1, sài quế ( tên khoa học Cinnamomum tamala (Bauch.-Ham.) Nees et Eberm ) là chương khoa, chương thuộc thực vật.
2, cây cao to, cao tới 20 mễ, ngực kính 20 centimet; vỏ cây màu xám nâu, cành hình trụ hình, diệp hỗ sinh hoặc ở ấu chi thượng bộ giả có khi gần đối nhau, trứng hình tròn, bầu dục hình hoặc hình kim to bản đầu nhọn, bầu nhuỵ trứng cầu hình, thành thục quả không thấy.
3, hoa kỳ 4-5 nguyệt.
4, sản tự Vân Nam tây bộ, Nepal, Bhutan, Ấn Độ cũng có.
5, chế pháp: Tuyển thân cây kính đạt 15 centimet trở lên cây quế ( quá nộn tắc chất lượng kém, không nên chặt cây ), đem thân cây cưa thành 50 centimet lớn lên đoản tiết, lột xuống vỏ cây ( chớ chiết phá ), đặt trong nhà lấy cỏ xanh bao trùm “Đổ mồ hôi”, đến nóng lên khi lấy ra, lại ấn vỏ cây dày mỏng lớn nhỏ, túng cắt thành bề rộng chừng 10～15 centimet điều khối, phơi khô tức thành.