Thực phẩm sinh vật tính ô nhiễm chủ yếu bao gồm côn trùng ký sinh trùng cùng gì đó ô nhiễm
Thực phẩm sinh vật tính ô nhiễm chủ yếu bao gồm vi sinh vật, ký sinh trùng cùng côn trùng ô nhiễm, chủ yếu lấy vi sinh vật ô nhiễm là chủ, nguy hại trọng đại, chủ yếu vì vi khuẩn cùng vi khuẩn độc tố, nấm mốc cùng nấm mốc độc tố.
thực phẩm là cấu thành nhân loại sinh mệnh cùng khỏe mạnh tam đại yếu tố chi nhất, thực phẩm một khi chịu ô nhiễm, liền phải nguy hại nhân loại khỏe mạnh. Thực phẩm ô nhiễm là chỉ mọi người ăn các loại thực phẩm, như lương thực, trái cây chờ ở sinh sản, vận chuyển, đóng gói, trữ, tiêu thụ, chế biến thức ăn trong quá trình, trà trộn vào có hại có độc vật chất hoặc là bệnh khuẩn.
đồ ăn ô nhiễm nhưng chia làm sinh vật ô nhiễm cùng hóa học tính ô nhiễm hai đại loại:
1, sinh vật tính ô nhiễm là chỉ có làm hại virus, vi khuẩn, chân khuẩn, cùng với ký sinh trùng ô nhiễm thực phẩm.
2, hóa học tính ô nhiễm là từ có hại có độc hóa học vật chất ô nhiễm thực phẩm khiến cho, các loại nông dược là tạo thành thực phẩm hóa học tính ô nhiễm nguyên nhân chủ yếu.