Sữa đậu nành tỉ lệ là nhiều ít
Làm sữa đậu nành khi cây đậu cùng thủy tỉ lệ là: 1: 12 ( tức 50g đậu thêm 600ml thủy ).
chế tác phương pháp: Đem đậu nành đặt ở trong nước ngâm ước 3 đến 8 tiếng đồng hồ, đậu nành phao phát sau trình thỏa cầu trạng, sau đó đem đậu nành mài nhỏ hoặc dùng dập nát cơ đánh nát, tiếp theo dùng băng gạc đem bã đậu chia lìa, tức được đến sinh sữa đậu nành. Đem sinh sữa đậu nành thêm nước nấu sôi, liên tục 5 đến 10 phút, có thể dùng ăn.
sữa đậu nành khởi nguyên với Trung Quốc, tương truyền là 1900 nhiều năm trước Tây Hán Hoài Nam vương Lưu An phát ra minh. Lưu An ở Hoài Nam tám công trên núi luyện đan khi, ngẫu nhiên đem thạch cao điểm nhập sữa đậu nành bên trong, kinh sự thay đổi hoá học thành đậu hủ, đậu hủ từ đây ra đời, này ở rất nhiều điển tịch trung đều có ghi lại.
hiện ma sữa đậu nành là 1900 nhiều năm trước Tây Hán Hoài Nam vương Lưu An chế tác, cho nên nói đã có tiếp cận 2000 năm lịch sử. Như vậy là như thế nào nghĩ đến tạo hiện ma sữa đậu nành đâu? Đó chính là bởi vì: Tương truyền Lưu An là hiếu tử, này mẫu bị bệnh trong lúc, Lưu An mỗi ngày dùng phao tốt đậu nành ma sữa đậu nành cho mẫu thân uống, Lưu mẫu bệnh thực mau thì tốt rồi, từ đây sữa đậu nành liền dần dần ở dân gian lưu hành mở ra. Hiện ma sữa đậu nành là Trung Quốc phát minh, Trung Quốc chế tạo, Trung Quốc có thực quyền uy kiềm giữ quyền.