Ngọt phôi hàm cồn sao
Ngọt phôi là một loại ngọt nhân, thông thường dùng cho sao điểm tâm ngọt, như bánh kem, bánh quy chờ. Ngọt phôi chủ yếu thành phần là đường, tinh bột cùng thủy, không chứa cồn.
Ngọt phôi chế tác trong quá trình không cần tăng thêm cồn, cũng không có cồn nơi phát ra. Bởi vậy, ngọt phôi không chứa cồn, thích hợp mọi người dùng ăn.
Yêu cầu chú ý chính là, có chút bánh nướng trung khả năng sẽ tăng thêm cồn, như bánh kem, pudding chờ. Bởi vậy, ở mua sắm hoặc dùng ăn bánh nướng khi, yêu cầu cẩn thận xem xét thành phần biểu, lấy bảo đảm thực phẩm phù hợp chính mình ẩm thực nhu cầu.