Thịt yến là dùng thịt heo cùng khoai lang đỏ phấn làm thành ăn vặt. Thịt yến, lại danh thái bình yến, nguyên sản Phúc Kiến Phúc Châu, thuộc đặc sắc ăn vặt. Lớn nhỏ có điểm giống hoành thánh, nhưng không phải hoành thánh. Nấu sau tinh oánh dịch thấu, làm người nhìn rất có muốn ăn. Hương vị cũng hoàn toàn bất đồng. Thịt yến da mỏng như tờ giấy, ăn lên mềm, nộn, nhận, kính.
Một, thịt yến là thịt heo thêm khoai lang phấn làm thành phong vị ăn vặt
Thịt yến là Phúc Kiến Phúc Châu một loại đặc sắc ăn vặt. Nó là từ thịt heo cùng khoai lang đỏ phấn chế thành. Ăn ngon, nó lớn nhất đặc điểm chính là da mỏng như tờ giấy, tinh oánh dịch thấu, so hoành thánh càng có địa phương đặc sắc. Cùng với địa phương “Vô yến không thành yến, vô yến không thành năm”. Gặp được các loại hỉ sự, đều sẽ ăn loại này thịt nuốt, lấy kỳ bình an, “Bình diêm an” mỹ dự cũng bởi vậy mà đến.
Thịt yến cùng hoành thánh lớn nhỏ không sai biệt lắm, nhưng hương vị hoàn toàn bất đồng. Thịt yến da không phải bột mì làm, cho nên càng nhận, ăn lên càng hương. Nó là Phúc Châu nổi danh ăn vặt. Nó nhan sắc là màu trắng, bóng loáng trơn bóng, tản mát ra thịt hương vị, phi thường thoải mái thanh tân.