18℃ độ ấm làm ngọt rượu muốn mấy ngày
18℃ độ ấm làm ngọt rượu yêu cầu nhưỡng 3 thiên tả hữu.
ngọt rượu nhưỡng là Giang Nam khu vực truyền thống ăn vặt. Là dùng chưng thục gạo nếp ( gạo nếp ) quấy thượng rượu diếu ( một loại đặc thù vi sinh vật con men ) lên men mà thành một loại ngọt rượu gạo. Mặt khác, rượu nhưỡng cũng kêu rượu nếp than.
ngọt rượu nhưỡng ( rượu nếp than, ngọt rượu gạo ) bởi vì cồn vượt qua thấp, giống nhau sẽ không ăn say lòng người. Nếu tiếp tục lên men, mễ liền không thể ăn, cồn độ cũng cao, yêu cầu đem nước sốt ép ra tới ( có địa phương là chưng cất ), làm rượu gạo dùng để uống. Hơn nữa ăn ngọt rượu nhưỡng thời điểm có thể liền mễ mang rượu cùng nhau ăn, có thể ở lên men hậu sinh ăn, cũng có thể thêm thủy nấu khai ăn.