Đáp:
Đáp: Kiềm giang đặc sản có: Kiềm giang lòng gà, kiềm giang đậu xanh phấn, mễ đậu hủ, mật ong kiều bánh, trân châu lan trà. 1, kiềm giang lòng gà, nói về gà nội tạng, tức tim gà, mề gà, ruột gà cùng gà gan linh tinh. Bạo ớt lòng gà là địa đạo phong vị đồ ăn, lòng gà tanh nồng vị trọng, đem này cùng ớt cay, phao ớt cùng hành gừng tỏi cùng xào, nhiệt dầu cải nấu nướng hồng diễm diễm phao ớt, phấn nộn nộn phao củ cải ti, đã có thể đi trừ lòng gà mùi lạ, còn sử thành đồ ăn giòn nộn tiên hương. 2, kiềm giang đậu xanh phấn là kiềm giang người nhất thường ăn đồ ăn chi nhất. Đậu xanh phấn ở kiềm giang phố lớn ngõ nhỏ, chợ bán thức ăn, thị dân trong nhà đều không tiên thấy. Kiềm giang đậu xanh phấn nhất nổi danh đương thuộc kiềm giang khu trạc thủy cổ trấn trạc thủy lục bột đậu. Trạc thủy cổ trấn đậu xanh phấn chế tác tài nghệ đã bị nạp vào Trùng Khánh thị nhóm thứ hai phi vật chất văn hóa di sản bảo hộ danh lục. 3, mễ đậu hủ bôi trơn tươi mới, chua cay ngon miệng. Nó là dùng gạo đào tẩy ngâm sau thêm mài nước thành mễ tương, sau đó thêm kiềm ngao chế, làm lạnh, hình thành khối trạng “Đậu hủ” tức thành. Dùng ăn khi cắt thành mảnh nhỏ để vào nước lạnh trung lại vớt ra, thịnh nhập vật chứa sau, đem cắt xong rồi cây su hào, muối đồ ăn, tô đậu nành, tô đậu phộng, hành thái chờ thích hợp cá nhân vị khẩu bất đồng gia vị mạt cùng nước canh phóng với mễ đậu hủ thượng là được. 4, mật ong kiều bánh, chọn dùng tam đường, hướng dương chờ cao hàn vùng núi kiều mạch, ma thành mặt, hơn nữa số lượng vừa phải nước trong, quấy đều sau chiên thành bánh, tức vì kiều ba ba. Ba ba có mạch đắng cùng ngọt kiều hai loại khẩu vị, ngọt kiều vị đạm không khổ, bánh mạch đắng hương vị hơi khổ, nhưng mát lạnh ngon miệng, càng có lạnh huyết hàng hỏa, mát lạnh nhuận tràng công hiệu. Dùng ăn khi, chấm thượng lô tây đặc có a lư mật, lại hương, lại ngọt, tập dinh dưỡng tốt đẹp vị với nhất thể. 5, trân châu lan trà, khởi với tam quốc mà thịnh với Thanh triều, thâm đến Càn Long hoàng đế lọt mắt xanh, đặc ngự chế xứng thơ hoa cỏ mặc biển truyền lưu đời sau giai trà. Trân châu lan trà này đây Võ Lăng mây mù vùng núi độc đáo phú selen trà xanh cùng quý báu châu hoa lan làm chủ yếu nguyên liệu, chọn dùng truyền thống công nghệ cùng hiện đại kỹ thuật tinh chế mà thành. Này sản phẩm diệp xanh non tươi nhuận, hương thanh nhã mùi thơm ngào ngạt, thuần khiết kéo dài, vị tiên thuần thoải mái thanh tân, giàu có selen, màu canh hoàng lục trong suốt.