút, đem cánh gà thuận nồi duyên trượt vào nóng bỏng du trung, tạc chi, tiểu tâm chính mình long trảo cũng bị tạc: ) Đúng lúc phiên động, đãi ngoại da ố vàng lúc sau, ngã vào Coca cập gia vị, hầm chi Đãi Coca gần như ngao tẫn, có thể ra nồi, sái hành thái bao nhiêu, gặm chi Cách làm 10 Chủ liêu: Cánh gà 500 khắc Gia vị: Coca 1 nghe muối tinh 5 khắc đường cát 25 khắc giấm trắng, thâm sắc nước tương một chút Chế tác quá trình: ( 1 ) đem cánh gà tẩy sạch sau đều cắt thành đao văn ( dễ bề ngon miệng ). ( 2 ) đem sửa hảo đao gà trung cánh gia nhập muối, bột ngọt, đường cát, hành gừng thủy lược yêm. ( 3 ) đem nồi rót vào du, đem cánh gà hai mặt chiên đến thành kim hoàng sắc sau, đem Coca rót vào dùng tiểu hỏa dựa đến canh Nước khẩn điều đủ là được. ( 4 ) cuối cùng đem làm tốt cánh gà xối nhập du có thể ( minh du bọc khiếm ). Khẩu vị đặc điểm: Màu sắc tương hồng, chua ngọt vừa phải. Những việc cần chú ý: Phải dùng tiểu hỏa dựa đến, nồi to hỏa thu nước. Tương cánh gà 1. Đem tẩy sạch cánh, ở thịt nộn bên kia dùng đao hoa khai muốn tới xương cốt nơi đó, lấy khương một nửa thiết ti một nửa cắt miếng, hành thiết ti 2. Nước trong số lượng vừa phải, để vào cánh gà, gia nhập muối, hoa tiêu, đại liêu, lát gừng, chút ít rượu trắng cùng dấm khai lửa lớn đến sôi trào, sau đó trung hỏa buồn hơn mười phút, dùng chiếc đũa thứ một chút, nhìn xem hay không thục thấu, thục thấu vớt ra 3. Xào nồi thêm một chút du, lại gia nhập số lượng vừa phải dầu mè, tỉ lệ đại khái 1:1, thiêu nhiệt sau theo thứ tự phóng như đường, gừng băm, hành ti, nước tương, rượu gia vị ( không có có thể không thêm ) cuối cùng ngã vào cánh gà, làm cánh gà đều đều bị nóng, phiên xào. Nếu quá làm gia nhập chút ít canh gà, xào đến gà da nội du chảy ra, đường cùng nước tương nhan sắc thấm vào, hiện ra khô vàng sắc liền có thể ra khỏi nồi
Hồ thục vịt muối là Minh triều lúc đầu một người kêu gì nhị nhiều hồi tộc người phát minh, ở giải phóng lúc đầu hà gia còn làm vịt muối, sau sửa vì Mã gia làm.
Bởi vì KFC gà chỉ sinh trưởng hai cái tuần hơn nữa một con gà trên người muốn trường tam đến sáu cái cánh cùng đùi gà gà bài thượng còn có thể thừa bao lớn điểm nước luộc nhà của chúng ta gà muốn trường thật dài thời gian là vô kích thích tố vô ô nhiễm khỏe mạnh thịt đương nhiên du liền nhiều
Mưu gà nhà cách làm Chuẩn bị: Trước dùng hoa tiêu, hương diệp, vỏ quế, bát giác nấu thành ngũ vị hương thủy, muốn nấu một kg ngũ vị hương thủy. Di? Không phải ngũ vị hương thủy sao? Như thế nào chỉ có bốn loại hương liệu? Có thể là đã quên một loại đi. Lạnh da phao hảo. Cải bắp một hai cây. Còn có gà khối. Này tam dạng nhiều ít liền tùy ý. Hiện tại bắt đầu làm! Tiểu hỏa, phóng du, phóng vài miếng khương, tạc một hồi, sau đó đem gà khối bỏ vào đi xào, oa tạp tạp thật nhiều thịt nga! Thêm tương ớt tiếp tục xào. Sau đó phóng ngũ vị hương thủy, nếu thủy không có mạn quá thịt, liền phải lại thêm thủy. Sau đó đem cải bắp mỗi phiến lá cây trung gian không rất quen thuộc bộ phận bỏ vào cái nồi. Phóng muối. Chờ thủy khai, liền lục tục mà phóng cải bắp lá cây, phóng vài miếng, giảo một chút, thẳng đến toàn bộ cải bắp đều bỏ vào đi. Lúc này liền có thể ra nồi lạp! Lần trước ở bằng hữu gia, 5 cân gà thêm một cái cải bắp liền làm một đại bồn! Nếu nồi đủ đại phóng hai cái cải bắp, 6 cá nhân ăn đều đủ rồi. Cái này đồ ăn đặc điểm chính là, cải bắp đặc biệt ăn ngon.
Cái lẩu gà cách làm phi thường đơn giản, chỉ cần dựa theo thực đơn bước đi từng bước một ngài tới nhất định sẽ hưởng thụ đến một đạo mỹ vị thức ăn, cái lẩu gà là Trung Quốc tự điển món ăn món cay Tứ Xuyên tự điển món ăn trung rất có đặc sắc món ăn chi nhất, cái lẩu gà lấy ớt cay làm chủ yếu tài liệu, nấu nướng lấy cái lẩu là chủ, khẩu vị thuộc về, đi theo mỹ thực kiệt trang web vì ngài cung cấp thực đơn thử xem xem, tin tưởng ngài nhất định sẽ thành công! Cái lẩu gà chế tác tài liệu: Chủ liêu: Gà 500 khắc Gia vị: Muối 5 khắc, ớt cay ( hồng, tiêm )15 khắc, ớt cay ( hồng, tiêm, làm )15 khắc, douban 30 khắc, hoa tiêu 5 khắc, bát giác 2 khắc, hồi hương 2 khắc Cái lẩu gà cách làm: . Đem tam hoàng gà đi mao, thịt dơ, sửa sang lại sạch sẽ; 2. Tam hoàng gà hạ nước sôi trong nồi ra thủy, vớt lên dự phòng; 3. Trong nồi hạ du thiêu đến năm thành nhiệt sau, để vào bánh dày ớt, douban, dùng trung hỏa chậm rãi xào ra vị; 4. Lại hạ nhập ớt khô tiết, hoa tiêu, dùng trung hỏa xào ra vị; 5. Gia nhập tiên canh thiêu khai, gia nhập ngũ vị hương liêu, ngao chế thành cay kho; 6. Cuối cùng đem tam hoàng gà hạ nồi kho thành thục là được.
MacDonald có chút địa phương không phải thực vệ sinh, ăn ít cho thỏa đáng, đều là chút dương rác rưởi.
Kho đồ ăn không co lại kỳ thật không phải thiêu ra tới, là trước chưng chín về sau đặt ở nước chát ngâm ra hương vị tới. Ngươi trước đem nó bạch thủy đốt tới 5 thành thục sau đó đặt ở lồng hấp chưng ngươi sẽ phát hiện nó không co lại ngược lại biến đại. Trong lúc này một chút gia vị không thể phóng. Sau đó đem nước chát điều chế hảo bỏ vào đi ngâm mấy cái giờ liền OK.
Chưng nấu (chính chủ) vịt muối phương pháp cũng rất có chú trọng. Nấu trước, dùng nước ấm tẩy sạch mặt ngoài vỏ, hạ nước ấm ngâm 3 giờ trở lên, lấy giảm bớt hàm độ, sử thịt vịt giảm. Nấu chế khi, dùng hồi hương một cái, hành một cây, khương tam phiến, từ vịt cánh hạ mở miệng chỗ nhét vào bụng nội. Lại dùng một cây dài chừng 6 centimet rỗng ruột quản, cắm vào vịt hậu môn nửa thanh, sử nước canh ở nấu khi trong ngoài đối lưu. Muốn trước đem trong nồi nước lạnh thiêu khai, ngừng bắn sau đem vịt để vào trong nồi, sử thủy tẩm quá vịt thể, từ mở miệng chỗ đầy đủ rót vào vịt bụng nội. Vịt ở trong nước muốn giữ ấm, cái nghiêm nắp nồi, ở 85 độ C tả hữu trong nước nấu 40 phút, cũng đem bụng nội canh đổi mới một lần, đem vịt xoay người. Lúc này đem thủy thiêu đến 95 độ C ( tức tiểu phí ), ngừng bắn lại nấu 10 đến 20 phút, tức khởi nồi. Nấu chín vịt, cần đãi hoàn toàn làm lạnh phía sau có thể di động đao, để tránh xói mòn du kho, ảnh hưởng khẩu vị. Đem sinh vịt muối cắt ra một khối, lại cắt thành lát cắt đặt ở nồi cơm nội chưng thục, như vậy ăn, khẩu vị cũng thực hảo.
Túi trang vịt quay giống như không thể ăn đi!
Vẫn là để lại cho cẩu cẩu ăn đi.
Nấm hương chưng cánh gà Chủ liêu: Cánh gà Cách làm: １, nấm hương phát hảo, cánh gà ( tốt nhất là cánh gà trung ) trích sạch sẽ. Nếu có măng cắt miếng phóng như càng tốt. ２, đem chủ liêu dùng muối, rượu gia vị, bột ngọt, tiêu xay, ( đường, dầu mè một chút ), tinh bột quấy đều, thỉnh thoảng phiên động, hai cái giờ sau mã bàn trung thượng thế chưng thục, tốt nhất ở 30 phút, nếu dùng nồi áp suất cũng có thể, cho đến chưng đến mềm mà ngon miệng mới thôi. Tam ly gà Chủ liêu: Cánh gà Cách làm: １, cánh gà tẩy sạch, ở chảo có cán trung phóng đế du xào đi hơi nước, ２, chuẩn bị một ly nước tương, một ly hành gừng tỏi đại liêu, một ly rượu nho, ngã vào cánh gà trung. ３, thiêu đến mười phút, đem nước canh thu nùng, sử nước canh nhập tiến cánh gà trung. Hiện ra rượu hương, liêu hương, thịt gà hương. Này đồ ăn vị nồng hậu, thịt mềm lạn. Chế tác mấu chốt: Gia vị muốn nhiều phóng, nấu thiêu thời gian lược trường, chú ý thu làm nước. Gà quay cánh Nguyên liệu: Cánh gà hợp lại, hành, khương, tỏi, bát giác, hoa tiêu, vỏ quế, nước tương, muối, đường, rượu gia vị, hắc dấm bao nhiêu. Chế pháp: Đem cánh gà một cái cắt thành hai khối, để vào chén lớn trung, hơn nữa thuật gia vị ướp 6-12 giờ, phiên động 1-2 thứ. Có thể trước một ngày buổi tối yêm, ngày hôm sau nướng. Sau đó đem lò nướng độ ấm điều đến 400-425F? Dùng nướng bàn lót thượng nhôm bạc, nướng 18 phút, tắt đi nguồn điện lại chờ 1-2 phút lấy ra. Đậu nhự cánh gà Dùng liêu: Cánh gà. Đem lớn nhỏ cánh tay phân trảm khai. Hành, khương, tỏi thiết đại khối, đại đoạn. Đường, rượu gia vị. Đậu nhự nước. Cách làm: １． xào rau trong nồi phóng du, hơi nhiệt sau phóng cánh gà phiên xào đến da phát khẩn, không hề có máu loãng chảy ra, thịnh ra tới. ２． nguyên nồi lại phóng một chút du, hơi nhiệt sau phóng hành gừng tỏi. Ra mùi hương sau phóng rượu gia vị, đường, đậu nhự nước. ３． chất lỏng mở rộng ra sau phóng cánh gà, thêm thủy đến cùng cánh gà bình. Lửa lớn hầm, thu canh, canh mau làm khi liền được rồi. Những việc cần chú ý: Đậu nhự nước lượng nhiều ít tính thích hợp đâu? Tốt nhất là nó cũng đủ làm một nồi cánh gà mà không cần lại phóng muối trình độ. Không có đậu nhự nước, đem đậu nhự giảo lạn cũng có thể dùng. Canh mau Làm khi chú ý quấy, đừng làm cho nó hồ đáy nồi. Sốt cà chua cánh gà Nguyên liệu: Cánh gà, sốt cà chua ( kiến nghị dùng vị hảo mỹ?, hảo hảo ăn cũng ), củ tỏi, đại liêu, du. Cách làm đơn giản: 1, phóng xào rau du, có thể hơi chút nhiều một chút, không nhiệt khi liền phóng củ tỏi cùng đại liêu. 2, du nhiệt sau, phóng cánh gà phiên xào, da biến sắc liền có thể phóng nước tương, phiên xào không vượt qua nửa phút, phóng sốt cà chua, nhiều phóng điểm hương vị tương đối hảo, phiên xào bất quá nửa Phút. 3, phóng thủy, không quá cánh gà có thể, lửa lớn thu nước, canh không có, liền có thể ăn. Không cần phóng muối a, nhớ lấy. Cánh gà chiên Coca Tài liệu: 1. Cánh gà 1KG 2. Tỏi hai ba cánh, khương, bát giác, muối,MAGGI bài nước tương, bạch tiêu xay, đường Cách làm: 1. Trong nồi trước không cần phóng du, đem cánh gà ngã vào trong nồi, đi đi hơi nước. Hơi nước không sai biệt lắm đi làm, ngã vào du, thiêu nhiệt. 2. Hạ một chút đường trắng ( nhất định không thể nhiều, đợi lát nữa Coca cũng có đường phân, liền sẽ ngại ngọt!), xào đến màu đỏ ( tô màu tác dụng ), đem cánh gà xào đều, hiện tại có thể gia nhập MAGGI nước tương, muối, bạch tiêu xay, lát gừng, tỏi, bát giác, phiên xào số hạ, đều đều thượng vị. Lúc này có thể nếm thử hàm phai nhạt.( chú ý, nước tương thiếu điểm, muối nhiều điểm, bằng không nước tương vị liền sẽ che lại Coca nhàn nhạt mùi hương!) 3. Đến nhập Coca, có thể bao phủ cánh gà liền hảo. Ta giống nhau dùng lon một vại nửa lượng đi. Trung hỏa làm nó chậm rãi nấu đi! Chờ nước không sai biệt lắm thu làm, liền có thể rải điểm gà tinh ra khỏi nồi! Thì là cánh gà Thì là hương vị thực làm người thích, vô luận làm xương sườn vẫn là thịt gà đều phi thường mỹ vị. Lần này thì là cánh gà là lâm thời nghĩ ra được chủ ý, cách làm đơn giản, bán tương cùng hương vị đều thực hảo. Đáng tiếc ăn một nửa mới nhớ tới vô dụng camera chụp được tới, đành phải chờ lần sau lại bổ ảnh chụp. Dùng liêu: Cánh gà ( trung đoạn ), bột thì là, rau thơm Cách làm: 1. Cánh gà tẩy sạch, dùng mũi đao hoa khai ước hai centimet khẩu tử ( chiều sâu cập thịt gà ), để ngon miệng cập mau thục. 2. Số lượng vừa phải nước tương, muối, rượu trắng, đường trắng cập chút ít sinh phấn quấy đều, yêm nửa giờ tả hữu. 3. Thiết gừng băm, rau thơm mạt gia nhập cánh gà quấy đều. 4. Mỗi 10 phút tả hữu đem cánh gà quay cuồng, bảo đảm hai mặt đều có thể đầy đủ ngon miệng. 5. Du ngã vào trong nồi thiêu nhiệt, gừng băm, củ tỏi bạo hương sau vớt lên ném xuống. 6. Hỏa điều tiểu, đem cánh gà để vào trong nồi chậm rãi chiên đến kim hoàng, quay cuồng chiên một khác mặt đến kim hoàng. 7. Sái nhập vài giọt rượu, ngay sau đó đắp lên nắp nồi che vài giây. 8. Gia nhập thủy cùng vừa rồi ngã vào yêm quá cánh gà chất lỏng ( yêm quá cánh gà một nửa có thể ), sái chút ít rau thơm mạt, đóng thêm. Thiêu khai sau lửa nhỏ nấu. 9. Ước chừng 5 phút sau thu nước sau thượng đĩa. 10. Ở cánh gà thượng sái một chút bột thì là, phóng vài miếng rau thơm diệp trang trí, hoàn thành. * nếu có lò nướng, tin tưởng hiệu quả càng tốt. Lần sau có lẽ ta sẽ thử xem dùng lò vi ba nướng BBQ công năng:) · du xối cánh gà · Nguyên liệu: Cánh gà 600 khắc, sắc kéo du 750 khắc, rượu gia vị, nước tương, tương ớt du, cà chua sa tư, hành thái, đường trắng, dầu vừng, bột ngọt, canh gà, rau thơm mạt, bạch tiêu xay các số lượng vừa phải. Chế pháp: 1． băm đi cánh tiêm, ở trung cong chỗ thuận cốt phùng cắt thành hai đoạn, tẩy sạch để ráo hơi nước; gia nhập nước tương, rượu gia vị ướp 1 giờ tả hữu. 2． dùng nước tương, tương ớt du, cà chua sa tư, bột ngọt, bạch tiêu xay, gà canh suông, rau thơm hạng bét điều thành nước kho dự phòng. 3． sắc kéo du thiêu đến bảy thành thục, đem cánh gà nhập chảo dầu tạc đến biến sắc tức vớt ra, đãi du ôn thăng đến tám phần thục khi lại phục tạc, đến da trình kim hoàng sắc thả phát giòn vớt ra trang đĩa. 4． nguyên nồi lưu du số lượng vừa phải, nhập hành thái lược xào, ngã vào nước kho thiêu phí, xối dầu vừng khởi nồi, tưới ở cánh gà thượng tức thành. Đặc điểm: Màu sắc kim hoàng, da giòn thịt nộn, ngọt hàm chua cay đều toàn. · nước muối tẩm cánh gà · Nguyên liệu: Cánh gà 750 khắc, lát gừng, hương hành, bát giác, muối tinh, bột ngọt, đường trắng, rượu gia vị, dầu vừng các số lượng vừa phải. Chế pháp: 1． băm đi cánh tiêm, để vào nước sôi trung trôi nổi một chút vớt ra tẩm nhập nước lạnh trung. 2． thâm nồi thêm thủy, để vào lát gừng, bát giác, muối tinh, đường trắng cùng nấu 20 phút, sử chi hợp vị. 3． cánh gà từ nước lạnh trung vớt ra để ráo hơi nước, cùng hành kết cập rượu gia vị cùng nhập phí nước muối trung, hơi lửa đốt 20 phút đến thục ( không cần quá lạn ). 4． vớt ra lượng lãnh từ đứng sau tủ lạnh đông lạnh, dùng ăn khi quấy thượng dầu vừng tức thành. Đặc điểm: Sảng giòn tươi mới, vị mỹ ngon miệng. Dứa cánh gà: Nguyên liệu: Cánh gà, dứa ( phương nam kêu trái thơm đi ), bia, hoa tiêu đại liêu vỏ quế, hành gừng Cách làm: Cánh gà trảm tô xương cốt, xuống nước trác. Hoa tiêu đại liêu vỏ quế làm thành băng gạc bao. Dứa kỳ thật dùng đồ hộp là được. Cánh gà trác hảo bỏ vào nồi đất, băng gạc bao, dứa, hành gừng ( hành có thể là hành đoạn hành ti hành kết, chỉ cần không phải hành thái là được ) khương cắt thành phiến. Nguyên liệu toàn bộ tiến nồi. Đảo bia. Mãi cho đến không quá cánh gà cùng dứa. Nếu là dứa đồ hộp nói, có thể phóng một chút dứa đồ hộp canh. Nếu là mới mẻ dứa nói ngàn vạn đừng quên cắt ra lại bỏ vào đi. Khai hỏa. Nấu đi. Vẫn luôn nấu một con nấu. Không cần phải xen vào hắn. Lửa lớn phí lúc sau lửa nhỏ hầm. Hầm đại khái một giờ, ( chú ý ngàn vạn đừng phí ra tới hoặc là làm nồi. ) sôi nhìn xem, đem khương lấy ra đi tiếp theo nấu. Lại nửa giờ, phóng muối bột ngọt gà tinh, cái gì gì đó gia vị, bỏ vào đi. Tiếp theo hầm một hồi là được. Đến cuối cùng, hầm hảo lúc sau, dứa là không thể ăn. Cánh gà có thể ăn nha. Có thể ăn canh. Cho nên khương cùng hành ngàn vạn muốn số lượng vừa phải, đừng quá nhiều, quá nhiều canh liền vô pháp uống lên. Quá ít cánh gà lại không tiến mùi vị. Chú ý sự, gia vị nhất định phải phóng số lượng vừa phải lại số lượng vừa phải, đặc biệt là hành gừng hoa tiêu đại liêu gì đó, phóng quá nhiều liền quá khó ăn. Thiếu liền không hương vị. Dầu hàu cánh gà Nguyên liệu: Cánh gà trung đoạn 500 khắc rau xanh 250 khắc hành đoạn 20 khắc, lát gừng 25 khắc, dầu hàu 40 khắc, bột ngọt 1 khắc, muối tinh 5 khắc, đường, nước tương các 20 khắc thủy 200 khắc, du 300 khắc Tác pháp: 1, cánh gà dùng nước tương yêm 5 phút, dầu chiên biến sắc sau lấy ra 2, trong nồi lưu một chút du bạo hương hành, khương, ngã vào cánh gà, dầu hàu, đường, thủy, bột ngọt, nấu nấu đến nước trù 3, nửa nồi nước sôi thêm muối tinh, đầu nhập rau xanh năng một chút, vớt ra tắm bài bàn, đem nấu tốt cánh gà bài nhập có thể Món này thích hợp thời gian không đủ dưới tình huống nấu, nếu có thời gian, có thể thích hợp kéo dài yêm cánh gà thời điểm, sẽ càng ngon miệng một chút. Cánh gà trảm thành cánh tiêm, cánh trung hoà cánh căn tam tiết, dùng một chút xào rau du đem chúng nó phiên xào một chút, ngã vào Coca cùng nước tương ( tỉ lệ là 3: 1, tổng sản lượng không trụ cánh gà ), lửa lớn thiêu khai, tiểu hỏa nấu 20 phút, lại dùng lửa lớn thu nước, là được. Chú ý tận lực mua cái đầu tiểu một chút cánh gà, có chút đại cánh gà thượng có thật nhiều màu vàng du, ảnh hưởng hương vị tiến vào thịt trung. Không cần dùng ức gà chờ thịt nhiều bộ vị đi làm, chỉ dùng cánh trung là tốt nhất. Này đồ ăn phóng lạnh sau càng ăn rất ngon. Gà rán cánh: Chủ liêu: Cánh gà 500 khắc. Gia vị: Nước tương 10 khắc, rượu gia vị 8 khắc, muối 2 khắc, bột ngọt 4 khắc, hành gừng các 5 khắc, du 200 khắc, hoa tiêu 5 khắc. Chế tác: 1, đem cánh gà tẩy sạch để vào vật chứa trung, thêm nước tương, rượu gia vị, muối, hành, khương quấy đều, ướp 30 phút. 2, đem cánh gà để vào chén lớn trung, nhập nồi hấp dùng vượng hỏa chưng 40 phút, lấy ra sau xóa hành, khương. 3, xào nồi thượng hoả cố lên thiêu đến 8 thành nhiệt, đem cánh gà để vào nổ thành màu kim hồng, ngoại tiêu lí nộn khi lấy ra. 4, đem hoa tiêu đặt ở sạch sẽ trong nồi xào làm, đặt ở thớt thượng nghiền áp thành tế mạt, gia nhập bột ngọt quấy đều. 5, dùng ăn khi đem hoa tiêu mạt rơi tại cánh gà thượng là được. Thuyết minh: Này đồ ăn vì Bắc Kinh phong vị. Hàm hương xốp giòn, màu sắc kim hồng. Cũng có thể đem cánh gà nấu chín để ráo hơi nước lại tạc, khẩu vị cũng không tồi. Cam sành cánh trung Cánh trung vẫn luôn là ta yêu nhất. Giống nhau ta đều là mua trở về lúc sau tạc một tạc. Bởi vì như vậy đơn giản a. Chỉ cần đi mua túi gà rán phấn lung tung pha chế điểm nước biến thành cháo treo ở cánh trung trên dưới nồi một tạc là được. Bất quá, nếu quyết định hảo hảo học một chút trù nghệ đương nhiên phải làm điểm càng phức tạp mới là. Vì thế lựa chọn cam sành cánh trung. Ân. Thơm ngào ngạt a. Như sau: Vẫn như cũ là y theo thực đơn làm cho. Chỉ là đem quân độ rượu 1 muỗng cà phê đổi thành một chút thấp độ rượu trắng. Tài liệu: Gà trung cánh 12 chỉ, cam sành 2 cái Gia vị: Cam hãn 2/3 ly đường 1 thìa muối 1/4 muỗng cà phê dầu vừng một chút Yêm liêu: Nước tương 1 thìa quân độ rượu 1 muỗng cà phê gà phấn 1/2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê Chế pháp: 1. Cánh gà tẩy sạch để ráo, gia nhập yêm liêu quấy đều yêm 1 giờ. 2. Cam ép hãn lưu cam da thiết trường ti. 3. Thiêu nhiệt du đem cánh gà chiên đến kim hoàng sắc. 4. Đem gia vị nấu dung, gia nhập cam da, cánh gà lược nấu, có thể thịnh khởi. Cánh trung hầm khoai tây Nguyên liệu: Cánh trung sáu cái, khoai tây ba cái, muối, bột ngọt, lát gừng, hành, sắc kéo du, nước tương. Trước đem cánh trung tẩy hảo sau để vào chén nội, sau đó để vào bột ngọt, lát gừng, hành đoạn yêm ngon miệng ước 30 phút, như vậy cánh trung làm hảo sau liền tương đối có hương vị. Đem khoai tây cắt thành tiểu khối, không cần quá lớn bằng không không dễ dàng ngon miệng. Đem trong nồi ngã vào sắc kéo du, có thể nhiều đảo một ít, đợi lát nữa tạc cánh trung thời điểm còn có thể dùng tới. Đem khoai tây đinh ngã vào trong nồi. Nổ thành kim hoàng sắc sau thịnh nhập bàn nội, đãi dùng. Tạc sau khoai tây đợi lát nữa hầm thời điểm không dễ dàng trở nên sa. Tạc khoai tây dùng thừa du đun nóng sau, đem yêm ngon miệng cánh trung để vào trong nồi trước tạc một chút. Một bên trước tạc sau lại tạc một khác mặt, thẳng đến hai mặt nổ thành kim hoàng sắc. Cuối cùng đem tạc tốt khoai tây để vào trong nồi cùng cánh trung, ngã vào một chút nước tương thêm chút sắc, hầm 15 đến 20 phút. Trang bàn, một mâm hương phun cánh trung thổ đậu liền tác thành. Rượu hương cánh trung Chủ liêu: Cánh trung 750 khắc. Phụ liệu: Tép tỏi, tỏi phấn, rau thơm đoạn. Gia vị: Bia, lão trừu, dầu hàu, đường, muối, bột ngọt. Chế tác phương pháp: 1. Đem cánh trung một băm vì nhị, tỏi phấn, khương, muối, rượu ti, ướp 15 phút trở lên. 2. Trong nồi phóng dầu phộng 500 khắc, năm thành thục khi, cánh trung quá du. 3. Trong nồi phóng mà du, hành thái, tép tỏi bạo nồi, ngã vào bia, nước cốt, gia vị, canh thu nước khi, thêm sốt thượng minh du, rải lên rau thơm đoạn, mã bàn. Ớt gà Nguyên liệu: Cánh gà trung đoạn 300 khắc, ớt khô 50 khắc, hoa tiêu viên 1 thìa, hành 15 khắc, khương 15 khắc, tỏi 15 khắc, rượu Thiệu Hưng 1 thìa, nước tương 1 thìa, đường 1 muỗng cà phê, muối, bột ngọt, dầu mè số lượng vừa phải. Cách làm: 1, đem gà tẩy sạch, băm thành tiểu khối; đem ớt khô cắt thành đoạn; hành cắt thành đoạn, khương chụp thành khối, tỏi cắt miếng. 2, đem gà khối dùng rượu Thiệu Hưng, đường, muối, hành đoạn cùng khương khối yêm thượng, ít nhất nửa giờ. 3, xào nồi trí vượng hỏa thượng, ngã vào nửa nồi du, thiêu đến năm sáu thành nhiệt khi, hạ gà khối tạc; muốn đem gà khối mặt ngoài hơi nước tạc làm, đãi gà khối co rút lại nhan sắc nổ thành kim hoàng sắc khi vớt ra, khống làm đãi dùng, cũng nhặt đi hành đoạn, khương khối. 4, xào trong nồi lưu 4 thìa du ( 50 khắc tả hữu ), thiêu đến năm thành nhiệt, để vào ớt khô đoạn, hoa tiêu viên, hành, khương, tỏi xào hương, lập tức đầu nhập gà khối xào đều, nấu nhập nước tương, tích nhập dầu mè, cuối cùng hạ bột ngọt phiên xào đều đều, ra nồi là được. Dawnrain: Gà khối đừng thiết quá lớn, nếu không không dễ ngon miệng; hạ dầu chiên khi tạc đến quá làm liền không thể ăn; đãi ớt khô cùng hoa tiêu viên mới vừa tạc hương đương thời gà khối, ngàn vạn đừng tạc hồ; ớt khô, hoa tiêu viên số lượng ấn các vị khẩu vị tăng giảm. Tỏi hương nướng cánh: Tài liệu: Cánh gà 4 cái, tỏi nhung 1 muỗng cà phê, bơ 2 thìa gia vị liêu: Muối nửa thìa, tiêu xay 1 muỗng cà phê Cách làm: 1: Ở cánh gà hoa nghiêng đao, gia nhập muối, tiêu xay, tỏi nhung đầy đủ quấy đều, yêm １～２ giờ, sử chi ngon miệng ２: Đem ướp hảo cánh gà để vào phô có nhôm bạc giấy nướng bàn trung, 160 độ nướng 10 phút; lấy ra tô lên một tầng bơ, lại để vào lò nướng tiếp tục nướng 5 phút; lấy ra đồ một tầng bơ, lại nướng 5 phút, thẳng đến da hương tô Chú: Cánh gà hoa nghiêng đao chẳng những có thể ngon miệng, còn có thể ngắn lại nấu nướng thời gian. Thích cay bằng hữu còn có thể ở gia vị liêu trung gia nhập bột ớt Cá hương da giòn đùi gà Chuẩn bị hảo chủ liêu đùi gà hai cái, phụ liệu có hành gừng tỏi, phao ớt cay, đường trắng, dấm gạo, rượu gia vị, thủy tinh bột, làm ớt cay đỏ cùng hoa tiêu, bột mì, baking soda, làm tinh bột, sắc kéo du. Trước đem đùi gà thịt thượng xương cốt loại bỏ, sau đó ở đùi gà thịt thượng đánh hoa đao, như vậy có thể cho đùi gà thịt ở một hồi ướp trong quá trình càng tốt ngon miệng. Đánh xong hoa đao sau, hướng đùi gà thịt thượng để vào rượu gia vị, hoa tiêu, làm ớt cay đỏ, khương hành, muối ướp 20 phút, một là làm đùi gà thịt càng tốt ngon miệng, nhị là vì đi trừ đùi gà thịt thượng mùi tanh. Ướp đùi gà thời điểm, có thể tới cùng hồ dán, phải chú ý bột mì cùng làm tinh bột tỉ lệ vì 2 so 1, lại gia nhập một chút baking soda, dùng thủy nhẹ nhàng quấy, đánh thành hồ trạng, hồ dán ở chiếc đũa thượng nhưng lưu thành một cái tuyến là được. Cuối cùng ở hồ dán nội gia nhập một chút sắc kéo du, như vậy tạc ra tới sẽ càng tô càng giòn. Phía dưới đem ướp tốt đùi gà để vào trong nồi hấp chưng thục, thời gian ước vì năm phút. Đùi gà chưng hảo sau, chuẩn bị hạ chảo dầu tạc, tạc phía trước đem thục đùi gà thịt để vào hồ dán bọc đều đều, sau đó đãi du ôn đạt tới 8 thành nhiệt khi nhập nồi, đem đùi gà nổ thành kim hoàng sắc khi, vớt ra tiến hành sửa đao cắt miếng, đem cắt xong rồi lát thịt trang nhập bàn trung. Phía dưới liền tới làm cá hương nước, đem hành gừng tỏi để vào chảo dầu nội xào hương, lại để vào phao ớt cay, muối đường, rượu gia vị còn có dấm, phiên xào vài cái sau, vì thái phẩm mỹ quan, có thể vớt ra liêu tra, sau đó lại gia nhập thủy tinh bột, giảo đều sau đem đánh tốt cá hương nước tưới đến đùi gà thịt thượng. Hương giòn ngon miệng, chua ngọt hơi cay cá hương da giòn đùi gà liền làm tốt. --------------------------- Nước trái cây đùi gà cách làm Tham khảo món ăn Quảng Đông nước trái cây vị thái phẩm ( nhiệt đồ ăn ) cách làm, tăng thêm cà rốt, hành tây, chế làm ra này đạo lãnh đồ ăn. Đã nhiều năm không có làm, hôm nay đột nhiên liền muốn ăn, lợi mã thượng bếp. Cách làm đơn giản, hương vị không tồi, có hứng thú có thể thử xem. Chủ phối liệu: Chủ liêu: Đùi gà hai chỉ Phối liệu: Cà rốt, hành tây đều thiết đinh Gia vị: Nước cà chua 2 tay muỗng, “Khẩu cấp” nước 1.5 tay muỗng, đường trắng 1 tay muỗng, muối, bột ngọt số lượng vừa phải Cách làm: 1, chảo nóng phóng du thiêu khai gia nhập cà rốt, hành tây đinh rán xào đoạn sinh. 2, đem nước cà chua, cấp nước, đường trắng, muối, bột ngọt chờ gia vị để vào điều hảo khẩu thiêu khai. ( nhưng căn cứ chính mình khẩu vị thêm giảm gia vị ) Mặt khác, tốt nhất dùng chính mình chế làm nước cà chua làm gia vị đây là ta ở làm nước cà chua: 3, đem làm tốt nước trái cây ngã vào bồn nội, thượng nồi chưng thục. 4, đem nước trái cây đùi gà phóng lạnh, nhập tủ lạnh lạnh lẽo, ăn khi đem đùi gà cắt thành đoạn, trang bàn khai ăn ～～ Đặc điểm: Thịt gà nộn, nước chua ngọt, hương vị đặc biệt, khai vị ngon miệng. ------------------------------ Coca đùi gà Bước đầu tiên: Đem đùi gà băng tan về sau ( bởi vì ta mua chính là đông lạnh đùi gà ), để vào nước sôi trung trác một chút, lướt qua huyết mạt. Bước thứ hai: Ở thịt gà thượng sửa một chút đao ( mục đích là vì ngon miệng, ta làm đùi gà sửa đao quá lợi hại, thành phẩm sau làm ra tới da cùng thịt đều cởi, đại gia nếu làm thời điểm có thể chú ý một chút ), để vào vật chứa nội, nạp liệu rượu, tỏi, hành đoạn, lát gừng, lão trừu ( nhà ta chỉ có lão trừu cho nên dùng chính là lão trừu, ngươi dùng sinh trừu, dầu hàu đều có thể, lão trừu càng dễ dàng tô màu ) ướp một chút ( ta yêm đại khái một giờ tả hữu ) Bước thứ ba: Trong nồi phóng du ( ta bỏ thêm điểm hoa tiêu cùng tỏi mạt bạo nồi ), phóng đùi gà hơi chút chiên đến kim hoàng, gia nhập Coca ( cá nhân cho rằng Coca không nên thêm quá nhiều, nếu không làm ra tới sẽ quá ngọt ), thủy, không quá nguyên liệu nấu ăn, buồn nấu, đến nước canh mau thu làm thời điểm thêm muối, bột ngọt chờ gia vị, chờ nước canh bản tóm lược thu làm có thể ra nồi P.S nếu thích ăn cay ở nấu trong quá trình có thể gia nhập vài miếng ớt khô Ta ở làm Coca cánh gà thời điểm thêm cà rốt cùng khoai tây cùng nhau nấu, chay mặn phối hợp man ăn ngon ----------------------- Mạch rác rưởi chân Cách làm: 1. Yêm liêu: Hành tây, lát gừng, sinh trừu, rượu gia vị, đường, tiêu xay, muối ( cụ thể phân lượng ta không có lượng, căn cứ chính mình bình thường kinh nghiệm cùng đùi gà số lượng nắm giữ đi ) 2. Dùng yêm liêu đem cánh gà đùi gà chờ đồ vật yêm cá biệt giờ, thời gian càng dài càng tốt, ngon miệng. 3. Bột mì thêm phao đánh phấn ( 250 khắc thêm một muỗng cà phê tỉ lệ ) quấy đều, sau đó đem ướp hảo cánh gà chờ bỏ vào đi đều đều dính lên bột mì, dính nhiều chút hơn nữa phải dùng tay áp thật, sau đó lấy ra run rớt dư thừa phấn, toàn bộ chuẩn bị cho tốt về sau đặt ở lọt lưới thượng, dùng nước trôi một chút mặt trên phấn ( chú ý, không phải tẩy, liền dùng nước trôi một chút là được ), sau đó lại dính một tầng bột mì, dùng tay áp thật, hơi chút run rớt dư thừa phấn khô liền có thể phóng chảo dầu tạc 4. Du ôn không thể cao, tiểu hỏa tạc 4 phút, sau đó trung hỏa lại tạc 1 phút mặt ngoài kim hoàng liền có thể vớt ra tới. Dừa hương đùi gà Tài liệu: Đùi gà, dừa phấn ( nhưng dùng trái dừa nước hoặc dừa tương ), củ cải đỏ ( thiết hoa trạng ), nấm rơm Cách làm: 1: Đùi gà trảm kiện, thêm muối, đường, sinh phấn, gà phấn yêm 2: Trái dừa phấn dùng nước ấm điều hảo, 3: Nấm rơm tẩy sạch, cắt ra hai nửa, phi phi thủy, phơi khô đãi dùng 4: Một chút du, thiêu nhiệt, hạ đùi gà xào, xào đến năm sáu thành thục tả hữu, thêm nấm rơm cùng củ cải đỏ, xào đều đều 5: Đem điều tốt trái dừa phấn gia nhập, khương cái, thiêu khai, có thể dùng ăn ( nhưng làm thành canh, nếu làm canh có chuyện, trái dừa thủy muốn nhiều một chút ) Thời thượng liệu lý cách làm chân gà sốt teriyaki Phối liệu: Liền ngực đùi gà 4 cái, du chút ít, rượu 3 muỗng lớn, mật ong 3 muỗng lớn, đường 1 muỗng lớn, nước tương 4 muỗng lớn, muối chút ít, hắc hồ tiêu nửa muỗng nhỏ Chế tác phương pháp: 1. Đùi gà thịt dùng nĩa thứ vài cái, làm này có thể vào vị, đem rượu 3 muỗng lớn, mật ong 3 muỗng lớn, đường 1 muỗng lớn, nước tương 4 muỗng lớn, muối chút ít, hắc hồ tiêu nửa muỗng nhỏ theo thứ tự hỗn hợp quấy đều, để vào đùi gà yêm vị, trên đường thượng, hạ phiên động vài lần, lại để vào 600w lò vi ba đun nóng 5—6 phút; 2. Giá thượng đồ chút ít du, đem đùi gà da triều hạ, nướng 5—6 phút ( lò nướng độ ấm vì 200℃ ); 3. Nướng hảo sau lấy ra đùi gà, tô lên nước chấm, phiên mặt, lại nướng 10 phút, chờ đùi gà nướng tô màu sau là được. Chú: Đùi gà tỉ mỉ sóng lò đun nóng sau, gà da không dễ nướng tiêu, vị cũng hảo
