Có thể giảm béo bữa sáng

Đáp: Phúc Châu lập hạ ăn truyền thống đồ ăn có: Lập hạ trứng, lập hạ cơm, đỉnh biên hồ, chén bánh, quang bánh chờ. 1, lập hạ trứng mỗi phùng lập hạ, mọi người đều phải ăn nấu trứng gà hoặc hột vịt muối, giống nhau dùng trà diệp mạt hoặc hồ đào xác nấu, vỏ trứng chậm rãi biến hồng, mãn phòng đều thơm ngào ngạt. 2, lập hạ cơm lập hạ trước một ngày, bọn nhỏ đều sẽ hướng hàng xóm gia thảo một chén mễ, xưng “Đâu hạ hạ mễ”, sau đó gia nhập lôi măng, đậu Hà Lan, đậu tằm, hiện ( xiàn ) đồ ăn chờ gia vị chưng thành lập hạ cơm. 3, đỉnh biên hồ đỉnh biên hồ cũng xưng là nồi biên hồ. Lập hạ mùa, Phúc Châu phong tục lưu hành nấu đỉnh biên “Làm hạ”. Dùng mễ tương xuyến nồi biên thiêu nấu mà thành, xứng lấy con tôm, dầu tôm, hành đồ ăn, kim châm, mộc nhĩ đen, hiện tử, hoặc chút ít nấm hương, trai khô chờ hải sản thành canh suông, này vị cực kỳ huân mỹ ngon miệng. 4, chén bánh chén bánh lấy chén nhỏ vì khuôn đúc, mạt tịnh du, đảo mễ tương, mặt trên rải chút hạt mè, đem chén thượng thế, vượng hỏa chưng 15 phút, ra nồi đem bánh từ trong chén đảo ra là được. 5, quang bánh quang bánh là dùng bột mì thêm một chút muối ăn hong chế mà thành bánh loại đồ ăn, trung gian có chứa đục lỗ.