Việc nhà hâm lại thịt cách làm việc nhà hâm lại thịt nấu nướng phương pháp

1, chủ liêu: Thịt ba chỉ 300 khắc. Phụ liệu: Thanh ớt đỏ, khương, tỏi. Gia vị: Muối, rượu gia vị, đường trắng, nước tương, nước cốt tinh, hoa tiêu, tương hột.

2, đem thịt ba chỉ tẩy sạch sau để vào trong nồi, gia nhập hoa tiêu, khương nấu đến bảy thành thục dự phòng;

3, đem nấu tốt thịt ba chỉ lượng lạnh sau cắt thành phiến, ngồi nồi đốt lửa ngã vào du, du nhiệt sau hạ thịt ba chỉ rán xào, gia nhập tương hột, khương, tỏi, hoa tiêu, nước tương, đường trắng phiên xào đều đều, cuối cùng để vào thanh ớt đỏ, thêm muối, nước cốt tinh, rượu gia vị gia vị ra nồi là được.