Con men ủ bột có hương vị làm sao bây giờ
Con men ủ bột có hương vị có thể thiếu phóng điểm con men, hoặc là phóng một ít đường trắng tới che giấu con men hương vị.
con men thả cửa cập bước đi: Làm màn thầu khi con men dùng lượng giống nhau vì 0.5-1%, không cần thêm quá nhiều, lại chính là làm màn thầu thời điểm gia nhập chút ít đường trắng, một phương diện vì con men cung cấp dinh dưỡng, sử ủ bột càng mau, về phương diện khác có thể che lấp con men hương vị. Chuẩn bị hảo nước ấm, mùa đông khi thủy ôn ứng khống chế ở 35℃ tả hữu, mùa hạ khi có thể hơi thấp. Lấy trong đó nước ấm rót vào một cái trong chén. Đem làm con men dung nhập trong chén l trong nước ấm, hình thành màu trắng ngà con men dung dịch dự phòng. Ở một cái mặt trong bồn để vào trung gân bột mì, sau đó đem con men dung dịch đều đều mà rơi tại bột mì thượng, dùng chiếc đũa quấy đều. Một bên chậm rãi gia nhập còn thừa bộ phận nước ấm, một bên đem mặt quấy đều thành tuyết rơi trạng. Dùng bàn tay hệ rễ xoa ấn cục bột, thẳng đến mặt ngoài bóng loáng không dính tay, bên trong không có làm cục bột mới thôi. Đem hòa hảo cục bột dùng ướt bố cái hảo, đặt ở ấm áp địa phương lên men mấy giờ. Lên men hoàn thành cục bột ứng trướng đại đến nguyên lai gấp hai, sẽ nhìn đến bên trong hình thành đều đều tổ ong trạng tổ chức. Như vậy lên men cục bột liền không có con men vị.