Rượu trắng cùng Vodka khác nhau có này đó

Chủ yếu khác nhau là:

   1, rượu trắng là Trung Quốc đặc có một loại chưng cất rượu, Vodka rượu chủ sản quốc vì Nga;

   2, rượu trắng lấy khúc loại, men rượu vì đường hoá lên men tề, lợi dụng tinh bột chất ( đường chất ) nguyên liệu, Vodka rượu lấy ngũ cốc hoặc khoai tây vì nguyên liệu;

   3, sản xuất công nghệ bất đồng.

   một, rượu trắng

   Trung Quốc đặc có một loại chưng cất rượu. Thế giới tám đại chưng cất rượu ( Brandy Brandy, Whiskey Whisky, Vodka Vodka, kim rượu Gin, rượu Rum Rum, rượu Tequila Tequila, Nhật Bản rượu gạo Sake, Trung Quốc rượu trắng Spirit ) chi nhất. Từ tinh bột hoặc đường chất nguyên liệu chế thành rượu phôi hoặc lên men lao kinh chưng cất mà đến. Lại xưng rượu trắng, lão bạch làm, thiêu đao tử chờ, giải phóng sau xưng là rượu trắng. Rượu chất vô sắc ( hoặc hơi hoàng ) trong suốt, khí vị hương thơm thuần khiết, nhập khẩu miên ngọt sảng tịnh, cồn hàm lượng so cao, kinh trữ lão thục sau, có lấy chỉ loại vi chủ thể hợp lại mùi hương. Lấy khúc loại, men rượu vì đường hoá lên men tề, lợi dụng tinh bột chất ( đường chất ) nguyên liệu, kinh chưng nấu (chính chủ), đường hoá, lên men, chưng cất, ủ lâu năm cùng pha chế mà ủ mà thành các loại rượu.

   nhị, Vodka

   Vodka ( tiếng Anh:vodka, tiếng Nga: водка ) nguyên với tiếng Nga “Sinh mệnh chi thủy” một từ giữa “Thủy” phát âm “вада” ( vừa nói nguyên với cảng “вятка” ), ước 14 thế kỷ bắt đầu trở thành Nga truyền thống dùng để uống chưng cất rượu. Nhưng ở Ba Lan, cũng có sớm hơn liền dùng để uống Vodka ký lục.

   Vodka rượu lấy ngũ cốc hoặc khoai tây vì nguyên liệu, trải qua chưng cất chế thành cao tới 95° cồn, lại dùng nước cất làm nhạt đến 40°-60°, cũng trải qua than hoạt tính lọc, sử rượu chất càng thêm trong suốt trong suốt, vô sắc thả thanh đạm ngon miệng, khiến người cảm thấy không ngọt, không khổ, không sáp, chỉ có lửa cháy kích thích, hình thành Vodka rượu phong cách riêng đặc sắc. Bởi vậy, ở các loại điều chế rượu Cocktail cơ rượu bên trong, Vodka rượu là nhất có linh hoạt tính, thích ứng tính cùng biến báo tính một loại rượu.

   Nga là sinh sản Vodka rượu chủ yếu quốc gia, nhưng ở nước Đức, Phần Lan, Ba Lan, nước Mỹ, Nhật Bản chờ quốc cũng đều có thể ủ chất lượng tốt Vodka rượu. Đặc biệt là ở thế chiến thứ hai bắt đầu khi, bởi vì Nga chế tạo Vodka rượu kỹ thuật truyền tới nước Mỹ, sử nước Mỹ cũng nhảy trở thành sinh sản Vodka rượu đại quốc chi nhất. Vodka rượu phân hai đại loại, một loại là vô sắc, vô tạp vị thượng đẳng Vodka; một khác loại là gia nhập các loại hương liệu Vodka (flavored vodka).

   Vodka chế pháp là đem mạch nha để vào khoa mạch, lúa mạch, tiểu mạch, bắp chờ ngũ cốc hoặc khoai tây trung, làm này đường hoá sau, lại để vào liên tục thức chưng cất khí trung chưng cất, chế ra rượu độ ở 75% trở lên chưng cất rượu, lại làm chưng cất rượu thong thả mà thông qua cây bạch dương than củi tầng, chế ra tới thành phẩm là vô sắc, loại này Vodka là sở hữu rượu loại trung nhất vô tạp vị.