Trứng luộc trong nước trà cách làm phối liệu

Phối liệu: Trứng gà 20 chỉ, lá trà 5 khắc, bát giác 4 cái, hoa tiêu 2 khắc, rượu Thiệu Hưng 5 khắc, nước tương 100 khắc.

   chế tác phương pháp:

  1, đem trứng gà để vào nồi đất trung nấu đến tám phần thục khi vớt ra, dùng tiểu mặt trượng đem trứng gà gõ phá, đem hoa tiêu, bát giác tẩy sạch, tính cả lá trà dùng khiết tịnh băng gạc gói kỹ lưỡng.

  2, trứng gà để vào nồi đất nội, gia nhập hương liệu bao, rượu Thiệu Hưng, nước tương cập số lượng vừa phải nước sôi, dùng vượng hỏa nấu ước 1 giờ, vỏ trứng trình màu trà khi có thể dùng ăn.

   trứng luộc trong nước trà, Trung Quốc trứ danh ăn vặt, Trung Quốc truyền thống đồ ăn chi nhất, cả nước đại bộ phận khu vực đều có nên ăn vặt. Là nấu chế trong quá trình gia nhập lá trà một loại thêm vị trứng luộc, nhân này cách làm đơn giản, mang theo phương tiện, nhiều ở nhà ga, đầu đường cuối ngõ, du khách người đi đường so nhiều chỗ chờ nơi trí tiểu nồi hiện nấu hiện bán, hàng ngon giá rẻ. Có thể làm cơm điểm, nhàn hạ khi lại có thể đương đồ ăn vặt, thực dụng cùng tình thú đều cùng có đủ cả. Ở năng nấu trong quá trình gia nhập một chút lá trà, nấu ra tới trứng liền màu sắc nâu hoàng.