Ái hỏi tri thức người Ái hỏi giáo dục Bệnh viện kho

Làm bánh trung thu quá trình là thế nào ( làm bánh trung thu quá trình )

Trang đầu

Làm bánh trung thu quá trình là thế nào ( làm bánh trung thu quá trình )


Đệ trình trả lời
Khen ngợi trả lời
  • 2024-07-11 07:00:00

    1, trước chuẩn bị chế tác nguyên liệu: Bạch diện phấn, trứng vịt hoàng, đậu đỏ nghiền nhân, đường trắng tương, nước kiềm, dầu thô, trứng gà .

    2, lại xem chế tác quá trình:

    3, 1. đem đường trắng tương, nước kiềm, dầu thô, bột mì một chút dung hợp, cùng thành cục bột. Bột mì, đường trắng tương, nước kiềm, dầu thô tỉ lệ theo thứ tự vì 5: 4: 1: 4: 1.

    4, 2. đem hòa hảo mặt nắm thành lớn nhỏ tương đồng tiểu cục bột, cũng cán thành từng cái mặt bánh đãi dùng.

    5, 3. đem đậu tán nhuyễn tạo thành tiểu viên bánh, bao nhập trứng vịt hoàng, quấn chặt thành nhân đoàn.

    6, 4. đem nhân đoàn bao nhập cán tốt mặt bánh nội, xoa thành mặt cầu.

    7, 5. chuẩn bị một cái mộc chế bánh trung thu chế tác khuôn đúc, để vào một chút làm bột mì, đem bao hảo nhân cục bột để vào khuôn đúc trung, đè nén, đè cho bằng, sau đó lại đem này từ khuôn đúc trung khấu ra.

    8, 6. dùng trứng gà điều ra trứng nước, tỉ lệ vì 3 cái lòng đỏ trứng 1 cái toàn trứng, đãi dùng.

    9, 7. đem bánh trung thu để vào nướng bàn nội, dùng mao xoát xoát thượng một tầng điều tốt trứng nước, lại để vào lò nướng.

    10, 8. lò nướng độ ấm vì 180 độ, ước nướng hai mươi phút tả hữu. Trung gian muốn lấy ra một lần, lại xoát một lần trứng nước.

    11,

    12, kể trên cách làm là mềm da bánh trung thu chế tác phương pháp. Ở nướng chế bánh trung thu trong quá trình, ứng chú ý dưới vài giờ:

    13, 1. cùng mặt tỉ lệ muốn căn cứ nhà mình sử dụng nguyên liệu linh hoạt nắm chắc.

    14, 2. nhân nội trứng vịt hoàng tốt nhất dùng sinh lòng đỏ trứng. Như vậy nướng bánh trung thu khi, lòng đỏ trứng ra du sẽ dung tiến bánh trung thu da nội.

    15, 3. đem bánh trung thu từ khuôn đúc trung khấu ra khi, dùng sức muốn đều đều, không thể lặp lại dùng sức, giống nhau sườn khấu một chút, phản diện chính khấu một chút có thể ra tới. Khuôn đúc trung phấn khô không nên nhiều phóng.

    16, 4. tiến lò nướng nướng thời gian ứng căn cứ bánh trung thu khối lớn nhỏ khống chế, cũng có thể ở nướng trong quá trình mở ra lò nướng nhìn một cái, để tránh nướng tiêu.

    17, 5. vì sử nướng ra bánh trung thu càng hương, ở cùng mặt khi nhưng thiếu gia nhập một chút mỡ vàng, nhưng nhớ lấy không thể nhiều hơn, để tránh khởi tô.

    s***

    2024-07-11 07:00:00

  • Sinh hoạt Tương quan tri thức

  • Sinh hoạt
  • Sinh hoạt hằng ngày

Tương quan đề cử

Đang ở thêm tái...
Mới nhất hỏi đáp Thư đề cử tức Đứng đầu chuyên đề Nhiệt điểm đề cử
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

Nhiệt kiểm tra tác

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
Phản hồi
Đỉnh chóp
Trợ giúp Ý kiến
Phản hồi

Xác định cử báo này vấn đề

Cử báo nguyên nhân ( tất tuyển ):