Thổ long heo đuôi canh cách làm

Chủ liêu: Thổ long 1 điều, heo đuôi 250g

Phụ liệu: Táo đỏ 6 viên, cẩu kỷ 1 đem, đương quy bao nhiêu phiến, khương bao nhiêu phiến, du số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải, bột ngọt số lượng vừa phải

Bước đi

1, táo đỏ 6 cái tẩy sạch dự phòng

2, cẩu kỷ một tiểu đem tẩy sạch dự phòng

3, đương quy 7 mảnh nhỏ tẩy sạch dự phòng

4, khương tẩy sạch cắt miếng dự phòng

5, heo đuôi tẩy sạch dự phòng

6, thổ long sát hảo tẩy sạch thiết lát cắt dự phòng

7, heo đuôi gia nhập số lượng vừa phải thủy chậm hầm 1 giờ

8, thêm 2 chén nhỏ du, nhiệt đến 8 thành đem thổ long lát thịt để vào trong nồi dầu chiên

9, tạc đến hai mặt kim hoàng vớt lên dự phòng

10, đem hầm tốt heo đuôi canh ngã vào trong nồi

11, thêm tẩy tốt táo đỏ, cẩu kỷ, đương quy, lát gừng

12, ngã vào tạc tốt thổ long

13, gia nhập số lượng vừa phải muối cùng hạt nêm cho đậm vị hơi chút lại sôi trào trong chốc lát có thể

Thổ long heo đuôi canh cách làm

1, heo đuôi thiết đoạn tẩy sạch, trôi nổi năng đi tanh, vớt lên dự phòng.

2, cà rốt, hành tây phân biệt tước da đi màng, tẩy sạch, thiết khối hoặc cắt miếng.

3, cà chua tẩy sạch, bề ngoài thiển hoa số đao, trôi nổi năng sau lột da thiết khối trạng.

4, đem tác pháp 1, 2, 3 tài liệu hỗn hợp, gia nhập hồi hương bao, thêm 6～7 chén nước nấu phí sau, sửa tiểu hỏa chậm hầm ước 30 phút, thêm muối gia vị có thể tắt lửa.