Đáp:
Đáp: Quế Lâm nổi danh ăn vặt có: Quế Lâm bún gạo, ni cô tố mặt, Quế Lâm thủy bánh dày, bạch quả hầm lão vịt, nhân đậu gạo nếp cơm. 1, Quế Lâm bún gạo Quế Lâm bún gạo là Quảng Tây Quế Lâm khu vực lịch sử đã lâu đặc sắc truyền thống danh ăn vặt. Lấy này độc đáo phong vị xa gần nổi tiếng. Này thủ công khảo cứu, trước đem tốt nhất sớm gạo tiên ma thành tương, trang túi lự làm, sủy thành phấn đoàn nấu chín sau áp bức thành viên căn hoặc phiến trạng tức thành. Viên xưng bún gạo, phiến trạng xưng thiết phấn, thường gọi bún gạo, này đặc điểm là trắng tinh, non mịn, mềm hoạt, ngon miệng. Này ăn pháp đa dạng. 2, ni cô tố mặt ni cô tố mặt cùng Quế Lâm bún gạo có thể nói tỷ muội ăn vặt, là Quảng Tây Quế Lâm địa phương phong vị ăn vặt chi nhất. Quế Lâm ni cô mặt có đã lâu lịch sử, tục truyền 100 năm trước, trăng non sơn ẩn thật nham có một vị ni cô, làm được một tay hương vị đặc biệt tươi ngon tố mặt, dần dà, hậu nhân liền xưng nó vì ni cô mặt. 3, Quế Lâm thủy bánh dày thủy bánh dày, như sấn lấy ra khỏi lồng hấp khi nóng hôi hổi, lại bọc lên điểm đường trắng hoặc thục bột đậu, càng là vẻ đẹp vị tiên, vị tế hoạt thấm ngọt. Quế Lâm thủy bánh dày là đem tốt nhất gạo nếp chưng thục sau xử đánh thành đoàn sau nhập lung chưng thục mà thành, bên trong muốn bao thượng nhân đậu, liên dung, hạt mè hoa quế đường chờ nhân, lấy ra khỏi lồng hấp khi còn muốn bọc lên một chút đường trắng hoặc thục bột đậu, màu sắc trong suốt trắng tinh, vị tế hoạt thấm ngọt. 4, bạch quả hầm lão vịt bạch quả hầm lão vịt thuộc về truyền thống bổ dưỡng đồ ăn, chọn dùng Quế Lâm đặc sản bạch quả, lão vịt thiết khối, chân giò hun khói phiến cập các loại phối liệu, để vào hầm chung thượng nhóm lò chưng mà thành. Này đặc điểm là thịt vịt tiên hương, bạch quả hoạt nộn, canh thanh vị nùng. 5, nhân đậu gạo nếp cơm nhân đậu gạo nếp cơm dùng chất lượng hảo đến gạo nếp chưng thành cơm nắm, đem nhân đậu gia nhập bên trong làm nhân, lại thêm chút xào tốt hạt mè, hành thái, du, cơm cùng nhau quấy. Phi thường có co dãn, ăn một ngụm còn muốn ăn đệ nhị khẩu.