Hợp Phì đặc sản tứ đại danh điểm

Hợp Phì ma bánh

   Hợp Phì cần sa bánh” là Hợp Phì tứ đại danh điểm chi nhất, lấy đường trắng, đường phèn vì nguyên liệu, xứng với thanh hồng ti, lại cùng quấy dầu vừng làm bánh nhân, dùng tinh tế bột mì làm thành bánh trạng, cũng đem nhân bao nhập này nội, ngoại da dính thượng rậm rạp hạt mè, nhập hoả lò giường đất chế mà thành.

   Hợp Phì hong bánh

   Hợp Phì sinh sản hong bánh, có hơn tám trăm năm lịch sử, truyền thuyết bắt đầu từ Bắc Tống những năm cuối. Nó chủ yếu đặc điểm là hương, ngọt, tô, có nhuận phổi tiêu suyễn công hiệu.

   Hợp Phì bạch thiết

   bạch thiết, lại danh “Tưới thiết”, đã có hơn trăm năm lịch sử, thanh quang tự đế khi đã nổi tiếng hậu thế. Khối phương, phiến mỏng đều đều, chất bạch trong suốt, tầng ngoài bạn có hạt mè, hương, ngọt, giòn đều giai.

   Hợp Phì tấc kim

   tấc kim là An Huy tỉnh tứ đại danh điểm chi nhất. “Tấc kim” giống nhau cán bút phẩm chất, dài chừng một tấc, tên cổ “Tấc kim”. Đường tầng ngoài giòn, tâm mềm mại, vị ngọt thuần, có quất bánh, hoa quế đặc có hương khí, giòn, ngọt kiêm đến. Tầng ngoài giòn mà tâm mềm mại, phẩm chất cân xứng, toàn thân trắng nõn, mềm không dính nha, nhập khẩu thơm ngọt, vị ngọt thuần khiết, kéo dài dài lâu.