Vì cái gì Tống triều có Bắc Tống cùng Nam Tống

Đáp: Bánh kem thượng phun phấn là đường phấn, đường sương, là một loại trắng tinh bột phấn trạng đường loại. Đường phấn hạt phi thường tế, đồng thời ước có 3~10% tả hữu tinh bột chất hỗn hợp ( giống nhau vì bắp phấn ), mà khi làm gia vị hoặc chế tác các loại dân gian mỹ vị ăn vặt, có phòng ẩm cập phòng ngừa đường viên rối rắm tác dụng. Đường phấn cũng có thể trực tiếp lấy võng si lọc, trực tiếp si ở bánh ngọt kiểu Âu Tây thành phẩm thượng làm mặt ngoài trang trí. Đường phấn phương thức sản xuất chủ yếu có nhị loại, một loại là phun sương khô ráo pháp, tức đem đường cát trắng làm thành cao độ dày thủy dung dịch, thông qua chân không phun sương, khô ráo mà thành, có bột phấn đều đều, dung biết bơi tốt đặc thù, nhưng sinh sản phí tổn so cao, đối thiết bị cùng công nghệ yêu cầu đều có so cao yêu cầu, chỉ Âu Mỹ số ít phát đạt quốc gia có nhất định lượng sinh sản. Một loại khác phương thức chính là trực tiếp dùng dập nát cơ đem đường cát trắng hoặc đường phèn dập nát mà thành.