Lư ngư là hải sản sao
Lư ngư có hai loại, một loại là nước ngọt lư ngư, một loại là nước biển lư ngư, nước ngọt lư ngư là giang tiên, mà nước biển lư ngư là hải sản. Lư ngư, lại xưng hoa lư, trại hoa, lư bản, bốn lặc cá chờ, tục xưng lư giao, cùng Hoàng Hà cá chép, cá quế cập Hắc Long Giang hưng khải hồ đại bạch cá song song vì “Trung Quốc tứ đại nước ngọt danh cá”. Quốc gia của ta lư ngư chủng loại lấy Tùng Giang lư là chủ, lại danh bốn má lư ngư, cũng xưng đầu hổ cá. Lư ngư thịt chất trắng tinh phì nộn, tế thứ thiếu, vô mùi tanh, vị cực tươi ngon, giàu có phong phú protein cùng vitamin, nhưng làm thuốc, là một loại cực kỳ trân quý đồ bổ.