Mông ngưu thuần sữa bò chế tác sữa chua bước đi?

Thao tác phương pháp

Đầu tiên, đem sở hữu phải dùng đến công cụ, vật chứa đều dùng nước sôi đun nóng tiêu độc

Đem sữa bò ngã vào trong nồi, khai tiểu hỏa, chậm rãi “Hầm”, hơn nữa tại đây trong lúc không ngừng mà quấy, thẳng đến hoàn toàn thiêu khai ( 70-80 độ C ) sau liền có thể quan hỏa

Gia nhập số lượng vừa phải đường trắng, thêm đường có thể xúc tiến lên men. Không thêm cũng sẽ không sinh ra ảnh hưởng, nhưng là lên men sau sữa chua sẽ tương đối toan

Sữa bò nhiệt hảo sau, làm nó làm lạnh, thẳng đến sữa bò trở nên ấm áp. Nếu muốn nhanh hơn làm lạnh quá trình nói, có thể ở một cái khác trong nồi gia nhập nước lạnh cùng khối băng

Sau đó gia nhập mua tới mới mẻ ướp lạnh sữa chua ( diếu đầu ), ước chừng là sữa bò 1/16, quấy đều. Không cần mua nhiệt độ bình thường sữa chua, bởi vì nhiệt độ bình thường khuẩn loại hoả tinh nhược; cũng không thể không đợi đến sữa bò độ ấm không có làm lạnh đến thích hợp độ ấm liền thêm sữa chua, như vậy sẽ đem sữa chua bên trong sống khuẩn giết chết

Đem sữa bò ngã vào vật chứa trung, phong kín hảo, bọc lên khăn lông, đặt ở ấm áp địa phương, lên men 8-10 giờ, lấy ra tức thực hoặc tủ lạnh ướp lạnh, một vòng nội ăn xong liền có thể. Mùa hè không sai biệt lắm một buổi tối liền có thể ăn, bảo đảm hoàn cảnh độ ấm ở 35-40 độ là được. Cũng có thể đặt ở lò nướng hoặc là đặt ở sữa chua cơ bảo đảm nhiệt độ ổn định