Hải tượng rút trai như thế nào dùng ăn
Trai vòi voi tên khoa học gọi là Thái Bình Dương tiềm bùn cáp, lại kêu hoàng đế trai, nữ thần cáp, hai phiến xác lớn nhỏ giống nhau, rất mỏng hơn nữa phi thường giòn, trước đoạn từ xúc tu, răng cưa phó xác tạo thành, chỉnh thể hình dạng nhìn không thể miêu tả.
trai vòi voi được hoan nghênh nhất ăn pháp là sashimi, nó sashimi nhưng dùng ăn bộ vị là nó kia thật dài xúc quản cùng trong thân thể một bộ phận thịt. Đem trai vòi voi tẩy sạch, để vào nước sôi trung năng cái mười giây, dùng tiểu đao đem trai vòi voi thịt từ xác thượng quát xuống dưới, xóa nội tạng ( nội tạng cũng phi thường hảo phân biệt, hình dạng tựa như một cái trứng, rất lớn một đống ), lại đem xúc quản thượng một tầng ngoại da xóa, ngoại da trải qua nước sôi năng sau phi thường dễ dàng xé xuống tới, xử lý tốt sau đem sashimi bộ vị để vào nước đá trung ngâm 5 phút ( có thể tễ điểm chanh nước ở bên trong ), ướp lạnh một chút vị sẽ càng tốt, nội tạng bộ vị có thể lưu lại nấu cháo.
ngâm hảo sau liền có thể sửa đao cắt miếng, cắt thành phiến theo thứ tự bãi ở băng bàn thượng, chuẩn bị hảo sashimi linh hồn, mù tạc thêm nước tương, liền có thể bắt đầu ăn.
trai vòi voi sashimi ăn lên phi thường thơm ngon, không có một chút mùi tanh, vị cùng rong biển có điểm giống.