Xào gà như thế nào xào nhan sắc hồng lượng

Đầu tiên nhóm trước tới chuẩn bị hảo hôm nay làm xào gà sở yêu cầu toàn bộ nguyên liệu nấu ăn, chúng ta yêu cầu chuẩn bị ba cái đùi gà, rửa sạch sẽ, thiết khối, dự phòng, hai cái ớt xanh, một cái ớt cay đỏ, rửa sạch sẽ, cắt miếng, tam phiến khương, tam cánh tỏi, đi da rửa sạch sẽ, cắt nát, dự phòng, số lượng vừa phải dầu thực vật, số lượng vừa phải muối, nửa muỗng đường, hai muỗng rượu gia vị, một muỗng lão trừu, một khối vỏ quế, hai cái bát giác, số lượng vừa phải hoa tiêu, một muỗng tương hột.

   chúng ta đem cắt xong rồi gà khối đặt ở trong nước ngâm, trừ bỏ máu loãng, sau đó thịnh ra dự phòng, trong nồi phóng du, du nhiệt lúc sau, để vào gà khối phiên xào, sau đó gia nhập đại liêu, gừng băm cùng tỏi, ớt cay đỏ, tương hột, rượu gia vị, lão trừu cùng đường, xào ra mùi hương lúc sau, ở trong nồi ngã vào số lượng vừa phải thủy, nấu vài phút, làm nước canh trở nên đặc sệt, cho đến thu nước, cuối cùng gia nhập thanh ớt cay cùng số lượng vừa phải muối, quấy vài phút có thể xào ra nhan sắc hồng lượng xào gà.