Tiêm ớt như thế nào đi trừ cay vị

Tiêm ớt là một loại thường dùng gia vị, nhưng là đối với một ít người tới nói, nó cay vị khả năng sẽ quá mãnh liệt hoặc là không thích hợp bọn họ khẩu vị. Phía dưới là một ít đi trừ tiêm ớt cay vị phương pháp:

1. Tước da pháp: Đem tiêm ớt da xóa, bởi vì tiêm ớt cay vị chủ yếu đến từ chính da trung ớt cay tố. Có thể dùng lưỡi dao hoặc là tước da khí đem tiêm ớt da xóa, sau đó lại cắt thành sở cần lớn nhỏ.

2. Băm pháp: Đem tiêm ớt băm thành tế mạt, sau đó dùng nước trôi tẩy vài lần, như vậy có thể đem ớt cay tố hòa tan ở trong nước, giảm bớt cay vị.

3. Phao thủy pháp: Đem cắt xong rồi tiêm ớt để vào trong nước ngâm một đoạn thời gian, như vậy có thể đem ớt cay tố hòa tan ở trong nước, giảm bớt cay vị.

4. Nấu chín pháp: Đem tiêm ớt nấu chín, như vậy có thể đem ớt cay tố phân giải rớt, giảm bớt cay vị. Nấu chín tiêm ớt có thể dùng để làm canh, xào rau chờ.

5. Gia nhập toan tính đồ ăn: Toan tính đồ ăn có thể trung hoà cay vị, có thể gia nhập một ít chanh nước, dấm chờ toan tính đồ ăn, giảm bớt cay vị.

Yêu cầu chú ý chính là, trở lên phương pháp đều khả năng sẽ ảnh hưởng tiêm ớt vị cùng dinh dưỡng giá trị, bởi vậy kiến nghị căn cứ chính mình khẩu vị cùng nhu cầu lựa chọn thích hợp phương pháp.