Xôi gà lá sen cách làm cùng phối phương
Xôi gà lá sen phi thường ăn ngon, nhưng là rất nhiều người không biết như thế nào làm? Xôi gà lá sen cách làm cùng phối phương là cái gì?
Xôi gà lá sen thao tác thủ pháp
(1) lá sen ngâm 2 giờ, trường gạo nếp ngâm 1 giờ sau, để ráo thủy phân dự phòng.
(2) đem tài liệu tôm bóc vỏ đi trừ tràng bùn sau tẩy sạch, dùng nước sôi thộn năng, thủy phân để ráo hậu bị dùng. Chân sau thịt đinh, nấm hương đinh, nấm đinh dùng nước sôi thộn năng quá, đem thủy phân để ráo dự phòng.
(3) khởi chảo dầu, đem tác pháp tài liệu nhập nồi xào hương, gia nhập gia vị liêu (1) cùng nhau quấy xào đều đều, chờ thủy lăn sau, lại dùng gia vị liêu (2) thêm sốt, hoàn thành sau phóng lạnh tức vì nhân.
(4) đem trường gạo nếp dùng lửa lớn chưng 1 giờ, lấy ra sau gia nhập gia vị liêu (3) quấy đều, lại gia nhập gia vị liêu (4) quấy đều dự phòng.
(5) lá sen lau khô thủy phân sau cắt nửa. Lấy 1 tiểu trương lá sen, mặt trên để vào 40 công khắc gạo nếp đè dẹp lép, lại để vào 80 công khắc nhân.
Trung gian để vào 1 viên lòng đỏ trứng muối, lại trải lên 40 công khắc gạo nếp, cũng bao thành hình tứ phương, y tự hoàn thành 12 phân, lại dùng lửa lớn chưng 10 phút là được.