1, đầu tiên xem thịt nạc. Chúng ta giống nhau đi siêu thị mua thịt heo khi đều sẽ phát hiện, thịt heo thoạt nhìn đều đặc biệt hồng. Đầu tiên cùng siêu thị quải đèn có rất lớn quan hệ. Thịt heo đặt ở nơi đó thời điểm, bởi vì mặt trên màu đỏ ánh đèn nguyên nhân, rất khó phân chia thịt heo chân chính nhan sắc. Cho nên chúng ta đi siêu thị mua thịt heo thời điểm, đều phải cầm lấy đi vào ánh sáng địa phương nhìn kỹ một chút. Nếu thịt nạc thượng dính đều là đỏ tươi huyết, kia nó chính là mới mẻ thịt heo sống. Nhưng là nếu những cái đó thịt thoạt nhìn thực sạch sẽ, hơn nữa huyết có phải hay không đỏ tươi mà là đỏ sậm, như vậy loại này heo chính là “Lợn chết thịt”.
2, xem hắn thịt mỡ, cũng chính là heo da. Chúng ta mua thịt heo thời điểm, nhất định phải xem hắn heo da thượng hay không có màu đỏ điểm, còn có heo da nhan sắc có sạch sẽ không. Nếu nó nhan sắc không quá sạch sẽ, không phải đặc biệt bạch, thậm chí có chút phát tím. Kia hắn khẳng định là lợn chết thịt, rốt cuộc lợn chết thịt tể thời điểm, bởi vì không mới mẻ, cho nên sẽ không lưu như vậy nhiều máu. Nếu chúng ta thấy loại này thịt heo, ngàn vạn không cần mua.
3, xem nó co dãn, mua thịt heo khi dùng tay ấn một chút liền có thể phát hiện nó khác nhau. Nếu là thịt heo sống nói, ấn xuống đi lúc sau, nó sẽ nhanh chóng bắn ngược. Nếu là lợn chết thịt nói, liền không hề co dãn.