Mới vừa phơi 5 thiên thịt khô ăn sẽ trúng độc sao
Nói như vậy, mới vừa phơi 5 thiên thịt khô là sẽ không dẫn tới trúng độc. Nhưng là, nếu thịt khô ở phơi chế trong quá trình không có được đến nguyên vẹn xử lý cùng bảo tồn, liền có khả năng xuất hiện vi khuẩn cảm nhiễm cùng độc tố sinh ra, lúc này ăn thịt khô liền khả năng dẫn tới trúng độc.
Bởi vậy, kiến nghị ở dùng ăn thịt khô phía trước, trước tiến hành dưới kiểm tra:
1. Quan sát thịt khô vẻ ngoài, nếu có rõ ràng mốc meo, biến chất hoặc là mặt ngoài có mùi lạ, liền không cần dùng ăn.
2. Nghe vừa nghe thịt khô khí vị, nếu có gay mũi, mùi lạ hoặc là lên men hương vị, cũng không cần dùng ăn.
3. Sờ sờ thịt khô tính chất, nếu cảm giác nhũn ra hoặc là có dính cảm, cũng không cần dùng ăn.
Ngoài ra, kiến nghị đem thịt khô nấu chín sau lại dùng ăn, có thể hữu hiệu sát diệt tiềm tàng vi khuẩn cùng độc tố, bảo đảm thực phẩm an toàn.