Như thế nào làm hamburger

Ném xuống những cái đó tràn đầy mỡ không khỏe mạnh quá độ gia công hamburger đi! Chính mình làm hamburger là một loại đơn giản mà càng khỏe mạnh lựa chọn. Ngươi yêu cầu chính là đi thịt cửa hàng mua chút mới mẻ thịt bò mạt, sau đó lại hơi chút hạ điểm công phu. Nếu ngươi muốn hiểu biết như thế nào làm hamburger, liền ấn dưới bước đi tiến hành.

Chế tác bánh nhân thịt

Mua chính xác thịt. Ở thịt cửa hàng mua hàm 15% thịt mỡ ngưu vai thịt nát. Nếu thịt mỡ quá nhiều, thịt vị liền không tốt lắm hơn nữa ở nấu nướng lúc ấy bốc cháy lên tới; thịt mỡ quá ít, bánh nhân thịt sẽ tương đối làm. Tận khả năng ở làm hamburger cùng ngày mua thịt. Làm bán thịt đem thịt giảo hai lần, lần đầu tiên dùng máy xay thịt thô thép tấm giảo, sau đó dùng tế thép tấm giảo lại giảo một lần.

Đem thịt bò mạt đặt ở trong chén. Chuẩn bị hảo lúc sau đem mặt khác tài liệu thêm đi vào.

Đem hành tây cùng tỏi hơi chút cắt nát. Để vào trong chén hỗn đều.

Gia nhập một ít ngươi tưởng thêm tài liệu. Này đó tài liệu bao gồm: Tương ớt du, sốt cà chua, mù tạc, cùng cắt nát hương thảo. Này đó tài liệu đều là nhưng tuyển, nhưng nếu thêm đến thịt bên trong sẽ có đặc thù phong vị.

Gia nhập một cái dùng muối cùng hồ tiêu quấy đều lòng đỏ trứng. Mới bắt đầu dùng cái muỗng tới cùng tương đối dễ dàng; sau đó dùng tay đem này đó tài liệu hoàn toàn hỗn đều.

Niết bánh nhân thịt. Ở niết bánh nhân thịt khi dùng sức tận lực nhẹ, như vậy mới sẽ không đem bên trong nước bài trừ tới. Dùng tay đem hỗn tốt tài liệu tạo thành 6 cái tương đồng lớn nhỏ cầu. Đem này đó thịt cầu áp thành 1.27cm hậu bánh nhân thịt. Dùng ngón cái ở bánh nhân thịt trung ương ấn một cái khe lõm. Như vậy phòng ngừa ở đun nóng khi trung gian trướng lên, sử bị nóng không đều đều.

Nấu nướng bánh nhân thịt

Đem niết tốt bánh nhân thịt để vào mâm. Đắp lên màng giữ tươi hoặc giấy dầu. Ướp lạnh 30 phút đến mấy cái giờ, sử bánh nhân thịt càng kiên cố để nấu nướng. Bánh nhân thịt tốt nhất sấn lãnh thời điểm nấu nướng.

Lựa chọn nấu nướng phương pháp: Ở nhà nấu nướng bánh nhân thịt có thể dùng lò nướng hoặc nướng giá nướng, dùng chiên nồi chiên, hoặc dùng thịt nướng giá nướng. Cũng có thể sao. Ngươi dùng cái gì phương pháp quyết định bởi với nhà ngươi có cái gì nấu nướng công cụ cùng ngươi nghĩ muốn cái gì dạng vị cùng khuynh hướng cảm xúc. Vô luận lựa chọn loại nào phương pháp, ở từ tủ lạnh lấy ra thịt tươi bánh nấu nướng trước, đều phải phun thượng một chút dùng ăn du hoặc xoát thượng một tầng hòa tan mỡ vàng. Dưới có vài loại bất đồng nấu nướng phương pháp: Lò nướng / nướng giá: Dự nhiệt lò nướng ( sử dụng nướng giá thượng tầng ) đến trung đẳng nhiệt độ. Đem nướng bàn lót thượng giấy thiếc giấy, như vậy ở nấu nướng sau hảo rửa sạch. Đem bánh nhân thịt bỏ vào nướng bàn. Mỗi mặt nướng 6-7 phút, hoặc thẳng đến hoàn toàn nướng chín. Chiên nồi: Ở chiên trong nồi gia nhập thản nhiên sau đem bánh nhân thịt chiên chín. Nhớ kỹ dùng tiểu hỏa chậm rãi đem toàn bộ bánh nhân thịt chiên chín. Đem bánh nhân thịt phóng tới thịt nướng giá thượng. Ấn giống nhau phương pháp tới nướng. Sao: Đem bánh nhân thịt để vào 180°C lò nướng trung nướng 15 đến 30 phút, cụ thể thời gian coi bánh nhân thịt độ dày mà định. Giữa đường khả năng yêu cầu cấp bánh nhân thịt phiên mặt, thường thường kiểm tra thục trình độ.

Ở nấu nướng bánh nhân thịt thời điểm, liền chuẩn bị phối liệu. Có thể dùng bất luận cái gì ngươi thích đồ vật làm phối liệu, dưới là một ít làm hamburger truyền thống phối liệu chuẩn bị phương pháp: Tẩy rau xà lách cùng cà chua. Đem hamburger bánh mì cắt thành hai nửa, sau đó đem cà chua cắt thành lát cắt. Đem sốt cà chua cùng lòng đỏ trứng tương phóng thượng bàn, làm thực khách căn cứ chính mình khẩu vị lấy dùng.

Trang bàn. Đương căn cứ mỗi cái thực khách khẩu vị đem bánh nhân thịt sau khi làm xong, liền có thể trang bàn. Đem phối liệu cùng bánh nhân thịt bỏ vào hamburger bánh mì trung gian, sau đó bưng lên bàn. Cũng có thể đem hamburger cùng mặt khác đồ ăn như: Cơm, khoai điều, khoai tây nghiền, hoặc salad cùng nhau đặt ở mâm.

Làm bất đồng hamburger

Làm hamburger vương. Mỗi người đều thích bên trong kẹp có nước Mỹ phô mai cùng rau ngâm mỹ vị kinh điển hamburger.

Làm một cái MacDonald song tầng cát sĩ hamburger. Cái này mỹ vị hamburger thú vị chính là có hai cái bánh nhân thịt!

Làm nướng bia hamburger. Loại này mỹ vị hamburger là từ bia, hành tây phấn, cùng tháp Bass khoa cay sa tư làm được.

Chế tác so tát hamburger. Chỉ cần ở hamburger thêm chút Mozzarella phô mai cùng mì Ý tương sử hamburger có Italy phong vị.

Chế tác bơ lạc thịt xông khói hamburger. Thích thịt xông khói? Thích bơ lạc? Kia vì cái gì không đem chúng nó thêm đến ngươi hamburger đâu?

Thu phục.

Ngươi yêu cầu chuẩn bị

Cái thớt gỗ sắc bén tiểu đao dùng để hỗn hợp muỗng gỗ đại mâm hỗn hợp chén màng giữ tươi hoặc giấy dầu ( cho mỗi cái bánh nhân thịt cắt một mảnh ) dùng giấy thiếc giấy lót tốt nướng bàn cùng nướng giá hoặc chiên nồi hoặc thịt nướng giá ( dùng tấm da dê bao hảo hoặc bôi lên du ) sạn bánh nhân thịt cái xẻng

Đặc biệt nhắc nhở

Lựa chọn những cái đó không chứa quá nhiều đường ( hoặc cao kẹo trái cây nước đường ) gia vị.

Ngươi biết không? Bang Texas A Sâm tư; Wisconsin châu tây ma; cùng bang Connecticut nữu hắc văn đều được xưng là hamburger nơi khởi nguyên.

Nếu muốn làm cheeseburger, đem phô mai cắt thành lát cắt, đương bánh nhân thịt mới ra lò sau đem chúng nó bỏ vào hamburger.

Đem hamburger phóng tới mâm đắp lên bánh mì ở bên cạnh xứng lấy sốt cà chua cùng lòng đỏ trứng tương.

Nếu tưởng nói, cũng có thể dùng cắn nát thịt dê tới thay thế thịt bò.

Nếu dùng chiên nồi chiên, tốt nhất đắp lên cái nắp chiên như vậy có thể bảo trì bánh nhân thịt nước cùng hơi nước.

Ở nấu nướng khi không cần dùng cái xẻng ấn bánh nhân thịt! Như vậy sẽ sử bánh nhân thịt mỹ vị nước đều xói mòn, dẫn tới bánh nhân thịt làm.

Ở chế tác thịt bò trong quá trình tiểu tâm vi khuẩn hoặc mặt khác cảm nhiễm. Không cần ăn nửa đời thục bánh nhân thịt tránh cho đại tràng khuẩn que ô nhiễm.

Nướng giá cùng lò nướng sẽ thực năng; thao tác khi cẩn thận một chút sử dụng lò nướng bao tay tới bảo hộ đôi tay.