Tạc viên phóng nước tương sao
Tạc viên có thể phóng chút sinh trừu, tạc ra thịt viên sẽ không nhan sắc quá sâu, tạc quá viên du tương đối trong trẻo còn có thể dùng để xào rau, nước tương phóng tới quá nhiều, du sẽ vẩn đục. Thêm không thêm nước tương coi cá nhân tình huống mà định. Tạc viên là một loại ăn vặt, chia làm tố viên cùng thịt viên. Sở dụng tài liệu bao gồm thịt heo mạt, thịt bò mạt 300 khắc, hành tây nửa cái, du số lượng vừa phải, muối, đường cát trắng, hắc tiêu xay một chút, trứng gà 1 cái, bánh mì tiết 200 khắc, nước tương 2 muỗng cà phê, nấu nướng đơn giản, già trẻ toàn nghi.
1. Đem hành tây cắt nát, để vào chảo dầu trung xào hương sau vớt ra.
2. Trứng gà đánh thành trứng dịch dự phòng; thịt heo mạt cùng thịt bò mạt thêm nước tương, hắc tiêu xay, muối, đường cát trắng cùng trứng dịch cùng nhau quấy hăng hái.
3. Quấy nhập xào tốt hành tây toái cùng bánh mì tiết cùng nhau quấy, sau đó tạo thành lớn nhỏ nhất trí viên, hạ chảo dầu tạc đến kim hoàng là được.