Muốn ăn ra cá nguyên vị ( đặc biệt là tiên cá ) tốt nhất là hấp. Hấp cá 1: Cá trọng lượng khống chế ở 600 khắc tả hữu, như vậy lớn nhỏ thể tích, bãi ở cá bàn trung, nhìn qua mỹ quan, hơn nữa sinh thục hỏa hậu hảo nắm chắc; 2: Thu thập cá khi, nhưng đem cá xương sống lưng từ trong bụng chặt đứt ( dùng đao đuôi cưa đoạn ), để ngừa cá chưng thục sau bởi vì xương cá co rút lại mà sử cá chỉnh thể biến hình, nhưng nếu tay của ngài nghệ tương đối mới lạ, không trảm cũng đúng, miễn cho còn không có bắt đầu chưng, liền đem cá đạp hư biến hình...
Cá đơn giản cách làm Chủ liêu: Cá trắm cỏ Phụ liệu: Tỏi mạt, rau thơm Gia vị: Muối, rượu gia vị, hồ tiêu mặt, hành đoạn, lát gừng, sinh trừu, đường trắng, dấm, gà tinh, canh gà, dầu mè Cách làm: 1, đem cá đi lân, đi mang, đi nội tạng tẩy sạch, đem bong bóng cá vừa vỡ hai khai ( nhưng sống lưng muốn hợp với ), đem cá phóng tới bàn để vào rượu gia vị, muối, hồ tiêu mặt, hành đoạn, lát gừng ướp 10 phút, để vào nồi hấp trung chưng 7 phút lấy ra; 2, đem sinh trừu, canh gà, đường trắng, dấm,...
Như vậy chưng ra thịt cá trắng tinh như ngọc, không hề mùi tanh; ngược lại, không chỉ có màu da ảm đạm, hơn nữa mùi tanh thực trọng
Tới nói, cá nước ngọt so nước biển cá vì tanh, hệ sinh tồn hoàn cảnh gây ra, nhưng nước biển cá bởi vì địa vực quan hệ, đất liền khu vực ăn đến tươi sống không dễ, hấp cá phần lớn lấy cá nước ngọt chế tác; nguyên liệu tốt nhất là tươi sống, cũng kinh thêm muối sống dưỡng một đoạn thời gian, có thể hữu hiệu đi trừ bùn mùi tanh, không mới mẻ cá không thích hợp hấp; giết thích hợp, phóng tịnh máu, mật đắng không thể lộng phá, thanh trừ khang vách tường hắc màng; kinh sửa đao sau nhập nước ấm năng ( trong nước để vào vài miếng khương hoặc nước gừng ) một chút; nước sôi hạ...
Ta có một cái đồng học chính là đồng nam đường bá. Ta cảm thấy các nàng chỗ đó cá hảo hảo ăn nha. Thiêu thời điểm phóng chút ma khoai đi vào, sẽ càng tốt ăn.
Tạc, thiết khối, tạc đến hơi hoàng, sau đó phóng phối liệu gia vị cùng trong nồi, phiên xào vài lần đến nghe hương. Có thể thực chi
Cá xử lý sạch sẽ, thủy sát một chút, chính là không cần tích thủy quá nhiều, dùng muối mạt một tầng, thiếu thiếu, ướp mười phút tả hữu, như vậy chiên thời điểm dính nồi, sau đó ngày thường ăn cơm cái muỗng, một muỗng tương hột tốt nhất băm chút, hai muỗng rượu gia vị, nửa muỗng dấm, số lượng vừa phải đường trắng, sinh trừu, số lượng vừa phải nước trong phóng trong chén quấy đều, không cần phóng lão trừu, nồi thiêu nhiệt, phóng du, để vào lát gừng tỏi lát hành đoạn, bạo hương, hạ cá hai mặt chiên một chút, để vào điều tốt nước sốt, hỏa không cần quá lớn, chậm rãi đốt tới canh...
① cần thiết dùng tươi sống đao cá, chớ dùng không mới mẻ hoặc đóng băng lâu ngày cá. Bởi vì này đồ ăn hẳn là thịt nộn thanh tiên chi mỹ vị, nguyên liệu tươi sống mới có thể làm được, trần cá hoặc lâu đông lạnh chi cá màu sắc u ám, tiên vị không đủ, cũng có mùi lạ. ② hỏa hậu muốn thỏa đáng. Giống nhau thượng lung vượng hỏa chưng 10 phút tả hữu có thể, như hệ thanh minh trước mới vừa đưa ra thị trường đao cá, này thịt chất cực nộn, chỉ cần chưng 8 phút tức thục, ứng coi cá lớn nhỏ, tính chất thỏa đáng dùng hỏa, không cần hấp hơi chín muồi, mất đi này tươi mới đặc điểm....
Cá thu muốn ăn ngon trình tự làm việc khẳng định liền phức tạp, đơn giản nhất phương pháp, trực tiếp đi mua hưu nhàn ăn chín sản phẩm —— hạo huynh cá thu, có cay rát vị, phao ớt vị, ngũ vị hương vị ba loại khẩu vị, mặc kệ ngươi là nơi nào người đều có thích hợp khẩu vị, nhất thích hợp giống ta loại này thích ăn không yêu làm người.
?①I hồi cá tẩy?Q?r càn thủy phân mạt muối, yêm?n20 phân? Sau, ở cá trên người dính? Lệ đệ sô kiệp truy giáp liêu loan?〈? Hoàng? Lãnh du 〉 đãi?? Ném trộm kiệt _80 độ lại?Ⅳ~ hạ? Tạc đến? Thiện xướng lũ S sắc,?Ⅳ~ khởi??r càn du, lại khác khởi du?〈 một chút du 〉 bạo hương hành mạt, tỏi mạt, gừng băm, hạ một chút nước tương bạo hương lại?Ⅳ~ hạ? Thêm một chút thủy,? Thiện ma?-6 phân? Gia vị 〈 nhưng thêm một chút đường 〉 lại nấu 2-3 phân? Liền nhưng...
Ta cũng là tay mới, nhưng nhìn đến ta đại cô làm một đạo cá rất là đơn giản, lại non mịn, ngươi có thể nếm thử một chút. Phương pháp: 1, đem cá thanh sạch sẽ, từ trung gian đem cá một khai vì nhị, sau đó cắt thành khối. 2, lửa lớn, trong nồi đảo một ít du, chờ du đốt tới 8 phân nhiệt khi trước đem cá đầu bỏ vào đi tạc một chút, sau đó theo thứ tự đem cá khối để vào ( cá lân kia mặt dán nồi phóng, làm như vậy khởi đến ngoại hương nội nộn hiệu quả ), lúc này dùng tay niết một ít muối, đều đều rơi tại cá mau thượng liền có thể. 3, chỉ...
Khi đều đã có tri thức tích lũy, có thể dùng linh hoạt tư duy phương thức,... Thỉnh giống câu cá giả giống nhau sinh hoạt đi, không phải mỗi lần ra câu đều sẽ có thu hoạch... Hắn vẫn cười trả lời nói: “Hôm nay còn có thể tiếp tục đi học, trong lòng ta thật cao hứng...
Hấp đơn giản nhất
1 màu vàng trứng gà pudding (1). Sữa bò 3 ly. Đường 3/4 ly. Lòng đỏ trứng 6 cái. 2). Keo trong 2 muỗng lớn. Thủy 1/4 ly. Cách làm: A. Liêu quấy đều dự phòng. B. Quấy đều sau, cách thủy chưng hóa, ngã vào (1) liêu lại quấy đều, có thể tiểu hỏa nấu 5 phút, phóng lạnh. Múc nhập tâm hình mô hình trung, để vào tủ lạnh ướp lạnh đến ngưng kết. C. Liền mô hình đặt ở trong nước ấm tẩm một chút, lại đảo khấu ở bàn trung. 2 màu trắng tâm hình...
Đơn kiểu Tây bữa sáng, thời gian làm việc buổi sáng hoa vài phút liền có thể chuẩn bị hảo. 1. Sữa bò ( toàn chi hoặc vô chi ) 1 bát lớn. 2. Nhà mình mới mẻ bánh mì khoai tây bánh mì một tảng lớn. Buổi tối ở bánh mì cơ thêm hảo nguyên liệu, tuyển hảo thời gian, buổi sáng liền có thể ăn mới mẻ bánh mì. 3. Trứng tráng bao một cái, bacon một cái. 4. Tiểu cà rốt một phen. =========================== hoa điểm tâm tư dùng mười...
Chủ liêu: Toan canh, cà chua, cá trắm cỏ, cá mè, hắc ngư phối liệu: Mộc khương tử du, ớt cay, hành, khương, các loại mùa rau dưa dùng liêu đặc điểm: Trong đó toan canh là dùng bột nếp lên men, xứng lấy Quý Châu địa phương sản xuất vô ô nhiễm hoang dại cà chua, trải qua 6 loại trình tự làm việc chậm rãi ngao chế mà thành. Chế tác quá trình: 1. Ở chảo nóng nội để vào ớt cay, xào ra mùi hương; 2. Gia nhập trước tiên ủ tốt toan canh; 3. Đem hiện giết các loại cá để vào trong nồi, hơn nữa 1 đến 2 tích Quý Châu...
