Tạp kéo keo là cái gì
Tạp kéo keo ( Carrageenan ), lại xưng là rong đỏ keo, thạch trắng keo, sừng hươu đồ ăn keo, giác xoa đồ ăn keo, bởi vì tạp kéo keo là từ rong đỏ, thạch trắng, sừng hươu đồ ăn chờ rong đỏ loại hải tảo trung tinh luyện ra tới thân biết bơi keo thể.
nó hóa học kết cấu là từ nửa đường sữa cập mất nước nửa đường sữa sở tạo thành nhiều đường loại axít chỉ Canxi, Kali, Natri, Amoni muối. Bởi vì trong đó axít chỉ kết hợp hình thái bất đồng, nhưng chia làm K hình ( Kappa ), I hình ( Iota ), L hình ( Lambda ).
rộng khắp dùng cho chế tạo thạch trái cây, kem, điểm tâm, kẹo mềm, đồ hộp, thịt chế phẩm, cháo bát bảo, nấm tuyết tổ yến, canh loại thực phẩm, rau trộn thực phẩm từ từ.